Hodnocení TOP 10 nejlepších značek kondenzovaného mléka s cukrem: složení, které si vyberete, recenze

Kondenzované mléko je produkt, který mnozí milují od dětství. Tuto jemnou krémovou pochoutku vaříme doma přímo v plechovkách, přidáváme do čaje nebo kávy, nalijeme na palačinky, palačinky a na jejím základě uděláme dortový krém.

Na trhu se mnoho konkurenčních výrobců pokouší prodat svůj vlastní výrobek a každý trvá na tom, že jeho kondenzované mléko je nejchutnější a nejpřirozenější. V dnešní recenzi zjistíme, jak to ve skutečnosti je. Pro srovnání bylo vybráno 10 oblíbených značek kondenzovaného mléka s cukrem - analyzujme složení a chuťové vlastnosti každého z nich.

TOP 10 značek slazeného kondenzovaného mléka

Na základě poptávky spotřebitelů bylo vybráno 10 známých výrobců kondenzovaného mléka v plechovkách.

"Rogachevsky"

Celé kondenzované mléko v plechovce od běloruského výrobce. Neobsahuje škrob ani rostlinné tuky. Vhodná k přípravě pečiva, je dobré použít jako zálivka na tvarohové koláče, palačinky.

Po otevření otvírákem na konzervy je vhodné uchovávat v chladničce. Nedoporučuje se skladovat při otevření v plechové nádobě, aby nedošlo k oxidaci a znehodnocení produktu.

Podle mého názoru je to nejlepší kondenzované mléko dostupné na prodej. — středně sladké, vláknité a homogenní. Je z toho úžasný vařený hrnec, rozhodně doporučuji!

„Oblíbená klasika“

Přírodní kondenzované mléko podle klasického receptu z plnotučného kravského mléka. Výrobek je tmavě krémové barvy a má viskózní, homogenní texturu. Neobsahuje palmový olej a zahušťovadla. Kondenzované mléko lze přidat do čaje nebo kávy, aby se na jeho základě vytvořil krém nebo poleva na dort.

Po otevření se doporučuje přenést hmotu do skleněné nebo plastové nádoby s utěsněným víkem.

Velmi chutné kondenzované mléko, skutečné, jako v dětství. S palačinkovými listy najednou. Jen je těžké otevřít sklenici, problém by vyřešila přítomnost klíče na víku.

„Kráva z Korenovky“

Slavný Kuban kondenzované mléko z mlékárenské konzervárny Korenovsk s hmotnostním podílem tuku 8,5%. Neobsahuje rostlinný tuk, škrob a přísady, je bezpečný z hlediska mikrobiologických ukazatelů. Má lehkou karamelovou vůni a pachuť.

Kondenzované mléko s vyšším obsahem vápníku, než jsou standardní hodnoty pro tento typ výrobku. Po otevření obalu je vhodné jej použít do 10 dnů.

Nereálně chutná pochoutka, středně sladká, není si na co stěžovat. „Korovka“ vyrábí velmi dobré výrobky, toto kondenzované mléko není výjimkou. Není to levné, ale cena za kvalitu.

"Alekseevskoe"

Kondenzované mléko podle tradiční receptury v souladu se státní normou. Neobsahuje antibiotika, náhražky mléčného tuku a konzervanty. Směs mléčného cukru se zahustí ve vakuové odparce, poté se ochladí a zabalí do uzavřené nádoby.

Obsahuje o 11% více bílkovin, než uvádí etiketa. Po otevření je vhodné uchovávat v chladničce maximálně 10 dní při teplotě 0 ° C až + 10 ° C.

Koupil jsem kondenzované mléko na palačinky, které ocenila celá rodina. Přidáno do krému pro napoleona — velmi chutné. Pokud se neuchovává v chladničce, kazí se, textura a chuť se stávají podivnými.

"Mléčná země"

Kondenzované mléko podle klasického receptu GOST od smolenského výrobce Promkonservy LLC. Sladká hmota se vyznačuje jemnou a viskózní konzistencí. Bude příjemným doplňkem snídaně, může být použit jako krémový základ pro pečivo. Neobsahuje rostlinný tuk.

Baleno ve standardní plechovce, pro pohodlí je na víku klíč. Pro udržení husté konzistence se doporučuje uchovávat v chladničce.

Nejběžnější kondenzované mléko, docela kvalitní, ale ne nejlepší. Má bezpečné složení, může být podáno dítěti. Hustota není dostatečná, možná lze tento nedostatek napravit dlouhodobým skladováním v chladničce.

"Glavprodukt"

Pasterizované kondenzované mléko v plechovce s klíčem a plastovým víčkem pro snadné skladování po otevření. Neobsahuje zahušťovadla a náhražky mléčného tuku. Výrobek je bílý s krémovým odstínem, má výraznou krémovou chuť a jednotnou konzistenci. Podle inspekce organizace "Roskontrol" obsahuje konzervační látku, která není uvedena ve složení.

Vyrábí se ve Verkhovsky Dairy Canning Factory, Moskva. Po otevření výrobce doporučuje spotřebovat výrobek do 24 hodin.

Kondenzované mléko od Glavproduktu mám rád, oceňuji ho pro jeho přirozenou mléčnou chuť a hustotu. Samostatně bych chtěl říci o obalu. — je vhodné otvírat klíčem, otvírák na konzervy není potřeba, a dokonce i plastové víko přijde vhod.

"SSSR"

Mléčný výrobek s cukrem v plechové nádobě. Sladká hmota s mléčnou chutí světlé krémové barvy má jednotnou konzistenci. Obsahuje náhražku mléčného tuku (rostlinné oleje), v důsledku čehož jej nelze nazvat „kondenzovaným mlékem“. Neobsahuje škrob.

Vyrobeno podle interních standardů společnosti Promkonservy LLC.

Vůbec ne kondenzované mléko, které jsme v dětství rádi hodovali. Obsahuje palmový olej — tím je řečeno vše. Při nákupu jsem propadl ceně a atraktivnímu štítku.

"Sovětský"

Tradiční kondenzované mléko vyrobené v souladu s GOST od belgického výrobce CJSC Alekseevsky Milk Canning Plant. Sladká a viskózní homogenní krémová hmota se smetanovou chutí bez vměstků a sraženin. Neobsahuje palmový olej, škrob ani konzervanty. Lze přidat do horkých nápojů, použít jako sladkou omáčku na palačinky, pečivo.

Po otevření se doporučuje uchovávat v chladničce maximálně 10 dní.

Kondenzované mléko odpovídá svému jménu — opravdu to chutná jako sovětské časy! Cena je jednou z nejnižších na trhu, zatímco kvalita není horší než populárnější značky.

"Volokonovskoe"

Celé kondenzované mléko v hliníkové plechovce s klíčem. Vyrobeno z vybraného kravského mléka z farem Belgorod. Má homogenní a viskózní texturu, správný bílo-krémový odstín a charakteristickou pachuť přírodního krému. Kompozice neobsahuje rostlinné oleje, konzervanty a barviva.

Výrobek má spolehlivé označení a podle ověření organizace "Roskontrol" splňuje bezpečnostní požadavky. Výrobce doporučuje použít produkt do 5 dnů po otevření obalu.

Chuť produktu je nádherná, konzistence je jednotná a bez hrudek. Mírně tekutý, což ale svědčí o nepřítomnosti škrobu. Výrobek je vysoce kvalitní, ale dražší než konkurence.

"Gustiyar"

Kondenzované mléko se sníženým obsahem tuku. Neobsahuje rostlinný tuk a zahušťovadla. Mikrobiologicky bezpečný produkt. Charakteristická krémová chuť je špatně vyjádřena, což je vysvětleno přítomností odstředěného mléka ve složení. Konzistence je viskózní a homogenní v celé hmotě bez krystalů cukru.

Vyrobeno podle specifikací výrobce. Podle označení zůstává produkt čerstvý 10 dní po otevření obalu.

Dobré a levné kondenzované mléko, pokud si vezmete zásoby — obecně dárek. Chutné, celá rodina to ocenila, ale velmi sladké, chci něco vypít.

Nejlepší seznamy produktů

Analyzovali jsme všech 10 vzorků kondenzovaného mléka s cukrem v plechovce, jeden z nich se ukázal být náhradou s náhražkami mléčného tuku ve složení. Existují však také opravdu vysoce kvalitní výrobky, které si můžete bezpečně koupit - vybrali jsme tři nejlepší příklady v různých kategoriích.

"Rogachevsky" - výběr kupujících

Absolutním lídrem ve spotřebitelské poptávce a důvěře je kondenzované mléko běloruského výrobce. To není překvapující, pokud uvedeme všechny výhody produktu: rozumnou cenu, vysoké organoleptické vlastnosti, dobré složení v souladu s požadavky GOST. Mezi identifikovanými nedostatky lze zaznamenat pouze nestabilitu kvality od dávky k dávce, což mimochodem může být důsledkem porušení pravidel skladování. Skutečně legendární produkt s vysokým hodnocením důvěry zákazníků, který lze bezpečně doporučit k nákupu.

„Sovětský“ - hodnota za peníze

Není to nejoblíbenější příklad kondenzovaného mléka na trhu od výrobce Belgorod, který si zaslouží pozornost. Výrobek s přírodním složením a vysokým hodnocením chuti se prodává za velmi dostupnou cenu od 47 rublů za plechovku, dokonce i náhradní „SSSR“ je dražší. Kupující vřele hovoří o chuti produktu, což vede k závěru o nejlepším poměru v kategorii „cena-kvalita“.

"Kráva z Korenovky" - standard chuti

„Kráva“ je oceňována a milována především pro stejnou autentickou chuť, jako ze sovětského dětství. Výrobek má lehkou krémovou barvu, má ideální viskózní konzistenci, výraznou krémovou chuť, přírodní složení „gostovsky“ bez cizích přísad. Spotřebitelé berou na vědomí trvale stabilní kvalitu výrobků. Je třeba poznamenat vysokou pověst značky a úroveň důvěry zákazníků v ni. Když už mluvíme o nevýhodách, někomu to může připadat příliš sladké, ale je to věc vkusu.

Na co si dát pozor při výběru kondenzovaného mléka v obchodech

Správné kondenzované mléko, připravené v souladu se státní normou, je výživný a zdravý produkt, který obsahuje vápník, bílkoviny a v mírném množství nepoškodí tělo. Následující tipy vám pomohou odlišit kvalitní produkt od náhradního:

• V první řadě věnujte pozornost názvu. Výrobek vyrobený v souladu s GOST bude mít jeden z následujících názvů: „Celé kondenzované mléko s cukrem“ nebo jednoduše „Kondenzované mléko s cukrem“. Nápisy „Kondenzované mléko“, „Varenka“ a další hovorové zkratky, které používáme v každodenním životě, znamenají, že se jedná o výrobek obsahující mléko s náhražkou mléčného tuku, tj. imitace.
• Lahůdku lze často vidět v balení doy-pack, ale doporučují se cínové nádoby. Dobře zachovává vlastnosti výrobku, měkké obaly se velmi snadno poškozují. Před nákupem nádobu pečlivě prozkoumejte: neměla by být promáčknutá, rzi a otoků.
• Složení skutečného kondenzovaného mléka by mělo přímo obsahovat samotné mléko (někdy smetanu) a cukr - žádný škrob, stabilizátory a další cizí přísady.
• Ne každý ví, jak správně číst rytinu na plechové nádobě. Ve skutečnosti existuje dostatek důležitých informací, které vám pomohou udělat správnou volbu. Nahoře musí být vyražený index písmen „M“ označující produkt mléčného průmyslu. Následuje dvoumístné číslo výrobce. Dalších pár čísel je kód sortimentu produktů. Číslo 76 odpovídá plnotučnému kondenzovanému mléku. Do spodního řádku by mělo být vyryto datum vypršení platnosti produktu.