Ocjena TOP 8 najboljih crvenih gruzijskih vina: okus, koje odabrati, prednosti i nedostaci

Gruzija je poznata po bogatoj povijesti razvoja vinske industrije od brončanog doba. Okus pravog Gruzijca teško je pomiješati s vinom iz drugih regija: ima brendiranu gorku bazu i nježnu kiselost na kraju.

U regiji Kakheti stvoreni su najpovoljniji uvjeti za uzgoj grožđa, što je osnova za najbolje uzorke crnih vina. Ovaj je pregled posvećen 8 najboljih marki crnih vina u Gruziji, koja su među ruskim potrošačima posebno tražena. Usporedimo njihove okusne karakteristike i cijene, identificirajmo njihove jake i slabe strane i na kraju ćemo odabrati najvrijednije primjerke.

Ocjena TOP 8 crvenih gruzijskih vina

Na temelju ocjena i recenzija kupaca odabrano je 8 popularnih sorti crnog gruzijskog vina. Analizirajmo detaljnije svaku kopiju zasebno i odaberite najbolje proizvođače.

"Kindzmarauli", AST

Poluslatko vino tamnocrvene boje iz regije Kakheti. Ima izražen bobičast okus i baršunastu teksturu. U buketu dominiraju nijanse zrele trešnje, crnog ribiza i suhe šljive. Dobar aperitiv i prilog uz meso, gruzijska jela i zrele sireve.

Proizvedeno od grožđa Saperavi u umjereno kontinentalnoj klimi na pjeskovitim tlima. Preporučena temperatura posluživanja: 18 ° C.

Kindzmarauli mi se jako svidio, s izraženim okusom grožđa. U ustima postoji ugodan osjećaj ulja. — ovo mi je pokazatelj dobrih vina. Toplo ga preporučujem za dobar međuobrok. Ujutro nakon njega glava nije boljela.

Nikala 1862, dolina Badagoni Alazani

Vino je rubin crvene boje s ljubičastom nijansom. Mekano i slatko s nježnim taninima. Okus otkriva buket crnih bobica i zrelog voća. Aroma je intenzivna, s izrazitim notama voća. Odlično se slaže s desertima od divljači, prženim mesom i čokoladom.

Grožđe se bere ručno. Proces fermentacije provodi se u spremnicima od nehrđajućeg čelika 7 - 8 dana na temperaturi od 17 - 20 ° C. Prije posluživanja preporučuje se ohladiti na 10 - 12 ° C.

Čvrsto vino boje rubina s bogatim okusom grožđa. Alkohol se uopće ne osjeća, pije se tiho - ne obara vas s nogu. Za novac, proizvod je vrijedan.

Mironi Kindzmarauli

Poluslatki Kindzmarauli duboke boje trešnje-borovnice. Okus je punog tijela i bogato voćni, sa svijetlim taninima. Vino ima složen i višestruki aromatični buket kupina, šljiva, vanilije i začina. Najbolje gastronomske kombinacije: gruzijska jela, kobasice, mesne delicije i pečenje na žaru.

Bobice za vino beru se u mikrozoni Khvanchkara, regija Kakheti. Plodovi se temeljito oguljuju s grebena, a nakon drobljenja provodi se faza fermentacije. Preporučena temperatura posluživanja: 16 - 18 ° S.

Vrlo ugodno i aromatično vino bez okusa alkohola i ljutnje. Najbolji Kindzmarauli koji sam ikada probao. Ljubiteljima umjereno slatkog svidjet će se, a ne ljubiteljima suhih vina.

"Lazi"

Osušite svakodnevno vino sočne rubin boje. Uravnoteženog je trpkog okusa s nježnim voćnim notama. Osvježavajuća bobičasto-cvjetna aroma. U okusu je lagana gorčina. Preporučuje se posluživanje uz topla jela od mesa, zalogaje od povrća i sireve.

Vino se proizvodi od crvenih sorti grožđa, zbog čega se postiže svijetla i bogata nijansa. Temperatura posluživanja: 14 - 16 ° S.

Jeftino, ali visokokvalitetno stolno vino iz Georgije. Kisela, ali umjereno, trpkost nije izražena: okus je prilično blag.

Misterija Kolhide Kindzmarauli

Kindzmarauli je bogata crvena nijansa od grožđa saperavi. Vino svijetlog voćnog okusa i baršunaste teksture karakterizira produženi slatkasti okus. Ima bogatu aromu zrelih trešanja, šljiva i kupina. Najbolje gastronomske preporuke za vino su meso s roštilja, čokoladni deserti i orasi.

Vino je proizvedeno po starom gruzijskom receptu i podvrgava se trostupanjskoj kontroli kvalitete. Prije uporabe preporuča se malo ohladiti na temperaturu od 16 - 18 ° C.

Vino je dobro i mekanog okusa, vrijedi novca. Ostavlja ugodan okus bobica. Nešto je inferiorniji od svojih kolega, okus nije dovoljno izražajan.

"Gruzijski seljak", Lazi

Duboko rubinsko piće sa sjajem nara. Uravnoteženo vino s izraženim voćnim dominantnim i taninskim naglaskom. Zaostali okus ima umjerenu kiselost u skladu sa slatkoćom. Aroma je puna nagovještaja blago prezrelog voća i livadskog cvijeća. Može se poslužiti kao aperitiv, odlično se slaže s voćem i raznim desertima.

Vino se proizvodi od crnog grožđa uzgojenog u regiji Kakheti. Za otkrivanje okusa preporučuje se hlađenje na 8 - 10 ° S.

Nisam stručnjak u području gruzijskih vina, ali sam vrlo zadovoljan ovim uzorkom. Okus je najprirodniji, definitivno nije lažan. Ljubitelji poluslatkog bi se trebali svidjeti.

"Saperavi", AST

Mlado stolno vino tamnocrvene boje. Karakteriziraju ga nježni tanini, produženi okus grožđa i trešnje s začinskim notama. U aromi dominiraju zrele trešnje i crne šljive.Preporučuje se za kombiniranje s mesnim jelima, peradom i zrelim sirevima.

Grožđe Saperavi koje se koristi u proizvodnji raste na vapnenačkom lapornom tlu u regiji Kakheti. Temperatura posluživanja: 16 - 18 ° C.

Ugodno crno vino umjereno bogatog, ali ne i oštrog okusa. Okus i aroma međusobno su dobro izbalansirani. Vrlo se lako pije, može se preporučiti čak i onima koji nisu navikli sušiti.

"Alazanska dolina", AST

Poluslatko stolno vino tamne rubin boje iz mješavine crvenih sorti grožđa. Ima omotačku teksturu i uravnotežen okus grožđa. Dobro se pokazuje kao neovisni aperitiv.

Proizvedeno od crvenih bobica, vinogradi se nalaze u istočnoj i zapadnoj Gruziji. Lansiranje vina datira iz 1977. godine. Oličenje je klasičnog gruzijskog vina. Prije posluživanja preporučuje se ohladiti na 16 - 18 ° C.

Za razumnu cijenu dobivate pristojno vino izvrsnog okusa i arome. Možete ga piti tek tako, odlično se slagao i s roštiljem. Vjerojatno najbolji pronalazak trgovine u posljednjoj memoriji, toplo ga preporučujem.

Liste najboljih

U našoj današnjoj ocjeni poluslatka i suha gruzijska vina natjecala su se u različitim cjenovnim kategorijama. Na temelju organoleptičkih svojstava, ocjena kupaca i omjera cijene i kvalitete, odabrat ćemo tri vrijedna uzorka, s kojima se ne sramimo doći posjetiti ili udovoljiti sebi.

"Alazani Valley", AST - u smislu omjera cijene i kvalitete

Ugodno proračunsko vino s bogatom aromom i okusom od crnog grožđa bit će najbolja opcija za društvo s obitelji i prijateljima. Okusna svojstva alkoholnog pića visoko cijene veliki broj potrošača, koji svi zajedno predstavljaju najbolji omjer cijene i kvalitete.

"Saperavi", AST - najbolji među suhima

U današnjoj ocjeni dvije vrste suhih vina Gruzije međusobno su se natjecale, a Saperavi preuzima vodstvo. Među prednostima su izvrsno uravnotežen okus, dobra pitkost i nedostatak grubosti. Oba uzorka su proračunska, ali prvi je lošiji po svojim organoleptičkim svojstvima.

Mironi Kindzmarauli je najvredniji Kindzmarauli

Naša ocjena crvenih vina Gruzije uključuje čak tri vrste Kindzmarauli, a "Mironi" je možda najzanimljiviji od njih. Oduševljenje već izaziva pojava boce s prirodnim čepom. Sadržaj ne razočarava: mnogi degustatori prepoznaju ovaj Kindzmarauli kao najboljeg među konkurencijom. Puno vino od višanja i rubina bogatog je okusa tamno bobičastog i složenog aromatičnog buketa.

Savjeti za odabir crvenog gruzijskog u trgovini

Ako želite ugoditi svojim okusima dobrim gruzijskim vinom i ne žalite za utrošenim novcem, sljedeće preporuke mogu biti korisne:

• Preniska cijena trebala bi vas upozoriti. Da, postoje iznimke i dobro gruzijsko vino može se kupiti za manje od 500 rubalja, ali u ovom je slučaju bolje krenuti od preporuka prijatelja ili osobnog iskustva.
• Kvalitetno vino ne smije sadržavati umjetne boje i arome, pa neće biti suvišno analizirati sastav na etiketi.
• Naljepnica mora sadržavati potpune podatke o proizvođaču, regiji podrijetla, načinu proizvodnje, datumu punjenja i druge podatke koji izravno ukazuju na autentičnost kvalitete proizvoda.
• Pravi Kindzmarauli može se napraviti od 100% saperavija, koji se uzgaja u vinogradima sjeverne regije zemlje.Izvan lokalnog područja ova vrsta vina ne može se legalno proizvoditi.
• Kvalitetan proizvod prodavat će se u boci s udubljenim dnom, s dobro zalijepljenom etiketom bez tragova ljepila i poroznim plutom.