Top 10 nejchutnějších polévek

10 Lockro de papas

Mnoho turistů v Jižní Americe mnohokrát vyzkoušelo polévku locro de papas, protože je to jedno z nejoblíbenějších pokrmů v Ekvádoru, Argentině a dokonce i Brazílii. Locro de papas vám umožní nejen užít si dobrou chuť, ale také vás zasytí na celý den. Recept na polévku obsahuje následující přísady: maso (hovězí nebo morčata), pepř (pálivý), česnek, avokádo, sýr, kukuřice. Povinným prvkem jsou brambory. Ti, kteří to vyzkoušeli, chválí locro de papas za jeho originální chuť.

9 Oba ata

Jeden z nejchutnějších receptů na polévky současnosti je ata. Nigerijské jídlo. Místní to velmi milují, ale turisté často považují obojí za nechutné jídlo. Hlavním důvodem je neuvěřitelná ostrost. Recept navíc obsahuje příliš odlišné druhy masa: rybí a kuřecí droby a také kompletní kozí hlavu. V Nigérii se kuchyně proslavila svými poměrně unikátními řešeními ohledně vytváření vývaru do polévek. K tomu se používají nejstrašnější přísady, ale chuťově velmi dobré.

8 Waterzoy polévka

Belgický pokrm. Má své kořeny ve městě Gent. Klasická verze obsahuje následující druhy ryb na přípravu takové polévky: štika, okoun, kapr. V jiných zemích (Rakousko, Maďarsko, Německo) můžete také najít waterzu, ale hlavní složkou tam může být kuřecí maso.

7 Callalu polévka

Callalu je místní pokrm z Trininadu. Turisté po celém světě ho chválí. Callalu zahrnuje kulinářské nápady z řady zemí: Francie, Indie a Čína. Mezi přísady patří kokos, bramborová kaše, maso, banán a dokonce i taro listy. Callalu chutná velmi originálně. Na první pohled takové míchání ingrediencí nikoho nenapadne, ale kvalita je vysoká.

6 Polévka z měkkýšů

Pokud jde o top 10 nejchutnějších polévek, je prostě nemožné nezmínit polévku z měkkýšů. Recept byl vytvořen v Nové Anglii (místně známý jako Clemm Chowder). Tento druh polévky je také běžný ve Spojených státech. Mořské plody mají zvláštní chuť, takže o jídlo je velký zájem doma i mezi turisty.

5 Gazpacho

Vynikající španělský recept, který naši současníci považují za královské jídlo. Pokud se podíváte hluboko do historie, gazpacho bylo nazýváno „polévkou chudých“. Míchání rajčat a papriky je nutností pro každého turistu. Do gazpacha se také přidá trochu olivového oleje a česneku. Tento recept výrazně zvýší vaši chuť k jídlu.

4 Cullen-kůže

Ukha je oblíbeným jídlem mnoha lidí. A co rybí polévka, která zahrnuje uzené ryby? Tuto možnost bych opravdu rád vyzkoušel. Recept byl poprvé proveden ve Skotsku (v malé vesnici Cullen). V době, kdy se jídlo objevilo, místní neměli finance na nákup masa, takže 95% všech receptů obsahovalo ryby. Cullen-skin je oblíbená polévka námořníků. Přidávají také nejen ryby, ale také cibuli, brambory, smetanu, bylinky. Chuť je velmi intenzivní.

3 Borsch

Kdo může projít kolem ukrajinského boršče? Ve skutečnosti je jídlo klasifikováno jako polévky, ale místní Ukrajinci si to nemyslí. Oblíbený je zejména boršč s koblihami, slaninou a česnekem. Nerealisticky lahodnou verzi boršče lze ochutnat na západní Ukrajině, kde se kuchaři snaží nabídnout historickou kuchyni.

2 Polévka Pho

Vietnamské národní jídlo, vytvořené relativně nedávno. Recept byl poprvé vyvinut v polovině 20. století, ale postupně se na něj zapomnělo. Vietnam je stát, kde je jídlo prostě vynikající.Právě tam začali míchat různé masové vývary s mnoha omáčkami. Polévka Pho obsahuje nudle (rýži) a mnoho různých druhů koření. Hlavní ingrediencí jsou místní ryby.

1 Achiaco

Polévka Ajiako je v našem žebříčku předurčena stát se nejchutnější polévkou na světě! Klasický recept je připraven výhradně v Kolumbii. Hlavním rysem jsou 3 druhy brambor (červený, bílý a žlutý). Kuchaři do ajiaca vždy přidávají voňavou bylinku guasca. To dodává polévce určitou propracovanost.

Každý recept je svým způsobem jedinečný; každá polévka má neuvěřitelnou chuť. Pokusili jsme se zvýraznit ty hlavní.