7 Beste fabrikanten van gemalen koffie: de mate van branding, welke te kiezen, beoordelingen

Koffie is een van de meest populaire en geliefde dranken over de hele wereld. Er zijn een onvoorstelbaar aantal variëteiten, methoden van branden en variëteiten van dranken die daarop zijn gebaseerd, maar een kopje zwarte grond is voor velen van ons een manier om 's ochtends of op een ander moment van de dag op te vrolijken.

In tegenstelling tot instantdrank, bevat gemalen één alle waardevolle essentiële oliën en antioxidanten, die de afgewerkte drank die zeer unieke geur en smaak geven. Voor de beoordeling van vandaag hebben we de TOP 7 meest bekende merken gemalen koffie geselecteerd, die in bijna elke supermarkt kunnen worden gekocht. Op basis van de resultaten van de review kiezen we de top drie en vertellen we je hoe je een kwaliteitsproduct kiest in de winkel.

Beoordeling TOP 7 merken gemalen koffie

Op basis van de resultaten van het marktonderzoek presenteren wij u een beoordeling van de meest gevraagde koffieproducenten onder consumenten. In afnemende volgorde van populariteit ziet de lijst er als volgt uit:

"Lavazza Qualita Oro"

Medium gemalen koffie gemaakt van 100% Braziliaanse Arabica van een Italiaans merk. Het product wordt in een vacuümfolieverpakking geplaatst. De smaak is evenwichtig, zonder bitterheid en matig sterk, met hints van mout en honing. Het aroma is bloemig-fruitig. Het wordt aanbevolen om te koken in een Turk, een Franse pers, een koffiezetapparaat en een koffiezetapparaat.

Het product kreeg hoge cijfers volgens de resultaten van het onderzoek van de Roskontrol-organisatie in het kader van kwaliteitscontrole en smaakeigenschappen.
Intensiteitsschaal: 5.
Het cafeïnegehalte per 100 g is 0,91%.
Houdbaarheid: 24 maanden bij een temperatuur van maximaal 20 ℃.

Van de gekochte opties is dit mijn favoriet. De belangrijkste voordelen: — het is een kenmerkend aroma voor het hele appartement, schuim en harmonieuze smaak met een lichte zuurheid. Koffie is helemaal niet bitter, ik zet het graag in een Turk of maak er een latte van.

"Jockey in het Oosten"

Een melange van verschillende soorten Arabica uit Zuid-Amerika, Afrika en India, vacuüm verpakt. De koffie is fijngemalen en donker gebrand. Het wordt gekenmerkt door een rijke kruidige smaak en aroma met een merkbare bitterheid en hints van donkere chocolade. Geschikt voor brouwen in een kopje, koken in een Turk.

Volgens de markering is het vervaardigd in overeenstemming met de vereisten van GOST 32775-2014.
Vervaldatum: 18 maanden.

Ik koop "Jockey" al vele jaren, van de hele lijn vind ik het "op de oosterse manier" leuk. Het is erg handig om mee te nemen naar je werk, want door de fijne maling hoeft het niet gekookt te worden. Zeer rijk en verkwikkend voor zijn geld, maar bitter genoeg, misschien vindt niet iedereen het leuk.

"Paulig Presidentti Origineel"

Een melange van licht geroosterde Arabica bonen van Midden-Amerikaanse bonen. Medium gemalen koffie wordt aanbevolen voor het zetten in een kalkoen of filterzakken. Het belangrijkste smaakprofiel zijn tonen van zwarte bessen. De smaak is rijk en evenwichtig met een lage zuurgraad en bitterheid.

Cafeïnegehalte per 100 ml: 0,7%.
Vervaardigd in overeenstemming met GOST 32775.

Houdbaarheid: 2 jaar bij een temperatuur van maximaal 27 .

Een van de beste opties op de markt voor liefhebbers van zachte koffie zonder hardheid of bitterheid van smaak. Heb veel andere opties geprobeerd — alles klopt niet, alleen Paulig is geliefd bij onze hele familie. Het heeft geen concurrenten in zijn prijssegment.

"Egoïst Noir"

Medium geroosterde melange van twee soorten Keniaanse Arabica, medium geroosterd in een zachte verpakking met ventiel. De granen van deze blend worden geteeld in laagland- en hooglandplantages en vervolgens gemengd. Het wordt gekenmerkt door een milde smaak met een vleugje donkere chocolade en zoetheid in de afdronk. Het aroma is verfijnd, maar tegelijkertijd intens. Door de universele maling zet je op elke comfortabele manier koffie.

Het product is gemaakt in Duitsland.
Vervaldatum: 48 maanden.

Deze koffie — gewoon een vondst, meestal brouw ik direct in de beker, het malen maakt het mogelijk. Het aroma is verbluffend en de smaak is zeer delicaat en niet verbrand. Als je room toevoegt — wordt op een nieuwe manier onthuld, over het algemeen raad ik aan om te kopen!

"Jardin Dessertbeker"

Premium blend van donker gebrande Arabica bonen van Afrikaanse en Midden-Amerikaanse plantages. Heeft een dicht en veelzijdig karakter met fruitige accenten met een afdronk van chocoladetruffel. Medium malen van bonen is geschikt voor het brouwen van een drankje op elke manier.

Gebruikte rassen: Ethiopië Sidamo, Colombia Supremo, Sumatra Mandheling, Guatemala, Costa Rica.
Vervaardigd in overeenstemming met GOST R 52088.
Houdbaarheid: 18 maanden bij een temperatuur van maximaal 20 ℃.

Zeer goede kwaliteit in zijn prijscategorie. Ik kook in een Turk, het blijkt een vrij sterke en verkwikkende drank te zijn, en in combinatie met melk — de smaak komt bijzonder goed tot zijn recht.

"Meneer Viet Arabica"

Gemalen Vietnamese medium gebrande koffie van 100% Arabica bonen in een vacuümzak. Heeft een evenwichtige smaak met matige bitterheid en lichte zuurheid. Kenmerkende tonen zijn donkere chocolade, vanille en sinaasappelschil. De bonen worden diep gebrand volgens de traditionele Franse methode. Koken kan op elke handige manier.

Cafeïnegehalte: minimaal 1% in 100 g.
Oogstplaats: Centrale Hooglanden van Vietnam, provincie Lam Dong.
Houdbaarheid: 18 maanden.

Deze koffie gekocht om op kantoor te maken volgens traditioneel Vietnamees recept — met gecondenseerde melk. In deze uitvoering komt het perfect uit, maar in zijn pure vorm is de smaak nogal onduidelijk, het aroma is ook niet zo.

"Live Coffee Rio-Rio"

100% Braziliaanse Arabica, medium gebrand in soft flow pack. Het heeft een aanhoudend koffie-chocoladearoma en een diepe harmonieuze smaak zonder overmatige bitterheid en zuurheid. Kan worden gebrouwen in een Franse pers, koffiezetapparaat of geiser koffiezetapparaat. Aanbevolen voor het bereiden van ochtendespresso.

Het product is bereid volgens de technologie van de auteur en gebakken in Rusland.
Houdbaarheid: 10 maanden bij een temperatuur van maximaal 20 .

Dit merk heeft een prettige indruk achtergelaten, in verband waarmee ik de aankoop ongetwijfeld zal herhalen. Geen overmatige bitterheid en smerig zuur — de smaak is perfect in balans. Ik drink meestal zonder melk met toegevoegde suiker.

Beste lijsten

Op basis van de beoordeling, smaakkenmerken en meningen van klanten hebben we de top drie van producenten van gemalen koffie geselecteerd.

"Lavazza Qualita Oro" - de keuze van kopers en experts

Een melange van zes soorten Zuid-Amerikaanse Arabica is een klassieke symfonie van smaak en aroma uit een recept uit 1956. De smaak van de drank is zoet en verfijnd met fruitige en bloemige tonen. Een kenmerkend kenmerk van de afgewerkte drank is een gouden schuim op het oppervlak. Deze melange van het Italiaanse merk heeft veel bewonderaars onder koffie-fijnproevers, en volgens de resultaten van Roskontrol's expertise kreeg het ook hoge cijfers.

"Paulig Presidentti Original" - waar voor uw geld

Onder consumentenrecensies is het belangrijkste voordeel van dit mengsel een extreem goede verhouding tussen goede kwaliteit en betaalbare prijzen. Arabicabonen voor deze blend worden geoogst op plantages in Midden-Amerika. Ze hebben een lichte branding, die de afgewerkte drank een delicate smaak geeft zonder hardheid, bitterheid en overmatige zuurheid. Een onderscheidend kenmerk van het smaakprofiel zijn hints van zwarte bessen.

"Egoiste Noir" - een geurige melange voor universele bereiding

Het Duitse merk heeft een uitstekende mix gemaakt van twee soorten Afrikaanse Arabica van laagland- en hooglandplantages. Liefhebbers van chocolade moeten het drankje zeker waarderen - de tinten van cacao zijn zeer goed voelbaar in de afdronk. De meeste consumenten merken het verleidelijke en aanhoudende aroma van de afgewerkte drank op, die letterlijk de hele ruimte eromheen vult. Een onbetwistbaar voordeel is het feit dat "Egoiste Noir" helemaal niet hoeft te worden gebrouwen - door het malen kunt u koffie direct in de mok bereiden, wat erg handig is op kantoor of wanneer er een gebrek aan tijd is.

Tips voor het kiezen van voorgemalen koffie

Veel shoppers vragen zich af of ze bij een reguliere supermarkt goede gemalen koffie kunnen kopen. Natuurlijk is het idealiter beter om het rechtstreeks bij branders en in de vorm van granen te kopen, maar niet iedereen heeft de mogelijkheid en de wens om zich er druk over te maken. Er zijn verschillende belangrijke criteria die u kunnen helpen bij het kiezen van een fatsoenlijk product in een gewone winkel en niet op te gaar cake van twijfelachtige kwaliteit stuiten.

• Onmiddellijk voordat u koopt, moet u nadenken over de methode om koffie te zetten die voor u relevant is. Voor koken in een Turk of direct brouwen in een kopje is een mengsel van fijne of medium maling geschikt; voor een french press kun je gerust een grove maling kiezen.
• Hoe meer informatie over de herkomst en het soort koffie op het etiket, hoe beter. Dit geeft direct aan dat de fabrikant zijn zaken en zaken serieus neemt. Het is goed als informatie over rassen, plantage, verwerkingswijze van graan, oogstdatum en roostering etc. wordt vermeld.
• Let vooral op de herkomst van de bonen.Sommige landen worden a priori beschouwd als leiders op het gebied van kwaliteitskwesties. Kenia en andere Afrikaanse landen exporteren bijvoorbeeld elite-variëteiten met een rijke smaak en aroma, terwijl mengsels van Indiase oorsprong daarentegen van mindere kwaliteit zijn met een bitter en niet-indrukwekkend smaakprofiel.
• Het is de moeite waard eraan te denken dat hoe sterker de mate van branden, hoe sterker en intenser de drank zal zijn. Hiermee moet vooral rekening worden gehouden door degenen die niet van overmatige bitterheid en strengheid houden. Kies in dit geval voor een licht of medium gebrande koffie.
• Als het etiket informatie bevat over de aromatisering van gemalen koffie, moet u de samenstelling van dit product zorgvuldig bestuderen. Van de additieven zijn alleen natuurlijke kruiden toegestaan ​​- kaneel, kardemom of nootmuskaat, maar kunstmatige smaakstoffen zullen de smaak van de drank alleen maar bederven en het kan volledig onveilig zijn voor de gezondheid.