Geriausios džiovinančios vaisių ir daržovių džiovyklės

Didžiulis vitaminų kiekis mūsų organizmui tiekiamas iš daržovių ir vaisių. Todėl juos reikia įtraukti į dietą kiekvieną dieną, visus metus. Bet jei vasarą nėra problemų rasti šviežių daržovių ir vaisių, tai žiemą jų nerasite su ugnimi dienos metu. Štai kodėl gaminamos džiovintų obuolių, kriaušių, bananų ir pan. O kad džiovinimas būtų lengvesnis ir greitesnis, daugelis šeimininkių įsigyja specialias sausinančias džiovyklas. Kad šio nuostabaus įrenginio pasirinkimas nesukeltų jums problemų, nusprendėme įvertinti geriausius modelius.

Nors šių dviejų prietaisų veikimo principas yra tas pats (džiūsta dėl tam tikros temperatūros nukreipto oro srauto), produktai išleidimo angoje yra labai skirtingi.

Dizainas įprastos džiovyklos labai paprasta: vaisiai ir daržovės dedami ant tinklelio dėklo ir sudedami sluoksniais. Ventiliatorius, esantis žemiau arba aukščiau, pučia karšta oras, taip išdžiovindami ant padėklų esančius produktus. Šios konstrukcijos trūkumai yra netolygus oro srautų pasiskirstymas (norint patekti į viršutinę pakopą, oro srautas prasiskverbia pro apatinius, taip prarandant temperatūrą) ir elementinio termostato nebuvimas.

Dehidratoriai savo ruožtu, juose yra termostatas, leidžiantis nustatyti temperatūrą iki 38 laipsnių Celsijaus (optimali temperatūra išsaugoti visus naudingus vitaminus). O tolygiai paskirstant oro srautą, konstrukcija suteikia specialius oro kanalus, kurie leidžia džiovinti vaisius ir daržoves toje pačioje temperatūroje (išlaikant fermentus).

Jei norite gaminti maistą, naudingą sveikatai, rekomenduojame naudoti šią lentelę:

produkto tipas	Temperatūros režimas
Žolelės ir žalumynai	35 ° C - 40 ° C temperatūroje
Duona	40–45 ° C
Jogurtas	46 ° C
Daržovės	50–55 ° C
Vaisiai	55–60 ° C
Mėsa ir žuvis	65–70 ° C

Kaip pasirinkti daržovių ir vaisių džiovyklą?

Dehidratorių įvairovė dabar yra gana didelė. Išsirinkti gerą variantą savarankiškai nėra taip paprasta, todėl nusprendėme pateikti nedidelę instrukciją pirkėjams. Į ką reikėtų atkreipti dėmesį renkantis džiovintuvą (dehidratorių)?

Infraraudonųjų spindulių ar konvekcijos?

Konvekcijos tipas dažniau kaitinamas maistas. Tokio džiovinimo veikimo principas grindžiamas šilto oro cirkuliacija korpuso viduje dėl ventiliatorių. Šio tipo trūkumas yra didelis triukšmo lygis.

Infraraudonųjų spindulių (IR) imituoja saulės spindulių poveikį maistui, be to, jie sutaupo didelę energijos dalį (infraraudonųjų spindulių skleidėjai šildo maistą, o ne prietaiso orą) ir papildomai apdoroja baktericidiškai. Tuo pačiu metu didelis trūkumas yra didelė kaina.

Neįmanoma vienareikšmiškai atsakyti, kuris tipas yra geresnis, nes kiekvienas renkasi vieną ar kitą variantą, priklausomai nuo jų pageidavimų.

Padėklų vieta

Yra du pagrindiniai padėklų išdėstymo tipai: horizontalus ir vertikalus.

Privalumai vertikaliai galima laikyti kompaktišku dydžiu ir palyginti maža kaina. Tuo pačiu metu bus šiek tiek daugiau trūkumų: norėdami patikrinti pasirengimą, turite išardyti konstrukciją, skirtingų produktų kvapai gali susimaišyti, vaisių ir daržovių gabalėliai gali patekti ant ventiliatoriaus (jei jis yra apačioje) ).

Horizontaluspaprastai džiovinamas tolygiau, daug lengviau patikrinti pasirengimą, o kvapai nesimaišo dėl skylių trūkumo. Tačiau tai taip pat turi trūkumų: jie yra gana brangūs ir jūs negalite pridėti papildomų padėklų (tuo turėtumėte pasirūpinti pirkimo metu).

Galia

Jei vėliau nenorite alpti dėl sąskaitų už elektrą, turėtumėte atkreipti dėmesį į šį parametrą.Paprastai standartinės elektrinės džiovyklės sunaudoja apie 250–1000 vatų. Kadangi jie dirba be pertraukų beveik iki 20 valandų, tikslinga apskaičiuoti mėnesines išlaidas.

Reguliuojamas termostatas

Būtina reguliuoti temperatūrą prietaiso viduje. Jei nenorite sunaikinti visų naudingų mikroelementų, rekomenduojame nustatyti žemesnę nei 40 ° C temperatūrą. Daugiau informacijos rasite aukščiau esančioje lentelėje.

Geriausių daržovių ir vaisių džiovyklų įvertinimas - TOP -10

Į šį sąrašą įtraukėme geriausias sausinančias džiovyklas, kurias pasirinkome iš populiarių modelių pagal šiuos parametrus: gamybos kokybę, kainą, klientų atsiliepimus, įrangą ir daug daugiau.

„Ezidri Snackmaker FD500“ - geriausias kainos ir kokybės santykis

„Snackmaker FD500“ yra žinomos Naujosios Zelandijos kompanijos „Hydraflow“ prietaisas, kuris visada rodo aukštą savo produktų kokybės rodiklį. Tai tapo įmanoma dėl nuolatinio įrangos modernizavimo, medžiagų kokybės gerinimo ir nuolatinės kokybės kontrolės.

Kokios yra FD500 savybės? Pirma, visas komplektas, kurį sudaro 5 padėklai, idealiai tinka paprastoms 3-4 žmonių šeimoms. Bet jei to jums nepakanka, padėklus visada galima pridėti (iki 15 vienetų). Antra, 3 temperatūros nustatymai, skirti džiovinti įvairius produktus (žalumynus, daržoves, vaisius, mėsą, uogas ir daug daugiau). Trečia, sausintuvas pagamintas iš maistinio ABS plastiko ir polikarbonato, o dviguba šilumos izoliacija puikiai sulaiko šilumą.

Kasdieniam namų naudojimui tai tikriausiai yra geriausias pasirinkimas rinkoje. Gerai apgalvota oro cirkuliacijos sistema ne tik išsaugos 85% naudingų produktų savybių, bet ir suteiks jiems sodresnį skonį ir aromatą.

Zimber ZM-11025 / ZM-11026-elektrinė džiovyklė su jogurto virimo aparatu

Antrąją vietą skyrėme kinų prekės ženklui, turinčiam Vokietijos istoriją - „Zimber“. Naudodami džiovyklę ZM-11025 / ZM-11026, galėsite gaminti ne tik žalumynus, vaisius ir daržoves, bet ir paruošti jogurtą. Tam rinkinį sudaro 6 jogurto gamintojai.

Konvekcinistipas užtikrina tolygų oro srauto paskirstymą prietaiso viduje. Tam viduryje yra metalinis vamzdis su skylėmis, per kurias praeina oras, taip užtikrinant vienodą šilumos pasiskirstymą visuose lygiuose. Jums nereikės keisti padėklų, kad tinkamai išdžiūtų. Skaidrios dėklo sienos leis jums stebėti viską, kas vyksta, būsite tikri, kad neperdžiovinote savo gaminių.

Su „Zimber ZM-11025 / ZM-11026“ galite gaminti beveik viską. Temperatūros sąlygos nuo 35 ° C iki 70 ° C leidžia paruošti džiovintus vaisius žiemai su maksimalia nauda.

BelOMO 8360 - pagamintas iš aplinkai nekenksmingo plastiko

Buitinės džiovyklės taip pat nuolat džiugina mus savo kokybe ir efektyvumu. Štai kodėl trečioje vietoje įdėjome Baltarusijoje pagamintą „BelOMO 8360“.

BelOMO 8360, naudodami mechaninį jungiklį, galite reguliuoti kaitinimo temperatūrą (nuo 35 ° C iki 75 ° C). Siekiant taupyti energiją, prietaisas išsijungia, kai pasiekiama nustatyta temperatūra, ir vėl įsijungia, kai sumažėja. Be to, sausintuvas užtikrina apsaugą nuo perkaitimo, sklandų temperatūros valdymą ir padėklą zefyrams gaminti. Mažai šeimai užtenka 5 džiovinimo sekcijų, o dėl savo kompaktiško dydžio prietaisą galima patogiai pastatyti virtuvėje.

Elektrinė džiovyklė BelOMO 8360 veikia konvekciniu būdu. Ventiliatoriaus sukurtas šilto oro srautas tolygiai patenka į karterio sienelę ir sugeria visą drėgmės perteklių. Šis maisto džiovinimo būdas yra labai efektyvus, nes išsaugomas maksimalus naudingų elementų kiekis. Visi elementai pagaminti iš karščiui atsparaus aplinkai draugiško plastiko, todėl džiovinti vaisiai su juo nereaguoja.

„Polaris PFD 0605D“ - labai kompaktiškas modelis

„Polaris PFD 0605D“ džiovintuvas puikiai tinka naudoti namuose, jis gerai tvarko nedidelį kiekį vaisių, daržovių, uogų, žolelių ir grybų. Patogi temperatūros valdymo sistema ir laikmatis leidžia kiek įmanoma tiksliau nustatyti reikiamą režimą, priklausomai nuo pakrautų produktų kiekio ir jų džiovinimo laipsnio.

Ypatingas patogumas naudojant džiovyklą pasiekiamas dėl permatomų plastikinių padėklų, iš kurių atsiveria geras vaizdas, jie neįkaista ir yra lengvai montuojami jūsų darbo vietoje. Padėklų grotelių pagrindas puikiai leidžia šilto oro srautus, tačiau jie puikiai sulaiko net mažas uogas ir smulkintus vaisius.

„Voltera 1000 Lux“ - didelė galia ir gera kaina

Galingas ir efektyvus džiovintuvas puikiai tinka džiovinti įvairius produktus - nuo vaisių ir grybų iki žuvies ar mėsos. Speciali oro paskirstymo sistema leidžia vienu metu išdžiovinti visus šiuos produktus, nemaišant kvapų. Aukštos kokybės maistinis plastikas yra visiškai saugus, neturi pašalinių kvapų ir neišskiria kenksmingų medžiagų, taip pat ir kaitinant. Džiovintuvas numato galimybę gaminti zefyrus, kuriems naudojami specialūs padėklai, neleidžiantys skystos masės praeiti.

Įrenginyje yra laikmatis 48 valandoms, 1 valandos žingsniu ir temperatūros reguliatorius, 1 laipsnio žingsnis. Tai leidžia individualiai kiekvienam produktui nustatyti reikiamą darbo režimą - nuo minimalaus žolelių, uogų, kapotų vaisių džiovinimo iki patogiausios 70 ° C mėsos ar žuvies.

Rotorius SSh -002 - geriausia nebrangi džiovyklė

Konvekcinė džiovyklė su mechaniniu valdymu Rotor SS-002 gali apdoroti beveik bet kokį produktą-nuo obuolių ir žolelių iki melionų, pomidorų ir slyvų. Leidžiama džiovinti mėsą ir žuvį, zefyrams gaminti naudojamas specialus padėklas.

Įrenginį paprasta valdyti - tiesiog pasirinkite reikiamą temperatūrą, priklausomai nuo naudojamo gaminio, ir prijunkite įrenginį prie elektros lizdo. Didelė prietaiso galia užtikrina kokybišką ir vienodą oro šildymą ir teisingą jo cirkuliaciją, nereikia pertvarkyti padėklų ar maišyti produktų džiovyklės viduje.

SSh-002 yra pagamintas iš aukštos kokybės komponentų, korpusas pagamintas iš patvaraus plastiko, atsparaus karščiui ir mechaniniam poveikiui. Džiovintuvas yra labai patikimas ir patvarus.

RAWMID Dream Vitamin DDV-07-modelis su įmontuotu laikmačiu

Stilingas, gražus ir patogus džiovintuvas džiovintuvas „RAWMID Dream Vitamin DDV-07“ taps jūsų patikimu kompanionu derliaus nuėmimo sezono metu. Su jo pagalba galite išdžiovinti beveik visas daržoves ir vaisius, užtikrindami puikų vitaminų tiekimą visai žiemai.

Prietaisas pateikiamas originalaus dizaino - tai juodas kubas su ištraukiamomis lentynomis ir dangteliu, esančiu priekiniame skydelyje. Džiovinimo procesą patogu stebėti per tokį skaidrų atvartą. Džiovinimo kameros viduje yra ventiliatorius, kurio pagalba karštas oras tolygiai pasiskirsto visoje erdvėje.Vaisiai, uogos ir grybai dedami ant specialių metalinių grotelių, kurios lengvai slysta džiovyklos viduje esančiomis bėgelėmis. Papildoma įranga apima žolės tinklus ir plastikinius zefyrų padėklus.

Džiovintuve sumontuota elektroninė valdymo sistema, pagal kurią galima pasirinkti veikimo laiką ir temperatūrą. Laikmatis režimo pabaigoje automatiškai išsijungs.

SUPRA DFS -523 - aukšta kokybė už mažą kainą

Kompaktišką ir nebrangią SUPRA DFS-523 džiovyklę lengva naudoti ir ji yra pakankamai efektyvi. Nepaisant mažo dydžio, jis turi pakankamai galios džiovinti vaisius ir daržoves, kuriose yra daug vandens. Padėklai yra skirtingo aukščio, todėl patogu vienu metu džiovinti dideles daržoves ir mažas uogas, kapotus vaisius ir žoleles.

Džiovintuvas pateikiamas įdomaus dizaino, jis atrodys patraukliai bet kurioje virtuvėje. Laikmatis ir temperatūros valdymas užtikrina nepriklausomą prietaiso veikimą ir automatinį išjungimą, kai pasiekiamas reikiamas rezultatas. Dėl mažo konteinerių dydžio džiovinimas vyksta labai greitai ir efektyviai, karštas oras tolygiai pasiskirsto visoje džiovyklos patalpoje.

Katrina Samobranka 50 * 75 - geriausia elektrinė džiovyklė be ventiliatoriaus

Paprasta, patogi ir efektyvi elektrinė džiovyklė „Katrina Samobranka 50 * 75“ padės jums lengvai ir paprastai išdžiovinti daržoves ir vaisius, paruošti duonos skrebučius, žuvies traškučius, zefyrus, iš uogų, riešutų ir žolelių pasigaminti vitaminų preparatų žiemai.

Šis įrenginys yra labai patikimas ir patvarus. Tokios džiovyklos konstrukcija yra itin paprasta - tai specialus plastikinis kilimėlis, kurio viduje yra metalinė viela, kurios dėka šildomas. Staltiesė yra visiškai saugi ir labai patogi. Šildymo metu viela tolygiai paskirsto šilumą per visą paviršių, vienodai intensyviai džiovindama maistą.

Elektrinę džiovyklę paprasta naudoti, pakanka ją paskleisti ant lygaus paviršiaus ir prijungti prie elektros tinklo. Po naudojimo staltiesę nuvalykite drėgna kempine. Galite laikyti susuktą arba išskleistą.

„Ezidri Ultra FD 1000“ - atnaujintas modelis plastikiniame dėkle

„Ezidri Ultra FD 1000“ yra vienas patogiausių ir efektyviausių žuvų, daržovių, grybų ir kitų produktų džiovinimo prietaisų. Jis turi didelę galią, kuri leidžia sukurti vienodą 30 padėklų, kurių skersmuo yra 39 cm, šildymą.Gera oro cirkuliacija visais lygiais užtikrina puikų drėgmės pašalinimo rezultatą, nepriklausomai nuo naudojamų produktų.

Kad prietaisas veiktų nepriekaištingai veikiant didelėms apkrovoms, jis turi terminį saugiklį, maitinimo sistema turi dvigubą izoliaciją. Variklis su ilgesniu variklio tarnavimo laiku užtikrina ilgalaikį džiovyklės darbą be pertraukų kelias dienas. Korpusas pagamintas iš aukštos kokybės maistinio plastiko, kuris yra atsparus ne tik karščiui, bet ir mechaniniams pažeidimams.