Ocjena TOP 10 najboljih marki kondenziranog mlijeka sa šećerom: sastav, koji odabrati, recenzije

Kondenzirano mlijeko je proizvod koji mnogi vole od djetinjstva. Ovu nježnu kremastu poslasticu kuhamo kod kuće izravno u limenkama, dodamo je u čaj ili kavu, prelijemo na palačinke, palačinke i na njezinoj bazi napravimo kremu za kolače.

Na tržištu mnogi konkurentski proizvođači pokušavaju prodati vlastiti proizvod, a svi ustraju na tome da je njihovo kondenzirano mlijeko najukusnije i najprirodnije. U današnjem ćemo pregledu doznati kako stvari zapravo stoje. Za usporedbu, odabrano je 10 popularnih marki kondenziranog mlijeka sa šećerom - analizirajmo sastav i karakteristike okusa svake od njih.

TOP 10 marki zaslađenog kondenziranog mlijeka

Na temelju potražnje potrošača odabrano je 10 poznatih proizvođača kondenziranog mlijeka u konzervama.

"Rogačevski"

Kondenzirano mlijeko u limenci bjeloruskog proizvođača. Ne sadrži škrob ili biljne masti. Pogodno za pripremu peciva, dobro ga je koristiti kao preljev za kolače od sira, palačinke.

Nakon otvaranja otvaračem za konzerve, preporučljivo je držati ga u hladnjaku. Ne preporučuje se čuvanje u otvorenom spremniku u limenoj posudi kako bi se izbjegla oksidacija i propadanje proizvoda.

Po mom mišljenju, ovo je najbolje kondenzirano mlijeko dostupno za prodaju. — umjereno slatko, žilavo i homogeno. Čini nevjerojatan kuhani lonac, svakako ga preporučujem!

"Omiljeni klasik"

Prirodno kondenzirano mlijeko prema klasičnoj recepturi od punomasnog kravljeg mlijeka. Proizvod je tamno krem ​​boje i viskozne, homogene teksture. Ne sadrži palmino ulje i zgušnjivače. Kondenzirano mlijeko može se dodati u čaj ili kavu, kako bi se na njegovoj osnovi napravila krema ili glazura za kolač.

Nakon otvaranja, preporuča se prenijeti masu u staklenu ili plastičnu posudu s zatvorenim poklopcem.

Vrlo ukusno kondenzirano mlijeko, pravo, kao u djetinjstvu. S listovima palačinki odjednom. Samo što je teško otvoriti staklenku, prisutnost ključa na poklopcu riješila bi problem.

"Krava iz Korenovke"

Poznato kubansko kondenzirano mlijeko iz tvornice za konzerviranje mliječnih proizvoda Korenovsk s masnim udjelom masti od 8,5%. Ne sadrži biljnu mast, škrob i aditive, siguran je u smislu mikrobioloških pokazatelja. Ima laganu aromu karamele i okus.

Kondenzirano mlijeko s većim udjelom kalcija od standardnih vrijednosti za ovu vrstu proizvoda. Nakon otvaranja pakiranja, poželjno ga je upotrijebiti u roku od 10 dana.

Nerealno ukusna delicija, umjereno slatka, nema se što zamjeriti. “Korovka” proizvodi vrlo dobre proizvode, ovo kondenzirano mlijeko nije iznimka. Nije jeftino, ali cijena se mora platiti za kvalitetu.

"Alekseevskoe"

Kondenzirano mlijeko prema tradicionalnoj recepturi u skladu s državnim standardom. Ne sadrži antibiotike, zamjene za mliječnu mast i konzervanse. Mješavina mlijeka i šećera se zgusne u vakuumskom isparivaču, zatim ohladi i pakira u zapečaćenu posudu.

Sadrži 11% više proteina nego što piše na etiketi. Nakon otvaranja, poželjno je čuvati u hladnjaku ne više od 10 dana na temperaturi od 0'C do + 10'C.

Kupila sam kondenzirano mlijeko za palačinke, cijenila ga je cijela obitelj. Dodano u kremu za Napoleona — vrlo ukusna. Kvari se ako se ne čuva u hladnjaku, tekstura i okus postaju čudni.

"Mliječna zemlja"

Kondenzirano mlijeko prema klasičnom receptu GOST -a od smolenskog proizvođača Promkonservy LLC. Slatku masu karakterizira nježna i viskozna konzistencija. Bit će ugodan dodatak doručku, može se koristiti kao kremasta podloga za peciva. Ne sadrži biljnu mast.

Pakirano u standardnu ​​limenu konzervu, radi praktičnosti nalazi se ključ na poklopcu. Da bi se održala gusta konzistencija, preporučuje se čuvanje u hladnjaku.

Najčešće kondenzirano mlijeko, dosta kvalitetno, ali ne i najbolje. Ima siguran sastav, može se dati djetetu. Nema dovoljno gustoće, možda se ovaj nedostatak može ispraviti dugotrajnim skladištenjem u hladnjaku.

"Glavprodukt"

Pasterizirano kondenzirano mlijeko u limenci s ključem i plastičnim poklopcem za jednostavno skladištenje nakon otvaranja. Ne sadrži zgušnjivače i zamjene za mliječnu mast. Proizvod je bijele boje s kremastom nijansom, izraženog kremastog okusa i ujednačene konzistencije. Prema inspekciji organizacije "Roskontrol" sadrži konzervans koji nije naveden u sastavu.

Proizvedeno u tvornici mliječnih konzervi Verkhovsky u Moskvi. Nakon otvaranja, proizvođač daje preporuku da se proizvod potroši u roku od 24 sata.

Sviđa mi se kondenzirano mlijeko iz Glavprodukta, cijenim ga zbog prirodnog mliječnog okusa i gustoće. Zasebno, htio bih reći o pakiranju. — prikladno je otvoriti ključem, otvarač za konzerve nije potreban, pa će vam čak i plastični poklopac dobro doći.

"SSSR"

Proizvod na bazi mlijeka sa šećerom u limenoj posudi. Slatka masa mliječnog okusa svijetle kremaste boje ima jednoličnu konzistenciju. Sadrži zamjenu za mliječnu mast (biljna ulja), zbog čega se ne može nazvati „kondenzirano mlijeko“. Ne sadrži škrob.

Proizvedeno prema internim standardima Promkonservy LLC.

Nimalo kondenzirano mlijeko kojim smo se u djetinjstvu voljeli gozbiti. Sadrži palmino ulje — to sve govori. Pri kupnji sam pao na cijenu i atraktivnu etiketu.

"Sovjetski"

Tradicionalno kondenzirano mlijeko proizvedeno u skladu s GOST -om belgorodskog proizvođača CJSC Alekseevsky Tvornica za konzerviranje mlijeka. Slatka i viskozna homogena kremasta tvar kremastog okusa bez uključaka i ugrušaka. Ne sadrži palmino ulje, škrob niti konzervanse. Može se dodati toplim napicima, koristiti kao slatki umak za palačinke, peciva.

Nakon otvaranja, preporučuje se čuvanje ne više od 10 dana u hladnjaku.

Kondenzirano mlijeko opravdava svoje ime — doista, ima okus kao u sovjetsko doba! Cijena je jedna od najnižih na tržištu, dok kvaliteta nije niža od popularnijih marki.

"Volokonovskoe"

Kondenzirano mlijeko punomasno u aluminijskoj limenci s ključem. Proizvedeno od odabranog kravljeg mlijeka sa farmi u Belgorodu. Ima homogenu i viskoznu teksturu, ispravnu bijelo-kremastu nijansu i karakterističan zaostatak prirodne kreme. Sastav ne sadrži biljna ulja, konzervanse i boje.

Proizvod ima pouzdano označavanje i prema verifikaciji organizacije "Roskontrol" zadovoljava sigurnosne zahtjeve. Proizvođač preporučuje uporabu proizvoda u roku od 5 dana nakon otvaranja pakiranja.

Okus proizvoda je prekrasan, konzistencija je ujednačena i bez grudica. Blago tekućina, što međutim ukazuje na odsutnost škroba. Proizvod je visoke kvalitete, ali je skuplji od konkurenata.

"Gustiyar"

Kondenzirano mlijeko sa smanjenim udjelom masti. Ne sadrži biljnu mast i zgušnjivače. Mikrobiološki siguran proizvod. Karakterističan kremasti okus slabo je izražen, što se objašnjava prisutnošću obranog mlijeka u sastavu. Konzistencija je viskozna i homogena u cijeloj masi bez kristala šećera.

Proizvedeno prema specifikacijama proizvođača. Prema oznaci, proizvod ostaje svjež 10 dana nakon otvaranja pakiranja.

Dobro i jeftino kondenzirano mlijeko, ako uzmete zalihe — općenito dar. Ukusno, cijela je obitelj cijenila, ali jako slatko, želim nešto popiti.

Popis najboljih proizvoda

Analizirali smo svih 10 uzoraka kondenziranog mlijeka sa šećerom u limenci, jedan od njih se pokazao kao surogat sa zamjenama mliječne masti u sastavu. Međutim, postoje i doista visokokvalitetni proizvodi koje možete sigurno kupiti - odabrali smo tri najbolja primjera u različitim kategorijama.

"Rogachevsky" - izbor kupaca

Apsolutni lider u potražnji i povjerenju potrošača je kondenzirano mlijeko bjeloruskog proizvođača. To ne čudi ako navedemo sve prednosti proizvoda: razumna cijena, visoka organoleptička svojstva, dobar sastav u skladu sa zahtjevima GOST -a. Među utvrđenim nedostacima može se primijetiti samo nestabilnost kvalitete iz serije u seriju, koja, usput rečeno, može biti posljedica kršenja pravila skladištenja. Uistinu legendarni proizvod s visokom ocjenom povjerenja kupaca, koji se može sigurno preporučiti za kupnju.

"Sovjetski" - vrijednost za novac

Nije najpopularniji primjer kondenziranog mlijeka na tržištu od belgorodskog proizvođača, vrijedan pažnje. Proizvod s prirodnim sastavom i visokim ocjenama kušanja prodaje se po vrlo pristupačnoj cijeni od 47 rubalja po limenci, čak je i surogat "SSSR" skuplji. Kupci toplo govore o okusu proizvoda, što dovodi do zaključka o najboljem omjeru u kategoriji “cijena-kvaliteta”.

"Krava iz Korenovke" - standard okusa

"Krava" se cijeni i voli prvenstveno zbog istog autentičnog okusa, kao iz sovjetskog djetinjstva. Proizvod ima svijetlu kremastu boju, idealnu viskoznu konzistenciju, izražen kremast okus, prirodni sastav "gostovsky" bez stranih sastojaka. Potrošači primjećuju dosljedno stabilnu kvalitetu proizvoda. Valja istaknuti visoku reputaciju robne marke i razinu povjerenja kupaca u nju. Kad smo već kod nedostataka, nekima se to može učiniti preslatkim, ali to je stvar ukusa.

Što tražiti pri odabiru kondenziranog mlijeka u trgovinama

Pravilno kondenzirano mlijeko, pripremljeno u skladu s državnim standardom, hranjiv je i zdrav proizvod koji sadrži kalcij, bjelančevine i u umjerenim količinama neće naštetiti tijelu. Sljedeći savjeti pomoći će vam da razlikujete kvalitetan proizvod od surogata:

• Prije svega, obratite pozornost na naslov. Proizvod proizveden u skladu s GOST -om imat će jedno od sljedećih naziva: "Kondenzirano mlijeko sa šećerom" ili jednostavno "Kondenzirano mlijeko sa šećerom". Natpisi “Kondenzirano mlijeko”, “Varenka” i druge kolokvijalne skraćenice koje koristimo u svakodnevnom životu znače da se radi o proizvodu koji sadrži mlijeko sa zamjenom za mliječnu mast, t.j. imitacija.
• Delicija se često može vidjeti u pakiranju doy-pack, ali preporučuju se limeni spremnici. Dobro čuva svojstva proizvoda, mekano pakiranje vrlo se lako ošteti. Pažljivo pregledajte staklenku prije kupnje: u njoj ne smije biti udubljenja, hrđe i oteklina.
• Sastav pravog kondenziranog mlijeka trebao bi izravno sadržavati samo mlijeko (ponekad vrhnje) i šećer - bez škroba, stabilizatora i drugih stranih dodataka.
• Ne znaju svi pravilno pročitati gravuru na limenoj posudi. Zapravo, postoji dovoljno važnih informacija koje će vam pomoći da napravite pravi izbor. Iznad mora postojati reljefni slovni indeks "M" koji označava proizvod mliječne industrije. Nakon toga slijedi dvoznamenkasti broj proizvođača. Sljedećih nekoliko brojeva iza njih je šifra asortimana proizvoda. Broj 76 odgovara punomasnom kondenziranom mlijeku. U donjem redu treba biti ugraviran datum isteka proizvoda.