7 nejlepších výrobců mleté ​​kávy: stupeň pražení, který z nich si vyberete, recenze

Káva je jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších nápojů na celém světě. Existuje nepředstavitelný počet odrůd, způsobů pražení a odrůd nápojů na jejich základě, ale šálek černé země pro mnoho z nás je způsob, jak se rozveselit ráno nebo kdykoli během dne.

Na rozdíl od instantního nápoje si mletý uchovává všechny cenné silice a antioxidanty, které dodávají hotovému nápoji velmi jedinečnou vůni a chuť. Pro dnešní recenzi jsme vybrali TOP 7 nejznámějších značek mleté ​​kávy, které lze zakoupit téměř v každém supermarketu. Na základě výsledků recenze vybereme tři nejlepší a řekneme vám, jak si v obchodě vybrat kvalitní produkt.

Hodnocení TOP 7 značek mleté ​​kávy

Na základě výsledků provedeného průzkumu trhu vám předkládáme hodnocení nejžádanějších producentů kávy mezi spotřebiteli. V sestupném pořadí popularity seznam vypadá takto:

„Lavazza Qualita Oro“

Středně mletá káva ze 100% brazilské arabiky italské značky. Výrobek je umístěn do vakuového fóliového obalu. Chuť je vyvážená, bez hořkosti a středně silná, s náznaky sladu a medu. Vůně je květinově ovocná. Doporučuje se vařit v turku, French pressu, překapávacím kávovaru a kávovaru.

Výrobek získal vysoké známky podle výsledků zkoumání organizace Roskontrol v rámci kontroly kvality a chuťových vlastností.
Stupnice intenzity: 5.
Obsah kofeinu na 100 g je 0,91%.
Skladovatelnost: 24 měsíců při teplotě nepřesahující 20 ℃.

Ze zakoupených možností je to můj oblíbený. Jeho hlavní výhody — je to charakteristická vůně pro celý byt, pěna a harmonická chuť s lehkou kyselostí. Káva není vůbec hořká, ráda ji uvařím v turku nebo na jejím základě udělám latte.

„Žokej na východě“

Směs několika odrůd arabiky z Jižní Ameriky, Afriky a Indie ve vakuovém balení. Káva je jemně mletá a tmavě pražená. Vyznačuje se bohatou pikantní chutí a vůní s výraznou hořkostí a náznaky hořké čokolády. Vhodné pro vaření v šálku, vaření v turku.

Podle označení byl vyroben v souladu s požadavky GOST 32775-2014.
Datum vypršení platnosti: 18 měsíců.

Kupuji „Jockey“ již mnoho let, z celé řady se mi líbí „orientálně“. Je velmi výhodné vzít si s sebou do práce, protože díky jemnému mletí se nemusí vařit. Za své peníze velmi bohatý a povzbuzující, ale dost hořký, ne každému se to může líbit.

„Paulig Presidentti Original“

Směs lehce pražených fazolí Arabica ze středoamerických fazolí. Středně mletá káva se doporučuje pro vaření v krůtě nebo filtračních sáčcích. Hlavním chuťovým profilem jsou tóny bobulí černého rybízu. Chuť je bohatá a vyvážená s nízkou kyselostí a hořkostí.

Obsah kofeinu na 100 ml: 0,7%.
Vyrobeno v souladu s GOST 32775.

Skladovatelnost: 2 roky při teplotě nepřesahující 27 ℃.

Jedna z nejlepších možností na trhu pro milovníky měkké kávy bez drsnosti nebo hořkosti chuti. Vyzkoušeli jste mnoho dalších možností — všechno není v pořádku, jen Paulig se líbí celé naší rodině. Ve svém cenovém segmentu nemá konkurenci.

"Egoiste Noir"

Středně pražená směs dvou odrůd keňské arabiky, středně pražená v měkkém obalu s ventilem. Zrna této směsi se pěstují na nížinných a vysokohorských plantážích a poté se mísí. Vyznačuje se jemnou chutí s nádechem hořké čokolády a sladkostí v dochuti. Vůně je vytříbená, ale zároveň bohatá. Univerzální mletí vám umožní připravit kávu jakýmkoli pohodlným způsobem.

Výrobek je vyroben v Německu.
Datum vypršení platnosti: 48 měsíců.

Tuto kávu — prostě nález, nejčastěji vařím přímo v kelímku, mletí umožňuje. Vůně je ohromující a chuť je velmi jemná a nespálená. Pokud přidáte smetanu — je odhalen novým způsobem, obecně doporučuji koupit!

„Jardin Dessert Cup“

Prémiová směs tmavě pražených fazolí Arabica z afrických a středoamerických plantáží. Má hutný a mnohostranný charakter s ovocnými akcenty s dochutí čokoládového lanýže. Střední mletí fazolí je vhodné k vaření nápoje jakoukoli metodou.

Použité odrůdy: Etiopie Sidamo, Kolumbie Supremo, Sumatra Mandheling, Guatemala, Kostarika.
Vyrobeno v souladu s GOST R 52088.
Skladovatelnost: 18 měsíců při teplotě nepřesahující 20 ℃.

Ve své cenové kategorii velmi dobrá kvalita. Vařím v Turkovi, ukazuje se, že je to docela silný a povzbuzující nápoj, a v kombinaci s mlékem — chuť je odhalena obzvláště dobře.

„Pan Viet Arabica“

Mletá vietnamská středně pražená káva ze 100% zrn Arabiky ve vakuovém sáčku. Má vyváženou chuť s mírnou hořkostí a lehkou kyselostí. Charakteristickými poznámkami jsou hořká čokoláda, vanilka a pomerančová kůra. Fazole jsou hluboce praženy podle tradiční francouzské metody. Vaření lze provádět jakýmkoli pohodlným způsobem.

Obsah kofeinu: nejméně 1% ve 100 g.
Místo sklizně: Vietnamská centrální vysočina, provincie Lam Dong.
Doba použitelnosti: 18 měsíců.

Koupili jste si tuto kávu do kanceláře, aby byla připravena podle tradičního vietnamského receptu — s kondenzovaným mlékem. V tomto představení to dopadá perfektně, ale v čisté podobě je chuť spíše nevýrazná, vůně také taková není.

„Živá káva Rio-Rio“

100% brazilská arabica, středně pražená v měkkém flow packu. Má přetrvávající kávovo-čokoládové aroma a hlubokou harmonickou chuť bez nadměrné hořkosti a kyselosti. Lze vařit ve francouzském lisu, kávovaru nebo kávovaru s gejzírem. Doporučujeme k přípravě ranního espressa.

Výrobek je připraven podle technologie autora a smažen v Rusku.
Skladovatelnost: 10 měsíců při teplotě nepřesahující 20 ℃.

Tato značka zanechala příjemný dojem, v souvislosti s kterým nákup nepochybně zopakuji. Žádná extra hořkost a ošklivá kyselina — chuť je dokonale vyvážená. Obvykle piji bez mléka s přidaným cukrem.

Nejlepší seznamy

Na základě hodnocení, chutí a názorů zákazníků jsme vybrali tři nejlepší výrobce mleté ​​kávy.

"Lavazza Qualita Oro" - výběr kupujících a odborníků

Směs šesti odrůd jihoamerické arabiky je klasickou symfonií chuti a vůně podle receptu z roku 1956. Chuť nápoje je sladká a sofistikovaná s ovocnými a květinovými tóny. Charakteristickým rysem hotového nápoje je zlatavá pěna na povrchu. Tato směs italské značky má mezi kávovými labužníky mnoho obdivovatelů a podle výsledků odborných znalostí Roskontrolu také získala vysoké známky.

„Paulig Presidentti Original“ - hodnota za peníze

Mezi spotřebitelskými recenzemi je hlavní výhodou této směsi extrémně dobrý poměr dobré kvality a dostupných cen. Fazole Arabica pro tuto směs se sklízejí na plantážích ve Střední Americe. Mají světlou praženi, která dodá hotovému nápoji jemnou chuť bez drsnosti, hořkosti a nadměrné kyselosti. Charakteristickým rysem chuťového profilu jsou náznaky bobulí černého rybízu.

"Egoiste Noir" - vonná směs pro univerzální přípravu

Německá značka vytvořila vynikající směs dvou odrůd africké arabiky z nížinných a vysokohorských plantáží. Milovníkům čokolády by nápoj určitě měl chutnat - odstíny kakaa jsou v pachuti velmi dobře cítit. Většina spotřebitelů si všimne lákavé a trvalé vůně hotového nápoje, která doslova zaplní celý prostor kolem. Nepochybnou výhodou je skutečnost, že „Egoiste Noir“ se nemusí vůbec vařit - mletí vám umožní připravit kávu přímo v hrnku, což je velmi výhodné v kanceláři nebo v případě nedostatku času.

Tipy pro výběr mleté ​​kávy

Mnoho nakupujících přemýšlí, zda si mohou koupit dobrou mletou kávu v běžném supermarketu. V ideálním případě je samozřejmě lepší koupit jej přímo z pražíren a ve formě zrn, ale ne každý má příležitost a touhu obtěžovat. Existuje několik důležitých kritérií, která vám mohou pomoci vybrat si slušný produkt v běžném obchodě a nenarazit na převařený dort pochybné kvality.

• Bezprostředně před nákupem musíte zvážit způsob přípravy kávy, který je pro vás relevantní. Pro vaření v turku nebo vaření přímo v šálku je vhodná směs jemného nebo středního mletí, pro francouzský lis můžete bezpečně zvolit hrubé mletí.
• Čím více informací o původu a druhu kávy na etiketě, tím lépe. To přímo naznačuje, že výrobce to se svým obchodem a obchodem myslí vážně. Je dobré, když jsou uvedeny informace o odrůdách, plantáži, způsobu zpracování zrna, datu sklizně a pražení atd.
• Věnujte zvláštní pozornost původu fazolí.Některé země jsou v otázkách kvality považovány a priori za lídry. Například Keňa a další africké země exportují elitní odrůdy s bohatou chutí a vůní, zatímco směsi indického původu jsou naopak méně kvalitní s hořkým a nevýrazným chuťovým profilem.
• Je třeba si uvědomit, že čím silnější je stupeň pražení, tím silnější a intenzivnější bude nápoj. To by měli vzít v úvahu zejména ti, kteří nemají rádi přílišnou hořkost a svíravost. V takovém případě zvolte světlou nebo středně praženou kávu.
• Pokud štítek obsahuje informace o aromatizaci mleté ​​kávy, měli byste si pečlivě prostudovat složení tohoto produktu. Mezi přísadami je povoleno pouze přírodní koření - skořice, kardamom nebo muškátový oříšek, ale umělá aromata pouze zkazí chuť nápoje a může to být pro zdraví zcela nebezpečné.