Calificación de las 5 mejores marcas de café en grano: país de origen, cuál es mejor, reseñas
El café es una bebida vigorizante popular con la que la mayoría de las personas comienzan la mañana. Es grano, martillo, instantáneo, insoluble. La bebida de mayor calidad se obtiene del café en grano, que conserva al máximo su aroma, sabor y nutrientes.
El café en grano se diferencia en el grado de tostado, composición, origen de los granos, sabor y aroma. En este artículo te contaré en detalle sobre las cinco mejores marcas de granos de café, te contaré sus características y criterios para elegir un producto de calidad.
Clasificación TOP 5 mejores marcas de granos de café
Después de analizar las características y parámetros de los granos de café de diferentes fabricantes, he compilado una calificación de los mejores productos, que se ve así:
Lavazza Qualita Oro
El café es un tándem de seis variedades diferentes de Arábica. El embalaje del producto se caracteriza por un diseño de briquetas doradas reconocible. El sabor es bastante multifacético, la dulzura se siente con una acidez agradable apenas perceptible.
Ideal para hacer espresso, Americano. Se recomienda almacenar los granos de café en un lugar fresco en un recipiente sellado, incluso en el refrigerador.
| Tipo de granos | Arábica |
| Para cocinar | Americano, espresso |
| País de origen | Brasil, Guatemala, Costa Rica |
- sabor agradable
- gran aroma
- sin acidez
- café de calidad.
- extraviado.
Excelente café, esta no es la primera vez que lo compro. Los granos se tuestan uniformemente, no se queman. Excelente calidad, sabor, agradable aroma. Con leche, generalmente es asombroso.
Egoiste noir
El café se compone enteramente de granos de Arábica cultivados en Kenia. El sabor de la bebida es delicado, agradable, con un ligero acidez. El grado de tueste es medio. El producto tiene un paquete al vacío de alta calidad. Adecuado para preparar muchos tipos de bebidas de café en una prensa de aire, cafetera, cafetera.
| Tipo de granos | Arábica |
| Para cocinar | Americano, ristretto, espresso |
| País de origen | Kenia |
- Precio pagable;
- arábica de alta calidad;
- sabor agradable
- tostado de alta calidad.
- ausente.
Me gusta mucho el sabor de este café. Compramos esto para la oficina de una vez por 10 kg. Sabor agradable, equilibrado, moderadamente fuerte. Creo que el café se hace a un nivel decente.
El grado de tostado de los granos afecta el sabor de la bebida. El tostado profundo es adecuado solo para preparar espresso, ya que cambia el sabor de las materias primas. Por lo tanto, los granos de tostado medio son adecuados para hacer café con leche, capuchino, moca, como en este representante de la calificación.
Paulig Arabica
El café premium se compone de 100% Arábica de alta calidad. Aquí se usa el tueste medio. El sabor de la bebida es brillante, rico, con una acidez cítrica apenas perceptible. El aroma contiene sutiles notas de chocolate negro.
El café va bien tanto solo como en tándem con leche y nata. Adecuado para hacer Americano, expreso en turco, prensa francesa, cafetera. La vida útil del producto no es más de 1,5 años.
| Tipo de granos | Arábica |
| Para cocinar | Americano, espresso |
| País de origen | Brasil |
- relación calidad-precio;
- sabroso;
- Aroma agradable y vigorizante.
Recientemente descubrí el café de grano Paulig. Ahora solo lo compraré. Sabor agradable, rico, no amargo. El aroma vigoriza. Creo que este es el mejor producto de grano en términos de relación calidad-precio.
Lavazza Crema e Aroma
El café es una combinación de 80% de granos de Arábica y 20% de Robusta. Las variedades están en perfecta armonía entre sí. Adecuado para cocinar solo o en combinación con leche, crema.
La bebida tiene un agradable sabor cremoso, rico aroma con notas de chocolate. Tiene una intensidad moderada y un tueste medio.El producto se presenta en un envasado suave al vacío.
| Tipo de granos | Mezcla de Arábica y Robusta |
| Para cocinar | Americano, latte, latte macchiato, moccacino, cappuccino |
| País de origen | América del Sur, África, Asia |
- buen café;
- gran aroma
- agradable sabor cremoso;
- Precio pagable.
- extraviado.
Recomiendo esta marca a todos los amantes de una bebida tonificante. Es ideal para hacer café con leche, capuchino. El sabor es delicado, cremoso. No hay amargura, acidez desagradable.
La presencia de robusta en la composición del café le da a la bebida fuerza, ligero amargor debido al alto contenido de cafeína, pero es inferior al Arábica en aroma y sabor.
Tarjeta negra
El producto es un 100% Arábica de calidad. La bebida tiene un aroma rico y un sabor agrio y vigorizante. Hay sutiles notas de chocolate negro con un ligero amargor. Adecuado para hacer Americano, Espresso. Asado medio. El café cumple con todos los estándares y es seguro para beber.
| Tipo de granos | Arábica |
| Para cocinar | Americano, espresso |
| País de origen | – |
- fragante;
- precio bajo;
- buen asado.
- extraviado.
Gran café económico. Me compro uno en casa y mis compañeros de oficina se enganchan. Prefiero beberlo con todo tipo de especias, rara vez con leche. Su sabor es un aroma rico, agrio e inigualable.
Tipos de granos de café y sus beneficios.
Los granos de café están disponibles en dos variedades:
- arábica;
- robusta.
Muy a menudo, se encuentra 100% Arábica. Se caracteriza por un sabor suave y un rico aroma. El robusta rara vez se vende en su forma pura, por lo general, estos granos se utilizan como aditivo para el Arábica. En su forma pura, la robusta produce una bebida fuerte con un sabor pronunciado. Su aroma es débil.
El producto de grano tiene una serie de ventajas innegables en comparación con el soluble:
- alto contenido de cafeína;
- aroma y sabor brillantes;
- se puede cocinar en una máquina de café, cafetera, prensa francesa;
- la bebida contiene más nutrientes y oligoelementos que los solubles.
La principal ventaja del café en grano es la ausencia de impurezas en él: sabores, colorantes, que incluso pueden estar contraindicados para algunas personas.
Cómo elegir los granos de café
Para elegir un producto de grano de calidad, debe prestar atención a las siguientes características importantes:
| Variedad | Decide si necesitas Arábica puro en composición, Robusta o una mezcla de ellos. Su diferencia radica en la apariencia y el sabor. Los granos de robusta son redondos, los granos de Arábica son más alargados, ovalados. Robusta es responsable de la fuerza, Arábica, de riqueza y aroma. |
| Asado | Si prefiere una bebida más suave sin amargor, elija un tueste medio. Si eres un verdadero gourmet y prefieres el café amargo y ácido, siéntete libre de comprar un producto de tueste profundo. |
| Origen de los cereales | También afecta el sabor de la bebida. El café de Colombia, Centroamérica tiene un sabor suave y ligero. Estos granos no son muy adecuados para hacer espresso. Los granos brasileños se caracterizan por un rico aroma, sabor ligeramente dulce. El café de Kenia es perfecto en combinación con otras variedades. Los granos indios se caracterizan por un sabor suave y, al mismo tiempo, astringencia. |
Si es posible, es mejor comprar granos de café puro y molerlos en cierta porción justo antes de la preparación. El hecho es que las materias primas ya molidas deben almacenarse en un paquete al vacío para preservar las propiedades aromáticas. De lo contrario, se apaga. Por lo tanto, comprar inmediatamente un paquete grande y mantenerlo abierto no es la mejor opción.
