7 beste wafeltaarten: samenstelling, wat is beter, beoordelingen
Wafelcake kan gerust een traditioneel Russisch dessert worden genoemd, zonder welke het moeilijk is om een klassiek familie- of kantoortheekransje voor te stellen. Deze ongelooflijk smakelijke, zij het schadelijke, delicatesse heeft een aantal onbetwistbare voordelen: het is goedkoop, het kan lange tijd worden bewaard zonder koelkast en het verdraagt perfect transport.
In deze review zullen we de 7 meest populaire wafelcake-monsters van verschillende fabrikanten onder de Russische consument bestuderen, de smaakeigenschappen vergelijken, kennis maken met de samenstelling en klantrecensies. Als gevolg hiervan zullen we de beste exemplaren kiezen en u vertellen over de criteria voor het kiezen van een dessert in supermarkten.
Beoordeling TOP 7 wafeltaarten
Na het onderzoek werd een lijst gevormd van de zeven meest populaire fabrikanten van cakes met een basis van wafelcakes in glazuur en vulling.
"Koe" assorti met gebakken melksmaak
Assortiment 6 mini wafels, verdeeld in porties en bestrooid met lichte en donkere banketbakkersroom. Dunne wafellagen worden met elkaar besmeurd met zoete room met de smaak van gebakken melk en chocolade. Een goede traktatie voor thee en koffie met een rijke romige afdronk en aroma.
Het product vervaardigd door de Rot Front-fabriek is verpakt in een kleurrijke kartonnen doos met een plastic achterkant en een transparante film aan de binnenkant. Houdbaarheid: 8 maanden bij kamertemperatuur.
| Gewicht, g | 200 |
| Additieven | melk |
| Calorie-inhoud, kcal | 540 |
| Samenstelling | suikerwerkglazuur (suiker, cacaobotervervanger), cacaopoeder, emulgatoren: sojalecithine, E476; aroma), bladwafels, suiker, geraffineerde kokosolie, melkweipoeder, hagelslag van suikerwerkglazuur, hagelslag van wit glazuur, volle melkpoeder, cacaobotervervanger, melkaroma |
- lekker;
- kraakt en smelt dan in de mond;
- voedzaam;
- budgettair
- niet gevonden.
Van de wafelcakes is deze misschien wel de beste die ik heb geprobeerd. De samenstelling is dubieus, maar het heeft geen invloed op de smaak, het is het beste voor thee. Het wordt heel snel gegeten.
"Chocolade Meisje met Pinda's"
Hele chocolade geglazuurde cake gegarneerd met geroosterde gehakte pinda's. De basis van het dessert bestaat uit vijf rechthoekige lagen krokante wafels omhuld met praliné-chocolade-notencrème. Het wordt aanbevolen om voorzichtig te snijden met een scherp broodmes om afbrokkelen te voorkomen.
Het product is verpakt in een kartonnen doos en een plastic mal met een verzegelde folie. Geproduceerd in de banketbakkerij Kolomenskoye Moskou. De maximale houdbaarheid is 9 maanden.
| Gewicht, g | 270 |
| Additieven | noten |
| Calorie-inhoud, kcal | 540 |
| Samenstelling | premium tarwebloem, geroosterde pindapitten, kristalsuiker, banketbakkersglazuur (korrelsuiker, cacaobotervervanger, banketbakkersvet, magere melkpoeder, droge melkwei, cacaopoeder, zout, sojalecithine-emulgator, bakpoeder-natriumbicarbonaat E500, aroma" vanilline". |
- een grote hoeveelheid pinda's;
- zachte textuur;
- smaak als van kinds af aan
- veel kunstmatige toevoegingen.
Heerlijke cake met een rijke pindasmaak. Zeer aangename consistentie, evenwichtige smaak zonder suikersmaak. Hoewel het palmolie en zo bevat, voelt het niet als een oliefilm op de tong zoals goedkope zoetwaren.
"Clubfoot beer" assorti
Een set van zes geportioneerde wafelcakes bestrooid met gemalen amandelen en chocoladeschilfers. Krokante wafels zijn gelaagd met botercrème, aan de buitenkant bedekt met donkere chocoladeglazuur. De knapperigheid bij het afbijten wordt vervangen door de malsheid van de textuur, het dessert smelt in de mond en laat een aangename afdronk van noten en chocolade achter.
Dessert in een kartonnen doos aan de buitenkant en een plastic bak met aparte cellen aan de binnenkant. Gemaakt in de zoetwarenfabriek van OJSC "Red October". Vervaldatum: 8 maanden vanaf de fabricagedatum.
| Gewicht, g | 250 |
| Additieven | noten, chocolade |
| Calorie-inhoud, kcal | 530 |
| Samenstelling | suikerwerkglazuur, tarwebloem, suiker, geraffineerde ontgeurde gebleekte kokosolie, volle melkpoeder, donkere kruimelbestrooiing, cacaopoeder, emulgator E322 sojalecithine, smaak identiek aan natuurlijke "cacao", cacaobotervervanger, amandelpitten, gemalen geroosterd glazuur suikerwerkzuivel , E476 polyglycerol polyricinolyaat, smaak identiek aan natuurlijke "Vanilline", eipoeder, cacaopoeder, keukenzout, bakpoeder, emulgator E322 sojalecithine, smaak identiek aan natuurlijke "Butterscotch". |
- handige porties;
- smaken naar snoep met dezelfde naam;
- vooral lekker als ze vers zijn;
- aantrekkelijke verpakking
- niet gevonden.
Het dessert is verdeeld in porties met verschillende vullingen, erg handig en erg lekker, vooral met chocolade. Het lijkt misschien te zoet, als je het droog eet, kun je er beter iets bij drinken.
"Alenka"
Klassieke wafelcake in chocoladeglazuur met een delicate melkachtige smaak en knapperige textuur. De wafelplaten zijn gedrenkt in romige vanillecrème en aan de buitenkant bedekt met een dunne melkchocoladeglazuur. Het is handig om het dessert in rechthoekige porties te snijden.
De taart is verpakt in een rechthoekige kartonnen doos. Geproduceerd in de zoetwarenfabriek. K. Samoilova, St. Petersburg. De houdbaarheid van het product is 6 maanden.
| Gewicht, g | 250 |
| Additieven | zonder toevoegingen |
| Calorie-inhoud, kcal | 550 |
| Samenstelling | suiker, banketbakkersvet (geraffineerde ontgeurde plantaardige oliën), antioxidant - E306, suikerwerkglazuur, cacaopoeder, emulgatoren: sojalecithine, E476, vanillearoma, bladwafels, weipoeder, gecondenseerde roomaroma |
- heldere romige afdronk;
- verzadigt goed;
- smakelijk uiterlijk
- suikerachtig.
Het is te zoet en vet, je kunt het alleen met thee gebruiken. De compositie zit boordevol chemie, wat een beetje eng is, dus het is het beste om het niet eens te lezen. Over het algemeen eetbaar, maar er zijn analogen die veel lekkerder zijn.
Om de wafelcake netjes te snijden is het aan te raden om een broodmes met een breed lemmet te nemen en deze voor te verwarmen onder stromend heet water. In dit geval moet het dessert zelf op kamertemperatuur zijn en niet uit de koelkast, — dan zijn de geportioneerde stukken netjes en worden veel kruimels vermeden.
"Yashkino" noot
Zoetwaren gemaakt van krokante wafelkoekjes geïmpregneerd met cacao en gehakte hazelnoten en pinda's. De bovenkant van de cake is bedekt met een dikke laag donkere glazuur en bezaaid met gemalen hazelnoten. Een luchtig en krokant dessert met een rijke nootachtige smaak past uitstekend bij een kopje koffie of thee.
Het dessert wordt geleverd in een zacht gesealde verpakking. Vervaardigd in OOO KDV Yashkino, regio Kemerovo. Maximale houdbaarheid: 365 dagen.
| Gewicht, g | 250 |
| Additieven | noten |
| Calorie-inhoud, kcal | 540 |
| Samenstelling | suikerbakkersglazuur (suiker, cacaobotervervanger, emulgatoren: sorbitantristearaat, sojalecithine, antioxidant: concentraat tocoferolmengsel), cacaopoeder, emulgatoren: (E322, E476), aroma: vanilline, tarwebloem voor algemeen gebruik, suiker, banketbakkersvet, antioxidant: concentraat tocoferolmengsel, geroosterde pinda's, droge melkwei, cacaopoeder, maïszetmeel, zout, geroosterde hazelnoten, natriumbicarbonaat, aroma: hazelnoten, water. |
- bevredigt de honger;
- smakelijk uiterlijk;
- goedkoop
- uitgesproken oliesmaak.
Leuke wafelcake van een bekend merk voor een betaalbare prijs. Beter niet naar de compositie kijken — nu natuurlijk en niet doen. Uiterlijk zeer aantrekkelijk, ik wil het gewoon proberen.Over het algemeen is het dessert redelijk, maar je voelt de olie in de afdronk.
"Chocolade Prins"
Klassieke wafelcake in donkere suikerglazuur met twee soorten tussenlaag: romige noot en chocolade. De bovenkant van het dessert is rijkelijk bezaaid met geroosterde pindakruimels. Het heeft een knapperige textuur en smelt in je mond.
Geleverd in een kartonnen doos, binnenkant is bovendien verpakt in een plastic pallet verpakt in verzegeld polyethyleen. Fabrikant: JSC "Slavyanka Confectionery", regio Belgorod. Houdbaarheid: 8 maanden.
| Gewicht, g | 260 |
| Additieven | pinda |
| Calorie-inhoud, kcal | 540 |
| Samenstelling | suiker, tarwebloem, speciaal vet (plantaardige oliën, antioxidant E306), cacaobotervervanger (plantaardige oliën, emulgator E492, sojalecithine; antioxidant E306, pinda's, cacaopoeder, volle melkpoeder, eiermelange, sojalecithine; bakpoeder - natriumbicarbonaat, zout, "Cream", "Vanille" aroma's, meelverbeteraar - enzymproduct |
- veel vulling;
- nette uitstraling;
- hoogwaardige verpakkingen;
- valt niet uit elkaar
- schadelijke samenstelling
Heerlijke cake met twee soorten beleg, veel noten en room, een vrij dikke laag glazuur. Het is moeilijk om te stoppen als je het eet, dus het is beter om je niet te laten meeslepen, gezien hoeveel er in de samenstelling van een chemie zit.
Tegenwoordig vind je glazuur gemaakt van echte chocolade bijna niet meer in wafeltaarten. Kortom, het wordt vervangen door een zoetwaren-analoog op basis van vetten van het laurine-type. Dit glazuur lijkt op chocolade, maar heeft een andere samenstelling. Fabrikanten gebruiken deze beglazingsmethode voornamelijk om de kosten van het product te verlagen, wat de koper gemakkelijk misleidt, omdat ze qua smaak erg op elkaar lijken.
"Merry Tosha" met chocoladesmaak
Wafelcake geïmpregneerd met cacaoroom in donkere zoetwarenglazuur. Het is een rechthoekig stuk met een gewicht van 220 g, wat handig is om in porties te snijden. De consistentie is zacht en luchtig, met een lichte knapperigheid van wafels ingeklemd met vulling. Het zal een uitstekende traktatie zijn voor de komst van gasten en een aangename toevoeging aan thee.
Het product is verpakt in een kartonnen doos en cellofaanfolie. Fabrikant: OOO KF Torero, Moskou. Vervaldatum: 1 jaar vanaf de productiedatum.
| Gewicht, g | 220 |
| Additieven | chocolade |
| Calorie-inhoud, kcal | 390 |
| Samenstelling | tarwebloem voor algemeen gebruik, drinkwater, suikerbakkersvet, emulgator sojalecithine, antioxidant - concentraat van een mengsel van tocoferolen E306, suiker, vette melkglazuur, cacaopoeder, kleurstof - "Caramelkleur"; smaken: "Chocolade", "Vanilline"; eetbaar tafelzout, sojalecithine, geraffineerde ontgeurde zonnebloemolie; natriumbicarbonaat, ammoniumbicarbonaat; kleurstof "Bruin NT" |
- hoge smaakscore;
- onaangenaam;
- aangename chocoladesmaak
- brokkelt af.
Een zeer smakelijke en pretentieloze cake voor liefhebbers van chocoladewafels. Het smelt letterlijk in de mond, zeer delicate textuur. Het pakket is genoeg om met twee personen tegelijk te eten. Er zijn nogal wat kruimels bij het snijden.
Waar moet je op letten bij het kiezen van een wafeltaart in een winkel
Als je besluit een "cheat meal" te regelen of jezelf te trakteren op iets lekkers, maar niet al te nuttig, probeer dan bewuster om te gaan met het verwerven van het gekoesterde dessert. Houd bij het kopen van een wafelcake rekening met het volgende:
- De eerste stap is om de samenstelling te bestuderen en uit te zoeken of deze voldoet aan de veiligheidsvoorschriften van de staat. Hoe korter de ingrediëntenlijst, hoe beter. De volgende toevoegingen zijn toegestaan en mogen u niet verwarren: emulgatoren - ze zijn nodig om de juiste textuur te creëren, rijsmiddelen, smaakstoffen die identiek zijn aan natuurlijke. De woorden "gehydrogeneerd" en "verzadigd" duiden op de aanwezigheid van transvetten.
- Hoe minder tijd er is verstreken sinds de fabricagedatum van het product, hoe beter: een vers product is veel lekkerder en veiliger voor consumptie dan liggen met een houdbaarheidsdatum.Vergeet ook niet: hoe korter de houdbaarheid, hoe minder de cake gevuld is met conserveermiddelen. Probeer daarom een dessert te kiezen waarvan wordt aanbevolen dat het binnen 6 maanden wordt geconsumeerd.
- Onderzoek de verpakking zelf: deze moet heel zijn, zonder deuken of andere mechanische beschadigingen. Anders vindt u de toch al kwetsbare inhoud van de doos gebarsten of met veel kruimels.
- Een hoogwaardige wafelcake die in een dichte kartonnen doos wordt verkocht, moet bovendien in een verzegelde plastic zak worden geplaatst - anders kan de consciëntieusheid van de fabrikant veilig in twijfel worden getrokken.
