ТОП 7 најбољих хлебова кваса: оцена, који купити, поређење са аналогима

Квасс је ферментисано пиће због мале количине етилног алкохола (око 1,2%). За то се користи друга основа: најчешће је то квасац од хлеба, слад, воће, бобичасто воће, мед.

Хлебни квас може утажити жеђ, а може се користити и за прављење окрошке. У овом чланку ћу вам рећи о најбољим маркама хлебног кваса, њиховим карактеристикама и критеријумима за одабир у продавницама.

Оцена ТОП 7 најбољих хлебних квасова

Анализирао сам све хлебове кваса различитих произвођача. На основу добијених резултата, састављена је оцена најбољих производа:

Традиционални руски поклон

Пиће се припрема на основу традиционалног рецепта користећи природну ферментацију. Заснован је на ражаном хлебу и сладу. Квасс освежава, има богату, хлебну арому. Савршен је за гашење жеђи и прављење окрошке.

Састав не садржи конзервансе, боје и ароме. Удео етилног алкохола у пићу не прелази 1,2%.

Одличан квасац од квасца, то је једино што купујемо. Висок квалитет, одличног укуса. Љети вас заиста спашава од жеђи. У композицији нема ништа сувишно. Генерално, препоручујем.

Очаково Очаковски

Производ је идеалан за гашење жеђи и прављење окрошке. У основи се користи ражено брашно и мрвице хлеба, што вам омогућава да постигнете пријатан, богат укус. Такође, произвођачи у овом рецепту користе двоструку стартер културу из квасца и бактерија млечне киселине.

Производ садржи 14 аминокиселина, као и комплекс витамина и минерала, што га чини не само укусним, већ и здравим. Даје снагу, снагу и енергију. Произвођач користи само састојке који се сами узгајају.

Квас је одличног укуса. Шећер се практично не осећа, нема непотребних адитива и било какве хемије. Атрактивно је што се овде користи двострука ферментација. Понекад га купим и за окросхку.

Виатски квасс Кхлебни

Производ је резултат природне ферментације, која не садржи боје и конзервансе. У основи се користе само природне висококвалитетне сировине: зрно, кисело тесто, шећер. Пиће садржи витамине и минерале неопходне за тело. Квасс јача имунолошки систем, уклања токсине и токсине, побољшава дигестивни тракт.

Пиће подсећа на прави совјетски квас из буради. Умерено газиран, помало сладак, али генерално ми се свиђа. Са пријатним ражаним укусом. Такође је јефтин.

Ресторан Иакхонт

Квасс је направљен од природних састојака без додавања конзерванса. Заснован је на јечменом и раженом сладу. Произведено у различитим врстама контејнера и запремина. Погодно и за пиће и за окросхку. Пиће је у потпуности у складу са стандардима производње.

Добар квас, који има одличан однос цене и квалитета. Угодан је састав, који нема ништа сувишно. Пријатног укуса и ароме.

Цхувасхиа Боукует Хоме

Природно ферментисани квас савршено гаси жеђ, има одличан укус са слаткастим укусом. На бази раженог и јечменог слада. Доступно у тамним пластичним боцама.

Добро избалансираног укуса, квасс, умерено сладак, има лагану ражену арому и једва приметну киселост. Окросхка са њим испоставља се да је само дивна.

Жуто ПЕТ буре

Квасс се производи помоћу живе ферментације. Има пријатан, богат укус са благом киселошћу. Шећер у саставу се практично не може приметити. Напитак је одличан за утаживање жеђи, а такође и као главни састојак окросхке.

Укусан квасс, оригинална боца у облику бурета. Утажује жеђ, киселкаст, умерено слаткаст, газиран. Све у њему је складно комбиновано.

Виатски квасс Почетна

Пиће природне ферментације не садржи конзервансе нити ароме. Има корисна својства. Производ уклања токсине из тела, нормализује дигестивни тракт, уклања штетну микрофлору. По укусу и саставу, овај се квас не разликује од традиционалног домаћег пића.

Квас има посебан укус, али ми се свиђа. Пиће је пријатно за пиће, умерено газирано. Важно је да не осећам слаткоћу, као у другом квасу.

Корисне особине

Квасс садржи корисне витамине, микро и макроелементе. Конкретно, пиће садржи:

• ензими;
• Витамин Ц;
• Сахара;
• витамини Б, Е, ПП.

Витамин Б нормализује метаболичке процесе у телу, доводи метаболизам у ред. Имуни систем се одржава захваљујући деловању витамина Ц. Витамин Е доприноси еластичности коже.Витамин ПП је одговоран за метаболизам липида и угљених хидрата.

Ензими доприносе нормалном варењу. Шећери дају енергију, осим прекомјерног рада.

Квасс карактерише уравнотежена комбинација витамина и корисних једињења, па стога има низ корисних својстава:

• лечење тела, јачање имунолошког система;
• одржавање нормалне цревне микрофлоре;
• лечи дисбиозу и цревне поремећаје;
• стимулација киселости желуца;
• јачање зубне глеђи због довољног садржаја калцијума;
• борба против кардиоваскуларних болести.

Осим тога, квас појачава потенцију, омогућавајући човеку да "остане у форми" дуги низ година.

Не препоручује се пити ово пиће ако имате рак, проблеме с бубрезима, камењем у мјехуру. Будући да састав кваса садржи етил алкохол, иако у врло малој количини, не бисте требали сјести за волан након што сте га попили.

Како изабрати

Задовољство испијања пића, квалитет окросхке, ако се купи у кулинарске сврхе, зависи од правилног избора кваса. Стога, пре куповине, обратите пажњу на следеће параметре:

Што се тиче течног кваса купљеног на улици, такво пиће се не препоручује за дуго складиштење. Највише три дана у фрижидеру.