Top 10 nejzdravějších a nejchutnějších obilovin
Lidé, kteří vedou zdravý životní styl, vědí, jak správně formulovat svůj jídelníček. Není vhodné konzumovat jednoduché sacharidy - kazí postavu a přispívají k rozvoji kardiovaskulárních chorob. Patří sem cukrovinky, pečivo a limonády. Obiloviny jsou klasifikovány jako komplexní uhlohydráty, které mají příznivý účinek na tělo.
10 Fricke
Klase vitamínů C, B, A, E, železa, sodíku a draslíku. Probiotikum, které pomáhá růstu prospěšných bakterií ve střevech. Vyrobeno z pražené mladé pšenice. Tato aromatická obilovina se vaří podobně jako rýže. Podáváme jako přílohu k masu a jako samostatné jídlo.
9 Špalda
Příbuzný pšenice, ale obsahuje více vitamínů a minerálů. Významné plus - mnohem méně lepku. Má jasnou neobvyklou chuť, stabilizuje paměť a pozornost, posiluje nervový systém a normalizuje hladinu cukru v krvi. Přidejte do polévek, salátů, provařte a naklíčte.
8 Pohanka
Zdroj vitamínů B, A, E, mastných kyselin, zinku. Dietní nekalorický výrobek, antioxidant. Prevence cukrovky a vysokého krevního tlaku. Bonus - je uložen po dlouhou dobu a při vysoké vlhkosti se nezhoršuje.
7 Ječmen
Liší se vysokým obsahem vlákniny, vitamínů PP, E, jódu, draslíku. Má diuretický a protizánětlivý účinek. Zabraňuje tvorbě žlučových kamenů. Kontraindikováno u dětí kvůli obtížnému trávení.
6 Kukuřice
Obnovuje střevní mikroflóru, snižuje riziko vzniku žaludečních chorob. Obsahuje tryptofan, železo, lysin a fosfor. Bez lepku, takže je cenově dostupný pro každého. Tato obilovina si zachovává všechny své cenné látky i po varu.
5 Kuskus
Nakrájená tvrdá pšenice. Dost kalorií. Obsahuje obrovské množství selenu, je prevencí rakoviny, srdečních chorob a hormonálních poruch. Funkce vaření: v páře nebo zalijte vodou a trvejte na tom.
4 hnědá rýže
Stejná rýže, pouze neloupaná. Se zachovanými živinami: vitamíny skupiny B, PP, hořčík, fosfor. Obnovuje endokrinní a nervový systém, čistí záření. Vařte 30 minut, přičemž zůstaňte drsné.
3 Quinoa
Bohatý na mangan, fosfor, selen, retinol a kyselinu askorbovou. Jedná se o benigní antioxidační protein. Před vařením naplňte vodou na dvě hodiny. Používá se jako nezávislé jídlo, jako příloha do salátů.
2 Bulgur
Jedná se o mladou pšenici, která obsahuje vápník, hořčík, měď, beta-karoten. Je bohatá na vlákninu a čistí střeva, pomáhá odtoku žluči, posiluje stěny cév. Je to přírodní antidepresivum. Hodí se na kaše, saláty a dezerty.
1 Oves
Obilí bojuje se srdečními chorobami, vysokým cholesterolem díky beta-glukanu. Celozrnný oves je mimořádně prospěšný pro pokožku, vlasy a imunitu. To je rozdíl mezi ním a zpracovaným obilím: vločky ztrácejí některé ze svých cenných látek, to samé platí pro instantní produkty - je prokázáno, že se používají pouze při dietě při gastrointestinálních chorobách.
Obiloviny jsou dobré nejen pro srdce a trávicí systém. Mají také uklidňující účinek na mysl a zvyšují produkci serotoninu. Tato wellness chemikálie pomáhá snižovat úzkost a dává vám pocit kontroly.
