6 najboljih marki indijskih oraščića: kvaliteta voća, koje odabrati, recenzije

Indijski oraščići su gurmanski brazilski orah u obliku polumjeseca koji se odlikuje izvrsnim okusom i visokom hranjivom vrijednošću. Danas se uzgaja ne samo u Latinskoj Americi, već i u mnogim drugim zemljama s tropskom klimom. Zrna su bogata vitaminima, vlaknima, biljnim bjelančevinama i polinezasićenim kiselinama pa se preporučuju uključiti u prehranu svima koji brinu o svom zdravlju.

Plodovi se obično jedu sirovi i nakon toplinske obrade. Ovi su orašasti plodovi vrlo popularni kao međuobrok ili dodatak hrani, zbog čega na policama trgovina možete vidjeti veliki izbor indijskih oraščića različitih proizvođača. U današnjem pregledu sudjeluje 6 najpoznatijih robnih marki - analizirat ćemo njihova svojstva i odabrati najbolje proizvode vrijedne biti u košarici.

Ocjena TOP 6 proizvođača indijskih oraščića

Pregled uključuje 6 popularnih marki indijskih oraščića ruskih i stranih proizvođača. Popis je formiran na temelju trenutnih podataka o kupovnoj aktivnosti na ruskom tržištu:

"Semushka"

Cijela zrna indijskog oraha u zanatskoj papirnatoj vrećici s prozirnim prozorom. Oguljeni i pečeni orasi bez dodane soli, glatke površine i blago slatkastog okusa. Hranjiv proizvod nježne teksture i lagane hrskavosti prikladan je za samostalnu konzumaciju; može se koristiti za izradu urbecha, mlijeka i dodavanje raznim jelima.

Orašasti plodovi se uzgajaju i beru u Vijetnamu. Rok trajanja je 6 mjeseci od datuma proizvodnje.

Najukusniji orasi, svježi i ne pretvrdi — dosljednost je ono što vam treba. Prikladno za uzimanje na ulici ili u uredu. Savjetujem vam da ga koristite s oprezom, jer se teško otrgnuti od njih, a vrlo su kalorični.

"Darovi prirode"

Prirodni sušeni indijski oraščići bez pečenja u papirnatoj vrećici. Proizvod ne sadrži pojačivače okusa niti umjetna bojila. Cijele jezgre velike su veličine i ugodnog su i pomalo masnog okusa. Dvoslojno zaštitno pakiranje sprječava ulazak zraka i sprječava prerano oksidaciju oraha.

Proizvod je proizveden u Rusiji prema tehničkim standardima proizvođača. Orašasti plodovi zadržavaju svoja organoleptička svojstva 12 mjeseci.

Kvalitetni orasi bez štetnih dodataka — zdrav i ukusan proizvod. Plodovi su veliki, suhi i nisu čvrsti, kvaliteta je izvrsna.

"Seeberger"

Odabrani neprženi orasi u sjajnom pakiranju doy njemačkog proizvođača. Velike suhe jezgre iste veličine odlikuje nježan okus s kremastom notom. Proizvod je idealan kao samostalni međuobrok i dodatak žitaricama, salatama, svježem siru i pecivu.

Plodovi se uzgajaju u Indiji i Vijetnamu, a prerađuju i pakiraju u tvornici u Njemačkoj. Rok trajanja je 1 godina od datuma proizvodnje.

Zaista velike jezgre, veće od normalnih, sirove i umjereno hrskave. Vreća je opremljena zatvaračem s patentnim zatvaračem, pa se matice mogu dugo skladištiti i ne pokvariti se čak ni nakon otvaranja pakiranja.

"Orasi"

Pečeni indijski oraščići bez soli u papirnatoj vrećici s prozirnim prozorom. Proizvod ne sadrži pojačivače okusa i dodatne aditive. Plodovi su veliki i čisti, ugodne arome i slatkastog okusa. Pečenje oraha vrši se suhom metodom bez upotrebe ulja.

Plodovi se uzgajaju u Vijetnamu, prerada i pakiranje obavlja se u poduzeću GUD_FOOD u Moskvi. Rok trajanja je 12 mjeseci od datuma proizvodnje navedenog na pakiranju.

Ukusni orasi s dobrim stupnjem pečenja, bez užeglog i ugljenisanog voća. Pakiranje je prozirno, kroz njega se jasno vidi što točno kupujete.

"Dobra hrana"

Cijela i oguljena zrna indijskog oraha u prozirnoj plastičnoj vrećici s patentnim zatvaračem za višekratnu upotrebu. Prirodni sušeni orasi mekane teksture imaju sofisticiran okus s kremastim notama. Nježna metoda obrade bez pečenja omogućuje vam očuvanje maksimalnih korisnih svojstava oraha.

Proizvod se u Rusiju šalje iz regije Ceara u Brazilu, najvećeg centra za uzgoj indijskog oraha u Južnoj Americi. Rok trajanja od datuma pakiranja je 12 mjeseci.

Orašasti plodovi su ukusni i nisu žilavi, u pakiranju nema niti jednog lomljenog voća. Pomalo su zbunjeni sivim i crnim mrljama na pojedinim jezgrama, ali to se posebno ne odražava na okus.

"Zalogaje"

Odabrani pečeni orasi u zapečaćenom zanatskom doypaku s bravom za višekratnu upotrebu. Slatko voće odlikuje lagana hrskavost i nježna tekstura. Cijele jezgre velikog kalibra prikladne su kao zdravi međuobrok ili dodatak raznim jelima, dobro utažujući glad.

Orašasti plodovi uzgojeni u Brazilu koriste se kao sirovina. Preporučuje se konzumacija proizvoda u roku od šest mjeseci od datuma proizvodnje.

Indijske oraščiće kupio sam u internetskoj trgovini, privuklo pakiranje i razumnu cijenu. Neki od orašastih plodova su prepečeni i imaju užegao okus. Općenito, proizvod nije loš, možda nema sreće s serijom.

Značajke indijskog oraha i njegov učinak na tijelo

Indijski oraščići razlikuju se od ostalih orašastih plodova po tome što njihov jestivi dio sazrijeva izvana, a ne iznutra. Izvana se struktura sastoji od mesnate stabljike bogate narančaste boje i samog oraha u samoj ljusci, koji se nalazi na vrhu ploda. Kora izaziva opekline u dodiru s ljudskom kožom pa se plodovi podvrgavaju obveznoj toplinskoj obradi prije vađenja jestivog zrna.

Sljedeći argumenti govore o dobrobiti ovog proizvoda za ljudsko tijelo:

1. Plodovi sadrže veliku količinu biološki aktivnih tvari i imaju antimikrobni učinak, što pomaže u jačanju oslabljenog imunološkog sustava i smanjenju rizika od dobivanja infekcije tijekom hladne sezone.
2. Znanstvenici su došli do zaključka da redovitom upotrebom ovog oraha možete postići smanjenje krvnog tlaka i smanjiti rizik od razvoja hipertenzije. Učinak se postiže zahvaljujući prisutnosti antioksidansa, magnezija i dijetalnih vlakana.
3. Kao i drugi orašasti plodovi, indijski oraščići pomažu očistiti tijelo od kolesterola i spriječavaju razvoj kardiovaskularnih bolesti.
4. Unatoč velikoj energetskoj vrijednosti, indijski oraščići se preporučuju uključiti u prehranu za mršavljenje. To je zbog činjenice da tijelo troši mnogo energije za probavu proizvoda. Ako se konzumiraju umjereno, orasi će pomoći u smanjenju tjelesne težine i neće se taložiti u potkožnoj masti.
5. Voće sadrži veliku količinu biljnih bjelančevina koje tijelo bolje apsorbira od životinjskih bjelančevina. Zato je ovaj orah vrlo koristan za vegetarijance, ali i sportaše pri dobivanju mišićne mase.
6. Indijski oraščići prirodni su afrodizijak koji poboljšava potenciju i povećava izdržljivost kod muškaraca. Za žene također postoje prednosti s redovitom uporabom: vjeruje se da indijski oraščići pomažu smanjiti bol tijekom menstruacije, poboljšavaju stanje epiderme i kose.
7. S dijabetesom melitusom, ovaj se proizvod također preporučuje uključiti u prehranu. Kad se konzumira svakodnevno, indijski oraščići ne samo da snižavaju razinu šećera, već i sprječavaju moguće komplikacije tijekom razdoblja bolesti.

Kako odabrati prave indijske orahe

Kvalitetu orašastih plodova nije teško odrediti prije kupnje - dovoljno je procijeniti njihov izgled i miris. Da biste izvukli maksimum iz ove prirodne poslastice i ne naškodili svom zdravlju, potrebno je uzeti u obzir sljedeće smjernice:

• Pokušajte odabrati prozirno pakiranje kroz koje možete vidjeti sadržaj proizvoda i cijeniti njegov izgled. Sirovi indijski oraščići svijetlo su krem ​​boje, dok će pečeni indijski oraščići biti zlatni ili svijetlosmeđi. Površina ploda treba biti glatka i ujednačene boje. Prisutnost mrlja ukazuje na moguće propadanje proizvoda.
• Prisutnost mrvica i zrna oraha s oštećenom površinom može ukazivati ​​na kršenje tehnologije proizvodnje ili neoprezan transport. Smrvljeno voće brzo propada i izaziva oštećenje zrelih oraha.
• Površina indijskih oraščića treba biti mat i suha. Prisutnost sjaja i masnoće znak je pogoršanja i nepravilnosti tijekom obrade. Prije pakiranja orašasti plodovi se suše ili prže bez ulja: dopušteno je blago prisustvo plaka nalik brašnu.
• Pakiranje oraha mora biti potpuno zatvoreno. Pažljivo pregledajte pakiranje: ako nađete kondenzaciju ili zalijepljene matice, trebali biste odbiti kupnju. Ovaj znak ukazuje na povredu integriteta i prodiranje zraka, što je neprihvatljivo za ovaj proizvod.
• Sirovi indijski oraščići zadržavaju najveću količinu hranjivih tvari, no sigurnije je odabrati pečene orahe. Vjerojatnost preranog kvarenja ili gljivične infekcije u kuhanom voću svedena je na minimum.
• Svježe i kvalitetno voće trebalo bi imati slatku aromu i okus. Gorčina je izravan znak pokvarenih oraha; jesti ih opasno je i vrlo nepoželjno.