6 beste merken cashewnoten: fruitkwaliteit, welke te kiezen, beoordelingen

Cashewnoten zijn een halvemaanvormige gastronomische Braziliaanse noot die zich onderscheidt door zijn uitstekende smaak en hoge voedingswaarde. Tegenwoordig wordt het niet alleen in Latijns-Amerika verbouwd, maar ook in veel andere landen met tropische klimaten. De korrels zijn rijk aan vitamines, vezels, plantaardige eiwitten en meervoudig onverzadigde zuren, dus het wordt aanbevolen om ze in het dieet op te nemen voor iedereen die om hun gezondheid geeft.

De vruchten worden meestal zowel rauw als na warmtebehandeling gegeten. Deze noten zijn erg populair als snack of voedingssupplement, daarom zie je een grote selectie cashewnoten van verschillende fabrikanten in de winkelrekken. 6 van de meest bekende merken nemen deel aan de recensie van vandaag - we zullen hun eigenschappen analyseren en de beste producten selecteren die het waard zijn om in de boodschappenmand te zitten.

Beoordeling van TOP 6 fabrikanten van cashewnoten

De beoordeling omvat 6 populaire cashew-merken van Russische en buitenlandse fabrikanten. De lijst is samengesteld op basis van actuele gegevens over inkoopactiviteiten op de Russische markt:

"Semushka"

Hele cashewnoten in een ambachtelijke papieren zak met een transparant venster. Gepelde en geroosterde noten zonder toegevoegd zout, met een glad oppervlak en een licht zoete smaak. Een voedzaam product met een delicate textuur en lichte knapperigheid is geschikt om op zichzelf te consumeren; het kan worden gebruikt om urbech, melk te maken en toe te voegen aan verschillende gerechten.

Noten worden geteeld en geoogst in Vietnam. De houdbaarheid is 6 maanden vanaf de fabricagedatum.

De lekkerste noten, vers en niet te hard — de consistentie is wat je nodig hebt. Handig om mee te nemen als tussendoortje voor onderweg of op kantoor. Ik raad je aan om het met de nodige voorzichtigheid te gebruiken, omdat het moeilijk is om jezelf ervan los te maken en ze bevatten veel calorieën.

"Geschenken van de natuur"

Natuurlijke gedroogde cashewnoten zonder roosteren in een papieren zak. Het product bevat geen toegevoegde smaakversterkers of kunstmatige kleurstoffen. Hele korrels zijn groot van formaat en hebben een aangename en licht olieachtige smaak. De tweelaagse beschermende verpakking voorkomt dat er lucht binnendringt en voorkomt dat de noten voortijdig oxideren.

Het product is vervaardigd in Rusland volgens de technische normen van de fabrikant. Noten behouden hun organoleptische eigenschappen gedurende 12 maanden.

Noten van goede kwaliteit zonder schadelijke toevoegingen — gezond en smakelijk product. De vruchten zelf zijn groot, droog en niet stevig, de kwaliteit is uitstekend.

"Seeberger"

Geselecteerde ongebrande noten in een glanzende doy-verpakking van een Duitse fabrikant. Grote gedroogde korrels van dezelfde grootte worden gekenmerkt door een delicate smaak met een romige noot. Het product is ideaal als op zichzelf staand tussendoortje en als toevoeging aan ontbijtgranen, salades, kwark en gebak.

De vruchten worden geteeld in India en Vietnam en worden verwerkt en verpakt in een fabriek in Duitsland. De houdbaarheid is 1 jaar vanaf de fabricagedatum.

Echt grote korrels, groter dan normaal, rauw en matig knapperig. De tas is voorzien van een ritssluiting, zodat de noten lang kunnen worden bewaard en niet bederven, zelfs niet na het openen van de verpakking.

"Notenbes"

Geroosterde cashewnoten zonder zout in een papieren zak met een transparant venster. Het product bevat geen smaakversterkers en aanvullende toevoegingen. De vruchten zijn groot en schoon, hebben een aangenaam aroma en een zoete smaak. Het roosteren van noten wordt droog uitgevoerd zonder het gebruik van olie.

De vruchten worden geteeld in Vietnam, verwerking en verpakking vindt plaats bij de onderneming GUD_FOOD in Moskou. De houdbaarheid is 12 maanden vanaf de fabricagedatum die op de verpakking staat vermeld.

Heerlijke noten met een goede branding, zonder ranzig en verkoold fruit. De verpakking is transparant, hierdoor kun je duidelijk zien wat je precies koopt.

"Goed eten"

Hele en gepelde cashewnoten in een doorzichtige plastic zak met een herbruikbare ritssluiting. Natuurlijke gedroogde noten met een zachte textuur hebben een verfijnde smaak met romige tonen. Een zachte verwerkingsmethode zonder roosteren stelt u in staat om de maximale nuttige eigenschappen van de noot te behouden.

Het product wordt naar Rusland verscheept vanuit de Ceara-regio in Brazilië, het grootste cashew-teeltcentrum in Zuid-Amerika. De houdbaarheid vanaf de datum van verpakking is 12 maanden.

De noten zijn lekker en niet taai, er zit geen enkel stuk fruit in de verpakking. Een beetje in de war door de grijze en zwarte vlekken op individuele kernen, maar dit komt niet echt tot uiting in de smaak.

"Snackachtig"

Geselecteerde geroosterde noten in een verzegelde ambachtelijke doypack met een herbruikbaar slot. Het zoete fruit wordt gekenmerkt door een lichte knapperigheid en een delicate textuur. Hele korrels van groot kaliber zijn geschikt als gezond tussendoortje of als toevoeging aan verschillende gerechten en stillen de honger goed.

Als grondstof worden in Brazilië geteelde noten gebruikt. Het wordt aanbevolen om het product binnen zes maanden na de fabricagedatum te consumeren.

Ik kocht cashewnoten in een online winkel, trok verpakkingen aan en een redelijke prijs. Sommige noten zijn te gaar geworden en smaken ranzig. Over het algemeen is het product niet slecht, misschien geen geluk met de batch.

Kenmerken van cashewnoten en het effect ervan op het lichaam

Cashewnoten verschillen van andere noten doordat hun eetbare gedeelte aan de buitenkant rijpt, niet aan de binnenkant. Uiterlijk bestaat de structuur uit een vlezige stengel met een rijke oranje kleur en de noot zelf in de schaal zelf, die zich aan de bovenkant van de vrucht bevindt. De schil veroorzaakt een brandwond wanneer deze in contact komt met de menselijke huid, dus ondergaan de vruchten een verplichte hittebehandeling voordat de eetbare pit wordt geëxtraheerd.

De volgende argumenten spreken over de voordelen van dit product voor het menselijk lichaam:

1. De vruchten bevatten een grote hoeveelheid biologisch actieve stoffen en hebben een antimicrobiële werking, wat helpt om het verzwakte immuunsysteem te versterken en het risico op infectie tijdens het koude seizoen te verminderen.
2. Wetenschappers zijn tot de conclusie gekomen dat u bij regelmatig gebruik van deze noot een verlaging van de bloeddruk kunt bereiken en het risico op het ontwikkelen van hypertensie kunt verminderen. Het effect wordt bereikt dankzij de aanwezigheid van antioxidanten, magnesium en voedingsvezels.
3. Net als andere noten helpen cashewnoten het lichaam te reinigen van cholesterolplaques en de ontwikkeling van hart- en vaatziekten te voorkomen.
4. Ondanks hun hoge energetische waarde wordt aanbevolen om cashewnoten in het dieet op te nemen om af te vallen. Dit komt door het feit dat het lichaam veel energiebronnen verbruikt om het product te verteren. Als ze met mate worden geconsumeerd, helpen noten om het lichaamsgewicht te verminderen en worden ze niet afgezet in het onderhuidse vet.
5. Fruit bevat een grote hoeveelheid plantaardige eiwitten, die op hun beurt beter door het lichaam worden opgenomen dan dierlijke eiwitten. Daarom is deze noot zeer gunstig voor zowel vegetariërs als sporters bij het verkrijgen van spiermassa.
6. Cashewnoten zijn een natuurlijk afrodisiacum dat de potentie verbetert en het uithoudingsvermogen bij mannen verhoogt. Voor vrouwen zijn er ook voordelen bij regelmatig gebruik: men gelooft dat cashewnoten de pijn tijdens de menstruatie helpen verminderen, de conditie van de opperhuid en het haar verbeteren.
7. Bij diabetes mellitus wordt dit product ook aanbevolen om in de voeding op te nemen. Bij dagelijkse consumptie helpen cashewnoten niet alleen het suikergehalte te verlagen, maar voorkomen ze ook mogelijke complicaties tijdens de ziekteperiode.

Hoe kies je de juiste cashewnoten

Het is niet moeilijk om de kwaliteit van noten te bepalen voordat ze worden gekocht - het is voldoende om hun uiterlijk en aroma te evalueren. Om het meeste uit deze natuurlijke traktatie te halen en uw gezondheid niet te schaden, moeten de volgende richtlijnen in acht worden genomen:

• Probeer transparante verpakkingen te kiezen waardoor u de inhoud van het product kunt zien en het uiterlijk kunt waarderen. Rauwe cashewnoten zijn licht crème van kleur, terwijl geroosterde cashewnoten goudbruin of lichtbruin zijn. Het oppervlak van de vrucht moet glad en uniform van kleur zijn. De aanwezigheid van vlekken duidt op mogelijke verslechtering van het product.
• De aanwezigheid van notenkruimels en pitten met een beschadigd oppervlak kan wijzen op een overtreding van de productietechnologie of onzorgvuldig transport. Geplette vruchten verslechteren snel en veroorzaken schade aan rijpe noten.
• Het oppervlak van de cashewnoten moet mat en droog zijn. De aanwezigheid van glans en vettigheid is een teken van bederf en onregelmatigheden tijdens de verwerking. Voor het verpakken worden de noten gedroogd of gebakken zonder olie: een lichte aanwezigheid van een plaque die lijkt op meel is toegestaan.
• Notenverpakkingen moeten volledig gesloten zijn. Bekijk de verpakking goed: als je condens in de verpakking aantreft of noten aan elkaar plakt, moet je de aankoop weigeren. Dit teken duidt op een schending van de integriteit en het binnendringen van lucht, wat onaanvaardbaar is voor dit product.
• Rauwe cashewnoten behouden de maximale hoeveelheid voedingsstoffen, maar het is veiliger om geroosterde noten te kiezen. De kans op voortijdig bederf of schimmelinfectie in gekookt fruit wordt geminimaliseerd.
• Vers fruit van hoge kwaliteit moet een zoete geur en smaak hebben. Bitterheid is een direct teken van bedorven noten; het eten ervan is gevaarlijk en hoogst ongewenst.