De beste droogdrogers voor groenten en fruit

Een enorme hoeveelheid vitamines wordt aan ons lichaam geleverd door groenten en fruit. Daarom moeten ze het hele jaar door elke dag in het dieet worden opgenomen. Maar als het in de zomer geen probleem is om verse groenten en fruit te vinden, dan zul je ze in de winter overdag niet met vuur vinden. Daarom worden voorraden van gedroogde appels, peren, bananen enzovoort gemaakt. En om het drogen gemakkelijker en sneller te maken, kopen veel huisvrouwen speciale droogdrogers. Om ervoor te zorgen dat de keuze voor dit prachtige apparaat u geen problemen oplevert, hebben we besloten om een ​​beoordeling te maken van de beste modellen.

Hoewel het werkingsprincipe van deze twee apparaten hetzelfde is (droging vindt plaats door een gerichte luchtstroom van een bepaalde temperatuur), zijn de producten aan de uitlaat erg verschillend.

Ontwerp conventionele drogers uiterst eenvoudig: groenten en fruit worden op een rooster van gaas geplaatst en in lagen gestapeld. De ventilator onder of boven blaast heet lucht, waardoor de producten op de pallets uitdrogen. De nadelen van dit ontwerp zijn de ongelijke verdeling van luchtstromen (om bij de bovenste laag te komen, baant de luchtstroom zich een weg door de lagere, waardoor de temperatuur daalt) en de afwezigheid van een elementaire thermostaat.

dehydrators op hun beurt zijn ze uitgerust met een thermostaat waarmee je de temperatuur kunt instellen op 38 graden Celsius (de optimale temperatuur om alle nuttige vitamines te behouden). En voor een gelijkmatige verdeling van de luchtstroom zorgt het ontwerp voor speciale luchtkanalen waarmee je groenten en fruit op dezelfde temperatuur kunt drogen (met behoud van enzymen).

Als u voedsel wilt bereiden met maximale gezondheidsvoordelen, raden we u aan de volgende tabel te gebruiken:

producttype	Temperatuurregime
Kruiden en groenten	35°C - 40°C
Brood	40°C - 45°C
Yoghurt	46 ° C
Groenten	50°C - 55°C
Fruit	55 ° C - 60 ° C
Vlees en vis	65 ° C - 70 ° C

Hoe kies je een droger voor groenten en fruit?

De verscheidenheid aan dehydrators is nu vrij groot. Het is niet zo eenvoudig om zelf een goede optie te kiezen, daarom hebben we besloten om een ​​kleine instructie voor kopers te maken. Waar moet je op letten bij het kiezen van een wasdroger (droger)?

Infrarood of convectie?

Convectietype: het opwarmen van voedsel komt vaker voor. Het werkingsprincipe van een dergelijke droging is gebaseerd op de circulatie van warme lucht in de behuizing door ventilatoren. Het nadeel van dit type is het hoge geluidsniveau.

Infrarood (IR) simuleren het effect van zonlicht op voedsel, en ze besparen een aanzienlijk deel van de energie (infraroodstralers verwarmen voedsel, niet de lucht in het apparaat) en produceren bovendien een bacteriedodende behandeling. Tegelijkertijd is een belangrijk nadeel de hoge prijs.

Het is onmogelijk om ondubbelzinnig te antwoorden welk type beter is, omdat iedereen de voorkeur geeft aan een of andere optie, afhankelijk van hun voorkeuren.

Locatie van trays

Er zijn 2 hoofdtypen lade-indeling: horizontaal en verticaal.

Voordelen verticaal kan worden beschouwd als compact van formaat en relatief lage prijs. Tegelijkertijd zullen er iets meer nadelen zijn: om de gereedheid te controleren, moet u de structuur demonteren, de geuren van verschillende producten kunnen zich vermengen, stukjes fruit en groenten kunnen op de ventilator komen (als deze zich aan de onderkant bevindt ).

Horizontaalwordt meestal gelijkmatiger gedroogd, het is veel gemakkelijker om de gaarheid te controleren en geuren mengen zich niet vanwege het ontbreken van gaten. Dit heeft echter ook zijn nadelen: ze zijn vrij duur en je kunt geen extra trays toevoegen (dit moet je bij aankoop regelen).

Stroom

Als u achteraf niet wilt flauwvallen door elektriciteitsrekeningen, let dan op deze parameter.Typisch verbruiken standaard elektrische drogers ongeveer 250-1000 watt. Aangezien ze bijna 20 uur ononderbroken werken, is het logisch om de maandelijkse kosten te berekenen.

Regelbare thermostaat

Noodzakelijk om de temperatuur in het apparaat aan te passen. Als u niet alle nuttige micro-elementen wilt vernietigen, raden we aan de temperatuur onder de 40 ° C in te stellen. Zie de tabel hierboven voor details.

Beoordeling van de beste drogers voor groenten en fruit - TOP-10

In deze lijst hebben we de beste droogdrogers opgenomen, die we hebben geselecteerd uit populaire modellen voor de volgende parameters: bouwkwaliteit, prijs, klantrecensies, uitrusting en nog veel meer.

Ezidri Snackmaker FD500 - de beste prijs/kwaliteit verhouding

Snackmaker FD500 is een apparaat van het bekende Nieuw-Zeelandse bedrijf Hydraflow, dat altijd een hoge indicator van de kwaliteit van zijn producten laat zien. Dit werd mogelijk dankzij de constante modernisering van apparatuur, verbetering van de kwaliteit van materialen en constante kwaliteitscontrole.

Wat zijn de kenmerken van de FD500? Ten eerste is de complete set, bestaande uit 5 pallets, ideaal voor een gewoon gezin van 3-4 personen. Maar mocht dit niet genoeg voor je zijn, dan kunnen er altijd nog pallets bij (maximaal 15 stuks). Ten tweede, 3 temperatuurinstellingen voor het drogen van een breed scala aan producten (groenten, groenten, fruit, vlees, bessen en nog veel meer). Ten derde is de dehydrator gemaakt van food-grade ABS-kunststof en polycarbonaat, en de dubbele thermische isolatie houdt de warmte perfect vast.

Voor dagelijks thuisgebruik is dit waarschijnlijk de beste optie die momenteel op de markt verkrijgbaar is. Een doordacht luchtcirculatiesysteem zal niet alleen 85% van de gunstige eigenschappen van producten behouden, maar ze ook een rijkere smaak en aroma geven.

Zimber ZM-11025 / ZM-11026 - elektrische droger met yoghurtmaker

We gaven de tweede plaats aan een Chinees merk met een Duitse geschiedenis - Zimber. Met de ZM-11025 / ZM-11026 droger zijn niet alleen groenten, fruit en groenten beschikbaar om te koken, maar ook yoghurtbereiding. Hiervoor bevat de set 6 yoghurtmakers.

convectieftype zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de luchtstroom in het apparaat. Hiervoor bevindt zich in het midden een metalen buis met gaten waar lucht doorheen gaat, waardoor op alle niveaus dezelfde warmteverdeling wordt gegarandeerd. U hoeft geen pallets te wisselen voor een goede droging. Door de transparante wanden van de behuizing kunt u alles observeren wat er gebeurt, u weet zeker dat u uw producten niet hebt overgedroogd.

Met de Zimber ZM-11025 / ZM-11026 kun je bijna alles koken. Temperatuuromstandigheden van 35 ° C tot 70 ° C stellen u in staat om gedroogd fruit met maximaal voordeel voor de winter te bereiden.

BelOMO 8360 - gemaakt van milieuvriendelijk plastic

Huishouddrogers verrassen ons ook voortdurend met hun kwaliteit en efficiëntie. Daarom zetten we op de derde plaats BelOMO 8360 made in Belarus.

In BelOMO 8360 kunt u met een mechanische schakelaar de verwarmingstemperatuur aanpassen (van 35°C tot 75°C). Om energie te besparen, wordt het apparaat uitgeschakeld wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt en weer ingeschakeld wanneer deze daalt. Daarnaast biedt de dehydrator bescherming tegen oververhitting, soepele temperatuurregeling en een bak voor het maken van marshmallows. 5 droogsecties zijn genoeg voor een klein gezin en dankzij het compacte formaat kan het apparaat gemakkelijk in de keuken worden geplaatst.

Elektrische droger BelOMO 8360 werkt op een convectief type. De warme luchtstroom die door de ventilator wordt gecreëerd, komt gelijkmatig in de putwand en absorbeert al het overtollige vocht. Deze methode om voedsel te drogen is zeer effectief omdat het de maximale hoeveelheid nuttige elementen behoudt. Alle elementen zijn gemaakt van hittebestendig milieuvriendelijk plastic, dus gedroogde vruchten reageren er niet mee.

Polaris PFD 0605D - zeer compact model

De Polaris PFD 0605D dehydrator-droger is ideaal voor thuisgebruik, hij kan goed omgaan met kleine hoeveelheden fruit, groenten, bessen, kruiden en paddenstoelen. Met een handig temperatuurregelsysteem en een timer kunt u de gewenste modus zo nauwkeurig mogelijk instellen, afhankelijk van de hoeveelheid geladen producten en de mate van droging.

Bijzonder gemak bij het gebruik van de droger wordt bereikt door kunststof transparante pallets, die goed zicht bieden, niet opwarmen en eenvoudig op uw werkplek te plaatsen zijn. De roosterbasis van de pallets laat perfect warme luchtstromen toe, maar ze houden zelfs perfect kleine bessen en gehakte vruchten vast.

Voltera 1000 Lux - hoog vermogen en een goede prijs

De krachtige en efficiënte dehydratordroger is perfect voor het drogen van een breed scala aan producten, van fruit en paddenstoelen tot vis of vlees. Met een speciaal luchtverdeelsysteem kunt u al deze producten tegelijkertijd drogen zonder geurvermenging. Hoogwaardig food-grade kunststof is volkomen veilig, heeft geen vreemde geuren en geeft geen schadelijke stoffen af, ook niet bij verhitting. De droger biedt de mogelijkheid om marshmallows te maken, waarvoor speciale pallets worden gebruikt die de vloeibare massa niet doorlaten.

Het apparaat is voorzien van een timer voor 48 uur, met een stap van 1 uur en een temperatuurregelaar, met een stap van 1 graad. Hiermee kunt u voor elk product afzonderlijk de gewenste bedrijfsmodus instellen, van het minimum voor het drogen van kruiden, bessen, gesneden fruit tot de meest comfortabele 70 ° C voor vlees of vis.

Rotor SSh-002 - de beste goedkope droger

Convectiedroger met mechanische bediening Rotor SS-002 kan bijna elk product aan, van appels en kruiden tot meloenen, tomaten en pruimen. Het drogen van vlees en vis is toegestaan, voor het maken van marshmallows wordt een speciale bak gebruikt.

Het apparaat heeft een eenvoudige bediening - selecteer gewoon de gewenste temperatuur, afhankelijk van het gebruikte product, en steek het apparaat in een stopcontact. Het hoge vermogen van het apparaat zorgt voor een hoogwaardige en uniforme verwarming van de lucht en de juiste circulatie, het is niet nodig om trays te herschikken of producten in de droger te roeren.

SSh-002 is gemaakt van hoogwaardige componenten, de behuizing is gemaakt van duurzaam plastic dat bestand is tegen hitte en mechanische belasting. De droger is zeer betrouwbaar en duurzaam.

RAWMID Dream Vitamin DDV-07 - model met ingebouwde timer

Stijlvol, mooi en handig RAWMID Dream Vitamin DDV-07 Dehydrator Dryer wordt uw betrouwbare metgezel tijdens het oogstseizoen. Met zijn hulp kunt u bijna alle groenten en fruit drogen, waardoor u de hele winter een uitstekende toevoer van vitamines krijgt.

Het apparaat wordt gepresenteerd in het originele ontwerp - het is een zwarte kubus met uittrekbare planken en een klep op het voorpaneel. Het is handig om het droogproces te observeren door zo'n transparante flap. In de droogkamer bevindt zich een ventilator, met behulp waarvan de warme lucht gelijkmatig door de hele ruimte wordt verdeeld.Fruit, bessen en paddenstoelen liggen op speciale metalen roosters die gemakkelijk langs de geleiders in de droger kunnen schuiven. Optionele uitrusting omvat grasnetten en plastic marshmallowtrays.

De droger is uitgerust met een elektronische besturing, waarop de bedrijfstijd en temperatuur kunnen worden geselecteerd. De timer zorgt ervoor dat het apparaat zichzelf aan het einde van de modus uitschakelt.

SUPRA DFS-523 - hoge kwaliteit voor een lage prijs

De compacte en goedkope SUPRA DFS-523 wasdroger is eenvoudig in gebruik en efficiënt genoeg. Ondanks zijn kleine formaat heeft hij genoeg kracht om groenten en fruit met een hoog watergehalte te drogen. De pallets hebben verschillende hoogtes, waardoor het handig is om tegelijkertijd grote groenten en kleine bessen, gesneden fruit en kruiden te drogen.

De droger wordt gepresenteerd in een interessant ontwerp, hij zal er in elke keuken aantrekkelijk uitzien. De aanwezigheid van een timer en temperatuurregeling zorgt voor een onafhankelijke werking van het apparaat en automatische uitschakeling wanneer het gewenste resultaat wordt bereikt. Door het kleine formaat van de containers gebeurt het drogen zeer snel en efficiënt, de warme lucht wordt gelijkmatig verdeeld over de gehele ruimte van de droger.

Katrina Samobranka 50 * 75 - de beste elektrische droger zonder ventilator

Een eenvoudige, handige en effectieve elektrische droger Katrina Samobranka 50 * 75 helpt u eenvoudig en eenvoudig groenten en fruit te drogen, broodcroutons, vischips, marshmallows te bereiden, vitaminepreparaten voor de winter te maken van bessen, noten en kruiden.

Dit apparaat is zeer betrouwbaar en duurzaam. Het ontwerp van zo'n droger is uiterst eenvoudig - het is een speciale plastic mat met een metalen draad aan de binnenkant, waardoor verwarming wordt geboden. Het tafelkleed is volkomen veilig en zeer comfortabel. Tijdens het verwarmingsproces verdeelt de draad de warmte gelijkmatig over het hele oppervlak, waardoor het voedsel met dezelfde intensiteit wordt gedroogd.

De elektrische droger is gemakkelijk te gebruiken, het is voldoende om hem op een vlakke ondergrond uit te spreiden en aan te sluiten op het lichtnet. Na gebruik het tafelkleed afnemen met een vochtige spons. Je kunt hem opgerold of opengevouwen opbergen.

Ezidri Ultra FD 1000 - een bijgewerkt model in een plastic behuizing

Ezidri Ultra FD 1000 behoort tot een van de handigste en meest efficiënte apparaten voor het drogen van vis, groenten, paddenstoelen en andere producten. Het heeft een hoog vermogen, waardoor u een uniforme verwarming van 30 trays met een diameter van 39 cm kunt creëren.Een goede luchtcirculatie op alle niveaus zorgt voor een uitstekend resultaat van vochtafvoer, ongeacht de gebruikte producten.

Om ervoor te zorgen dat het apparaat probleemloos werkt tijdens gebruik onder zware belasting, is het uitgerust met een thermische zekering, het voedingssysteem is dubbel geïsoleerd. Een motor met een langere levensduur van de motor zorgt voor een langdurige non-stop werking van de droger gedurende meerdere dagen. De behuizing is gemaakt van hoogwaardig kunststof van voedingskwaliteit, dat niet alleen bestand is tegen hitte, maar ook tegen mechanische schade.