Ocjena TOP 10 najboljih marki mliječne čokolade: sadržaj kakaa, koju odabrati, recenzije

Mliječna čokolada bila je i ostala jedna od najomiljenijih poslastica za djecu i odrasle. Upravo njega preferira većina ljubitelja popločanog formata. Na domaćem tržištu postoji ogromna raznolikost čokolade u kojoj se svako malo vrlo lako zbuniti.

Kombinacija kakaa i mlijeka uistinu je dobitna za one sa slatkim zubima. Neki beskrupulozni proizvođači to koriste dodavanjem različitih umjetnih zamjena i aroma u čokoladnu masu. Pogledali smo 10 najpopularnijih pločica mliječne čokolade kako bismo saznali koliko su kvalitetni i sigurni.

Ocjena TOP 10 mliječna čokolada

Studija o ruskom tržištu slatkiša omogućila je odabir 10 najpoznatijih i kupljenih pločica mliječne čokolade. Popis se sastoji od sljedećih naziva proizvoda:

"Aljonka"

Tradicionalna mliječna čokolada prema sovjetskom receptu iz 1966. u papirnatom omotu. Pravokutnu pločicu karakterizira svijetlosmeđa nijansa s blago sjajnom površinom. Poslastica ima čvrstu, jednoličnu konzistenciju bez ikakvih dodataka i svijetle slatkasto-kremaste arome.

Pločica sadrži 24 dijeljena kvadrata. Proizvedeno u skladu s GOST -om, ne sadrži palmino ulje. Rok trajanja proizvoda je 12 mjeseci.

Težina, g 100
Sadržaj kakaovca,% 25
Sadržaj kalorija, kcal 550
Sastav šećer, punomasno mlijeko u prahu, kakao maslac, kakaovska masa, emulgatori: sojin lecitin, E476; arome
  • niska cijena;
  • lijep omot;
  • nema palmine masti
  • okus nije isti kao prije.

Omiljena čokoladica od djetinjstva s prepoznatljivim dizajnom. Nažalost, nedavno se okus promijenio ne nabolje. postala je više zamagljena i gotovo se ne topi u ustima.

Naribani kakao ništa drugo nego zdrobljena zrna kakaovca. Jedan je od najvažnijih sastojaka kvalitetne mliječne čokolade. Ponekad se zamjenjuje kakaom u prahu kako bi se smanjili troškovi, ali već se sastoji od naribanog kakao kolača, a ta je sirovina zapravo slabije kvalitete.

"Alpen Gold"

Klasična čokoladica u flow pakiranju. Proizvod ima karakterističnu svijetlosmeđu nijansu s umjereno sjajnom površinom. Ujednačene je teksture i čvrste konzistencije koja se topi u ustima i na visokim temperaturama. Zaostali okus ima izraženu kremastost i note vanilije.

Pločica je podijeljena na 15 jednakih kriški s ugraviranim logotipom marke. Proizvod je izrađen prema specifikacijama proizvođača, ne sadrži biljne masti. Rok upotrebe: 1 godina od datuma proizvodnje.

Težina, g 90
Sadržaj kakaovca,% 25
Sadržaj kalorija, kcal 519
Sastav šećer, kakao masa, kakao maslac, mlijeko u prahu, punomasno mlijeko u prahu, mliječna mast, emulgatori (sojin lecitin, E476), aroma
  • nježna tekstura;
  • praktično pakiranje;
  • topi se u ustima;
  • pristupačna cijena
  • nije pronađeno.

Od cijele serije "Alpen Gold" najviše volim mlijeko. Čokolada je vrlo nježna i topi se, ostavljajući ugodan okus. Za vaš novac, sasvim je vrijedna opcija za poslasticu.

"Ritter Sport"

Klasična njemačka čokolada četvrtastog oblika s alpskim mlijekom u protočnom pakiranju. Ima nježan kremast okus i ugodnu aromu karamel-meda. Sastav uključuje visokokvalitetne prirodne proizvode od kakaa, zahvaljujući kojima je uzorak dobio visoke ocjene prema rezultatima ispitivanja Roskontrol.

Pločica se sastoji od 16 kvadrata s ugraviranim nazivom robne marke. Stupanj mljevenja kakaovske mase prelazi minimalne zahtjeve GOST -a. Rok trajanja je 12 mjeseci na sobnoj temperaturi.

Težina, g 100
Sadržaj kakaovca,% 30
Sadržaj kalorija, kcal 547
Sastav šećer, punomasno mlijeko u prahu (20%), kakao maslac, kakao masa, maslac od oraha (lješnjak), emulgator (sojin lecitin)
  • ukusno;
  • kvalitetan sastav;
  • prikladan format pločica;
  • svilene konzistencije
  • nije pronađeno.

Nježna čokolada omotane konzistencije, okus je jednostavno izvrstan. Svi proizvodi ove marke vrlo su pristojne kvalitete. Cijena je veća od ruskih kolega, ali je apsolutno opravdana. Takvu deliciju nije strašno dati djetetu.

"Milka"

Čokolada s dodatkom alpskog mlijeka u pakiranju protoka. Karakterizira ga nježna, jednolična konzistencija i ugodna mliječna aroma. Površina pločica ima smeđu nijansu s blagim sjajem.

Proizvod je proizveden prema specifikacijama proizvođača, ali zadovoljava zahtjeve GOST -a, ima visoke ocjene stručnjaka od Roskachestva i Roskontrola. Podijeljeno u 16 pravokutnika koji se lako lome s logotipom “Milka”. Preporuča se skladištenje ne više od 12 mjeseci od datuma proizvodnje.

Težina, g 90
Sadržaj kakaovca,% 25
Sadržaj kalorija, kcal 525
Sastav šećer, kakao maslac, kakao masa, punomasno mlijeko u prahu, mlijeko u prahu, obrano mlijeko u prahu, mliječna mast, emulgatori (sojin lecitin, E476), pasta od oraha (lješnjaci), aroma
  • dobra svojstva okusa;
  • siguran sastav;
  • lijepa tekstura
  • nije pronađeno.

Nježna mliječna čokolada, vrlo se brzo topi u ustima, ukusna. Nekima će se učiniti preslatkim, ali čaj bez šećera dobro rješava ovaj problem.

Proučavajući sastav Milke i nekih drugih čokolada, među sastojcima smo pronašli maslac od oraha. Njegova prisutnost je dopuštena i nije prekršaj, ali je snažan alergen, što moraju uzeti u obzir osobe u opasnosti.

"Golubica"

Prirodna mliječna čokolada u papirnatom omotu. Površina pločica je glatka i sjajna te ima smeđu nijansu. Aroma jasno hvata aromu kakaa s kremastim i karamelnim notama. Konzistencija proizvoda je potpuno homogena, omotavajuća.

Sastoji se od 27 malih podignutih režnjeva s ugraviranim slovom "D". Prema stručnosti Roskachestva, ima rekordno visoku razinu mljevenja proizvoda od kakaa. Sastav ne sadrži umjetne zamjene za kakao maslac. Proizvod vrijedi 12 mjeseci.

Težina, g 90
Sadržaj kakaovca,% 26
Sadržaj kalorija, kcal 544
Sastav šećer, kakao maslac, obrano mlijeko u prahu, kakao masa, mliječna mast, laktoza, emulgator (sojin lecitin), aroma (vanilin); može sadržavati tragove lješnjaka i badema
  • baršunasta tekstura;
  • bogat okus;
  • prirodni sastav;
  • nedostatak viskoznosti
  • visoka cijena.

Ukusna mliječna čokolada, zaista svilena, reklama ne laže. Nema osjećaja da žvačete plastelin. Izrada je vrlo pristojna, ali cijena je visoka, pokušavam uzeti nekoliko dionica odjednom.

Nažalost, niti jedna pločica mliječne čokolade ne može bez sojinog lecitina (E322). Pristalice zdrave prehrane često demoniziraju ovu komponentu, ali bez nje nemoguće je postići optimalnu viskoznost gotovog proizvoda. Dodatak se potpuno apsorbira u tijelu i u malim količinama ne šteti zdravlju.

"Rusija"

Ruska čokolada s okusom mlijeka u mekom pakiranju. Površina pločica jednolične je svijetlosmeđe nijanse, s jedva primjetnim sjajem. Karakterizira ga bogat slatkasto-kremast okus i aroma.

Svaki od 24 klina ima potpis graviranja kakaovca. Proizvedeno prema tehničkim standardima proizvođača bez upotrebe biljnih masti. Konditorski proizvod visoko je cijenjen od strane stručnjaka Roskachestva i ispred je zakonskih zahtjeva za ovu vrstu proizvoda. Rok trajanja je 1 godina.

Težina, g 90
Sadržaj kakaovca,% 27
Sadržaj kalorija, kcal 540
Sastav šećer, kakao maslac, punomasno mlijeko u prahu (17,5%), kakao masa, suha mliječna surutka, mliječna mast, emulgatori (sojin lecitin, E476), prirodna aroma
  • jeftin;
  • umjereno slatko;
  • siguran sastav;
  • omjer cijene i kvalitete
  • nije pronađeno.

Ukusna delicija poznatog proizvođača po pristupačnoj cijeni. Ne može se usporediti s uzornom švicarskom čokoladom, ali za svoj novac to je stvarno dobar domaći proizvod u kojem možete uživati, u sastavu nije pronađeno ništa kriminalno. Čvrsta četvorka s plusom.

"Fazer"

Poznato finsko tumačenje mliječne čokolade u papirnatom omotu i foliji. Ima bogat mliječno-kremast okus i topi se u ustima. Konzistencija delicije je gusta i homogena, aroma je prirodna, sa svijetlim notama zrna kakaovca.

Pločica je podijeljena na 32 volumetrijska kvadrata u 4 reda. Proizvod bez nadomjestaka za kakao maslac i palmovu mast prepoznat je kao visokokvalitetan prema stručnosti Roskachestva. Rok trajanja je 10 mjeseci od datuma proizvodnje.

Težina, g 200
Sadržaj kakaovca,% 30
Sadržaj kalorija, kcal 550
Sastav kakao maslac, kakao masa, mlijeko, šećer, emulgator (sojin lecitin), sol, arome: prirodni (vanilija) i identični prirodnom (vanilin)
  • velika veličina;
  • umjerena količina šećera;
  • visoka kvaliteta
  • skup.

Vrlo dobra čokolada proizvedena u Finskoj. Uistinu uravnotežen okus, bez dodataka šećera i stranih dodataka. Sama pločica je prilično tvrda, ali se odmah topi u ustima. Od minusa dosta skupo i ne prodaje se svugdje.

"Merci"

Tradicionalna njemačka čokolada s dodatkom punomasnog mlijeka u kartonskoj kutiji. Karakterizira ga bogat kremast okus i aroma s primjesama vanilije. Kad se lomi, pločica ispušta karakteristično krckanje i počinje se intenzivno topiti u ustima.

Pakiranje sadrži 4 porcije mini šipki od po 25 g, pojedinačno umotanih u zlatnu foliju. Proizvod je prepoznat kao visoka kvaliteta, njegov sastav i svojstva okusa zadovoljavaju sve zahtjeve za GOST. Preporuča se skladištenje ne više od 10 mjeseci od datuma proizvodnje.

Težina, g 100
Sadržaj kakaovca,% 32
Sadržaj kalorija, kcal 578
Sastav šećer, kakao maslac, punomasno mlijeko u prahu, kakao masa, mliječna mast, emulgator: sojin lecitin, ekstrakt vanilije
  • bogat okus;
  • prikladni dijelovi;
  • lijepo pakiranje;
  • dobra kompozicija
  • visoka cijena.

Kad se želim maziti, uvijek kupim Merci. Okus čokolade je vrlo bogat, osjeća se i mlijeko i čokolada, nema stranih okusa. Vrlo lijepo pakiranje, bit će lijep dodatak poklonu.

"O'Zera"

Klasična mliječna čokolada u kartonskoj kutiji i foliji. Karakterizira ga bogat okus kakaa i nježne mliječne note. Aroma je svijetla, kremasta vanilija. Površina pločica u svijetlosmeđoj nijansi savršeno je glatka, s blagim sjajem. Sadrži povećanu količinu naribanog kakaa - najmanje 31%.

Pločica je podijeljena na 10 velikih kvadrata u dva reda. Proizvedeno prema specifikacijama proizvođača, ne sadrži biljne masti. Rok trajanja: 12 mjeseci.

Težina, g 90
Sadržaj kakaovca,% 31
Sadržaj kalorija, kcal 560
Sastav šećer, punomasno mlijeko u prahu, kakao maslac, kakao masa, obrano mlijeko u prahu, bezvodna mliječna mast, emulgator - sojin lecitin, aroma vanilije
  • ugodan okus;
  • puno kakaa;
  • omjer cijene i kvalitete;
  • prezentabilan dizajn
  • nije pronađeno.

Ova čokolada za mene je bila otkriće, nisam je ni očekivao. Okus je vrlo nježan i ni po čemu nije lošiji od skupljih. Izvrstan omjer cijene i kvalitete, lijepo i praktično pakiranje.

"Schogetten"

Porcija alpske čokolade njemačkog proizvođača u gustom kartonskom pakiranju. Komadi bogate smeđe boje sa sjajnom površinom i ujednačene konzistencije. Na nepcu se izrazito osjeća krema i kakao, aroma je bogata notama vanilije.

Pločica je podijeljena na 18 pojedinačnih kocki s ugraviranim otiskom. Proizvod ne sadrži zamjene za kakao maslac i ima visok stupanj mljevenja. Da nije stranog podrijetla, mogao bi se prijaviti za ruski znak kvalitete.Preporučuje se za uporabu najkasnije 12 mjeseci od datuma proizvodnje.

Težina, g 100
Sadržaj kakaovca,% 30
Sadržaj kalorija, kcal 560
Sastav šećer, kakao maslac, vrhnje u prahu, kakao masa, punomasno mlijeko u prahu, mliječna mast, emulgator (sojin lecitin), aroma za hranu
  • visokokvalitetne sirovine;
  • siguran sastav;
  • nema potrebe za lomljenjem
  • nije pronađeno.

Prilično ukusna delicija, vrlo zgodna za jelo, nema potrebe prljati ruke i lomiti pločice na komade. Sastav je dobar, djecu možete liječiti bez straha. Okus i nježnost podsjećaju na "Kinder", ali bez mliječnog punjenja.

Liste najboljih

Kako pokazuju naši amaterski pregledi i stručni pregledi stručnih laboratorija "Roskachestvo" i "Roskontrol", na policama trgovina doista ima puno visokokvalitetne čokolade dobrog okusa bez umjetnih zamjena za kakao maslac. Vrijedi naglasiti da se ova karakteristika posebno odnosi na čokoladu bez punjenja. Sljedeća tri uzorka nadmašila su konkurente u tri nominacije, preporučujemo da ih sigurno kupite.

"Ritter Sport" - standard okusa

Kvadratna njemačka čokolada vrlo je popularna kod nas, a to uopće ne čudi. Osim široke popularnosti robne marke, sam proizvod odlikuje se zaista izvrsnom kvalitetom i visokim organoleptičkim svojstvima. Mlijeko "Ritter" standard je za mnoge ljubitelje mliječne čokolade, sve u njemu je uravnoteženo: okus, aroma i konzistencija. Sastav ne postavlja nikakva pitanja - proizvod je u potpunosti u skladu s GOST -om, a po nekim karakteristikama čak i premašuje njegove zahtjeve.

"Golubica" - mekša od nježne

Ovdje se suočavamo s prilično rijetkim slučajem kada oglašavanje doista ne laže i karakterizira svoj proizvod upravo onakvim kakav jest. Mliječnu čokoladu mnogi cijene zbog svoje mekoće i ovojne teksture. Dove ima sve to do te mjere da se jednostavno ne može ne primijetiti. Čak je i samo pakiranje baršunasto na dodir, što znači da je proizvođač uzeo u obzir sve nijanse. Ovu čokoladu ne možete jednostavno grickati i žvakati, već je morate polako pijuckati i apsorbirati kako biste povećali nalet endorfina.

"Rusija" - najbolji omjer cijene i kvalitete

Proračunska domaća čokolada ne pretendira na međunarodne nagrade i ne sudjeluje u bitkama čokoladera, ali zaslužuje posebno spomenuti zbog pristojne kvalitete izvedbe. 38 rubalja za ploču težine 90 g vrlo je povoljna ponuda, uzimajući u obzir zajamčeno zadovoljstvo i zadovoljstvo okusnih pupoljaka. Delikatesu poznate ruske marke visoko cijene visokokvalitetni stručnjaci i obični potrošači. Klasična mliječna čokolada "Rusija" kvalitetan je proizvod bez jeftinih zamjena za kakao maslac, jednostavnog i sigurnog sastava za malo novca.

Savjeti za odabir mliječne čokolade

Da biste obradovali sebe ili svoje voljene s ukusnom čokoladnom poslasticom, nemojte žuriti da zgrabite pločice koje vam se sviđaju. Vrijedno je pažljivo pregledati proizvod prije nego što ga kupite, jer u protivnom postoji opasnost da pokvarite ne samo raspoloženje, već i zdravlje.

  • Najvažniji kriterij odabira je sastav. Popis sastojaka za visokokvalitetnu mliječnu čokoladu trebao bi sadržavati sljedeće komponente: šećer, kakao maslac, kakao liker, mlijeko u prahu. Prisutnost emulgatora je prihvatljiva - sojin lecitin, mliječna mast, prirodna vanilija ili vanilin. U svakom slučaju, što je popis kraći, to bolje.
  • Prema zahtjevima GOST -a, prava mliječna čokolada mora sadržavati najmanje 25% suhih proizvoda od kakaa. Ti su podaci obično uvijek prisutni na naljepnici. Proizvod sa zamjenama za kakao maslac brzo se topi u rukama i ima visok stupanj viskoznosti.
  • Obratite pažnju na uvjete skladištenja slastičarskih pločica u trgovini. Ako je soba osjetno vruća, klima uređaj ne radi - trebate se suzdržati od kupovine čokolade. Optimalna temperatura skladištenja za ovu vrstu proizvoda trebala bi imati brojčanu vrijednost od 15 do 20 stupnjeva Celzijusa.
  • Nažalost, nemoguće je cijeniti izgled pločica u trgovini zbog prisutnosti omota. Međutim, nemojte žuriti s dezertom ako na njegovoj površini pronađete bijeli premaz. Takozvana "siva" čokolada najvjerojatnije je pogrešno pohranjena i već je pokvarena.

 



Elektronika

odjeća

Popravak