Calificación de las 5 mejores marcas de miel de tilo: región de cosecha, que es mejor, reseñas

La miel de tilo es una de las variedades más populares y saludables de delicadeza viscosa. Este producto tiene muchos beneficios: no solo es un aderezo dulce y una alternativa más saludable al azúcar, sino también un depósito de vitaminas y minerales. Tiene propiedades antibacterianas y alivia los síntomas de los resfriados.

Hemos recopilado el TOP 5 de los mejores ejemplos de miel de tilo, hemos estudiado las reseñas de productos y las características organolépticas de cada uno. A partir de esta revisión, descubrirá qué marcas tienen demanda entre los compradores y cómo distinguir una falsificación del original.

Calificación de TOP 5 variedades de miel de tilo.

Realizamos un estudio del mercado ruso y seleccionamos las cinco marcas populares de miel de lima que tienen demanda entre los clientes. La lista se ve así:

"Bashkirkhan"

Miel de flores maduras de las regiones del norte de Bashkortostán en un frasco de vidrio. Tiene una consistencia cremosa, el color varía de blanco lechoso a crema amarillento. El aroma está dominado por notas de tilo, albaricoque y vainilla, el sabor está dominado por matices de cítricos, licor y rosa de té con un sutil sabor a menta.

Según los resultados de un examen independiente, el producto recibió la marca de calidad estatal. Fabricado de acuerdo con GOST 31766 - 2012. Vida útil del producto: 2 años.

Miel irrealmente deliciosa, totalmente consistente con su descripción. Normalmente uso miel como sustituto del azúcar, pero esta es tentadora de comer con cucharas. La rosa de té sabe muy bien.

"D'arbo"

Miel de tilo natural elaborada mediante tecnología de filtración en frío. El producto es de un tono ámbar claro con una consistencia cremosa. Tiene un pronunciado sabor dulce y un delicado aroma floral. El procesamiento a bajas temperaturas conserva todas las propiedades útiles, por lo que el fabricante no recomienda someterlo a calentamiento.

El producto ha sido probado con éxito por su calidad y naturalidad por la organización de expertos "Roskontrol". Recomendado para ser consumido dentro de los 24 meses a partir de la fecha de producción.

Me gusta mucho la miel de un productor austríaco, sin embargo, no se parece en nada a la rusa. La consistencia es uniforme, no demasiado espesa, el color es amarillo y muy agradable. El aroma y el sabor son muy ricos, se siente natural y de gran calidad.

"Abrico"

Miel de abeja, recolectada de flores de tilo, en un frasco de vidrio. El producto es de color amarillo transparente, bastante líquido en la parte superior y parcialmente confitado en la parte inferior con sedimento de polen. El sabor es clásico agridulce, el aroma no es pronunciado.

El fabricante declaró el cumplimiento de las normas GOST 19792-01, sin embargo, el examen de este tipo de miel no se llevó a cabo (al verificar la miel de flores de la misma empresa, se revelaron violaciones graves). La vida útil del producto es de 24 meses.

La miel económica de la región de Nizhny Novgorod, aparentemente natural, cristaliza con el tiempo. Es cierto que apenas huele a tilo. Muy bueno para el dolor de garganta, lo recomiendo.

"Bosque de tilos"

Miel de flores de la región ecológicamente limpia de Bashkiria en un frasco de vidrio. Se caracteriza por un rico aroma a tilo especiado y un sabor multifacético con notas de menta. La consistencia es viscosa y similar a un jarabe espeso. El color del producto es uniforme, amarillo claro.

Producido de acuerdo con GOST 19792-2017. Entre las plantas melíferas se encuentran el tilo, el trébol, el trébol dulce y la esparceta. El producto se puede utilizar en un plazo de 24 meses a partir de la fecha de fabricación.

De opciones compradas — este es uno de los más dignos y de mayor calidad. La naturalidad se verifica mediante una cristalización gradual y uniforme, así debe ser la miel adecuada.

"Estándar del Kremlin"

Miel de tilo Bashkir, que se suministra a empresas subordinadas al Departamento Administrativo del Presidente de la Federación de Rusia. El producto tiene una textura transparente viscosa y un tono ámbar brillante. La miel con un alto número de diastasa (de 22 a 50) tiene un sabor suave y un aroma fragante.

Los productos bajo la marca TM "Kremlin Standard" se prueban especialmente para determinar su calidad en un laboratorio estatal. La vida útil del producto es de 2 años.

La miel es real, recuerdo, esto era exactamente lo que se vendía en la URSS en pequeños frascos con barriga. El sabor y la calidad son excelentes, solo que es muy difícil de encontrar a la venta.

Mejores listas

Entre los cinco concursantes de hoy, me gustaría destacar los especímenes más valiosos que se pueden recomendar con seguridad para la compra. Según una revisión detallada, las características de la degustación y las opiniones de los clientes, las siguientes tres muestras fueron más agradables que el resto:

"Bashkirkhan": la elección de compradores y expertos

La miel Bashkir de la marca Berestov se ha convertido en un favorito absoluto entre los consumidores y expertos de Roskachestvo. El grupo de prueba no tuvo una sola queja sobre el producto en función de los resultados de las pruebas de laboratorio; todos los indicadores dan motivos para reconocerlo como completamente natural y de alta calidad. Los elogios de los clientes solo refuerzan la base para creer que la miel de tilo de Bashkirkhan es verdaderamente una referencia entre todas las variedades disponibles en el comercio minorista.

"D'arbo": una versión alternativa de la miel de tilo

El concursante anterior se puede recomendar con seguridad a todos los que aman y aprecian el mismo sabor auténtico de la infancia. La miel austriaca "D'arbo" es la elección de aquellos que quieren sorprender gratamente su paladar. El producto sabe un poco diferente en el buen sentido, y esto no es sorprendente, dada la región de recolección. Un clima diferente, diferentes abejas y características de producción, todo esto afecta las propiedades organolépticas. ¡Los amantes de la miel de tilo definitivamente deberían probarlo!

"Linden forest" - relación calidad-precio

Otro digno representante bajo la marca "Berestov AS" - los compradores al unísono lo llaman uno de los mejores artículos de la tienda. Aunque el frasco es pequeño, solo 240 g, el precio es bastante presupuestario, especialmente teniendo en cuenta la alta calidad de la mano de obra. Esta muestra puede recomendarse para quienes prefieren la miel confitada. Al mismo tiempo, cristaliza de manera uniforme, sin la formación de grumos.

Propiedades útiles de la miel de tilo.

La composición de vitaminas y minerales de este manjar es realmente excepcional. Con un uso moderado y sin contraindicaciones, fortalece todos los sistemas del organismo y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Las principales ventajas son las siguientes:

• El producto contiene vitaminas de los grupos A, C, PP y potencia las funciones protectoras del organismo en la lucha contra las enfermedades infecciosas.
• Debido a la alta concentración de vitamina B, la miel es útil para tratar trastornos nerviosos y trastornos del sueño.
• Las enzimas de la composición ayudan a establecer la digestión y el funcionamiento del tracto digestivo. El producto se absorbe rápida y fácilmente y, a menudo, se recomienda agregarlo a la dieta para prevenir la gastritis.
• La miel de tilo es conocida por sus propiedades antibacterianas. También ayuda a combatir el dolor de garganta y los ataques de tos. Cuando entra en la boca y la garganta, literalmente las envuelve, atenuando el dolor y la inflamación. Además, el producto ayuda a facilitar el paso de las flemas.
• La miel de tilo también se usa a menudo en la medicina popular para tratar afecciones de la piel. Su aplicación tópica ayuda a combatir el eccema, el acné, los poros tapados y la inflamación.

Que buscar al elegir miel en una tienda.

Cada vez es más difícil elegir miel verdaderamente de alta calidad en la tienda: los empresarios y apicultores sin escrúpulos están tratando por todos los medios de reducir el costo de producción y aumentar las ventas. Las siguientes recomendaciones te ayudarán a navegar mejor entre el surtido que nos ofrece un supermercado o mercado típico.

• La miel líquida se puede conservar durante un mes después de la cosecha (generalmente de julio a octubre). A principios del último mes de otoño, comienza a cristalizar, a excepción de la acacia y el brezo. Si encuentra miel líquida en el mostrador en invierno, es muy probable que se haya derretido o diluido con jarabe a base de glucosa.
• Preste atención al etiquetado e intente elegir un producto fabricado de acuerdo con GOST. Si la miel se elabora de acuerdo con TU (condiciones técnicas) o STO (estándar de organización), entonces puede contener impurezas.
• El lugar específico de recogida debe indicarse en la etiqueta. Es incluso mejor si hay un certificado con información detallada sobre los colmenares y el origen botánico.
• No todas las plantas cumplen la función de una planta de miel. El espino amarillo o la miel de pera deberían al menos suscitar dudas. Primero intente buscar información en fuentes confiables; es posible que la planta de miel indicada en la etiqueta no lo sea en absoluto.
• Las burbujas en la superficie del producto indican un producto no natural o fermentado. Si encuentra espuma, es mejor negarse a comprar.
• La miel líquida debe ser transparente antes de que ocurra la cristalización. Si encuentra sedimentos, estratificación o turbidez, definitivamente no se recomienda comprarlo.
• Presta atención al recipiente en el que se coloca la miel. Se permite el uso de envases de plástico si cumplen con las regulaciones GOST y están hechos de plástico de calidad alimentaria. Por lo general, dichos contenedores están marcados en la tapa o en la parte inferior: debe haber un patrón en relieve de un tenedor y una cuchara, así como una figura triangular con flechas, lo que indica la posibilidad de procesamiento.