TOP 7 beste broodkwas: beoordeling, welke te kopen, vergelijking met analogen

Kvass is een gefermenteerde drank vanwege de kleine hoeveelheid ethylalcohol (ongeveer 1,2%). Er wordt een andere basis voor gebruikt: meestal is het broodzuurdesem, mout, fruit, bessen, honing.

Broodkvass kan je dorst lessen en kan ook worden gebruikt om okroshka te maken. In dit artikel zal ik je vertellen over de beste merken broodkvass, hun kenmerken en criteria om ze in winkels te kiezen.

Beoordeling TOP 7 beste broodkvass

Ik heb alle broodkvas van verschillende fabrikanten geanalyseerd. Op basis van de verkregen resultaten is een beoordeling van de beste producten samengesteld:

Russisch cadeau traditioneel

De drank wordt bereid op basis van een traditioneel recept met natuurlijke fermentatie. Het is gebaseerd op roggebrood en mout. Kvass verfrist, heeft een rijk, broodachtig aroma. Het is perfect om de dorst te lessen en okroshka te maken.

De samenstelling bevat geen conserveermiddelen, kleurstoffen en smaakstoffen. Het aandeel ethylalcohol in de drank is niet groter dan 1,2%.

Uitstekend gistkvas, dat is het enige dat we kopen. Hoge kwaliteit, uitstekende smaak. In de zomer bespaar je echt dorst. Er is niets overbodigs in de compositie. Over het algemeen raad ik het aan.

Ochakovo Ochakovsky

Het product is ideaal om de dorst te lessen en okroshka te maken. Aan de basis worden roggemeel en broodkruimels gebruikt, waardoor je een aangename, rijke smaak krijgt. Ook gebruiken fabrikanten in dit recept een dubbele startercultuur van gist en melkzuurbacteriën.

Het product bevat 14 aminozuren, evenals een vitamine- en mineralencomplex, waardoor het niet alleen lekker, maar ook gezond is. Het geeft kracht, kracht en energie. De fabrikant gebruikt alleen zelfgekweekte ingrediënten.

Het kwas smaakt gewoon geweldig. Suiker wordt praktisch niet gevoeld, er zijn geen onnodige toevoegingen en enige chemie. Het is aantrekkelijk dat hier dubbele gisting wordt toegepast. Soms koop ik het ook voor okroshka.

Vyatsky kvas Khlebny

Het product is het resultaat van natuurlijke fermentatie, die geen kleurstoffen of conserveermiddelen bevat. In de basis worden alleen natuurlijke hoogwaardige grondstoffen gebruikt: graan, zuurdesem, suiker. De drank bevat vitamines en mineralen die nodig zijn voor het lichaam. Kvass versterkt het immuunsysteem, verwijdert gifstoffen en gifstoffen, verbetert het spijsverteringskanaal.

De drank lijkt op een echt Sovjet-kvas uit vaten. Matig koolzuurhoudend, een beetje zoet, maar over het algemeen vind ik het lekker. Met een aangename afdronk van rogge. Het is ook goedkoop.

Yakhont refter

Kvass is gemaakt van natuurlijke ingrediënten zonder toevoeging van conserveermiddelen. Het is gebaseerd op gerst en roggemout. Geproduceerd in verschillende soorten containers en volumes. Geschikt zowel om te drinken als voor okroshka. De drank voldoet volledig aan de productienormen.

Goed kwas, dat een uitstekende prijs- en kwaliteitsverhouding heeft. Behaagt de compositie, die niets overbodigs heeft. Aangename smaak en aroma.

Tsjoevasjië Boeket Thuis

Natuurlijk gefermenteerd kwas lest perfect de dorst, heeft een uitstekende smaak met een zoetige afdronk. Het is gebaseerd op rogge- en gerstemout. Verkrijgbaar in donkere plastic flessen.

Goed uitgebalanceerd van smaak, kwas, matig zoet, heeft een lichte roggesmaak en een nauwelijks waarneembare zuurheid. Okroshka met hem blijkt gewoon geweldig te zijn.

Geel PET-vat

Kvass wordt geproduceerd met behulp van levende fermentatie. Het heeft een aangename, rijke smaak met een lichte zuurheid. Suiker in de samenstelling is praktisch niet waarneembaar. De drank is geweldig om de dorst te lessen, en ook als hoofdingrediënt voor okroshka.

Heerlijk kvass, een originele fles in de vorm van een vat. Lest dorst, zurig, matig zoetig, koolzuurhoudend. Alles erin is harmonieus gecombineerd.

Vyatsky kvass Home

De drank van natuurlijke gisting bevat geen bewaarmiddelen of smaakstoffen. Het heeft gunstige eigenschappen. Het product verwijdert gifstoffen uit het lichaam, normaliseert het spijsverteringskanaal, elimineert schadelijke microflora. Qua smaak en samenstelling verschilt dit kvas niet van een traditioneel huisgemaakt drankje.

Kvass heeft een eigenaardige smaak, maar ik vind het lekker. De drank is aangenaam om te drinken, matig koolzuurhoudend. Het is belangrijk dat ik de zoetheid niet voel zoals in ander kwas.

Gunstige eigenschappen

Kvass bevat nuttige vitamines, micro- en macro-elementen. In het bijzonder bevat de drank:

• enzymen;
• vitamine C;
• Sahara;
• vitamine B, E, PP.

Vitamine B normaliseert metabolische processen in het lichaam, brengt de stofwisseling op orde. Het immuunsysteem wordt ondersteund door de werking van vitamine C. Vitamine E draagt ​​bij tot de elasticiteit van de huid Vitamine PP is verantwoordelijk voor de vet- en koolhydraatstofwisseling.

Enzymen dragen bij tot een normale spijsvertering. Suikers geven energie, besparen op overwerk.

Kvass wordt gekenmerkt door een uitgebalanceerde combinatie van vitamines en heilzame verbindingen, daarom heeft het een aantal nuttige eigenschappen:

• genezing van het lichaam, versterking van het immuunsysteem;
• het handhaven van een normale darmmicroflora;
• behandelt dysbiose en darmaandoeningen;
• het stimuleren van maagzuur;
• versterking van tandglazuur door voldoende calciumgehalte;
• strijd tegen hart- en vaatziekten.

Bovendien verbetert kvass de potentie, waardoor een man vele jaren "in vorm kan blijven".

Het wordt niet aanbevolen om deze drank te drinken als u kanker, nierproblemen of blaasstenen heeft. Omdat de samenstelling van kwas ethylalcohol bevat, zij het in een zeer kleine hoeveelheid, mag u na het drinken niet achter het stuur kruipen.

Hoe te kiezen

Het plezier van het drinken van de drank, de kwaliteit van okroshka, indien gekocht voor culinaire doeleinden, hangt af van de juiste keuze van kwas. Let daarom voor het kopen op de volgende parameters:

Wat betreft tochtkwas dat op straat is gekocht, wordt het niet aanbevolen om zo'n drankje lange tijd te bewaren. Maximaal drie dagen in de koelkast.