TOP 5 nejlepších producentů slunečnicové halvy: hodnocení, chuť, kterou si vybrat, srovnání s analogy

Halva je orientální pochoutka oblíbená v postsovětském prostoru s vysokými nutričními vlastnostmi. Dezert na bázi drcených semen a karamelového sirupu je dobrý pro srdce a cévy, brání rozvoji aterosklerózy a rakovinotvorných buněk. Existuje mnoho odrůd halvy, ale právě slunečnice je u nás největší poptávkou.

Všechny výhody výrobku jsou k ničemu, pokud bezohledný výrobce používá syntetické přísady ke snížení nákladů na suroviny. Prostudovali jsme trh a shromáždili TOP 5 nejoblíbenějších druhů slunečnicových halv, abychom studovali jejich složení a vlastnosti. Také vám řekneme, jak si vybrat správnou halvu v obchodě a kterým kopiím se vyhnout.

Hodnocení TOP 5 slunečnicová halva

V sestupném pořadí popularity je hodnocení halva následující:

"Azovskaya"

Klasická halva ze slunečnicových semínek podle tradičních arabských receptů. Vyznačuje se béžově šedou barvou s jemným matným leskem. Má jemnou a drobivou strukturu, bohatou vůni pražených semen a vanilky. V dochuti je mírná svíravost a oříškové tóny.

Vyrobeno podle specifikací výrobce. Obsahuje umělou vanilinovou příchuť, bez konzervantů. Trvanlivost je 5 měsíců.

Neuvěřitelně chutná pochoutka a také docela uspokojující. Drží se na zubech, ale ne silně, jak se na tento výrobek sluší. Jako součást nic nadbytečného a cena je docela rozpočet.

"Timosha"

Cukrářský výrobek z rozklepaných slunečnicových semínek v balíčku. Orientální sladkost má vrstvenou vláknitou strukturu s vůní karamelu a opečeného zrna. Halva lisovaná ve formátu brikety má jemné mletí a hustou strukturu. Při řezání se snadno půjčuje, řez je volný a má jednotnou barvu.

Vyrobeno podle specifikací výrobce. Trvanlivost produktu: 8 měsíců.

Halvu s tradiční chutí, jako v dětství, by měli mít rádi ti, kdo mají chuť na sladké. Doporučuji vypít něco slaného.

„Mishkino štěstí“

Slunečnicová halva v průsvitném balení 500 g. Výrobek s jemnou a drobivou konzistencí, který lze krájet na úhledné plátky. Barva produktu je šedavě béžová s řídkými bílými vlákny a nejmenšími impregnacemi semen, povrch je lesklý. Sladkost má poměrně mírnou strukturu a má tendenci tát v ústech.

Neobsahuje žádné trans -tuky ani konzervanty. Produkt je použitelný do šesti měsíců od data výroby.

Nejchutnější halva ze všech, které jsem zkoušel. To je potěšení — je velmi svěží, měkký a taje v ústech. A cena je celkem adekvátní, nenašel jsem vůbec žádné mínusy.

"Golitsin"

Halva ze slunečnicových jader na fruktóze bez přidaného cukru. Výrobek je světle šedý s bělavými skvrnami. Briketa je poměrně měkká, zatímco má vysokou hustotu, drobí se. Při řezání si zachovává tvar. Mohou být nalezeny malé částice slupek semen.

Vhodné pro diabetické diety. Doba použitelnosti je 6 měsíců.

Kupodivu se chuťově neliší od halvy s cukrem. Konzistence je velmi příjemná, samotný produkt je spíše vlhký, ale ne mastný. Jsem rád, že v něm není cukr, ale cena je frustrující.

"ARO"

Orientální sladkost vyrobená z mletých slunečnicových semínek ve flow-packu. Má hustou strukturu a šedavě béžový odstín s nejmenšími částicemi slupky semene. Výrobek voní jako slunečnicový olej a vanilka. Tyč je dobře nakrájená na kousky, rozpadá se na minimum.

Produkt je dodáván k prodeji v nákupním centru „METRo Cash & Carry“. Doba použitelnosti: ne více než 6 měsíců od data výroby.

Produkt je za svou cenu vynikající. Ochutnat - nejobyčejnější halva, přesně to, co od ní očekáváte. Není horší než analogy, které jsou zároveň mnohem dražší.

Nejlepší seznamy

Všichni účastníci hodnocení mají relativně dobré složení a dobré chuťové vlastnosti. V závislosti na dávce a skladovacích podmínkách vždy existuje riziko, že narazíte na nekvalitní vzorek, a to i od důvěryhodné značky. Na základě hodnocení zákazníků a charakteristik zkoumaných vzorků jsme vybrali tři kopie halvy, které si zaslouží zvláštní pozornost.

"Azovskaya" - výběr kupujících

Možná je to „azovská“ halva, o kterou je mezi spotřebiteli největší poptávka, nejčastěji se tato konkrétní značka nachází v obchodech. Výrobek má dobré složení, klasickou chuť a rozumnou cenu. Přítomnost vanilinu jako umělého aromatického činidla se bohužel nachází téměř v každém obchodním vzorku: na druhou stranu, jeho nahrazení přírodním by také ovlivnilo cenovku.

„Mishkino štěstí“ - vysoké organoleptické vlastnosti

Nadšené zákaznické recenze tohoto vzorku výmluvně dávají jasně najevo, jak je produkt lahodný. Fráze „taje v ústech“ se nachází téměř v každé druhé recenzi halvy. Stojí za zmínku, že Mishkino Happiness vede v odborném hodnocení halvy, jako je Roskontrol a NashPotrebnadzor na NTV. To nám umožňuje hovořit nejen o vynikajících organoleptických vlastnostech, ale také o příkladné kvalitě této cukrovinky.

"Golitsin" - alternativa bez obsahu cukru

Když je cukr zakázán, existuje řešení pro ty, kterým chybí jejich oblíbená pochoutka. Výrobce vyrábí sladkosti na bázi fruktózy, které se nijak neliší od cukrových protějšků. Spotřebitelé velmi oceňují chuť a konzistenci halvy: přírodní sladidlo nesnížilo organoleptické vlastnosti výrobku.Temnější stránkou v tomto případě je, že alternativní cukrářské výrobky pod značkou „Golitsin“ jsou dvakrát nebo dokonce třikrát dražší než konvenční.

Užitečné vlastnosti halvy

Halva je vysoce kalorický výrobek, takže jeho použití by mělo být omezeno na ty, kterým záleží na jejich postavě. V malých množstvích pochoutka nejenže neublíží, ale naopak pomůže posílit tělo a vyrovnat nedostatek živin:

• Dezert obsahuje velké množství rostlinných tuků, které jsou zase bohaté na polynenasycené kyseliny. Díky tomu je produkt snadno stravitelný a pomáhá snižovat hladinu cholesterolu.
• Vláknina obsažená ve velkém množství stimuluje trávicí trakt a zlepšuje střevní motilitu.
• Vysoká hladina vitaminu E a antioxidantů má příznivý vliv na reprodukční funkce, předchází stárnutí a rozvoji aterosklerózy.
• Halva je díky vysokému obsahu za studena lisovaného rostlinného oleje přírodní profylaktikou proti onkologickým onemocněním.
• Pamlsek obsahuje spoustu živin pro zdravé vlasy a pokožku. Slunečnicová semínka pomáhají předcházet vypadávání vlasů: posilují vlasové folikuly a stimulují růst. Halva je díky vysokému obsahu železa také dobrým doplňkem k prevenci anémie.
• Výrobek se doporučuje lidem s vysokým a nízkým krevním tlakem a kardiovaskulárními chorobami.

Halva je kontraindikována při cukrovce, alergiích nebo individuální nesnášenlivosti, gastritidě a obezitě.

Na co si dát pozor při výběru halvy v obchodě

Východní sladkost není žádnou exotickou vzácností - lze ji zakoupit v každém obchodě s potravinami. Výrobek se samozřejmě bude velmi lišit od svých autentických protějšků, které lze zakoupit na trzích v Turecku nebo Íránu. Přesto můžete stále najít slušnou kopii. Při výběru kvalitní halvy je třeba vzít v úvahu několik důležitých kritérií:

• Nejprve musíte řádně prostudovat štítek. Klasická halva by se měla skládat ze tří přísad: cukrový sirup, halvin (směs semen nebo ořechů) a kořen mýdla (nebo lékořice). Ve směsi by neměly být žádné další konzervanty, emulgátory nebo barviva. Jinak o nějaké přirozenosti nemůže být řeč.
• Lahůdka se po otevření rychle zhoršuje, takže je důležitá těsnost obalu. V ideálním případě by mělo být vakuové - udržuje čerstvost produktu až několik měsíců. Hromadnou halvu lze skladovat nejdéle 1 měsíc.
• Vzhled dezertu může hodně napovědět o jeho kvalitě. Blok by měl mít vláknitou strukturu a připomínat vápenec. Příliš mokrá a mastná halva je známkou porušení výrobní technologie nebo skladovacích podmínek. Barva by měla být jednotná, bez výrazných tmavých nebo světlých skvrn. Velká bílá vlákna na řezu jsou ztuhlým karamelem, jeho přítomnost ve velkém množství naznačuje špatné promíchání.
• Zhoršení výrobku je doloženo výraznou hořkostí v chuti a absencí zeleninovo-ořechového aroma. Mělo by také upozornit na tmavý květ na povrchu cukrovinek.