5 nejlepších značek brutálního šampaňského: region výroby, který je lepší, srovnání s analogy

Dobré šampaňské je již dlouho nedílnou součástí rodinné oslavy nebo oslavy s přáteli. Přitom vybrat opravdu kvalitní šumivé víno domácí produkce je někdy velmi obtížné, zejména mezi hojností, kterou nám moderní trh nabízí.

Tato studie si klade za cíl určit nejlepší ruské brut šampaňské, které lze zakoupit v sekci alkoholických nápojů v každém supermarketu. Důraz je kladen na ty výrobky, které mají dostupnou cenu a jsou mezi kupujícími velmi žádané. Prozradíme vám také, jaké zásady je třeba při výběru sektu v obchodě dodržovat.

Hodnocení TOP 5 odrůd brut šampaňského

Na základě recenzí a hodnocení zákazníků jsme sestavili hodnocení nejpopulárnějších ruských šumivých vín v kategorii „brut“.

Derbentskoe

Šumivé víno zlaté slámové barvy ze směsi odrůd bílých hroznů. Nápoj má jemnou chuť s ovocnými a bobulovými nuancemi a vytříbenou květinovou vůní. Suchá pachuť má příjemnou kyselost. Gastronomicky kombinováno s nízkotučnými pokrmy z bílých ryb a měkkými sýry ve francouzském stylu.

Výrobek je vyroben v továrně na šumivé víno Derbent v souladu s GOST 33336-2015. Doporučujeme podávat vychlazené na teplotu 8–10 ° С.

Levné šampaňské z Dagestánu slušné kvality. Sladkost téměř není cítit, pachuť je mírně kyselou s kyselostí. Nápoj je velmi jemný, bez výrazného buketu. Za tu cenu velmi dobrý nákup.

"Kuban-Vino"

Domácí šampaňské slámové barvy se zelenkavými a zlatavými odstíny. Osvěžující šumivé víno se vyznačuje vyváženým ovocným buketem a okouzlující vůní lučních květin. Doporučuje se kombinovat s lehkým občerstvením, kaviárem, mandlemi, jemnými sýry, ovocem a dezerty.

Hrozny používané k výrobě šampaňského se pěstují ve vinicích na poloostrově Taman. Víno je vyrobeno metodou tankové fermentace, která vám umožní dosáhnout optimální rovnováhy chuti a vůně. Ochutnávací paleta je plně odhalena, když je nápoj ochlazen na 8-10 ° C.

Velmi dobrá domácí brut za více než adekvátní cenu. Obchod přitahovala krásná láhev, obsah se také ukázal jako hodný.

„Abrau Durso Victor Dravigny“

Plné šumivé víno zlaté barvy z osobní sbírky vinařského domu „Abrau-Dyurso“ s dlouhotrvajícími bublinami. Intenzivní ovocná chuť s minerální a lehce nahořklou pachutí. Bohatá vůně s náznaky jablečného džemu, meruněk a bílých jarních květů, která se plynule mění v chlebovou pachuť se smetanovým přízvukem. Vynikající jako digestiv, doporučuje se také použít k červeným rybám, smetanovému sýru, bílému masu a lososovému kaviáru.

K výrobě se používají vybrané hrozny ze směsi čtyř odrůd. Víno zraje tři roky v dubových sudech. Dávkování cukru se provádí na základě likéru obsahujícího dlouhodobý koňakový alkohol. Doporučená teplota podávání: 8–10 ° С.

Možná jedno z nejlepších šumivých vín od ruského výrobce — kvalitní a svěží víno s lahodnou chutí. Dokonale rozjasní každý večer! Snažím se převzít akcie — cena trochu kouše.

"MÓDA"

Prémiové šampaňské ruské produkce z odrůd bílých hroznů. Vyznačuje se výraznou ovocnou chutí a propracovanou květinovou chutí. Suchá pachuť charakteristická pro brut končí v cíli charakteristickou kyselostí. Bude to dobrý gastronomický doplněk k sýrům, rybám a ovoci.

Vybrané hrozny Chardonnay a Pinot Blanc se pěstují na jihu Ruska a produkují se ve vinařství Taman „Kuban-Vino“. Před podáváním doporučujeme vychladit na 6–8 ° C.

Lahodné šampaňské, dobrá volba jak na dovolenou, tak pro příjemná rodinná setkání. Láhev je ozdobena slavnostně, může být dobrým doplňkem dárku.

"Massandra"

Klasický vysoce sycený krymský brut světlé slámové barvy s dlouhotrvajícími bublinami. Lehké šumivé víno vyrobené z několika odrůd bílých hroznů s přídavkem rezervoárového likéru pro optimální sladkost a svíravost. Nenápadná ovocná chuť balancuje mezi tóny jablek a citrusů. Vůně má stopu květin a limetkové kůry. Hodí se k chlebíčkům na bílém chlebu, kaviáru, smažené rybě, steakům a dezertům.

Výrobek je vyroben v souladu s GOST 33336-2015 ve vinařství Sevastopol. Správná teplota podávání: 7-9 ° С.

Lahodné šampaňské mi připomíná ukrajinskou „starou smetanu“, kterou jsem pil před mnoha lety. Hlava ráno nebolí, takže si ji můžete klidně vzít!

Nejlepší seznamy

Jak vidíte, všech pět účastníků dnešního hodnocení jsou výrobky ruské výroby v cenové kategorii do 1 000 rublů, tři vzorky se vyrábějí na území Krasnodar. Šumivá vína v této recenzi jsou vytvořena výhradně z odrůd bílých hroznů. Je na čase vybrat tři nejlepší exempláře, které si zaslouží být na svátečním stole.

"Kuban -Vino" - hodnota za peníze

Tento případ patří k levným vínům: cena se pohybuje kolem 250-300 rublů.Někoho to může dokonce upozornit, ale v tomto případě se není čeho bát, pokud toto brutální pojetí považujeme za „slušné víno pro každý den“. Od nápoje byste neměli očekávat něco velkolepého - jedná se o výrobek vyrobený z kvalitních surovin od tuzemského výrobce s dobrými organoleptickými vlastnostmi, nic víc. Samozřejmě, pro dovolenou je lepší zvolit dražší variantu, ale pro teplou rodinnou večeři je to hodné víno za málo peněz.

"Abrau Durso Victor Dravigny" - nejlepší chuť

Možná lze toto šumivé víno posunout o krok výše než všechny ostatní kopie naší recenze. Při slepé degustaci je toto víno obtížné odlišit od dobrého francouzského šumivého vína, protože jeho buket je bohatý a vyvážený. Šampaňské podle francouzského receptu na šampaňské skvěle využijete jako digestiv, ke kombinaci s delikatesami. Tuto možnost doporučuji zvážit pro zvláštní příležitosti, pokud chcete od ruského výrobce šumivých vín něco speciálního.

„VOGUE“ je dobrou volbou pro dárek

Pokud navštěvujete nebo chcete navodit prázdninovou atmosféru v rodinném kruhu, měli byste věnovat pozornost Kuban brut „Vogue“. Láhev okamžitě upoutá pozornost svým designem: nádherný zlatý obal, elegantní tvar vytvářejí zvláštní auru stylu s náznakem prvotřídní kvality produktu. Pokud mluvíme o obsahu, pak nezklame: spotřebitelé velmi oceňují chuťové vlastnosti tohoto šampaňského. Víno lze připsat průměrné cenové kategorii (pokud mluvíme o ruských vínech), ale rozpočet je odůvodněn jak vysokou kvalitou produktu, tak jeho velkolepým vzhledem. Bude to dobrý dárek, který potěší oko a chuťové pohárky.

Tipy pro výběr domácího sektu v obchodech

Před nákupem šampaňského je důležité vzít v úvahu některé nuance, po kterých vám pomůže vybrat si kvalitní produkt, a ne falešný.

• Před nákupem si prostudujte štítek: nápis „sycený vinný nápoj“ naznačuje, že se jedná o levnou napodobeninu šumivého zboží s pochybným složením, za kterou rozhodně nestojí za to utrácet peníze. Označení musí obsahovat slova „šumivé víno“ nebo ruské šampaňské.
• Odborná studie Roskachestva potvrdila informaci, že dobré ruské šumivé víno může stát od 300 rublů za láhev, a ještě méně za zásobu. Hlavní věc je, že štítek by měl obsahovat informace o místě původu nápoje, například: „víno chráněného zeměpisného označení“ (CHZO) a „chráněné označení původu“ (ZNMP).
• Nápis „zralý“ znamená, že víno zrálo nejméně šest měsíců ve speciální nádrži nebo přibližně 9 měsíců v lahvi. Slovo „sběratelské“ je relevantní pro šumivá vína zrající v láhvi po dobu 24 měsíců nebo déle.
• Kvalitní šumivé víno by mělo na etiketě obsahovat informace o datu sklizně. Rozpočtové víno by mělo být mladé - není určeno ke stárnutí a mělo by se spotřebovat do jednoho a půl až dvou let bezprostředně po sklizni. Pokud nejsou k dispozici žádné informace o sklizni hroznů, zaměřte se v tomto případě na datum plnění do lahví.
• Nenechte se zmást přítomností potravinářské přídatné látky „siřičitan“ (SO2). Jeho přítomnost je povolena státní normou. Chrání produkt při skladování a přepravě a zabraňuje zkažení.