Hur man väljer torsklever: de bästa producenterna, betyg

Torsklever är den näst mest populära produkten efter saury på konservfiskavdelningen. Den är full av många användbara vitaminer, mikro- och makroelement, men om du väljer en produkt av låg kvalitet kan du bli obehagligt överraskad. Organisationen "Roskachestvo" genomförde en inspektion av konserver i butiker och identifierade flera av de bästa produkterna och fastställde också att de överensstämde med GOST -standarder. Så att du enkelt och enkelt kan välja torsklever har vi sammanställt ett betyg och valt ut de 9 bästa konserverna, samt gett några användbara rekommendationer.

TOP-9 bästa producenter av torsklever

№ 9. "Nya havet"

Konserverad fisk "New Ocean" produceras av "Bosco-seafood" -företaget till salu i butikskedjan "Perekrestok". Produktens sammansättning och mikrobiologiska indikatorer överensstämmer 100% med standarderna. Den innehåller inga skadliga ämnen och antibiotika. Den totala mängden torsklever i en burk är 54% - denna siffra överensstämmer helt med den deklarerade "Roskachestvo". Konserver innehåller en stor mängd vitamin A och E, liksom fettsyror. Produkten har en delikat, saftig konsistens. Någon främmande smak och lukt saknas.

Nr 8. Bering

Konserverad fisk är gjord av leverbitar och säljs inte bara online utan också i offline -butiker. Produkten är helt fri från giftiga element och skadliga komponenter, och resultaten från det mikrobiologiska testet som utförts är 100% tillfredsställande. Det finns inga antibiotika i kompositionen. Organisationen "Roskachestvo" genomförde DNA -test, under vilka det visade sig att produkten består av torsklever, och inte av några andra komponenter.

Nr 7. "Aquatoria"

Konserverna av Aquatoria säljs i många butiker, inklusive onlinebutiker. Produktens sammansättning överensstämmer helt med vad som står på förpackningen och uppfyller alla standarder och krav. Inspektioner utfördes, under vilka det visade sig att andelen fiskleverinnehåll i konserver är 62% - detta är en hög indikator som uppfyller kraven i GOST. Konserver är lämpliga för en näringsrik kost och innehåller en mängd olika vitaminer, mikro- och makroelement. Det finns ingen främmande smak eller lukt i produkten.

Nr 6. "5 hav"

Naturlig konserverad fisk tillverkad på Island. Sammansättningen överensstämmer helt med deklarerade, den innehåller inte skadliga komponenter, bakterier och giftiga ämnen. Vid DNA -analys hittades celler av fisk i torskklassen, typen av lever motsvarar den deklarerade. Massfraktionen av lever i en burk är 42%, men enligt Roskachestvo -standarder bör den vara minst 50%. Konserver innehåller en tillräcklig mängd vitaminer och näringsämnen samt mineraler. Det saknar dock vitamin E, som finns i andra livsmedel av samma typ. Smaken och lukten av produkten är trevlig.

Nr 5. "Ultramarine"

Konserver av Ultramarine -märket uppfyller fastställda standarder och håller hög kvalitet. Antibiotika och andra hälsoskadliga komponenter hittades inte i kompositionen. Naturlig torsklever är en utmärkt delikatess som har en ljus, rik smak. Torsklever kan användas för att förbereda läckra måltider för barn och vuxna. Kompositionen innehåller omättade fetter, vitaminer och jod. Den innehåller också heparin, som normaliserar blodproppar.

Nr 4. "ICAN"

En utsökt delikatess från ICAN är torsklever som kan användas för att göra smörgåsar eller sallader. Andelen lever i burken är 40%och oljan är 60%.

Nr 3. "Läcker konserver"

Torsklever i Murmansk-stil är en utmärkt och färsk mat för vuxna och barn. Den största fördelen är en delikat, lätt smak och frånvaron av en tredjepartslukt, liksom en stark fiskaktig smak. Det finns ingen bitterhet i andra produkter av samma typ. Produkten har en pasta-liknande konsistens med låg oljehalt.

Nr 2. "Auchan"

Produkten från företaget "Auchan" är av hög kvalitet, innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler som är nödvändiga för kroppen. Produkten tillverkas i Murmansk av Parus -företaget. Burken innehåller flera leverbitar som flyter i olja. Produkten är lämplig för att göra läckra smörgåsar eller sallader. Ytterligare bearbetning av produkten krävs inte - du kan använda den direkt efter att burken öppnats, men du måste följa utgångsdatum som anges på förpackningen. Tillverkaren anger två termer - utan öppning och efter öppning, förutsatt att torskleveren förvaras i kylskåpet.

Nr 1. "NORD PILIGRIM"

Produkten är tillverkad av högkvalitativa, kylda råvaror, i strikt överensstämmelse med GOST. Torsklever är en delikatess som inte bara har en behaglig, delikat smak, utan också är mycket användbar för kroppen. Produkten innehåller en stor mängd mikroelement och vitaminer som är användbara för kroppen, liksom omega 3 -syror.Produkten uppfyller kraven för 100% och håller hög kvalitet. Torsklever "NORD PILIGRIM" produceras i Murmansk, vilket garanterar hög kvalitet och färskhet av bevarande - fisken bearbetas omedelbart efter fångst och slaktbiprodukten skickas omedelbart till konserveriet.

Hur man väljer torsklever

Med enkla rekommendationer kan du välja en högkvalitativ produkt utan att ens öppna en burk konserver:

1. Först och främst måste du se till att burken verkligen innehåller torsklever, och inte annan, billigare fisk. För att göra detta bör du titta på fabriksmarkeringarna, som alltid är tryckta på locket. Koden i början av den andra raden måste innehålla siffror - 010, som motsvarar produkten “Naturlig torsklever”. Om dessa siffror inte finns där är kompositionen annorlunda.
2. Det rekommenderas att köpa premiumprodukter, även om banken kostar 20-50 rubel mer. För beredning av konserver av första klass används fryst lever, varifrån en saftig, delikat och välsmakande produkt erhålls.
3. När du väljer en burk konserver bör du föredra den där det står "gjord på färsk torsklever".
4. Det är bäst att välja produkter tillverkade i Murmansk. Fisk fångas i denna stad, vilket innebär att produkten blir färsk.
5. "Lever i Murmansk-stil", som finns på försäljning, liknar ofta pate i konsistens, men produkten uppfyller helt GOST-standarder.
6. Du kan skaka burken innan du köper. Om du hör ett gurgel, är det mycket olja och lite lever inuti.

Efter dessa rekommendationer kan du känna igen en produkt av låg kvalitet medan du fortfarande är i butiken, och vägra att köpa, istället välja torsklever av hög kvalitet.