7 mejores marcas de helado en una taza: composición, que es mejor, comparación con análogos

Durante varias generaciones, el helado de vainilla en gofre ha sido un postre favorito de verano entre los ciudadanos de nuestro país de cualquier edad. Un helado cremoso real según GOST con un contenido de grasa de más del 12% no debe contener sustitutos de grasa de la leche.

La variedad de helados en las tiendas minoristas es bastante grande, pero la calidad del producto no siempre cumple con las expectativas. Los fabricantes sin escrúpulos a menudo agregan grasas vegetales y otros aditivos químicos. En este artículo hemos recopilado una selección de 7 de las marcas más famosas de helados en taza para estudiar en detalle sus características y elegir el mejor producto.

Calificación de los 7 MEJORES fabricantes de helado en taza

"La vaca de Korenovka"

Helado de vainilla en taza waffle con 15% de fracción de masa grasa en flow pack. El helado con un pronunciado sabor cremoso tiene una delicada consistencia aireada y un agradable aroma a vainilla. El vaso cruje en los bordes, pero se vuelve más suave a medida que se come.

El producto se fabrica de acuerdo con GOST 31457-2012. La parte láctea no contiene grasas vegetales. Fecha de caducidad: 18 meses.

El helado más delicioso en taza. — Me encanta su olor a vainilla y su rico sabor cremoso. La composición también es agradable: sin palmera, sin e-shek y sin química. Damos preferencia a este fabricante con toda la familia.

"Línea limpia"

Helado cremoso de vainilla en una taza de gofre y envoltura de papel grueso. La fracción másica de grasa es del 12,5%. El helado natural tiene un sabor a leche moderadamente dulce con un ligero sabor a vainilla. La consistencia es homogénea, sin grumos ni sabores extraños.

El producto está hecho de acuerdo con GOST, no contiene grasas vegetales, conservantes ni antibióticos. Fecha de caducidad: 12 meses a partir de la fecha de fabricación.

Helado de verdad, el más sabroso que he probado en mi vida. Una taza de 80 g nunca es suficiente — necesitas tomar varios a la vez. La composición es segura, no hay nada de qué quejarse. El precio, claro, muerde — pagar por la calidad y la marca.

"Helado de Vologda"

Helado cremoso clásico en taza con 15% de fracción de masa grasa. El producto está elaborado con leche entera y mantequilla. El helado es gordo y denso, con un aroma fresco y cremoso. A los waffles se les agrega cacao, lo que les da un sabor amargo y un sabor ligeramente tostado.

La composición cumple con los requisitos de GOST: el producto contiene solo ingredientes naturales sin almidón, aceite de palma y conservantes. El producto se puede utilizar durante 18 meses.

Helado muy suave y no demasiado dulce con un delicado regusto a nata. En la composición no hay nada superfluo, su naturalidad se siente con cada bocado. Un vaso de cacao está en perfecta armonía con el contenido de la leche.

"Estándar dorado"

Sundae en una taza y glaseado de cacao en un flow pack sellado. Tiene una textura espesa y cremosa y un rico sabor cremoso. El glaseado de confitería añade el crujido de la envoltura de la oblea. La proporción de la taza es el 19,3% de la masa total del producto.

El producto no contiene conservantes, está elaborado de acuerdo con las especificaciones del fabricante (las propiedades organolépticas corresponden a GOST). Base de leche sin grasas vegetales. La vida útil es de 1 año a partir de la fecha de fabricación.

Me gusta este helado, hay cremosidad en el sabor del helado. El esmalte en el interior mantiene el vidrio crujiente y no ablandado. Caro, por supuesto, pero a veces puedes aceptarlo.

"Ruso Holod"

Helado tradicional con 15% de grasa con sabor a vainilla en flow-pack de plástico. La parte cremosa tiene una consistencia uniforme con un ligero crujido. El postre es moderadamente dulce al gusto, con aroma a vainilla. La taza de gofres tiene una forma aplanada, de textura suave, no se cruje. La fracción de masa de la taza es aproximadamente el 24%.

Fabricado de acuerdo con las normas gubernamentales. El helado no contiene grasas vegetales ni conservantes. Periodo de validez: 12 meses a una temperatura de -18 ° C.

Helado de calidad a la hora de comer — se siente la naturalidad, sin el extraño sabor del aceite de palma. El vidrio no es estándar: tiene una forma plana, es muy conveniente sostenerlo en la mano.

"Colibrí"

Helado en vaso de gofre con sabor a vainilla en un paquete flow-pack translúcido. El contenido de grasa del contenido de la leche es del 15%.Un manjar con un clásico sabor cremoso y aroma a vainilla. El vaso es frágil y crujiente, se desmorona un poco.

Fabricado según las especificaciones del fabricante. El producto no contiene conservantes, pero las grasas vegetales están presentes en la parte de la leche. La vida útil es de 6 meses a partir de la fecha de fabricación.

El helado es bastante sabroso y apaga bien la sed. El precio es uno de los más bajos del mercado, pero la composición está lejos de ser perfecta.

"Helado bielorruso"

Helado de vainilla elaborado con leche natural con 15% de masa grasa en envase de polímero. La bolsa está llena de gas y le permite mantener la estanqueidad del producto. Aroma de vainilla lechosa, rico sabor cremoso. La consistencia es suave y homogénea, sin grumos, la envoltura de la oblea cruje al morder, se ablanda con el uso.

Periodo de validez en congelador: 8 meses.

El helado es muy lechoso y fresco, que recuerda el sabor de la infancia. No vi nada criminal en la composición, estaba hecha de leche real, y no de sus sustitutos. ¡Recomiendo comprar!

Consejos para elegir helado en una taza de gofre

A veces, incluso la etiqueta más hermosa puede ocultar un producto que no es muy sabroso y, a veces, incluso peligroso para la salud. Las siguientes pautas simples proporcionarán orientación sobre qué buscar en primer lugar al elegir un helado de gofres en una tienda.

• El nombre del helado depende de su contenido de grasa. Los lácteos tendrán hasta un 7,5% de la fracción de masa de grasa, mantequilla - del 8 al 11,5%, helado - del 12 al 20%.
• De acuerdo con los requisitos de GOST 31457-2012, la lista de ingredientes del helado debe incluir: leche o crema, mantequilla, sabores o estabilizadores de origen natural y huevos. La proporción de leche cruda en la parte cremosa debe ser al menos del 40%.
• El helado no puede prescindir de estabilizadores. Este aditivo es responsable de mantener la forma y la integridad del producto. Los espesantes seguros para la salud deben tener las siguientes designaciones: E401, E407, E410, E412, E415, E417, E440, E460, E466, E1404. Su presencia no debe ser intimidante, son de origen natural y están aprobados para su uso en la industria alimentaria.
• Al elegir un helado, preste atención a la forma si es posible. El helado deformado puede indicar una violación del régimen de almacenamiento de temperatura. Una golosina que está a punto de caducar también puede perder su forma: puede ser peligrosa para comer.
• Un precio demasiado bajo no debería atraer, sino alarmante: con un alto grado de probabilidad, este producto contiene grasas vegetales. Se agregan para reducir el costo, el sabor y los beneficios de dicho helado son muy dudosos.
• Un helado de alta calidad en un vaso debe crujir. Si el gofre está blando, significa que el producto se ha descongelado debido a un almacenamiento o transporte inadecuado. Es por eso que debes tocar con cuidado el vidrio antes de comprar.