10 najzdravijih i najukusnijih žitarica
Ljudi koji vode zdrav način života znaju pravilno formulirati svoju prehranu. Nije preporučljivo konzumirati jednostavne ugljikohidrate - oni kvare figuru i doprinose razvoju kardiovaskularnih bolesti. To uključuje slatkiše, peciva i gazirana pića. Žitarice su klasificirane kao složeni ugljikohidrati koji blagotvorno djeluju na organizam.
10 Fricke
Klasa vitamina C, B, A, E, željeza, natrija i kalija. Probiotik koji pomaže rastu korisnih bakterija u crijevima. Proizvedeno od pečene mlade pšenice. Ova aromatična žitarica kuha se slično kao i riža. Služi se kao prilog mesu i kao samostalno jelo.
9 Pisano
Srodnik je pšenice, ali sadrži više vitamina i minerala. Značajan plus - mnogo manje glutena. Ima svijetli neobičan okus, stabilizira pamćenje i pažnju, jača živčani sustav i normalizira razinu šećera u krvi. Dodajte juhama, salatama, kuhajte i klijajte.
8 Heljda
Izvor vitamina B, A, E, masnih kiselina, cinka. Dijetetski visokokalorični proizvod, antioksidans. Prevencija dijabetesa i visokog krvnog tlaka. Bonus - čuva se dugo i ne pogoršava se pri visokoj vlažnosti.
7 Jedva
Razlikuje se u visokom sadržaju vlakana, vitamina PP, E, joda, kalija. Ima diuretski i protuupalni učinak. Sprječava nastanak žučnih kamenaca. Kontraindicirano u djece zbog otežane probave.
6 Kukuruz
Obnavlja crijevnu mikrofloru, smanjuje rizik od razvoja želučanih bolesti. Sadrži triptofan, željezo, lizin i fosfor. Nedostatak glutena čini ga dostupnim svima. Ova žitarica zadržava sve svoje vrijedne tvari i nakon vrenja.
5 Kus -kus
Sjeckana durum pšenica. Dosta visokokaloričnih. Sadrži ogromnu količinu selena, prevencija je raka, srčanih bolesti i hormonalnih poremećaja. Značajke kuhanja: kuhajte na pari ili ulijte vodu i inzistirajte.
4 smeđa riža
Ista riža, samo neoguljena. Sa očuvanim hranjivim tvarima: vitamini skupine B, PP, magnezij, fosfor. Obnavlja endokrini i živčani sustav, čisti zračenje. Kuhajte 30 minuta, a ostanite grubi.
3 Quinoa
Bogat manganom, fosforom, selenom, retinolom i askorbinskom kiselinom. To je benigni antioksidativni protein. Prije kuhanja napunite vodom dva sata. Koristi se kao samostalno jelo, kao prilog, za salate.
2 Bulgur
Ovo je mlada pšenica koja sadrži kalcij, magnezij, bakar, beta-karoten. Bogat je vlaknima i čisti crijeva, pomaže odljevu žuči, jača stijenke krvnih žila. Prirodni je antidepresiv. Pogodno za kašu, salatu i deserte.
1 Zob
Žitarice se bore protiv srčanih bolesti, visokog kolesterola zbog beta-glukana. Zob od cjelovitih žitarica iznimno je koristan za kožu, kosu i imunitet. To je razlika između njega i prerađenog zrna: pahuljice gube neke svoje vrijedne tvari, isto vrijedi i za instant proizvode - pokazalo se da se koriste samo za prehranu za gastrointestinalne bolesti.
Žitarice su dobre ne samo za srce i probavni sustav. Također imaju smirujući učinak na um i povećavaju proizvodnju serotonina. Ova kemikalija za zdravlje pomaže u smanjenju anksioznosti i daje osjećaj kontrole.
