7 beste merken ijs in een kopje: samenstelling, wat beter is, vergelijking met analogen

Al generaties lang is vanille-ijs in een wafelhoorntje een favoriet zomerdessert onder inwoners van ons land van alle leeftijden. Een echt romig ijs volgens GOST met een vetgehalte van meer dan 12% mag geen melkvetvervangers bevatten.

Het assortiment ijs in de winkels is vrij groot, maar de kwaliteit van het product voldoet niet altijd aan de verwachtingen. Gewetenloze fabrikanten voegen vaak plantaardige vetten en andere chemische toevoegingen toe. In dit artikel hebben we een selectie samengesteld van 7 van de meest bekende merken ijs in een beker om hun kenmerken in detail te bestuderen en het beste product te kiezen.

Beoordeling van TOP 7 fabrikanten van ijs in een beker

"De koe van Korenovka"

Vanilleroomijs in een wafelbeker met 15% vetmassafractie in een flowpack. IJs met een uitgesproken romige smaak heeft een delicate luchtige consistentie en een aangenaam vanillearoma. Het glas kraakt aan de randen, maar wordt zachter naarmate het wordt gegeten.

Het product is vervaardigd in overeenstemming met GOST 31457-2012. Het zuivelgedeelte bevat geen plantaardige vetten. Vervaldatum: 18 maanden.

Het lekkerste ijs in een kopje — Ik ben dol op de vanillegeur en de rijke romige smaak. Ook de compositie is prettig: geen palmboom, geen e-shek en geen chemie. We geven de voorkeur aan deze fabrikant met het hele gezin.

"Schone lijn"

Romig vanille-ijs in een wafelbeker en dikke papieren wikkel. Massafractie van vet is 12,5%. Natuurijs heeft een matig zoete melksmaak met een lichte vanillesmaak. De consistentie is homogeen, zonder klontjes en vreemde smaken.

Het product is gemaakt in overeenstemming met GOST, bevat geen plantaardige vetten, conserveermiddelen en antibiotica. Vervaldatum: 12 maanden vanaf de fabricagedatum.

Een echt ijsje, het lekkerste dat ik ooit heb geproefd. Eén kop van 80 g is nooit genoeg — je moet er meerdere tegelijk nemen. De samenstelling is veilig, er is niets om over te klagen. De prijs bijt natuurlijk — betalen voor kwaliteit en merk.

"Vologda-ijs"

Klassiek romig ijs in een kopje met 15% vetmassafractie. Het product is gemaakt van volle melk en boter. De ijscoupe is dik en dicht, met een fris romig aroma. Aan de wafels wordt cacao toegevoegd, waardoor het een bittere smaak en een licht geroosterde smaak krijgt.

De samenstelling voldoet aan de eisen van GOST: het product bevat alleen natuurlijke ingrediënten zonder zetmeel, palmolie en conserveermiddelen. Het product is 18 maanden bruikbaar.

Zeer zacht en niet te zoet ijs met een delicate nasmaak van room. In de compositie is niets overbodigs, de natuurlijkheid ervan wordt bij elke hap gevoeld. Een glas cacao is perfect in harmonie met het melkgehalte.

"Gouden standaard"

Sundae in een kopje en cacaoglazuur in een gesloten flowpack. Het heeft een dikke romige textuur en een rijke romige smaak. De knapperigheid van het wafelomhulsel wordt toegevoegd door het suikerwerkglazuur. Het aandeel van de beker is 19,3% van het totale gewicht van het product.

Het product bevat geen conserveermiddelen, het is gemaakt volgens de specificaties van de fabrikant (organoleptische eigenschappen komen overeen met GOST). Melkbasis zonder plantaardige vetten. De houdbaarheid is 1 jaar vanaf de fabricagedatum.

Ik hou van dit ijs, er zit romigheid in de ijssmaak. Het glazuur aan de binnenkant houdt het glas knapperig en niet verzacht. Duur natuurlijk, maar soms kan je er tegen.

"Russische Holod"

Ambachtelijk roomijs met 15% vet met vanillesmaak in een plastic flowpack. Het romige deel heeft een uniforme consistentie met een lichte crunch. Het dessert is matig zoet van smaak, met een vanillearoma. De wafelbeker heeft een afgeplatte vorm, zacht van structuur, kraakt niet. De massafractie van de beker is ongeveer 24%.

Vervaardigd in overeenstemming met de overheidsnormen. IJs bevat geen plantaardig vet en conserveermiddelen. Houdbaarheid: 12 maanden bij een temperatuur van -18°C.

Kwaliteitsijs als je eet? — natuurlijkheid wordt gevoeld, zonder de vreemde smaak van palmolie. Het glas is niet standaard: het heeft een platte vorm, het is erg handig om het in je hand te houden.

"Kolibrie"

IJs in een wafelglas met vanillesmaak in een doorschijnende flowpackverpakking. Het vetgehalte van het melkgehalte is 15%.Een delicatesse met een klassieke romige smaak en vanillearoma. Het glas is breekbaar en knapperig, brokkelt een beetje af.

Vervaardigd volgens de specificaties van de fabrikant. Het product is zonder bewaarmiddelen, maar in het melkgedeelte zijn wel plantaardige vetten aanwezig. De houdbaarheid is 6 maanden vanaf de fabricagedatum.

Sundae is best lekker en lest de dorst goed. De prijs is een van de laagste op de markt, maar de compositie is verre van perfect.

"Wit-Russisch ijs"

Vanilleroomijs gemaakt van natuurlijke melk met 15% vetmassafractie in polymeerverpakking. De zak is gevuld met gas en stelt u in staat de dichtheid van het product te behouden. Melkachtig vanillearoma, rijke romige smaak. De consistentie is zacht en homogeen, zonder klontjes, het wafeltje kraakt bij het bijten, wordt zachter bij gebruik.

Houdbaarheid in de vriezer: 8 maanden.

Het ijs is erg melkachtig en fris, en doet denken aan de smaak uit de kindertijd. Ik zag niets crimineels in de samenstelling, het was gemaakt van echte melk en niet van zijn vervangers. Ik raad aan om te kopen!

Tips voor het kiezen van ijs in een wafelbeker

Soms verbergt zelfs het mooiste etiket een product dat niet erg smakelijk is, en soms zelfs gevaarlijk voor de gezondheid. De volgende paar eenvoudige richtlijnen zullen richtlijnen geven over waar u in de eerste plaats op moet letten bij het kiezen van een wafelijs in een winkel.

• De naam van het ijs hangt af van het vetgehalte. Zuivel heeft tot 7,5% van de massafractie van vet, boter - van 8 tot 11,5%, ijs - van 12 tot 20%.
• Volgens de vereisten van GOST 31457-2012 moet de lijst met ingrediënten voor ijs het volgende bevatten: melk of room, boter, aroma's of stabilisatoren van natuurlijke oorsprong en eieren. Het aandeel rauwe melk in het romige deel moet minimaal 40% zijn.
• IJs kan niet zonder stabilisatoren. Dit additief is verantwoordelijk voor het behoud van de vorm en integriteit van het product. Verdikkingsmiddelen die veilig zijn voor de gezondheid moeten de volgende aanduidingen hebben: E401, E407, E410, E412, E415, E417, E440, E460, E466, E1404. Hun aanwezigheid mag niet intimiderend zijn, ze zijn van natuurlijke oorsprong en zijn goedgekeurd voor gebruik in de voedingsindustrie.
• Let bij het kiezen van een ijsje indien mogelijk op de vorm. Vervormd ijs kan wijzen op een schending van het temperatuuropslagregime. Een lekkernij die op het punt staat te vervallen, kan ook zijn vorm verliezen: het kan onveilig zijn om te eten.
• Een te lage prijs zou niet aantrekkelijk moeten zijn, maar eerder alarmerend: dit product bevat met een hoge mate van waarschijnlijkheid plantaardige vetten. Ze worden toegevoegd om de kosten te verlagen, de smaak en voordelen van dergelijk ijs zijn zeer twijfelachtig.
• Een ijs van hoge kwaliteit in een glas moet crunchen. Als de wafel zacht is, betekent dit dat het product is ontdooid vanwege onjuiste opslag of transport. Daarom moet u het glas zorgvuldig aanraken voordat u het koopt.