10 najboljih marki kuhinjske soli: koja je vrsta bolja, recenzije
Sol je uobičajen začin za većinu jela, daje im okus, uklanja svježinu. Proizvod se koristi ne samo u kuhanju, već iu medicini, kozmetologiji. Predstavlja bezbojne kristale izraženog slanog okusa, bez mirisa, različitih veličina, ovisno o mljevenju.
Proizvod se razlikuje po načinu ekstrakcije, vrsti proizvoda, mljevenju, prisutnosti ili odsutnosti joda u sastavu te vrsti pakiranja. U ovom članku ću govoriti o najboljim markama kuhinjske soli, njihovim karakteristikama, značajkama, sortama i kriterijima odabira u trgovini.
Ocjena TOP 10 marki jestive soli
Nakon temeljite analize širokog spektra kuhinjske soli različitih proizvođača, istaknuo sam 10 najboljih proizvoda. Ocjena marki jestive soli izgleda ovako:
4Život
Vađenje se odvija isparavanjem morske vode pod suncem. Ova ekološki prihvatljiva i sigurna metoda omogućuje dobivanje čiste soli s prirodnim, prirodnim mineralnim sastavom, za održavanje oblika i lomljivosti kristala. Sadrži veliki broj korisnih elemenata u tragovima koji su prisutni u morskoj vodi.
Osim toga, proizvod je obogaćen kalijevim jodatom, budući da većini stanovništva naše zemlje akutno nedostaje joda u tijelu. Bogat vitaminski sastav naglašava prirodni okus hrane.
Pogled | Marine |
Mljevenje | Mali |
Jodirano | Da |
- prikladan volumen;
- ukusno;
- prikladna banka;
- jednostavno otvaranje i zatvaranje.
- nije pronađeno.
Ovu sol stalno kupujemo. Pakirano je u estetsku, praktičnu staklenku u obliku ricinusa. Lako se otvara i hermetički zatvara. Fino brušenje, upravo ono što vam treba.
Morska sol je manje koncentrirana od većine drugih vrsta. Takav proizvod je ravnomjerno raspoređen u hrani, sadrži veliku količinu vitamina i minerala.
Kotanyi
Proizvod je mirisna kombinacija grube jodirane soli, bilja i češnjaka. Smjesa je savršena za meso, jela od ribe, juhe, pizzu. Proizvod je pakiran u prikladnom mlinu s dvije razine mljevenja. Zbog svog estetskog izgleda pogodan je za postavljanje stolova.
Pogled | Marine |
Mljevenje | Veliki |
Jodirano | Da |
- ekonomična potrošnja;
- ugodan okus;
- mlin za višekratnu uporabu;
- dvije razine brušenja.
- odsutan.
Proizvod je predstavljen u mlinu koji dobro i temeljito melje. Izvrsna kombinacija začina, dobro odabrani omjeri soli, češnjaka i začinskog bilja. Općenito je super dodati mesu.
Mareman
Prirodna morska sol sadrži veliku količinu vitamina, minerala, elemenata u tragovima. Proizvod ima ljekovit učinak na tijelo ako se redovito konzumira. Proizvodnja proizvoda odvija se isparavanjem morske vode pod sunčevim zrakama. To omogućuje ne samo očuvanje korisnih svojstava soli, već i time dobiva poseban okus i aromu.
Pogled | Marine |
Mljevenje | Mali |
Jodirano | Ne |
- jeftin;
- fino mljevenje;
- bez gorčine;
- uravnotežen okus.
- nije pronađeno.
Izvrsna sol s velikim granulama. Sadrži mnogo korisnih vitamina i minerala. Dugo smo kupovali proizvod ove marke, svi su zadovoljni, još ne planiramo promijeniti svoj izbor. Preporučam svima.
Niski unos natrija + kalij, magnezij, jod
Sol se odlikuje vrlo korisnim mineralnim sastavom. Određenu količinu natrija proizvođači su zamijenili magnezijem i kalijem, što ima pozitivan učinak na rad srca. Također je bogato jodom.
Uloga natrija u ljudskom tijelu je velika. Uključen je u održavanje osmoze i lučenje klorovodične kiseline u želucu. No, zbog činjenice da redovito jedemo sol, količina natrija u tijelu često prelazi normu.Njegov višak zadržava vodu u tijelu, što dodatno opterećuje bubrege i srce, te izaziva edem. Iz tog razloga, dio natrija u ovoj soli zamijenjen je drugim korisnim elementima.
Pogled | Isparavanje |
Mljevenje | – |
Jodirano | Da |
- poboljšava rad srca;
- jodirano;
- dobro se otapa;
- lijepo pakiranje.
- nije pronađeno.
Ima okus kao obična sol, ali je njegov sastav izvrstan. Sadrži jod, povećane količine kalija i magnezija, smanjene razine natrija - sve to uz njegu srca. Izvrstan proizvod, preporučujem ga svima, osobito onima sa srčanim problemima.
Zimska ljepota ekstra
Ovaj proizvod ima dodatnu ocjenu. Sastav sadrži širok raspon minerala i elemenata u tragovima: kalcij, cink, selen, željezo, magnezij. Sol ovog proizvođača nije obogaćena jodom.
Pogled | Isparavanje |
Mljevenje | Mali |
Jodirano | Ne |
- prikladno pakiranje;
- jeftin;
- mali;
- prirodni.
- nije pronađeno.
Veliko pakiranje, fino brušenje. Dosta za dugo. U pakiranju nema grudica, kristali se ne lijepe zajedno.
Solo-Ko crni četvrtak
Proizvod se priprema prema tradicionalnoj recepturi s višom temperaturom pečenja. Time se blago povećava slanost, a sama sol postaje siva. Tijekom proizvodnog procesa dolazi i do čišćenja od neželjenih nečistoća. Do obogaćivanja crne soli kalcijem, kalijem, magnezijem dolazi interakcijom s raženim brašnom. Osim toga, crna sol sadrži ugljik koji uklanja toksine iz tijela.
Pogled | Isparavanje |
Mljevenje | – |
Jodirano | Ne |
- nevjerojatan okus i aroma;
- niska potrošnja;
- izvorni proizvod;
- izvrstan ukras za salate.
- odsutan.
Izvrstan proizvod originalnog okusa i arome. Dugo je moj muž mislio da je to papar. Izvrsno za salate. Konzumira se umjereno.
Marbelle
Ovaj se proizvod proizvodi na ekološki najprihvatljiviji način: isparavanjem morske vode pod suncem. Ova vam metoda omogućuje spremanje svih korisnih stavki. Ovaj je proizvod izvrstan kao dodatak većini jela.
Pogled | Marine |
Mljevenje | Mali |
Jodirano | Ne |
- visoka kvaliteta;
- prikladno pakiranje;
- fino brušenje.
- nije baš prikladan upravljački ventil.
Ova je sol nešto mekša od obične kuhinjske soli. Zgrabi je dugo. Za cijenu, naravno, malo skupu, ali proizvod je stvarno dobre kvalitete. Stoga ga svakako preporučam.
Setra himalajska ružičasta
Ekstrakcija ovog proizvoda vrši se ručno u pakistanskim rudnicima. Nekada se smatrao "soli kraljeva", transportiran je na slonovima u Europu. Nježna ružičasta boja i obilje mineralnih spojeva u sastavu, sol je dobila zbog miješanja s magmom zbog vulkanskih procesa. Gruba himalajska sol ima okus poput obične kuhinjske soli, pa je pogodna za pripremu svakog kulinarskog užitka.
Pogled | Kamen |
Mljevenje | Veliki |
Jodirano | Ne |
- izvrsno, prikladno pakiranje;
- čist;
- kristali iste veličine.
- nije pronađeno.
Izvrsna sol, ne kupujemo običnu sol, već duže vrijeme uzimamo himalajsku sol. Mnogo je zdravije i ukusnije. Stavim ga u mlin i sameljem u hranu.
Himalajska sol često se koristi za ukrašavanje jela. Ima malo svjetliji okus i aromu u usporedbi s uobičajenim.
Russol Iletskaya
Proizvod se vadi u Sol-Iletsku. Sol natrijevog klorida sadrži mnoge korisne elemente u tragovima: kalij, kalcij, željezo i magnezij. Proizvod je izvrstan kao dodatak većini jela. Zahvaljujući ovoj soli, hrana postaje ne samo ukusna, već i zdrava.
Pogled | Kamen |
Mljevenje | Prosječno |
Jodirano | Ne |
- čist;
- bez aditiva;
- srednje brušenje;
- niska cijena;
- visoka kvaliteta.
- nije pronađeno.
Obična, dobra sol. Stalno ga kupujem, sve mi odgovara. Otapa se dobro, potpuno, bez joda.
Zimushka-ljepotica
Jodirana evaporirana sol korisna je za nedostatak joda u tijelu.izvrstan je kao preljev za mnoga jela, daje im okus, uklanja svježinu. Zbog bogatog kompleksa vitamina i minerala, proizvod se smatra vrlo korisnim ako se konzumira u optimalnoj dnevnoj dozi.
Pogled | Isparavanje |
Mljevenje | Mali |
Jodirano | Da |
- dvije vrste doziranja;
- mali;
- izvrsna kvaliteta;
- homogen.
- odsutan.
Dobra sol, homogenog, finog mljevenja. Okus je običan, ništa strano i neobično. Za mene je važno da je obogaćen jodom.
Vrste kuhinjske soli
Postoji mnogo vrsta tako naizgled jednostavnog proizvoda poput soli. Razgovarajmo o svakoj vrsti detaljnije:
Kulinarstvo | Postupak obrade sastoji se od mljevenja, čišćenja od nečistoća. Postupak je dovršen preradom s reagensom koji će osigurati lomljivost. |
Marine | Izvlači se iz mora prirodnim putem ili isparava na suncu. Ima sivkastu nijansu. |
Košer | Ova se sol koristi za košering mesa. Brže se otapa, ima veće kristale. |
Jodirano | Ovo je uobičajena sol, ali obogaćena jodom. Istodobno, okus samog proizvoda ostaje isti. |
Ružičasti himalajski | Vrsta kamene soli koju stvaraju magnezij, kalij, kalcij. Mineralni kompleks u sastavu malo mijenja svoj okus. |
Siva | Također se naziva "keltski" i miniran je u blizini francuske obale. Jača imunološki sustav zbog visokog sadržaja magnezija i kalcija. |
Među navedenim vrstama soli nema jedne od najkorisnijih. Svaka vrsta ima svoje karakteristike, svoj skup elemenata u tragovima. Stoga se pri odabiru proizvoda radije oslonite na osobne preferencije ukusa.
Kako odabrati
Prije kupnje obratite pozornost na neke parametre:
Jod | Kao kemijski element, jod je uvijek prisutan u soli. "Jodirano" je proizvod koji ima povećanu razinu ovog elementa. |
Mljevenje | Veličina kristala soli ovisi o mljevenju. |
Okus, boja, aroma | Sastav proizvoda ne smije sadržavati strane nečistoće. Kvalitetna sol je bez mirisa. Ekstra i premium stupanj karakteriziraju bijele granule, dopuštena je siva sol. |
Imajte na umu da ako je pakiranje označeno "Non-GMO", ovo je samo reklamni trik proizvođača. Sol se gotovo u potpunosti sastoji od natrijevog klorida, o čemu se može raspravljati o GMO -u.