Рејтинг ТОП 8 марки резаног хлеба: карактеристике, које одабрати, рецензије

Класична резана векна једна је од најпопуларнијих врста пекарских производа у нашој земљи још од времена Совјетског Савеза. Посебности овог производа су препознатљиви дугуљасти облик, па чак и резови на површини. Производ од брашна са златно смеђом кором редовно се конзумира не само за доручак: тешко је замислити традиционални свечани сто без векне са путером и црвеним кавијаром.

Ради практичности потрошача, произвођачи су почели масовно производити резани хлеб. За преглед смо одабрали 8 познатих марки резаних хлебова како бисмо упоредили карактеристике квалитета производа и проверили произвођаче у доброј намери. На крају чланка ћемо изабрати прва три и рећи вам како да изаберете укусан и квалитетан бели хлеб у продавници.

Рејтинг ТОП 8 произвођача резаних хлебова

Као испитни субјекти, одабрали смо 8 узорака пшеничних хлебова нарезаних на кришке, за којима постоји највећа потражња међу купцима. Генерисана листа изгледа овако:

"Схцхелковокхлеб"

Класична векна врхунског пшеничног брашна, нарезана. Производ са једноставним и разумљивим саставом без минералних нечистоћа и нечистоћа. Кора је умерено смеђа и печена, мрвица има хомогену и нежну текстуру са карактеристичним богатим укусом и аромом.

Према инспекцији компаније Росконтрол, хлеб садржи малу количину транс-изомера, што указује на висок квалитет биљних уља која се користе за производњу. Препоручени рок трајања производа: 3 дана на температури не нижој од + 6 ° Ц.

Добар хлеб за доручак, често га узимам, више ми се допада да га други пробају. Кришке су уредно изрезане, средње дебљине. Задржава мекоћу чак и трећег дана.

"Цхериомусхки"

Пекарски производ од врхунског брашна у прозирној кеси. Производ има уравнотежен слани укус, мекану текстуру и пријатну арому пецива. Производ је подељен на порције, погодне за прављење хладних сендвича, здравица и крутона.

Векна без додатака конзерванса и побољшача печења Росконтрол је успешно тестирао на природност и сигурност. Рок употребе: 3 дана од датума производње.

Од купљеног хлеба, овај хлеб је можда најукуснији, поготово ако је свеж. Не садржи прашак за пециво, не застарева дуго, чувам га у фрижидеру.

"Кућа хлеба"

Класична пшенична векна нарезана од белог брашна. Мрвица има прозрачну конзистенцију, кора је добро печена. Производ поуздано задржава облик и практично се не распада. Хлеб има пријатну арому квасца и неутралан, умерено слан укус.

Садржи одобрени конзерванс - калцијум ацетат. Рок употребе је 5 дана на температури не нижој од 6 ℃. Вегетаријански производ, не садржи састојке животињског порекла.

Векна из оглашавања је скупља и мања од конкуренције, али нећете замерити укусу. Има врло деликатну мрвицу, док хлеб добро задржава облик и не мрви се. Конзистенција је заиста пахуљаста, савршена за хрскаве здравице.

Коломенскоие

Пшенични хлеб, исечен на кришке, у меканом провидном паковању. Производ од брашна са добро печеном кором и порозном подлогом има пријатну арому печења и уравнотежен укус. Произвођач препоручује употребу хлеба за прављење крутона и крутона када се осуше.

Не садржи конзервансе нити вештачке појачиваче ароме. Ако се правилно складишти, производ задржава свежину 72 сата.

Укусна и јефтина векна, ако је узмете свежу — само укусно. Може се јести као залогај за прва јела или користити за све врсте сендвича. Добар производ за сваки дан без штетних додатака.

"Волжски пекар"

Класични резани хлеб направљен од врхунског брашна, подељен на порције. Природни пекарски производ са густом златно смеђом кором и еластичном светлом мрвицом. Производ је свестран у употреби: савршен за припрему топлих и хладних сендвича, презла и здравица.

Производ не садржи конзервансе или вештачке додатке, погодне за посну и вегетаријанску исхрану. Препоручује се складиштење не више од 4 дана од датума производње.

Најчешћи хлеб сигурног састава без значајних недостатака. Конзистенција је мекана, није гумена. Само сам приметио да се стврдне брже од других, понекад немамо времена за јело.

"Кхлебозавод бр. 28"

Пекарски производ на дебелом пшеничном тесту у пластичној кеси са копчом. Кора има пахуљасту и меку текстуру, кора је густа и препечена. Векна добро задржава облик, не спљоштава, исечена на уредне танке кришке исте величине.

Хлеб има једноставан и разумљив састав, не садржи конзервансе и појачиваче укуса. Препоручени рок трајања: 4 дана на хладном и сувом месту.

Класична векна за доручак, најчешће је купујемо, квалитет одговара цени. Кришке су одговарајуће дебљине, кришке се не гужвају и добро задржавају облик.

"ЗАО Хлеб"

Традиционални бели хлеб направљен од квасног теста, припремљен сунђер методом. Векна класичног облика има добро препечену златну кору и фино поре. Одлично се слаже са сланим и десертним намазима, савршеним као издашан додатак првим јелима.

Производ не садржи вештачке адитиве, конзервансе или стабилизаторе. Препоручени рок трајања: не више од 3 дана на температури од 6 до 20 ℃.

Хлеб у Тверу се прави савесно, понекад свратим у њихову фабрику и купим најсвежији хлеб. Можете га јести чак и без ичега, тако је укусно. Увек доследан квалитет, као и сви други њихови производи.

„Дедин хлеб“

Бела резана векна пшеничног брашна и квасца у запечаћеној кеси са копчом. Кора је добро урађена, прекривена уједначеним руменилом, унутрашњост теста је мекана, чак и у боји са финим порама.

Пекарски производ без конзерванса и вештачких адитива. Препоручује се чување даље од извора грејања и хлађења 3 дана од датума производње.

Када је свеж, овај хлеб има укус као из совјетског детињства. У саставу нема гадних, сви састојци су природни. Након пар дана, нажалост, укус није исти. Од минуса — пуно мрвица у кеси.

Листе најбољих

Прегледом је обухваћено 8 резаних хлебова врхунског пшеничног брашна сличног састава и органолептичких својстава. Сада је тренутак да одаберете три фаворита рејтинга, који су се показали као најбољи и могу се препоручити за куповину.

„Цхериомусхки - високо оцењени од стране стручњака

Према резултатима испитивања белог хлеба организације Росконтрол, од свих одабраних пријављених, овај узорак је најуспешније тестиран на квалитет и безбедност. Штруца Цхериомусхкински направљена је у складу са свим стандардима ГОСТ -а: произвођач није претерао са сољу, није додао побољшаче за печење - састав производа одговара подацима на етикети. Осим тога, стручњаци нису имали примедби ни на изглед ни на органолептичка својства производа.

"Коломенскоие" - однос цене и квалитета

Узорак из пекаре и кондиторских производа Коломенски има одлична својства укуса, као и природни састав без додатака и конзерванса. Производ тежине 400 г може се купити по цени од 29 рубаља, а то је најнижа цена у поређењу са осталим конкурентима, од којих су неки лакши и нису тако беспрекорни у саставу.

"Схцхелковокхлеб" - избор купаца

По броју позитивних рецензија купаца, хлеб "Схцхелковски" је неприкосновени лидер данашњег прегледа. Производ има одличне органолептичке карактеристике, добар и сигуран састав састојака и продаје се по приступачној цени од 30 рубаља за паковање од 380 г. Од свих купљених резаних хлебова, овај узорак се разликује од осталих по свом укусу и ароми својства.Стручност компаније Росконтрол показала је да је биљно уље које се користи за производњу високог квалитета, што омогућава да се још једном помене савесност произвођача и брига за његовог потрошача.

Како одабрати прави резани хлеб у продавници

Резани хлеб изузетно је популаран код руског потрошача. Скоро сваки познати бренд пекарских производа увек има своју верзију овог производа, али да ли испуњава захтеве ГОСТ-а и да ли је безбедан за потрошњу велико је питање. Ево неколико ствари на које треба обратити пажњу при избору белог хлеба у продавници:

• Класична резана векна обично се продаје у провидној пластичној кеси, што нам омогућава да је визуелно проценимо пре куповине. Осим интегритета амбалаже, вреди процијенити и присуство кондензације: висок садржај влаге изазива убрзани развој плијесни.
• Покушајте нежно притиснути површину хлебног производа: свежа и висококвалитетна векна требало би брзо да поврати облик и да се не деформише од најмањег притиска.
• Обична погача има овални дугуљасти облик, глатку површину без пукотина. Боја коре се креће од златно румене до светло браон. Што се више шећера и уља додаје, површина је тамнија.
• Састав игра важну улогу при избору пшеничног хлеба. Изузетан производ мора бити направљен од врхунског брашна, биљног уља, соли, шећера и квасца. Ако садржи брашно опште намене, не препоручује се куповина таквог производа, иначе нећете уживати у укусу, биће много мрвица хлеба, а од таквог производа и даље нема користи.