5 najboljih smrznutih pizza: recenzije kupaca, koju kupiti, prednosti i nedostaci
Zamrznuta pizza brz je i prikladan način da pojedete zalogaj bez muke i vremena. Što može biti lakše nego izvaditi poluproizvod iz zamrzivača, ispeći ga u pećnici za 10 minuta i uživati u slasnom jelu bez posjeta talijanskom restoranu? To nam obećavaju proizvođači koji zavode ukusnim fotografijama na pakiranju.
Nažalost, očekivanja se ne podudaraju uvijek sa stvarnošću - to se odnosi i na poluproizvode. U doba brze hrane, proizvođači često koriste jeftine sastojke i sintetske dodatke, što postavlja pitanja o bilo kakvoj korisnosti takve hrane. U ovom ćemo članku provjeriti 5 poznatih marki smrznute pizze i saznati koje se ne isplati kupiti i koji proizvođač nudi najkvalitetniji proizvod.
TOP 5 vrsta smrznute pizze
Za vizualnu usporedbu odabrali smo 5 najpopularnijih marki poluproizvoda od pizza, čiji je glavni sastojak šunka. Konačni popis uključuje sljedeće uzorke:
"Ristorante"
Duboko smrznuta pizza sa šunkom, rajčicom i sirom na tankoj kori. Kad se skuha, ima bogatu aromu mediteranskih začina i sušenog začinskog bilja. Korica je prekrivena topljenim sirevima Edam i Mozzarella, prepečene kriške šunke s ukusnom korom ravnomjerno su raspoređene po površini proizvoda. Nasjeckana rajčica djeluje kao umak.
Preporuča se peći proizvod u pećnici 10-12 minuta. Rok trajanja je 9 mjeseci na -18 ° C.
| Težina, g | 330 |
| Punjenje | sa šunkom i sirom |
| Sadržaj kalorija, kcal | 232 |
| Sastav | brašno, sjeckana rajčica 27%, sir (mozzarella, edam 14%), šunka 14%, voda, biljno ulje, jogurt, brokula, luk, žumanjak, biljna paprika, maslinovo ulje, kvasac, sol, šećer, modificirani škrob, bosiljak , origano, češnjak, peršin, hidrolizirani protein soje i pšenice, začini, mliječna kiselina, laktoza, obrano mlijeko, zgušnjivač (ksantan, guar guma), koncentrat proteina sirutke, mliječna mast |
- ukusno;
- dobar sastav;
- omjer tijesta i punjenja 50/50;
- kuhati brzo
- nije pronađeno.
Pizza je ukusna i dobrog sastava, bez tone e-nisa. Prilikom pečenja dodajte dodatnu kobasicu i pospite parmezanom. Ispada još ukusnije! Kolač je malo suh, ali vlažno punjenje ispravlja ovo.
Nekoliko čimbenika ukazuje na spremnost pizze, na primjer, karakterističan miris ili topljenje sira na površini. Ako i dalje niste sigurni je li kolač potpuno pečen, pokušajte probosti rub čačkalicom. Ako se tijesto pri vađenju ne lijepi za njega, vrijeme je da izvadite posudu.
"Casa Nostra"
Instant smrznuti poluproizvod sa šunkom i sirom po klasičnoj talijanskoj recepturi. Temelj za pizzu je od kvasnog tijesta, s dodatkom maslinovog ulja, prekriveno umacima od rajčice i češnjaka. Tanka kora začinjena je nadjevom od kriški šunke, maslina, paprike i dvije vrste sira - meke mozzarelle i klasične tvrde.
Pizza se preporučuje peći 15 minuta. O spremnosti svjedoči svijetlo zlatna nijansa tijesta i potpuno rastopljeni sir. Proizvod se može koristiti 9 mjeseci od datuma proizvodnje ako se pravilno skladišti u zamrzivaču.
| Težina, g | 350 |
| Punjenje | sa šunkom i sirom |
| Sadržaj kalorija, kcal | 236 |
| Sastav | brašno, voda, šunka, regulatori kiselosti: E450, E450i, E450ii, mononatrijev glutamat, askorbinska kiselina, stabilizator: karagenan, zgušnjivač E425, kalijev klorid, vlakna pšenice, stabilizator E450iii, regulatori kiselosti: natrij acetat i natrijev citrat, šećer, boja - karmin,antioksidans - natrij izosorbat, sredstvo za učvršćivanje boja - natrijev nitrit, bakterijski kvasac, enzimski pripravak životinjskog podrijetla, boja, brtvilo - kalcijev klorid, regulator kiselosti - mliječna kiselina, sir Mozzarella, umak od češnjaka, masline, slatka paprika, maslinovo ulje, kvasac, šećer , sol, prašak za pecivo, sušeni origano |
- puno punjenja;
- uravnotežen okus;
- utažuje glad;
- puno proteina
- umak bez okusa.
Nisam očekivao čuda od smrznute pizze, ali poslužit će kao brzi zalogaj. Proizvođač nije požalio nadjev, samo što sam po sebi nije baš ukusan. Pečeno u konvekcijskoj pećnici brže nego što je napisano u uputama.
"Guseppe"
Polugotova pizza na pahuljastom tijestu sa šunkom i gljivama. Pečena gusta kora kvasca izvana je hrskava, a iznutra prozračna. Površina podloge namazana je umakom od rajčice i prekrivena komadima šunke, gljivama, crvenim lukom i aromatičnim začinima.
Preporuča se peći pizzu na rešetki u načinima “konvekcija”, “gornje grijanje” ili “donje grijanje” 13-16 minuta. Rok trajanja poluproizvoda u zamrzivaču: 9 mjeseci.
| Težina, g | 425 |
| Punjenje | sa šunkom i gljivama |
| Sadržaj kalorija, kcal | 229 |
| Sastav | Brašno 1. razreda, soda, 11% sira, 8,5% šunke, glukoza, vlakna pšenice, prirodni i identični prirodnim aromama, antioksidansi: natrijev askorbat i natrijev citrat dihidrat, 7,5% gljiva, biljno ulje, koncentrat rajčice, crveni luk, kvasac, sol, šećer, zgušnjivač (modificirani škrob), začini (celer, soja), obrano mlijeko, bosiljak, prirodno identični okusi |
- ukusno tijesto;
- omjer cijene i kvalitete;
- jednostavno kuhati
- malo sira.
Zamrznute verzije pizze Giuseppe — jedan od najljepših. Prozračno tijesto uopće nije plastelin i ne lijepi se za zube. Punjenje je ukusno, ali ja uvijek dodam sir, proizvođač je bio pohlepan s ovim.
"Cezar"
Gotova pizza sa šunkom i gljivama na tankoj podlozi od kvasca s hrskavom korom. Testo je prethodno pečeno u kamenoj peći. Pizza je namazana umakom od rajčice i posipana nadjevom od šunke, gljiva, začina i naribanog tvrdog sira.
Proizvođač preporučuje pizzu peći u pećnici 10-15 minuta ili je zagrijavati u mikrovalnoj pećnici 3-5 minuta na 700 vata. Rok trajanja proizvoda: 180 dana.
| Težina, g | 420 |
| Punjenje | sa šunkom i gljivama |
| Sadržaj kalorija, kcal | 221 |
| Sastav | brašno, umak od rajčice, sir, voda za piće, šunka, gljive, umak od sira, sol, prešani kvasac za pečenje, peršin, šećer, prašak za pecivo natrij bikarbona |
- veliki komadi šunke;
- sir se dobro rasteže;
- jeftin
- presoljeno.
Za novac, sasvim dobra brza grickalica. Malo su pretjerali sa soli, ali ako dodate sir, okus postaje bolji. Šunka ne štedi — staviti dovoljno velike kriške.
Ako polugotova pizza nema sirovo tijesto, već gotovu podlogu, možete je skuhati u mikrovalnoj pećnici. Kako biste očuvali sočnost proizvoda, nemojte uklanjati plastičnu foliju prije zagrijavanja. Kako se tijesto ne bi smočilo, možete staviti čašu vode uz pizzu - tada će zagrijavanje u mikrovalnoj pećnici biti ravnomjernije.
"La Trattoria"
Duboko smrznuti poluproizvod sa šunkom i gljivama na tankom kolaču. Podloga za pizzu peče se u kamenoj peći na otvorenoj vatri. Tijesto je prekriveno umakom od rajčice robne marke, svinjska šunka vlastite proizvodnje, za nadjev se koriste šampinjoni, 2 vrste sira i začini.
Pizza se može peći u pećnici 10-15 minuta. Zagrijavanje u mikrovalnoj pećnici dopušteno je u intervalu od 3 do 5 minuta. Spremnost se određuje prema stupnju topljenja sira. Rok trajanja proizvoda u zamrzivaču je 180 dana.
| Težina, g | 335 |
| Punjenje | sa šunkom i gljivama |
| Sadržaj kalorija, kcal | 252 |
| Sastav | podloga od tijesta (vrhunsko brašno, voda, suncokretovo ulje, sol, prešani pekarski kvasac, šećer), umak od rajčice (voda, tijesto od rajčice, šećer, krumpirov škrob, sol, začini, konzervans kalijev sorbat), svinjska šunka, sir, sir Mozzarella, gljive, bosiljak, origano |
- tanko tijesto;
- možete kuhati u mikrovalnoj pećnici;
- proračunski
- izgled ne odgovara slici.
Kad nema vremena i truda za kuhanje, uštedi se puno: stavim ga u pećnicu na 10 minuta i večera je gotova. Savršen kao izdašan međuobrok za jednoga. Sama pizza uopće nije poput one prikazane na kutiji, izgled je mnogo skromniji.
Kako odabrati smrznutu pizzu u trgovini
Prije nego što određeni proizvod dodate u košaricu za namirnice, uvijek morate biti oprezni, jer na proizvod loše kvalitete možete naletjeti u apsolutno bilo kojoj trgovini. Kako biste smanjili zdravstvene rizike pri kupnji poluproizvoda, trebate se pridržavati sljedećih preporuka:
- Ako je moguće, prije kupnje pregledajte samu pizzu. U ovom slučaju vrijedi dati prednost pakiranju s prozirnim prozorom kroz koji možete procijeniti izgled. Proizvod u običnoj prozirnoj foliji može biti mnogo puta bolji od analoga u kutiji sa zadivljujućim fotografijama.
- Prozirna plastična folija trebala bi biti čvrsta i dobro pristajati uz pizzu, ali se ne smije lijepiti za nju. Prisutnost leda, snijega ili nedostataka na filmu neprihvatljiva je - takav se proizvod morao nepropisno skladištiti i, najvjerojatnije, više puta odmrznuti.
- Posebno biste trebali pažljivo procijeniti izgled testne podloge: ona može biti smeđa, ali nikako ne spaljena. Također vrijedi provjeriti elastičnost proizvoda nakon odmrzavanja: ako se kolač slobodno savija i ne lomi, ne morate brinuti o kvaliteti tijesta.
- U pravilu, rok trajanja gotove pizze ne prelazi tri mjeseca, pa je vrijedno provjeriti svježinu poluproizvoda prije kupnje. Najbolje je uzeti kopiju s dna zamrzivača - postoji veća vjerojatnost da proizvod nije odmrznut i da su ga drugi korisnici dodirnuli manje od ostalih.
