Nejlepší dehydratační sušičky na ovoce a zeleninu

Obrovské množství vitamínů je do našeho těla dodáváno ze zeleniny a ovoce. Proto je třeba je zařazovat do jídelníčku každý den, po celý rok. Pokud ale v létě není problém najít čerstvou zeleninu a ovoce, tak v zimě je přes den s ohněm nenajdete. Proto se dělají zásoby sušených jablek, hrušek, banánů a tak dále. A aby bylo sušení snazší a rychlejší, mnoho žen v domácnosti si pořizuje speciální dehydratační sušičky. Aby vám výběr této nádherné jednotky nedělal problémy, rozhodli jsme se provést hodnocení nejlepších modelů.

Přestože princip fungování těchto dvou zařízení je stejný (k sušení dochází v důsledku usměrněného proudu vzduchu o určité teplotě), výrobky na výstupu jsou velmi odlišné.

Design konvenční sušičky extrémně jednoduché: ovoce a zelenina jsou umístěny na mřížkovém tácku a skládány do vrstev. Fouká ventilátor umístěný pod nebo nad horký vzduch, čímž se produkty umístěné na paletách vysuší. Nevýhodou této konstrukce je nerovnoměrné rozložení proudů vzduchu (aby se dostal do vyšší vrstvy, proudění vzduchu prochází spodními, čímž ztrácí teplotu) a absence elementárního termostatu.

Dehydratátory zase jsou vybaveny termostatem, který vám umožní nastavit teplotu na 38 stupňů Celsia (optimální teplota pro zachování všech užitečných vitamínů). A pro rovnoměrné rozložení proudu vzduchu design poskytuje speciální vzduchové kanály, které vám umožňují sušit ovoce a zeleninu při stejné teplotě (při zachování enzymů).

Pokud chcete vařit jídla s maximálním přínosem pro zdraví, doporučujeme použít následující tabulku:

typ výrobku	Teplotní režim
Byliny a zelenina	35 ° C - 40 ° C
Chléb	40 ° C - 45 ° C
Jogurt	46 ° C
Zelenina	50 ° C - 55 ° C
Ovoce	55 ° C - 60 ° C
Maso a ryba	65 ° C - 70 ° C

Jak vybrat sušičku na zeleninu a ovoce?

Rozmanitost dehydratátorů je nyní poměrně velká. Vybrat si dobrou možnost na vlastní pěst není tak snadné, a proto jsme se rozhodli udělat malou instrukci pro kupující. Na co si dát pozor při výběru sušičky (sušičky)?

Infračervené nebo konvekční?

Konvekční typ ohřívání jídla je běžnější. Princip fungování takového sušení je založen na cirkulaci teplého vzduchu uvnitř skříně díky ventilátorům. Nevýhodou tohoto typu je vysoká hladina hluku.

Infračervený (IR) simulují účinek slunečního světla na potraviny a navíc šetří významnou část energie (infračervené zářiče ohřívají jídlo, nikoli vzduch v zařízení) a navíc produkují baktericidní ošetření. Přitom výraznou nevýhodou je vysoká cena.

Nelze jednoznačně odpovědět, který typ je lepší, protože každý upřednostňuje jednu nebo jinou možnost, v závislosti na svých preferencích.

Umístění podnosů

Existují 2 hlavní typy uspořádání podnosů: horizontální a vertikální.

Výhody vertikální lze považovat za kompaktní velikost a relativně nízkou cenu. Současně bude existovat o něco více nevýhod: Chcete -li zkontrolovat připravenost, musíte rozebrat strukturu, vůně různých produktů se mohou míchat, kousky ovoce a zeleniny se mohou dostat na ventilátor (pokud je umístěn ve spodní části) ).

Horizontálníse obvykle suší rovnoměrněji, je mnohem snazší kontrolovat propečenost a vůně se kvůli nedostatku děr nemísí. To má však také své nevýhody: jsou poměrně drahé a nemůžete přidat další zásobníky (o to byste se měli postarat při nákupu).

Napájení

Pokud nechcete následně omdlít kvůli účtům za elektřinu, měli byste tomuto parametru věnovat pozornost.Standardní elektrické sušičky obvykle spotřebují přibližně 250–1 000 wattů. Protože pracují bez přerušení téměř až 20 hodin, má smysl vypočítat měsíční náklady.

Nastavitelný termostat

Potřebné k nastavení teploty uvnitř stroje. Pokud nechcete zničit všechny užitečné mikroelementy, doporučujeme nastavit teplotu pod 40 ° C. Podrobnosti najdete v tabulce výše.

Hodnocení nejlepších sušiček na zeleninu a ovoce - TOP -10

Do tohoto seznamu jsme zařadili nejlepší sušičky, které jsme vybrali z oblíbených modelů pro následující parametry: kvalita stavby, cena, recenze zákazníků, vybavení a mnoho dalšího.

Ezidri Snackmaker FD500 - nejlepší poměr cena / kvalita

Snackmaker FD500 je zařízení známé novozélandské společnosti Hydraflow, které vždy vykazuje vysoký ukazatel kvality svých produktů. To bylo možné díky neustálé modernizaci zařízení, zlepšování kvality materiálů a neustálé kontrole kvality.

Jaké jsou vlastnosti FD500? Za prvé, kompletní sada, která obsahuje 5 palet, je ideální pro běžnou rodinu 3-4 lidí. Pokud vám to ale nestačí, lze vždy přidat palety (až 15 kusů). Za druhé, 3 nastavení teploty pro sušení široké škály produktů (zelenina, zelenina, ovoce, maso, bobule a mnoho dalšího). Za třetí, dehydratátor je vyroben z potravinářského ABS plastu a polykarbonátu a dvojitá tepelná izolace dokonale udržuje teplo.

Pro každodenní domácí použití je to pravděpodobně nejlepší možnost, která je na trhu k dispozici. Promyšlený systém cirkulace vzduchu nejenže zachová 85% prospěšných vlastností produktů, ale také jim dodá bohatší chuť a vůni.

Zimber ZM-11025 / ZM-11026-elektrická sušička s výrobníkem jogurtů

Druhé místo jsme dali čínské značce s německou historií - Zimber. Se sušičkou ZM-11025 / ZM-11026 bude k dispozici nejen zelenina, ovoce a zelenina k vaření, ale také k přípravě jogurtu. K tomu obsahuje sada 6 jogurtů.

Konvekčnítyp zajišťuje rovnoměrné rozložení proudu vzduchu uvnitř zařízení. K tomu je uprostřed umístěna kovová trubka s otvory, kterými prochází vzduch, čímž je zajištěno stejné rozložení tepla na všech úrovních. Pro správné sušení nebudete muset vyměňovat palety. Průhledné stěny pouzdra vám umožní pozorovat vše, co se stane, budete si jisti, že jste své produkty nepřesušili.

S Zimber ZM-11025 / ZM-11026 můžete vařit téměř cokoli. Teplotní režimy od 35 ° C do 70 ° C vám umožňují připravit sušené ovoce na zimu s maximálním přínosem.

BelOMO 8360 - vyrobeno z ekologického plastu

Domácí sušičky nás také neustále těší svou kvalitou a účinností. Proto jsme na třetí místo umístili BelOMO 8360 vyrobené v Bělorusku.

V BelOMO 8360 můžete pomocí mechanického spínače nastavit teplotu ohřevu (od 35 ° C do 75 ° C). Aby se ušetřila energie, zařízení se při dosažení nastavené teploty vypne a poté se znovu zapne, když se sníží. Dehydrátor navíc poskytuje ochranu proti přehřátí, plynulé ovládání teploty a tácek na výrobu marshmallow. Malé rodině stačí 5 sušicích sekcí a díky kompaktním rozměrům lze zařízení pohodlně umístit do kuchyně.

Elektrická sušička BelOMO 8360 pracuje na konvekčním typu. Proud teplého vzduchu vytvořený ventilátorem rovnoměrně vstupuje do stěny jímky a absorbuje veškerou přebytečnou vlhkost. Tento způsob sušení potravin je velmi účinný, protože zachovává maximální množství užitečných prvků. Všechny prvky jsou vyrobeny z tepelně odolného ekologického plastu, takže sušené ovoce s ním nereaguje.

Polaris PFD 0605D - velmi kompaktní model

Sušička Polaris PFD 0605D je skvělá pro domácí použití, dobře si poradí s malým množstvím ovoce, zeleniny, bobulí, bylin a hub. Pohodlný systém řízení teploty a časovač vám umožňují nastavit požadovaný režim co nejpřesněji, v závislosti na množství vložených produktů a stupni jejich sušení.

Zvláštního pohodlí při používání sušičky je dosaženo díky plastovým průhledným paletám, které poskytují dobrý výhled, nezahřívají se a snadno se instalují na vaše pracoviště. Mřížová základna palet dokonale umožňuje proudění teplého vzduchu, ale perfektně pojme i malé bobule a nakrájené ovoce.

Voltera 1000 Lux - vysoký výkon a dobrá cena

Výkonná a účinná sušička je ideální pro sušení široké škály produktů, od ovoce a hub po ryby nebo maso. Speciální systém distribuce vzduchu umožňuje sušení všech těchto produktů současně bez míchání pachů. Vysoce kvalitní potravinářský plast je zcela bezpečný, neobsahuje cizí pachy a nevypouští škodlivé látky, a to ani při zahřívání. Sušička poskytuje možnost výroby marshmallow, pro které se používají speciální palety, které neumožňují průchod kapalné hmoty.

Zařízení je vybaveno časovačem na 48 hodin v krocích po 1 hodině a regulátorem teploty v krocích po 1 stupni. To vám umožní nastavit požadovaný provozní režim individuálně pro každý produkt, od minima pro sušení bylin, bobulí, nakrájeného ovoce až po nejpohodlnější 70 ° C pro maso nebo ryby.

Rotor SSh -002 - nejlepší levná sušička

Konvekční sušička s mechanickým ovládáním Rotor SS-002 zvládne téměř jakýkoli produkt, od jablek a bylinek po melouny, rajčata a švestky. Sušení masa a ryb je povoleno, na výrobu marshmallow se používá speciální podnos.

Zařízení má jednoduché ovládání - stačí vybrat požadovanou teplotu v závislosti na použitém produktu a zapojit zařízení do elektrické zásuvky. Vysoký výkon zařízení zajišťuje vysoce kvalitní a rovnoměrné ohřívání vzduchu a jeho správnou cirkulaci, není třeba přesouvat podnosy ani míchat produkty uvnitř sušičky.

SSh-002 je vyroben z vysoce kvalitních součástí, tělo je vyrobeno z odolného plastu odolného vůči teplu a mechanickému namáhání. Sušička je vysoce spolehlivá a odolná.

RAWMID Dream Vitamin DDV-07-model s vestavěným časovačem

Stylová, krásná a praktická sušička RAWMID Dream Vitamin DDV-07 se stane vaším spolehlivým společníkem během sklizně. S jeho pomocí můžete usušit téměř jakoukoli zeleninu a ovoce, čímž získáte vynikající zásobu vitamínů na celou zimu.

Zařízení je prezentováno v originálním designu - je to černá kostka s výsuvnými policemi a krytem klapky umístěným na předním panelu. Je vhodné sledovat proces sušení prostřednictvím takové průhledné klapky. Uvnitř sušicí komory je ventilátor, pomocí kterého je horký vzduch rovnoměrně distribuován po celém prostoru.Ovoce, bobule a houby jsou rozloženy na speciální kovové mřížky, které se snadno posouvají po kolejnicích uvnitř sušičky. Volitelné vybavení zahrnuje travnaté sítě a plastové podnosy z marshmallow.

Sušička je vybavena elektronickým řídicím systémem, na kterém lze zvolit provozní dobu a teplotu. Časovač zajistí automatické vypnutí zařízení na konci režimu.

SUPRA DFS -523 - vysoká kvalita za nízkou cenu

Kompaktní a levná sušička SUPRA DFS-523 se snadno používá a je dostatečně účinná. Navzdory své malé velikosti má dostatek energie na sušení ovoce a zeleniny s vysokým obsahem vody. Palety mají různé výšky, což umožňuje pohodlné sušení velké zeleniny, malých bobulí, nakrájeného ovoce a bylin.

Sušička je představena v zajímavém designu, bude vypadat atraktivně v každé kuchyni. Přítomnost časovače a ovládání teploty zajišťuje nezávislý provoz zařízení a automatické vypnutí, když je dosaženo požadovaného výsledku. Vzhledem k malé velikosti nádob dochází k sušení velmi rychle a efektivně, horký vzduch je rovnoměrně distribuován po celém prostoru sušičky.

Katrina Samobranka 50 * 75 - nejlepší elektrická sušička bez ventilátoru

Jednoduchá, pohodlná a účinná elektrická sušička Katrina Samobranka 50 * 75 vám pomůže snadno a snadno sušit zeleninu a ovoce, připravovat chlebové krutony, rybí chipsy, marshmallow, vyrábět vitamínové přípravky na zimu z lesních plodů, ořechů a bylin.

Tato jednotka je vysoce spolehlivá a odolná. Konstrukce takové sušičky je mimořádně jednoduchá - jedná se o speciální plastovou podložku s kovovým drátem uvnitř, díky které je zajištěno vytápění. Ubrus je zcela bezpečný a velmi pohodlný. Během procesu ohřevu drát rovnoměrně distribuuje teplo po celém povrchu a suší potraviny se stejnou intenzitou.

Elektrická sušička se snadno používá, stačí ji rozložit na rovný povrch a připojit k elektrické síti. Ubrus po použití otřete vlhkou houbičkou. Můžete jej skladovat srolovaný nebo rozložený.

Ezidri Ultra FD 1000 - aktualizovaný model v plastovém pouzdře

Ezidri Ultra FD 1000 patří k jednomu z nejpohodlnějších a nejefektivnějších zařízení pro sušení ryb, zeleniny, hub a dalších produktů. Má vysoký výkon, který vám umožňuje vytvořit rovnoměrné zahřívání 30 podnosů o průměru 39 cm. Dobrá cirkulace vzduchu na všech úrovních poskytuje vynikající výsledek odvodu vlhkosti, bez ohledu na použité výrobky.

Aby zařízení fungovalo bezchybně během provozu pod velkým zatížením, je vybaveno tepelnou pojistkou, napájecí systém má dvojitou izolaci. Motor se zvýšenou životností motoru zajišťuje dlouhodobý nepřetržitý provoz sušičky na několik dní. Tělo je vyrobeno z vysoce kvalitního potravinářského plastu, který je odolný nejen teplu, ale také mechanickému poškození.