Betyg av de bästa rökgeneratorerna

För att laga en utsökt rökt maträtt hemma behöver du definitivt en speciell installation, som inkluderar en kammare för placering av produkter, en värmare och en apparat som producerar rök.

Vilken rökgenerator är bättre att köpa för rökning

Livslängden för en sådan anordning påverkas av tillverkningsmaterialet. Det bästa valet för all väderlek är en rökgenerator i rostfritt stål. Tjockleken på dess väggar bör vara minst 1,5 mm - detta skyddar dem från att bränna ut.

Var uppmärksam på sättet att ansluta skorstenen till tanken. Utloppsröret är bultat eller svetsat på kroppen. I det andra fallet tillhandahålls en bättre tätning, vilket eliminerar sannolikheten för läckage. En särskild tätning krävs för att säkra röret med bultar.

Vid köp rekommenderar vi dig att bestämma enhetens komponenter. För idrifttagning behöver du:

• kompressor,
• anslutningsrör,
• fästelement,
• rökrum.
  

De bästa rökgeneratorerna med automatisk tändning

Hanhi Zmei (Hanhi Orm)

Även ett barn klarar kallrökning tack vare Hanhi Zmei elektriska rökgenerator. Alla operationer är enkla och praktiska. Det finns effektreglage på det elektriska stativet och på kompressorn. Med deras hjälp kan du ställa in det optimala kallrökningsläget, med hänsyn till typen av halvfabrikat. Ett särdrag hos modellen är närvaron av ett filter som behåller kondens, fukt och tjära från röken. Det finns en dräneringsventil för att ta bort skadliga fraktioner. Enhetens tillförlitlighet och hållbarhet säkerställs av AISI430 rostfritt stål. Det oxiderar inte under påverkan av höga temperaturer och förbränningsprodukter. Rökgeneratorn har hög prestanda, den kan bilda kall rök i 12 timmar. Röken kyls i en 6 m lång spole.

Konsumenter noterar enkelheten hos rökgeneratorn i drift. Tack vare filtret är produkterna inte impregnerade med skadliga hartser. Nackdelarna inkluderar bara det höga priset.

Sommarboende

Automatisk rökgenerator Dachnik har ett unikt flismatningssystem. Tack vare henne var det möjligt att uppnå en låg förbrukning av trämaterial. Samtidigt erbjuder enheten ett brett utbud av värmejusteringar, vilket gör det möjligt att använda rökgeneratorn med rökhus i olika storlekar. För att korrekt välja temperaturregim i rökrummet behöver du bara förlänga skorstenen. Konstruktionen har en skruvmekanism som är ansvarig för mätning av flis. Masken tar en portion sågspån från förvaringsbehållaren och levererar den till arbetsytan på värmaren. Matningshastigheten och värmeintensiteten styrs av automatiseringen. Den praktiska botten öppnas snabbt, vilket gör att du kan rengöra enheten från aska.

Ägarna till Dachnik -rökgeneratorn talar smickrande om enhetens effektivitet, enkelhet, tillförlitlighet och funktionalitet. Nackdelen med enheten är dess blygsamma utseende och omöjligheten att röka i kylan.

Virvelvind-M

För regelbunden rökning av en stor produktvolym är det bättre att köpa Vikhr-M-modellen. Enheten fungerar i automatiskt läge utan att kräva mänskligt ingripande. Förbrukningsmaterialet är vanligt flis, inte dyra briketter eller tabletter. En last (3-4 kg) vedavfall räcker för att driva rökgeneratorn i 24 timmar. Samtidigt är det möjligt att fylla en kammare med en volym upp till 8 kubikmeter med kall rök. m. Enheten arbetar i ett syrefri förbränningsläge. Chips behöver inte eldas upp, när de sätter sig på ett värmeelement med en kapacitet på 1 kW, börjar det ulma omedelbart. Det bör noteras att röken levereras med en konstant densitet och en viss temperatur.

Användare i recensioner skriver om en stabil tillförsel av rök med de angivna parametrarna.Rökgeneratorn fungerar autonomt, bara en gång om dagen krävs att tanka bunkern med chips. Bland bristerna finns det ett högt pris, fel på värmare vid användning av våtflis.

"Dis"

Bland de rökgeneratorer som är utrustade med en enhet för att separera fukt och tjära är detta den mest prisvärda modellen. Dehydratiserad rök utan föroreningar hjälper till att uppnå en högre slutkvalitet av kallrökt produkt utan bitterhet. En mängd träflis räcker för 6-8 timmars kontinuerligt arbete - det finns ingen anledning att ständigt övervaka rökprocessen. Enheten är ganska kraftfull, designad för en 200 liters kammare. En tillräckligt stor mängd kött, bacon eller fisk läggs samtidigt i den. Till skillnad från de flesta hushållsrökgeneratorer är denna modell utrustad med spole, kondensatuppsamlingstank, fukt- och hartsavskiljare, hartsavloppsventil.

Användare gillar den ganska enkla, men samtidigt effektiva designen, smaken av den slutliga produkten. Enheten levereras med en bok med detaljerade recept på rökt kött. Men den största fördelen är kombinationen av utmärkta tekniska egenskaper och överkomliga kostnader.

De bästa rökgeneratorerna med manuell tändning

Hobbi Smoke 3.0+

En stor mängd kall rök (upp till 20 kubikmeter) kan produceras av den inhemska modellen Hobbi Smoke 3.0+. Enheten kan arbeta autonomt i 16 timmar. Förbrukningen av chips är 130 g / h. Designen ger närvaron av ett nedre grenrör, locket är av trä. En avtagbar botten tillhandahålls för att snabbt ta bort de återstående chipsen. Tändningen av flis utförs med öppen eld tack vare två hål. Tillverkaren utrustade produkten med en lättare, flis för en last, en kompressor med värmebeständiga rör, universella monteringsbultar. En bok med recept och rekommendationer hjälper dig att få de första färdigheterna i kallrökning.

Jägare och fiskare, sommarboende och bybor noterar rökgeneratorns höga prestanda. Enheten är lätt att använda, produkterna är aromatiska och smakrika tack vare de medföljande recepten. Bland bristerna noterar konsumenterna de höga kostnaderna och svårigheterna med antändning av våtflis.

Finlandia 1,2 L

Rökfisk i fältförhållanden eller i landet hjälper Finlandia 1,2 L rökgenerator. Denna kompakta modell rymmer 1,2 liter flis, vilket kommer att röka minst 2,5 timmar på en last. I en liten kammare har fisken tid att röka och få en gyllene färg. Utmärkande för modellen är ett stativfäste, ett säkert träskydd, en lägre placering av grenröret. Rökgeneratorn kan användas för både kall och varm rökning. Den maximala kammarvolymen är begränsad till 3 kubikmeter. m. Slingorna tänds genom ett speciellt hål i kroppens nedre del.

Bra recensioner om Finlandia 1,2 L rökgenerator kommer från fiskare och sommarboende. Användare noterar ett överkomligt pris, kompakthet, användarvänlighet. Bland bristerna noterar konsumenterna strukturens otillräckliga täthet.

Merkel Standart

Lätt och kompakt är Merkel Standard rökgenerator. Den är tillverkad av högkvalitativt 2 mm tjockt rostfritt stål. På grund av sin lilla storlek (höjd 29,5 cm) och vikt (1,5 kg) kan enheten tas utomhus eller till landet. Modellen är utrustad med en speciell kammare där kondens och skadliga hartser samlas. Locket är av trä, vilket säkerställer en säker lastning av flis. Enheten har en tappkran för avlägsnande av kondensat. Den avtagbara botten möjliggör snabba spånbyten och borttagning av aska. Behållaren kan laddas med 1,3 liter träavfall, vilket garanterar oavbruten drift i 5 timmar. Inga verktyg behövs för att montera rökgeneratorn, du kan ansluta enheten till ett rökhus med en volym på upp till 11 kubikmeter. m.

Köpare lyfter fram flera positiva egenskaper hos Merkel Standard -rökgeneratorn.Detta är kompakthet och lätthet, tillgänglighet och snabb montering. Nackdelarna med vissa användare inkluderar låg produktivitet, behovet av frekvent tillsats av marker.

Weber

Om du röker produkter sällan och i små mängder behöver du inte köpa en dyr modell. Med Webers rökgenerator kan du enkelt förvandla din grill eller grillpanna med lock till ett kallrökt rökhus. Generatorn placeras helt enkelt på behållarens botten, fylls med flis och antänds. Trots den lilla volymen smälter sågspån mycket långsamt, vilket ger kontinuerlig rökning i 8 timmar.

Den är helt mekanisk, mycket enkel, men samtidigt effektiv och säker enhet som inte kräver några färdigheter i att använda rökgeneratorer. I den här modellen gillar användare fullständig autonomi och låg vikt. Det är bekvämt att ta med sig rökeriet på en fisketur eller bara till landsbygden för att laga rökt kött under fältförhållanden.

De bästa rökgeneratorerna med ett rökhus

Bradley Smoker Original Smoker BS611EU

Det bästa allroundrökhuset med rökgenerator är Bradley Smoker Original. Röken tas emot automatiskt. Ägarens uppgift är att lägga produkterna i 4 avtagbara galler (storlek 35-28 cm), placera chipsbriketter i rökgeneratorn och slå på lämpligt läge. Briketter matas automatiskt in i "ugnen" var 20: e minut. Rökningsprocessen sker upp till 9 timmar, automatiseringen möjliggör både kall och varm bearbetning (upp till + 160 ° С). Tack vare en liten kammare (volym 120 l) kan rökaren transporteras, vilket gör modellen oumbärlig i ett lanthus. Dessutom för kallrökning bör du köpa en adapter till ett värde av 17 900 rubel.

Konsumenter i recensioner noterar mångsidigheten hos rökhuset. Den producerar vacker, välsmakande och hälsosam mat, utan att behöva ingripa ofta. Nackdelarna inkluderar det höga priset och ofullständig komplett uppsättning.

Smoke Dymych 02B

Prisvärt pris - detta är en av de viktigaste tillgångarna i det kalla rökhuset DymDymych 02B. Strukturen inkluderar en rökgenerator och en rökkammare med en volym på 50 liter. För tillverkning av enheten användes rostfritt stål med en tjocklek av 0,8 mm. Rökhuset kännetecknas av sin exceptionella enkelhet, rökgeneratorn kan fylla kammaren med kall rök i 5-15 timmar. Enheten är utrustad med ett övre grenrör, silikonrör och en kompressor. Kammaren kan laddas med upp till 15 kg mat. Vid tillverkningen av denna modell tog tillverkaren hänsyn till inhemska köpares kommentarer och förslag.

I recensionerna smickrar användarna om det relativt låga priset och den kompletta uppsättningen av rökhuset. Enheten är enkel och snabb att montera, enkel att använda, produkterna får en gyllene skorpa efter bearbetning. Bland nackdelarna är bristen på stativ, problemet med att ta bort och sätta på locket och slangarnas korta längd.

Grill

En utmärkt kombination av pris och kvalitet finns i rökhuset med Grillek -rökgeneratorn. Den kompletta uppsättningen innehåller en rökkammare med lock, en rökgenerator med lock och en avtagbar botten, en kompressor, slangar, fästelement, matspett, flis. Konstruktionen är tillverkad av AISI304 rostfritt stål. Rökgeneratorn kan laddas med upp till 3 liter flis. Tändningen utförs med en tändare eller en tändsticka genom speciella hål i apparatens nedre del. Volymen av den medföljande röken regleras av kompressorn. Chips bör fyllas i torra för att jämna ut. Rökkammarens effektiva volym är 30 liter.

Köpare i recensionerna anger sådana fördelar med rökhuset som överkomligt pris, bra arbetsparametrar, enkel montering och drift. Vissa användare noterar sådana nackdelar som låg produktivitet, svårigheter med belysning med en konventionell tändare.

Smoke Dymych 01M

Ett välsorterat hushållsrökhus med en volym på 32 liter från en rysk tillverkare är populärt bland användarna på grund av sitt överkomliga pris och utmärkta prestanda.Rökhus och rökgenerator är gjorda av rostfritt stål i kol, målade med hammaremalj. Paketet innehåller en rökgenerator, en rökbehållare, en kompressor.

Denna modell har det mest överkomliga priset jämfört med andra erbjudanden på marknaden. Samtidigt är rökeriet väldigt bekvämt, lätt att använda, och resultatet är utmärkta hemlagade kött- och fiskdelikatesser. Vissa användare kallar den enda nackdelen inte en mycket stor mängd rökbehållare, men för personligt bruk är det tillräckligt.