Оцена ТОП 8 најбољих црвених грузијских вина: укус, које одабрати, предности и недостаци

Грузија је позната по богатој историји развоја винске индустрије од бронзаног доба. Укус правог Грузијца тешко је помешати са вином из других региона: има брендирану горку базу и нежну киселост на крају.

У региону Какхети створени су најповољнији услови за узгој грожђа, што је основа за најбоље узорке црвених вина. Овај преглед је посвећен 8 најбољих марки црних вина у Грузији, која су посебно тражена међу руским потрошачима. Упоредимо њихове карактеристике и цене дегустације, идентификујмо њихове предности и слабости, и на крају ћемо изабрати највредније примерке.

Рејтинг ТОП 8 црвених грузијских вина

На основу оцена купаца и прегледа, одабрано је 8 популарних сорти црног грузијског вина. Хајде да детаљније анализирамо сваку копију посебно и изаберемо најбоље произвођаче.

"Киндзмараули", АСТ

Полу слатко вино тамно црвене боје из регије Какхети. Има изражен бобичаст укус и баршунасту текстуру. У букету доминирају нијансе зреле трешње, црне рибизле и суве шљиве. Добар аперитив и прилог уз месо, грузијска јела и зреле сиреве.

Произведено од грожђа Саперави у умерено континенталној клими на песковитом тлу. Препоручена температура сервирања: 18 ° Ц.

Киндзмараули ми се јако допао, са израженим укусом грожђа. У устима постоји пријатан осећај уља. — ово је за мене показатељ добрих вина. Топло га препоручујем за добру ужину. Ујутру после њега глава није болела.

Никала 1862, долина Бадагони Алазани

Вино је рубин црвене боје са љубичастом нијансом. Меко и слатко са нежним танинима. Окус открива букет црних бобица и зрелог воћа. Арома је интензивна, са изразитим нотама воћа. Одлично се слаже са дивљачи, месним роштиљем и десертима од чоколаде.

Грожђе се бере ручно. Процес ферментације се врши у резервоарима од нерђајућег челика 7 - 8 дана на температури од 17 - 20 ° Ц. Препоручује се да се охлади на 10 - 12 ° Ц пре сервирања.

Чврсто вино боје рубина са богатим укусом грожђа. Алкохол се уопште не осећа, пије се тихо - не обара с ногу. За новац, производ је вредан.

Мирони Киндзмараули

Полу-слатки Киндзмараули дубоке боје трешње-боровнице. Окус је пуног тела и богато воћни, са светлим танинима. Вино има сложен и вишеструки ароматични букет купина, шљива, ванилије и зачина. Најбоље гастрономске комбинације: грузијска јела, кобасице, месне делиције и перад на жару.

Бобице за вино се беру у микрозони Кхванцхкара, регија Какхети. Плодови се темељно ољуште са гребена, а након дробљења врши се фаза ферментације. Препоручена температура сервирања: 16 - 18 ° С.

Врло пријатно и ароматично вино без приокуса алкохола и љутње. Најбољи Киндзмараули који сам икада пробао. Љубитељи умерено слатког ће се допасти, а не за познаваоце сувих вина.

"Лази"

Суво свакодневно вино са сочном рубинском нијансом. Има избалансиран трпак укус са деликатним воћним нотама. Освежавајућа бобичасто-цветна арома. У укусу је присутна блага горчина. Препоручује се послуживање уз топла јела од меса, залогаје од поврћа и сиреве.

Вино се прави од црвених сорти грожђа, због чега се постиже светла и богата нијанса. Температура послуживања: 14 - 16 ° С.

Јефтино, али квалитетно стоно вино из Георгије. Кисело, али умерено, трпкост није изражена: укус је прилично благ.

Мистерија Колхиде Киндзмараули

Киндзмараули је богата црвена нијанса од грожђа саперави. Вино са светлим воћним укусом и баршунастом текстуром одликује се продуженим слаткастим укусом. Има богату арому зреле трешње, шљиве и купине. Најбоље гастрономске препоруке за вино су месо са роштиља, чоколадни десерти и ораси.

Вино је произведено по старом грузијском рецепту и пролази кроз тростепену контролу квалитета. Препоручује се да се мало охлади на температуру од 16 - 18 ° Ц пре употребе.

Вино је добро и меканог укуса, вреди новца. Оставља пријатан укус бобица. Нешто је инфериорнији од својих колега, укус није довољно изражајан.

"Грузијски сељак", Лази

Дубоко рубинско пиће са сјајем нара. Уравнотежено вино са израженим воћним доминантним и танинским акцентима. Заостали укус има умерену киселост у складу са слаткоћом. Арома је пуна наговештаја благо презрелог воћа и ливадског цвећа. Може се послужити као аперитив, одлично се слаже са воћем и разним десертима.

Вино се прави од црвеног грожђа које се узгаја у регији Какхети. Да би се открио укус, препоручује се хлађење на 8 - 10 ° Ц.

Нисам стручњак у области грузијских вина, али сам веома задовољан овим узорком. Укус је најприроднији, дефинитивно није лажан. Љубитељи полуслатког би се требали свидети.

"Саперави", АСТ

Младо стоно вино тамноцрвене боје. Одликује се нежним танинима, продуженим укусом грожђа и вишње са зачинским нотама. Аромом доминирају зреле трешње и црне шљиве.Препоручује се за комбиновање са месним јелима, перадом и зрелим сиревима.

Грожђе Саперави које се користи у производњи расте на кречњачком лапоровитом тлу у регији Какхети. Температура послуживања: 16 - 18 ° Ц.

Угодно црно вино са умерено богатим, али не и оштрим укусом. Укус и арома су међусобно добро избалансирани. Веома се лако пије, може се препоручити чак и онима који нису навикли да се суше.

"Алазанска долина", АСТ

Полуслатко стоно вино тамне рубин боје из мешавине црвених сорти грожђа. Има омотачку текстуру и уравнотежен укус грожђа. Добро се показује као независни аперитив.

Произведено од црвених бобица, виногради се налазе у источној и западној Грузији. Лансирање вина датира из 1977. Оличење је класичног грузијског вина. Препоручује се да се охлади на 16 - 18 ° Ц пре сервирања.

По разумној цени добијате пристојно вино одличног укуса и ароме. Можете га пити тек тако, одлично се слагао и са роштиљем. Вероватно најбољи проналазак продавнице у последњој меморији, топло га препоручујем.

Листе најбољих

У нашем данашњем рејтингу полуслатка и сува грузијска вина такмичила су се у различитим ценовним категоријама. На основу органолептичких својстава, процена купаца и односа цене и квалитета, изабраћемо три вредна узорка, са којима се не стидимо да дођемо у посету или себи угодимо.

"Алазани Валлеи", АСТ - у погледу односа цене и квалитета

Пријатно буџетско вино са богатом аромом и укусом од црвеног грожђа биће најбоља опција за друштво са породицом и пријатељима. Окусна својства алкохолног пића високо цене велики број потрошача, који сви заједно означавају најбољи однос цене и квалитета.

"Саперави", АСТ - најбољи међу сувим

У данашњем рејтингу две врсте сувих вина Грузије су се међусобно такмичиле, а Саперави преузима водећу улогу. Међу предностима су одлично уравнотежен укус, добра питкост и недостатак грубости. Оба узорка су буџетска, али је први лошији по својим органолептичким квалитетима.

Мирони Киндзмараули је највреднији Киндзмараули

Наш рејтинг црвених вина Грузије укључује чак три врсте Киндзмараули, а „Мирони“ је можда најзанимљивији од њих. Одушевљење већ изазива појава бочице са природним плутом. Садржај не разочарава: многи дегустатори препознају овог Киндзмараулија као најбољег међу конкуренцијом. Пуно вино од вишње и рубина има богат тамно-бобичаст укус и сложен ароматични букет.

Савети за избор црвеног грузијског у продавници

Ако желите да угодите својим укусима добрим грузијским вином и не пожалите због потрошеног новца, следеће препоруке могу бити корисне:

• Прениска цена би вас требала упозорити. Да, постоје изузеци и добро грузијско вино може се купити за мање од 500 рубаља, али у овом случају боље је кренути од препорука пријатеља или личног искуства.
• Квалитетно вино не би требало да садржи вештачке боје и ароме, па неће бити сувишно анализирати састав на етикети.
• Етикета мора садржавати потпуне податке о произвођачу, регији поријекла, начину производње, датуму пуњења и друге податке који директно указују на аутентичност квалитета производа.
• Прави Киндзмараули може се направити од 100% саперавија, који се узгаја у виноградима северног дела земље.Изван локалног подручја, ова врста вина не може се легално производити.
• Квалитетан производ ће се продавати у боци са удубљеним дном, са добро залепљеном етикетом без трагова лепка и порозне плуте.