Beoordeling van de TOP 10 beste merken gecondenseerde melk met suiker: samenstelling, welke te kiezen, beoordelingen

Gecondenseerde melk is een product dat al sinds hun kindertijd bij velen geliefd is. We koken deze delicate romige lekkernij thuis in blikken, voegen het toe aan thee of koffie, gieten het op pannenkoeken, pannenkoeken en maken op basis daarvan cakeroom.

Op de markt proberen veel concurrerende fabrikanten hun eigen product te verkopen, en iedereen staat erop dat hun gecondenseerde melk het lekkerst en natuurlijkst is. In de recensie van vandaag zullen we ontdekken hoe de zaken werkelijk zijn. Ter vergelijking werden 10 populaire merken gecondenseerde melk met suiker geselecteerd - laten we de samenstelling en smaakkenmerken van elk van hen analyseren.

TOP 10 merken gezoete gecondenseerde melk

Op basis van de vraag van de consument werden 10 bekende fabrikanten van gecondenseerde melk in blik geselecteerd.

"Rogachevski"

Hele gecondenseerde melk in een blikje van een Wit-Russische fabrikant. Bevat geen zetmeel of plantaardige vetten. Geschikt voor de bereiding van gebak, het is goed te gebruiken als topping voor kaastaarten, pannenkoeken.

Na openen met een blikopener is het raadzaam om deze in de koelkast te bewaren. Het wordt niet aanbevolen om het te bewaren wanneer het geopend is in een blikken verpakking om oxidatie en bederf van het product te voorkomen.

Naar mijn mening is dit de beste gecondenseerde melk die te koop is. — matig zoet, vezelig en homogeen. Het maakt een geweldige gekookte pot, zeker een aanrader!

"Favoriete klassieker"

Natuurlijke gecondenseerde melk volgens het klassieke recept van volle koemelk. Het product is donker crème van kleur en heeft een stroperige, homogene textuur. Bevat geen palmolie en verdikkingsmiddelen. Gecondenseerde melk kan worden toegevoegd aan thee of koffie, om op basis daarvan een crème of glazuur voor een cake te maken.

Na opening wordt aanbevolen om de massa over te brengen in een glazen of plastic pot met een afgesloten deksel.

Zeer smakelijke gecondenseerde melk, echt, zoals in de kindertijd. Met pannenkoeken bladeren in één keer. Alleen is het moeilijk om een ​​pot te openen, de aanwezigheid van een sleutel op het deksel zou het probleem oplossen.

"De koe van Korenovka"

De beroemde Kuban gecondenseerde melk van de Korenovsk Dairy Canning Plant met een vetmassafractie van 8,5%. Bevat geen plantaardig vet, zetmeel en additieven, het is veilig in termen van microbiologische indicatoren. Heeft een licht karamel aroma en nasmaak.

Gecondenseerde melk met een hoger calciumgehalte dan de standaardwaarden voor dit type product. Na opening van de verpakking is het raadzaam deze binnen 10 dagen te gebruiken.

Onrealistisch lekkere delicatesse, matig zoet, er is niets om over te klagen. "Korovka" maakt zeer goede producten, deze gecondenseerde melk is geen uitzondering. Niet goedkoop, maar een prijs die betaald moet worden voor kwaliteit.

"Alekseevskoe"

Gecondenseerde melk volgens traditioneel recept volgens de staatsnorm. Bevat geen antibiotica, melkvetvervangers en conserveermiddelen. Het melksuikermengsel wordt ingedikt in een vacuümverdamper, vervolgens afgekoeld en verpakt in een afgesloten container.

Bevat 11% meer eiwit dan het etiket suggereert. Na opening is het raadzaam om in de koelkast niet langer dan 10 dagen te bewaren bij een temperatuur van 0°C tot +10°C.

Ik kocht gecondenseerde melk voor pannenkoeken, gewaardeerd door het hele gezin. Toegevoegd aan de crème voor napoleon — erg smakelijk. Het bederft als het niet in de koelkast wordt bewaard, de textuur en smaak worden vreemd.

"Zuivelland"

Gecondenseerde melk volgens het klassieke GOST-recept van de Smolensk-fabrikant Promkonservy LLC. De zoete massa wordt gekenmerkt door een delicate en stroperige consistentie. Zal een aangename aanvulling zijn op het ontbijt, kan worden gebruikt als een romige basis voor gebak. Bevat geen plantaardig vet.

Verpakt in een standaard blik, voor het gemak zit er een sleuteltje op de deksel. Om een ​​​​dikke consistentie te behouden, wordt aanbevolen om in de koelkast te bewaren.

De meest voorkomende gecondenseerde melk, vrij hoge kwaliteit, maar niet de beste. Heeft een veilige samenstelling, kan aan een kind worden gegeven. Er is niet genoeg dichtheid, misschien kan deze tekortkoming worden gecorrigeerd door langdurige opslag in de koelkast.

"Glavprodukt"

Gepasteuriseerde gecondenseerde melk in een blikje met een sleutel en een plastic deksel voor eenvoudig opbergen na opening. Bevat geen verdikkingsmiddelen en melkvetvervangers. Het product is wit met een romige tint, heeft een uitgesproken romige smaak en een uniforme consistentie. Volgens de inspectie van de organisatie bevat "Roskontrol" een conserveermiddel dat niet in de samenstelling staat.

Geproduceerd in de Verkhovsky Dairy Canning Factory, Moskou. Na opening adviseert de fabrikant om het product binnen 24 uur te consumeren.

Ik hou van de gecondenseerde melk van Glavprodukt, ik waardeer het om zijn natuurlijke melksmaak en dikte. Afzonderlijk wil ik iets zeggen over de verpakking. — het is handig om te openen met een sleutel, een blikopener is niet nodig en zelfs een plastic deksel is handig.

"DE USSR"

Product op basis van melk met suiker in een tinnen container. De zoete massa met een melkachtige smaak van lichte crèmekleur heeft een uniforme consistentie. Bevat melkvetvervanger (plantaardige oliën), waardoor het geen "gecondenseerde melk" kan worden genoemd. Bevat geen zetmeel.

Vervaardigd volgens de interne normen van Promkonservy LLC.

Helemaal niet de gecondenseerde melk waar we in onze kindertijd graag van smullen. Bevat palmolie — dat zegt alles. Bij het kopen viel ik voor de prijs en een aantrekkelijk label.

"Sovjet"

Traditionele gecondenseerde melk gemaakt in overeenstemming met GOST van de Belgorod-fabrikant CJSC Alekseevsky Milk Canning Plant. Een zoete en stroperige homogene romige substantie met een romige smaak zonder insluitsels en klonters. Bevat geen palmolie, zetmeel of conserveringsmiddelen. Kan worden toegevoegd aan warme dranken, gebruikt als zoete saus voor pannenkoeken, gebak.

Na opening wordt aanbevolen om niet langer dan 10 dagen in de koelkast te bewaren.

Gecondenseerde melk doet zijn naam eer aan — inderdaad, het smaakt naar Sovjet-tijden! De prijs is een van de laagste op de markt, terwijl de kwaliteit niet onderdoet voor meer populaire merken.

"Volokonovskoe"

Hele gecondenseerde melk in een aluminium blikje met een sleutel. Gemaakt van geselecteerde koemelk van de boerderijen van Belgorod. Heeft een homogene en stroperige textuur, de juiste wit-crème tint en een karakteristieke nasmaak van natuurlijke crème. De samenstelling bevat geen plantaardige oliën, conserveermiddelen en kleurstoffen.

Het product heeft een betrouwbare etikettering en voldoet volgens de verificatie van de organisatie "Roskontrol" aan de veiligheidseisen. De fabrikant raadt aan om het product binnen 5 dagen na opening van de verpakking te gebruiken.

De smaak van het product is heerlijk, de consistentie is uniform en zonder klontjes. Enigszins vloeibaar, wat echter wijst op de afwezigheid van zetmeel. Het product is van hoge kwaliteit, maar duurder dan concurrenten.

"Gustiyar"

Gecondenseerde melk met een verlaagd vetgehalte. Bevat geen plantaardig vet en verdikkingsmiddelen. Microbiologisch veilig product. De karakteristieke romige smaak komt slecht tot uiting, wat te verklaren is door de aanwezigheid van magere melk in de samenstelling. De consistentie is stroperig en homogeen door de massa zonder suikerkristallen.

Vervaardigd volgens de specificaties van de fabrikant. Volgens de etikettering blijft het product 10 dagen vers na opening van de verpakking.

Goede en goedkope gecondenseerde melk, als je de bouillon neemt — doorgaans een geschenk. Lekker, de hele familie waardeerde het, maar heel lief, ik wil wat drinken.

Beste productlijsten

We analyseerden alle 10 monsters van gecondenseerde melk met suiker in een blikje, waarvan er één een surrogaat bleek te zijn met melkvetvervangers in de samenstelling. Er zijn echter ook echt hoogwaardige producten die u veilig kunt kopen - we hebben de drie beste voorbeelden in verschillende categorieën geselecteerd.

"Rogachevsky" - de keuze van kopers

De absolute leider in de vraag en het vertrouwen van de consument is de gecondenseerde melk van de Wit-Russische fabrikant. Dit is niet verwonderlijk als we alle voordelen van het product opsommen: redelijke prijs, hoge organoleptische eigenschappen, goede samenstelling in overeenstemming met de vereisten van GOST. Van de geïdentificeerde tekortkomingen kan alleen de instabiliteit van kwaliteit van batch tot batch worden opgemerkt, wat overigens het gevolg kan zijn van overtreding van opslagregels. Een echt legendarisch product met een hoog klantvertrouwen, dat veilig kan worden aanbevolen voor aankoop.

"Sovjet" - waar voor je geld

Niet het meest populaire voorbeeld van gecondenseerde melk op de markt van de fabrikant Belgorod, die de aandacht verdient. Een product met een natuurlijke samenstelling en hoge smaakwaarden wordt verkocht tegen een zeer betaalbare prijs vanaf 47 roebel per blik, zelfs de surrogaat "USSR" is duurder. Kopers spreken warm over de smaak van het product, wat leidt tot de conclusie over de beste verhouding in de categorie “prijs-kwaliteit”.

"Koe van Korenovka" - de standaard van smaak

"Koe" wordt in de eerste plaats gewaardeerd en geliefd vanwege dezelfde authentieke smaak, als uit de Sovjet-kindertijd. Het product heeft een lichte romige kleur, heeft een ideale viskeuze consistentie, een uitgesproken romige smaak, een natuurlijke "gostovsky" -samenstelling zonder vreemde ingrediënten. Consumenten merken de constant stabiele productkwaliteit op. Opgemerkt moet worden de hoge reputatie van het merk en het vertrouwen van de klant erin. Over nadelen gesproken, sommigen vinden het misschien te zoet, maar dit is een kwestie van smaak.

Waar moet je op letten bij het kiezen van gecondenseerde melk in winkels?

Goede gecondenseerde melk, bereid in overeenstemming met de staatsnorm, is een voedzaam en gezond product dat calcium en eiwitten bevat en in gematigde hoeveelheden het lichaam niet schaadt. De volgende tips helpen u een kwaliteitsproduct te onderscheiden van een surrogaat:

• Let allereerst op de titel. Het product gemaakt in overeenstemming met GOST zal een van de volgende namen hebben: "Volle gecondenseerde melk met suiker" of gewoon "Gecondenseerde melk met suiker". De opschriften "Gecondenseerde melk", "Varenka" en andere informele afkortingen die we in het dagelijks leven gebruiken, betekenen dat dit een melkbevattend product is met een melkvetvervanger, d.w.z. imitatie.
• De delicatesse is vaak te zien in doy-pack-verpakkingen, maar blikken containers worden aanbevolen. Het behoudt de eigenschappen van het product goed, de zachte verpakking is zeer gemakkelijk te beschadigen. Bekijk de pot goed voordat je hem koopt: hij moet vrij zijn van deuken, roest en zwellingen.
• De samenstelling van echte gecondenseerde melk moet direct melk zelf (soms room) en suiker bevatten - geen zetmeel, stabilisatoren en andere vreemde toevoegingen.
• Niet iedereen weet de gravure op een blikken container goed te lezen. Sterker nog, er is voldoende belangrijke informatie die u zal helpen bij het maken van de juiste keuze. Hierboven moet een letterindex "M" in reliëf zijn aangebracht, die het product van de zuivelindustrie aangeeft. Dit wordt gevolgd door een tweecijferig fabrikantnummer. De volgende paar cijfers zijn de productassortimentscode. Nummer 76 komt overeen met volle gecondenseerde melk. De onderste rij moet worden gegraveerd met de vervaldatum van het product.