8 najboljih čipsa: što je u sastavu, što kupiti, usporedba s analogima

Čips od krumpira nevjerojatno je popularan u cijelom svijetu, unatoč očitim zdravstvenim prednostima. Sve je u okusu - tko ne voli hrskavi prženi krumpir sa soli i začinima koji mirišu na apetit i nekontrolirano povećano lučenje sline?

U ovom ćemo članku razmotriti 8 marki klasičnog čipsa sa soli vodećih ruskih i stranih proizvođača. Detaljan pregled pomoći će nam da saznamo postoje li na tržištu sigurni zalogaji i isplati li se preplatiti naziv marke. Reći ćemo vam i koje kupiti u trgovini i na što se prije svega trebate osloniti pri odabiru.

Ocjena TOP 8 čipsa sa soli

Za pregled smo odabrali najpopularnije marke čipsa klasičnog okusa na tržištu. Prema ljestvici popularnosti, ocjena je sljedeća:

"Lay's"

Prirodni čips sa soli, pržen na biljnom ulju. Kriške zlatno smeđeg krumpira tanke su i hrskave, neutralnog slanog okusa. Sadrži samo tri sastojka - proizvod ne sadrži konzervanse, pojačivače okusa i arome.

Mogu se proizvoditi na jednoj od vrsta ulja, ovisno o oznaci: S - suncokretovo, C - kukuruzno, R - uljano sjeme. Rok trajanja: 5 mjeseci, preporučuje se čuvanje otvorene ambalaže ne više od jednog dana. Proizvedeno prema specifikacijama proizvođača.

Za one koji vole klasični okus čipsa bez glutamata ― što trebaš! Više mi se sviđa od ostalih u Lay's liniji, umjereno se prže, ima i soli koliko je potrebno.

"Pringles"

Klasični čips u cilindričnoj cijevi izvornog okusa. Kriške istog oblika, debljine i veličine izrađene su od prešanih pahuljica dehidriranog krumpira s dodatkom vode, ulja, soli i zgušnjivača. Pogodno za međuobrok na cesti, kao sastojak salata.

Za prženje se koristi suncokretovo i kukuruzno ulje. Sadržaj krumpira čini 42% ukupne mase sirovina. Rok trajanja neotvoren: 15 mjeseci.

Ukusni čips s prirodnim okusom bez slatkih začina. Sastav ovih iz cijele linije "Pringles" je najprihvatljiviji, ako se ne zlorabi, onda neće naštetiti zdravlju.

"Moskovski krumpir"

Prženi čips od krumpira s dodatkom jodirane soli. Isporuka posebnih sorti krumpira vrši se od ruskih dobavljača (regije Moskva, Brjansk, Astrahan). Hrskavi proizvod ima klasičnu zlatnožutu boju i zaobljen oblik.

Proizvedeno prema specifikacijama proizvođača bez dodavanja konzervansa, mononatrijevog glutamata i šećera. Proizvod vrijedi unutar 7 mjeseci od datuma proizvodnje.

Dobri domaći čips pristojnog sastava i po razumnoj cijeni! Šteta je što se ne prodaju sve trgovine, za razliku od štetnijih i promoviranih kolega. Dosljedno visoke kvalitete, osim što bi bilo vrijedno smanjiti količinu soli.

"Hrskav"

Pržene kriške krumpira sa soli u protočnom pakiranju. Proizvod je napravljen od svježeg odabranog krumpira, rafiniranog suncokretovog ulja i soli bez aroma i dodataka. Nakon pečenja dobivaju karakterističnu zlatnu boju i hrskavu teksturu. Pogodno za post.

Čips je izrađen u skladu sa specifikacijama proizvođača. Preporučuje se upotreba u roku od 9 mjeseci od datuma proizvodnje.

Ukusni i jeftini čips koji se može pronaći u gotovo svakoj trgovini. Nije prekuhano ili soljeno ― sve je kako treba biti. U svom cjenovnom segmentu, možda, izvan konkurencije!

"Bruto"

Zanatski zalogaji od prirodnog krumpira sa soli i mljevenim paprom u ekološkom pakiranju. Dodatno pakirano u polietilen. Klasične tanke kriške imaju sunčanu zlatnu nijansu i blago zakrivljeni oblik. Prirodan okus s izraženim začinom.

Čips je izrađen prema vlastitim standardima proizvođača i sadrži arome. Proizvod zadržava svježinu i organoleptička svojstva šest mjeseci od datuma proizvodnje.

Ukusni čips od pravog krumpira, ali rijetko viđen u prodaji. Sasvim neutralnog okusa, osjeća se prirodnost, pogodna čak i za one koji ne vole ljuto.

"Prirodni"

Klasični čips s morskom i kuhinjskom soli od prirodnog krumpira u zatvorenoj kutiji. Proizvod ne sadrži umjetne arome, gluten niti konzervanse. Odabrani poljoprivredni krumpir uzgojen na vlastitim farmama robne marke koristi se za proizvodnju.

Kriške krumpira peku se u suncokretovom ulju s visokim udjelom oleina bez kancerogena. Preporučeni rok trajanja: 9 mjeseci.

Lakonična kompozicija ― samo krumpir, sol i ulje te suncokretovo ulje. Ukusno je jesti samo tako ili umočiti u kečap. Bez promocije su skupi, pokušavam ih uzeti s popustom.

"Tyrrells"

Lagano posoljene ručno rađene kriške krumpira britanskog proizvođača. Tanko narezane ploške s korom na rubovima pripremaju se prženjem na suncokretovom ulju s dodatkom morske soli. Za proizvodnju koristimo posebne vrhunske sorte krumpira "Lady Claire" i "Lady Rosetta", uzgojene na plodnom crnom tlu u Engleskoj.

Preporučuje se konzumiranje samostalno ili s ljutim umacima na bazi rajčice. Rok trajanja od datuma proizvodnje je 9 mjeseci.

Čips dobrog sastava, cijeli, gust i ne odlomljen. Nisu poput običnih: okus je prirodniji bez pojačala i soli na minimumu. Za one koji brinu o svom zdravlju ― najbolja opcija.

"Pukotine"

Umjereno slani čips napravljen od dehidriranih pahuljica krumpira u cijevi iz Malezije. Pržene prešane kriške istog oblika i veličine prže se duboko do zlatno smeđe boje. Sadrži začin mononatrijevog glutamata.

Nakon otvaranja pakiranja, predviđen je plastični poklopac za očuvanje svježine proizvoda. Rok trajanja je 18 mjeseci ako se poštuju uvjeti skladištenja.

Lijepi čips s klasičnim okusom, ali po okusu lošiji od izvornog Pringlesa. I cijena je ista, ali čini se da ovdje ima više soli. Alternativno, to će raditi, ali malo skupo.

Savjeti za odabir čipsa u trgovini

Čips je popularan među ljudima svih dobi kao međuobrok. Unatoč pokvarenoj reputaciji ovog proizvoda zbog štetnosti, potražnja za njim uopće ne pada. Sljedeće preporuke pomoći će vam u odabiru visokokvalitetnih čipsa među velikim asortimanom koji je predstavljen na policama bilo kojeg običnog supermarketa.

• Ambalaža mora biti nepropusna i nepropusna. Ultraljubičaste zrake ne bi trebale imati pristup proizvodu kako bi se izbjeglo neizbježno pogoršanje. Ako je cijev izrađena od kartona, mora imati dodatnu zaštitu u obliku filma ispod poklopca.
• Čips obično ima rok trajanja od 2 do 24 mjeseca. Što je veći broj, više konzervansa i kemikalija u sastavu.
• Preporučuje se odabir čipsa s najmanje sastojaka. Idealno bi ih trebalo biti tri: krumpir, ulje i sol (ili drugi začini). Takav se proizvod još uvijek prži duboko i nije koristan, ali, u nedostatku umjetnih dodataka, njegova je šteta svedena na minimum.
• Čips pečen u pećnici sadrži znatno manje masti i kalorija od pomfrizanog čipsa. Podaci o načinu kuhanja u pećnici trebaju biti navedeni na pakiranju.
• Obratite pozornost na ulje koje se koristi za prženje vaših grickalica. Proizvođači često griješe ne navodeći određenu vrstu ulja i jednostavno napišu "biljno". Neki od njegovih tipova, poput palme, kokosa, sadrže veliku količinu zasićenih masti, koje, ako se često konzumiraju, izazivaju vaskularnu kongestiju i kardiovaskularne bolesti. Preporuča se odabrati čips pržen na suncokretovom ulju.