Hodnocení TOP 5 nejlepších značek zrnkové kávy: země původu, která je lepší, recenze
Káva je oblíbený povzbuzující nápoj, kterým většina lidí začíná ráno. Je to zrno, kladivo, instantní, nerozpustné. Nejkvalitnější nápoj se získává z obilné kávy, která si co nejvíce zachovává svoji vůni, chuť a živiny.
Zrnková káva se liší stupněm pražení, složením, původem zrn, chutí a vůní. V tomto článku vám podrobně povím o pěti nejlepších značkách kávových zrn, řeknu vám o jejich vlastnostech a kritériích pro výběr kvalitního produktu.
Hodnocení TOP 5 nejlepších značek kávových zrn
Po analýze vlastností a parametrů kávových zrn od různých výrobců jsem sestavil hodnocení nejlepších produktů, které vypadá takto:
Lavazza Qualita Oro
Káva je tandemem šesti různých odrůd arabiky. Balení výrobku se vyznačuje rozpoznatelným zlatým briketovým designem. Chuť je poměrně mnohostranná, sladkost je cítit se sotva znatelnou příjemnou kyselostí.
Ideální pro přípravu espressa, Americano. Kávová zrna se doporučuje skladovat na chladném místě v uzavřené nádobě, můžete dokonce i v chladničce.
| Typ zrn | Arabica |
| Na vaření | Americano, espresso |
| Země původu | Brazílie, Guatemala, Kostarika |
- příjemná chuť;
- skvělá vůně;
- žádná kyselost;
- kvalitní káva.
- nenalezeno.
Vynikající káva, není to poprvé, co jsem si to koupil. Fazole jsou rovnoměrné, rovnoměrně pražené, nespálené. Vynikající kvalita, chuť, příjemná vůně. S mlékem je to obecně úžasné.
Egoiste noir
Káva se skládá výhradně ze zrn Arabiky pěstovaných v Keni. Chuť nápoje je jemná, příjemná, s lehkou kyselostí. Stupeň pražení je střední. Výrobek má vysoce kvalitní vakuové balení. Vhodné pro přípravu mnoha druhů kávových nápojů ve vzduchovém lisu, kávovaru, kávovaru.
| Typ zrn | Arabica |
| Na vaření | Americano, ristretto, espresso |
| Země původu | Keňa |
- dostupná cena;
- vysoce kvalitní arabica;
- příjemná chuť;
- vysoce kvalitní pečeně.
- chybí.
Moc se mi líbí chuť této kávy. Kupujeme to do kanceláře najednou za 10 kg. Příjemná, vyvážená chuť, středně silná. Myslím, že káva se vyrábí na slušné úrovni.
Stupeň pražení fazolí ovlivňuje chuť nápoje. Hluboká pečeně je vhodná k přípravě pouze espressa, protože se mění chuť surovin. Proto jsou středně pražené fazole vhodné k výrobě latte, cappuccina, moka, jako v tomto zástupci hodnocení.
Paulig Arabica
Prémiová káva se skládá z vysoce kvalitní 100% arabiky. Zde se používá střední pražení. Chuť nápoje je jasná, bohatá, se sotva znatelnou citrusovou kyselinou. Vůně obsahuje jemné tóny hořké čokolády.
Káva se skvěle hodí jak sólo, tak v tandemu s mlékem a smetanou. Vhodné pro přípravu Americano, espressa v turku, francouzského tisku, kávovaru. Trvanlivost výrobku není delší než 1,5 roku.
| Typ zrn | Arabica |
| Na vaření | Americano, espresso |
| Země původu | Brazílie |
- poměr ceny a kvality;
- Chutný;
- příjemná, povzbuzující vůně.
Nedávno jsem objevil zrnkovou kávu Paulig. Teď si to koupím jen já. Příjemná, bohatá chuť, ne kyselá. Vůně posiluje. Věřím, že toto je nejlepší obilný produkt z hlediska poměru ceny a kvality.
Lavazza Crema e Aroma
Káva je kombinací 80% zrn Arabiky a 20% Robusty. Odrůdy jsou ve vzájemném dokonalém souladu. Vhodné pro vaření sólo nebo v kombinaci s mlékem, smetanou.
Nápoj má příjemnou, krémovou chuť, bohatou vůni s čokoládovými tóny. Má střední intenzitu a střední pražení.Výrobek je dodáván v měkkém vakuovém obalu.
| Typ zrn | Mix Arabiky a Robusty |
| Na vaření | Americano, latte, latte macchiato, moccacino, cappuccino |
| Země původu | Jižní Amerika, Afrika, Asie |
- dobrá káva;
- skvělá vůně;
- příjemná krémová chuť;
- dostupná cena.
- nenalezeno.
Tuto značku doporučuji všem milovníkům osvěžujícího nápoje. Je skvělý na přípravu latté, cappuccina. Chuť je jemná, krémová. Neexistuje žádná hořkost, nepříjemná kyselost.
Přítomnost robusty ve složení kávy dodává nápoji sílu, lehkou hořkost díky vysokému obsahu kofeinu, ale je horší než Arabica ve vůni a chuti.
Černá karta
Výrobek je kvalitní 100% arabika. Nápoj má bohatou vůni a jemnou, osvěžující chuť. Jsou zde jemné tóny hořké čokolády s lehkou hořkostí. Vhodné pro přípravu Americano, Espresso. Střední pečeně. Káva splňuje všechny standardy a je bezpečná k pití.
| Typ zrn | Arabica |
| Na vaření | Americano, espresso |
| Země původu | – |
- vonný;
- nízká cena;
- dobrá pečeně.
- nenalezeno.
Skvělá levná káva. Koupil jsem si jeden domů a moji kolegové v kanceláři se do toho zamotali. Dávám přednost pití se všemi druhy koření, zřídka s mlékem. Jeho chuť je bohatá, ostrá, bezkonkurenční vůně.
Druhy kávových zrn a jejich výhody
Kávová zrna jsou k dispozici ve dvou odrůdách:
- arabica;
- robusta.
Nejčastěji se nachází 100% Arabica. Vyznačuje se jemnou chutí a bohatou vůní. Robusta se zřídka prodává v čisté formě, obvykle se tato zrna používají jako přísada do Arabiky. Robusta ve své čisté formě produkuje silný nápoj s výraznou chutí. Jeho vůně je slabá.
Obilný produkt má ve srovnání s rozpustným řadu nepopiratelných výhod:
- vysoký obsah kofeinu;
- jasná vůně a chuť;
- můžete vařit v kávovaru, kávovaru, French pressu;
- nápoj obsahuje více živin a stopových prvků než rozpustný.
Hlavní výhodou zrnové kávy je absence nečistot v ní: příchutí, barviv, což může být u některých lidí dokonce kontraindikováno.
Jak si vybrat kávová zrna
Při výběru kvalitního obilného produktu byste měli věnovat pozornost následujícím důležitým vlastnostem:
| Odrůda | Rozhodněte se, zda potřebujete čistou arabiku ve složení, Robustu nebo jejich směs. Jejich rozdíl spočívá ve vzhledu a chuti. Fazole Robusta jsou kulatého tvaru, fazole Arabica jsou protáhlejší, oválné. Robusta je zodpovědná za sílu, Arabica - za bohatost a vůni. |
| Pražení | Pokud dáváte přednost mírnějšímu nápoji bez hořkosti, zvolte střední pražení. Pokud jste skutečný labužník a dáváte přednost hořké, koláčové kávě, neváhejte si koupit hluboce pražený produkt. |
| Původ zrn | Ovlivňuje také chuť nápoje. Káva z Kolumbie a Střední Ameriky má jemnou, lehkou chuť. Tyto fazole nejsou příliš vhodné pro přípravu espressa. Brazilská zrna se vyznačují bohatou vůní, jemně nasládlou chutí. Keňská káva je perfektní v kombinaci s jinými odrůdami. Indická zrna se vyznačují jemnou chutí a zároveň svíravostí. |
Pokud je to možné, je lepší koupit si čistá kávová zrna a rozmělnit je na určitou porci těsně před přípravou. Faktem je, že již mleté suroviny musí být skladovány ve vakuovém obalu, aby byly zachovány aromatické vlastnosti. V opačném případě to vyprchá. Okamžité zakoupení velkého balení a jeho ponechání otevřené proto není nejlepší volbou.
