5 mejores marcas de champán brut: región de producción, que es mejor, comparación con análogos

Un buen champán ha sido durante mucho tiempo una parte integral de una celebración familiar o una celebración con amigos. Al mismo tiempo, a veces es muy difícil elegir un vino espumoso de producción nacional verdaderamente de alta calidad, especialmente entre la abundancia que nos ofrece el mercado moderno.

Este estudio tiene como objetivo determinar cuál es el mejor champagne brut ruso que se puede adquirir en la sección de bebidas alcohólicas de cualquier supermercado. El énfasis está en aquellos productos que tienen un precio asequible y tienen una gran demanda entre los compradores. También te diremos qué principios se deben seguir a la hora de elegir vino espumoso en la tienda.

Clasificación TOP 5 variedades de champagne brut

Basándonos en las opiniones y valoraciones de los clientes, hemos compilado una clasificación de los vinos espumosos rusos más populares en la categoría "brut".

Derbentskoe

Vino espumoso de color pajizo dorado procedente de un coupage de variedades de uva blanca. La bebida tiene un sabor suave con matices de frutas y bayas y un aroma floral refinado. El regusto seco tiene una acidez agradable. Combinado gastronómicamente con platos de pescado blanco bajo en grasa y quesos suaves al estilo francés.

El producto se fabrica en Derbent Sparkling Wine Factory de acuerdo con GOST 33336-2015. Se recomienda servir frío a una temperatura de 8–10 ° С.

Champán económico de Daguestán de calidad decente. La dulzura casi no se siente, el regusto es ligeramente ácido con acidez. La bebida es muy suave, sin un bouquet pronunciado. Una muy buena compra por el precio.

"Kuban-Vino"

Champán doméstico color pajizo con tintes verdosos y dorados. El vino espumoso refrescante se caracteriza por un bouquet afrutado bien equilibrado y un aroma encantador a flores de prado. Recomendado para combinar con snacks ligeros, caviar, almendras, quesos suaves, frutas y postres.

Las uvas que se utilizan para elaborar champán se cultivan en los viñedos de la península de Taman. El vino se elabora mediante un método de fermentación en tanque, lo que le permite lograr el equilibrio óptimo de sabor y aroma. La paleta de degustación se revela completamente cuando la bebida se enfría a 8-10 ° C.

Muy buen brut doméstico a un precio más que adecuado. La tienda se sintió atraída por una hermosa botella, el contenido también resultó ser digno.

"Abrau Durso Victor Dravigny"

Vino espumoso con cuerpo y color dorado de la colección personal de la casa de vinos “Abrau-Dyurso” con burbujas de larga duración. Intenso sabor afrutado con retrogusto mineral y ligeramente amargo. Un rico bouquet de aromas con toques de mermelada de manzana, albaricoques y flores blancas de primavera, que se convierte suavemente en un regusto a pan con un acento cremoso. Excelente como digestivo, también se recomienda su uso con pescados rojos, queso crema, carnes blancas y caviar de salmón.

Para la elaboración se utilizan uvas seleccionadas de un coupage de cuatro variedades. El vino tiene una crianza de tres años en barrica de roble. La dosificación de azúcar se basa en un licor que contiene alcohol de coñac de larga duración. Temperatura de servicio recomendada: 8–10 ° С.

Quizás uno de los mejores vinos espumosos de un fabricante ruso. — Vino de calidad y fresco con delicioso sabor. ¡Ilumina perfectamente cualquier noche! Trato de tomar las acciones — el precio muerde un poco.

"MODA"

Champán premium de producción rusa a partir de variedades de uva blanca. Se caracteriza por un pronunciado sabor afrutado y un sofisticado sabor floral. El regusto seco característico del brut termina con una acidez característica al final. Será un buen complemento gastronómico para quesos, pescados y frutas.

Las uvas seleccionadas Chardonnay y Pinot Blanc se cultivan en el sur de Rusia y se producen en la bodega Taman “Kuban-Vino”. Se recomienda enfriar a 6-8 ° C antes de servir.

Delicioso champagne, una buena opción tanto para unas vacaciones como para agradables tertulias familiares. La botella está decorada de forma festiva, puede ser un buen complemento para un regalo.

"Massandra"

Clásico brut de Crimea altamente carbonatado de color pajizo claro con burbujas de larga duración. Un vino espumoso ligero elaborado a partir de varias variedades de uva blanca con la adición de licor de depósito para un dulzor y astringencia óptimos. El discreto sabor afrutado se equilibra entre notas de manzana y cítricos. El aroma tiene un rastro de flores y ralladura de lima. Va bien con bocadillos de pan blanco, caviar, pescado frito, carnes y postres.

El producto se elabora de acuerdo con GOST 33336-2015 en la bodega Sebastopol. Temperatura de servicio correcta: 7-9 ° С.

El delicioso champán me recuerda a la "Old Cream" ucraniana, que bebí hace muchos años. La cabeza no duele por la mañana, ¡así que puedes tomarla con seguridad!

Mejores listas

Como puede ver, los cinco participantes en la calificación de hoy son productos de fabricación rusa en la categoría de precios de hasta 1000 rublos, se producen tres muestras en el territorio de Krasnodar. Los vinos espumosos de esta revisión se crean exclusivamente a partir de variedades de uva blanca. Es el momento de elegir los tres mejores ejemplares dignos de estar en la mesa festiva.

"Kuban-Vino" - relación calidad-precio

Esta instancia pertenece a los vinos económicos: el precio fluctúa alrededor de 250-300 rublos.Esto puede incluso alertar a algunos, pero en este caso no hay nada que temer, si consideramos este brut como “vino decente para todos los días”. No debe esperar algo grandioso de la bebida: este es un producto elaborado con ingredientes de calidad de un fabricante nacional con buenas propiedades organolépticas, nada más. Por supuesto, para unas vacaciones es mejor elegir una opción más cara, pero para una cena familiar cálida, este es un vino digno por poco dinero.

"Abrau Durso Victor Dravigny" - el mejor sabor

Quizás este vino espumoso se pueda poner un paso más alto que todas las demás copias de nuestra revisión. En cata a ciegas, este vino es difícil de distinguir de un buen vino espumoso francés, ya que su bouquet es rico y equilibrado. El champán según la receta francesa del champán es ideal para usar como digestivo, para combinar con delicias. Esta es la opción que recomiendo considerar para ocasiones especiales, si quieres algo especial de un productor ruso de vinos espumosos.

"VOGUE" es una buena opción para regalar

Si está de visita o desea crear un ambiente de vacaciones en el círculo familiar, debe prestar atención al Kuban brut “Vogue”. La botella llama la atención de inmediato con su diseño: un envoltorio dorado exquisito, una forma elegante crean un aura especial de estilo con un toque de calidad de producto superior. Si hablamos del contenido, no defrauda: los consumidores aprecian mucho las propiedades gustativas de este champán. El vino se puede atribuir a la categoría de precio medio (si hablamos de vinos rusos), pero el presupuesto se justifica tanto por la gran calidad del producto como por su espectacular apariencia. Será un buen regalo que agradará a la vista y al paladar.

Consejos para elegir vino espumoso nacional en las tiendas

Antes de comprar champán, es importante tener en cuenta algunos de los matices, seguir los cuales te ayudarán a elegir un producto de calidad y no falso.

• Asegúrese de estudiar la etiqueta antes de comprar: la inscripción "bebida de vino carbonatado" sugiere que se trata de una imitación barata y gaseosa con una composición dudosa, en la que ciertamente no vale la pena gastar su dinero. La marca debe contener las palabras "vino espumoso" o champán ruso ".
• Un estudio de expertos de Roskachestvo confirmó la información de que un buen vino espumoso ruso puede costar desde 300 rublos por botella, e incluso menos por una acción. Lo principal es que la etiqueta debe contener información sobre el lugar de origen de la bebida, por ejemplo: “vino de indicación geográfica protegida” (IGP) y “denominación de origen protegida” (ZNMP).
• La inscripción "añejo" significa que el vino se envejeció durante al menos seis meses en un tanque especial o unos 9 meses en una botella. La palabra "coleccionable" es relevante para los vinos espumosos añejados en botella durante 24 meses o más.
• Un vino espumoso de buena calidad debe incluir información sobre la fecha de cosecha en la etiqueta. Un vino económico debe ser joven, no está destinado a la crianza y debe consumirse dentro de un año y medio o dos inmediatamente después de la cosecha. Si no hay información sobre la cosecha de la uva, céntrese en este caso en la fecha de embotellado.
• No se deje confundir por la presencia del aditivo alimentario “sulfito” (SO2). Su presencia está permitida por la norma estatal. Protege el producto durante el almacenamiento y transporte, evitando su deterioro.