Рейтинг на най -добрите димогенератори

За да приготвите вкусно пушено ястие у дома, определено се нуждаете от специална инсталация, която включва камера за поставяне на продукти, нагревател и апарат, който произвежда дим.

Кой генератор на дим е по -добре да купите за пушене

Срокът на експлоатация на такова устройство се влияе от материала на производство. Най-добрият избор за използване при всякакви атмосферни условия е генератор на дим от неръждаема стомана. Дебелината на стените му трябва да бъде най -малко 1,5 мм - това ще ги предпази от изгаряне.

Трябва да се обърне внимание на начина на свързване на комина към резервоара. Изходящата тръба е с болтове или заварена към тялото. Във втория случай се осигурява по -добро уплътнение, което елиминира вероятността от изтичане. За закрепване на тръбата с болтове е необходимо специално уплътнение.

При покупка ви съветваме да определите компонентите на устройството. За въвеждане в експлоатация се нуждаете от:

• компресор,
• свързващи тръби,
• крепежни елементи,
• камера за пушене.
  

Най -добрите димогенератори с автоматично запалване

Ханхи Змей (Ханхи змия)

Дори едно дете може да се справи със студеното пушене благодарение на електрическия димен генератор Hanhi Zmei. Всички операции са лесни и удобни. На електрическата стойка и на компресора има контроли за захранване. С тяхна помощ можете да зададете оптималния режим на студено пушене, като вземете предвид вида на полуготовия продукт. Отличителна черта на модела е наличието на филтър, който задържа конденз, влага и катран от дима. Има дренажен клапан за отстраняване на вредни фракции. Надеждността и издръжливостта на устройството се осигурява от неръждаема стомана AISI430. Не се окислява под въздействието на висока температура и продукти от горенето. Генераторът на дим има висока производителност, може да образува студен дим в продължение на 12 часа. Димът се охлажда в намотка с дължина 6 м.

Потребителите отбелязват простотата на димогенератора в експлоатация. Благодарение на филтъра продуктите не са импрегнирани с вредни смоли. Недостатъците включват само високата цена.

Летник

Автоматичен генератор на дим Dachnik има уникална система за подаване на чипове. Благодарение на нея беше възможно да се постигне ниска консумация на дървен материал. В същото време устройството осигурява широка гама от настройки за отопление, което прави възможно използването на димогенератора с коптилни помещения с различни размери. За да изберете правилно температурния режим в камерата за пушене, просто трябва да удължите комина. Дизайнът има винтов механизъм, който е отговорен за дозирането на чипове. Червеят взема част от дървени стърготини от бункера за съхранение и ги доставя до работната повърхност на нагревателя. Скоростта на подаване и интензивността на нагряване се контролират от автоматизацията. Удобното дъно се отваря бързо, което ви позволява да почистите устройството от пепел.

Собствениците на димния генератор Dachnik говорят ласкаво за ефективността, простотата, надеждността и функционалността на устройството. Недостатъкът на устройството е скромният му външен вид и невъзможността да се пуши на студено.

Вихър-М

За редовно пушене на голям обем продукти е по-добре да закупите модела Vikhr-M. Устройството работи в автоматичен режим, без да изисква човешка намеса. Консумативният материал е обикновена дървесна стружка, а не скъпи брикети или таблети. Един товар (3-4 кг) дървесни отпадъци е достатъчен за работа на димогенератора в продължение на 24 часа. В същото време е възможно да се запълни камера с обем до 8 кубически метра със студен дим. м. Устройството работи в режим на изгаряне без кислород. Чиповете не трябва да се запалват, като се качат на нагревателен елемент с мощност 1 kW, той веднага започва да тлее. Трябва да се отбележи, че димът се доставя с постоянна плътност и определена температура.

Потребителите в рецензиите пишат за стабилно подаване на дим с посочените параметри.Генераторът на дим работи автономно, само веднъж на ден е необходимо да зареждате бункера с чипове. Сред недостатъците има висока цена, повреда на нагревателите при използване на мокри чипове.

"Мъгла"

Сред генераторите на дим, оборудвани с устройство за отделяне на влага и катран, това е най -достъпният модел. Дехидратиран дим без примеси помага да се постигне по -високо крайно качество на студено пушения продукт без горчивина. Едно зареждане на дървени стърготини е достатъчно за 6-8 часа непрекъсната работа - няма нужда постоянно да се следи процеса на пушене. Устройството е доста мощно, предназначено за камера от 200 литра. В него едновременно се поставя достатъчно голямо количество месо, бекон или риба. За разлика от повечето домакински генератори за дим, този модел е оборудван с намотка, резервоар за събиране на конденз, сепаратор за влага и смола, вентил за източване на смола.

Потребителите харесват доста простия, но в същото време ефективен дизайн, вкуса на крайния продукт. Устройството се доставя с книга с подробни рецепти за пушени меса. Но основното предимство е комбинацията от отлични технически характеристики и достъпна цена.

Най -добрите димогенератори с ръчно запалване

Hobbi Smoke 3.0+

Голям обем студен дим (до 20 кубически метра) може да бъде произведен от домашния модел Hobbi Smoke 3.0+. Устройството може да работи автономно в продължение на 16 часа.Консумацията на чипове е 130 g / h. Дизайнът предвижда наличието на долна тръба, капакът е изработен от дърво. Предвидено е подвижно дъно за бързо отстраняване на останалите чипове. Запалването на дървесни стърготини се извършва с открит огън благодарение на два отвора. Производителят оборудва продукта с по-лека, елша чипове за едно зареждане, компресор с топлоустойчиви тръби, универсални монтажни болтове. Книга с рецепти и препоръки ще ви помогне да получите първите умения при студено пушене.

Ловци и рибари, летни жители и селяни отбелязват високата производителност на димогенератора. Устройството е лесно за използване, продуктите са ароматни и вкусни благодарение на включените рецепти. Сред недостатъците потребителите отбелязват високата цена и трудностите при запалването на мокри чипове.

Финландия 1.2 л

Пушената риба при полеви условия или в страната ще помогне на генератора за дим Finlandia 1.2 L. Този компактен модел побира 1,2 литра дървени стърготини, които ще пушат най -малко 2,5 часа при едно зареждане. В малка камера рибата има време да пуши и придобиват златист цвят. Отличителни черти на модела са стойка, безопасно дървено покритие, по-ниско разположение на разклонителя. Димогенераторът може да се използва както за студено, така и за горещо пушене. Максималният обем на камерата е ограничен до 3 кубически метра. м. Метките се запалват през специален отвор в долната част на тялото.

Добрите отзиви за генератора на дим Finlandia 1.2 L идват от рибари и летни жители. Потребителите отбелязват достъпна цена, компактност, лекота на използване. Сред недостатъците потребителите отбелязват недостатъчната херметичност на конструкцията.

Стандарт на Меркел

Лек и компактен е димният генератор Merkel Standard. Изработен е от висококачествена неръждаема стомана с дебелина 2 мм. Поради малкия си размер (височина 29,5 см) и тегло (1,5 кг), устройството може да бъде изнесено на открито или в страната. Моделът е оборудван със специална камера, в която се събира конденз и вредни смоли. Капакът е изработен от дърво, което гарантира безопасното зареждане на стърготини. Устройството има дренажен кран за отстраняване на кондензат. Свалящото се дъно позволява бърза смяна на чипове и отстраняване на пепелта. Контейнерът може да се зареди с 1,3 литра дървесни отпадъци, осигурявайки непрекъсната работа за 5 часа.Не са необходими инструменти за сглобяване на димогенератора, можете да свържете устройството към всяка коптилница с обем до 11 кубически метра. м.

Купувачите подчертават няколко положителни свойства на генератора за дим Merkel Standard.Това е компактност и лекота, наличност и бърз монтаж. Недостатъците на някои потребители включват ниска производителност, необходимост от често добавяне на чипове.

Вебер

Ако пушите продукти рядко и в малки количества, няма нужда да купувате скъп модел. С генератора на дим Weber можете лесно да превърнете скарата или мангала си с капак в студено пушена коптильня. Генераторът просто се поставя на дъното на контейнера, напълва се с дървени стърготини и се запалва. Въпреки малкия обем, стърготините тлеят много бавно, осигурявайки продължително пушене в продължение на 8 часа.

Това е напълно механично, много просто, но в същото време ефективно и безопасно устройство, което не изисква никакви умения за използване на димогенератори. В този модел потребителите харесват пълна автономност и ниско тегло. Удобно е да вземете пушек със себе си на риболов или просто в провинцията за готвене на пушени меса в полеви условия.

Най -добрите димогенератори с пушене

Bradley Smoker Original Smoker BS611EU

Най-добрата универсална пушечка с генератор на дим е Bradley Smoker Original. Димът се приема автоматично. Задачата на собственика е да постави продуктите в 4 подвижни решетки (размер 35-28 см), да постави брикети от чипс в генератора на дим и да включи подходящия режим. Брикетите се подават автоматично в „пещта“ на всеки 20 минути. Процесът на пушене продължава до 9 часа, автоматизацията позволява както студена, така и гореща обработка (до + 160 ° С). Благодарение на малка камера (обем 120 л), пушачът може да бъде транспортиран, което прави модела незаменим в селска къща. Освен това, за студено пушене, трябва да закупите адаптер на стойност 17 900 рубли.

Потребителите в прегледите отбелязват гъвкавостта на пушенето. Той произвежда красива, вкусна и здравословна храна, без нужда от честа намеса. Недостатъците включват високата цена и непълния комплект.

Дим Dymych 02B

Достъпна цена - това е един от основните активи на хладилната коптильня DymDymych 02B. Конструкцията включва димен генератор и камера за пушене с обем 50 литра. За производството на устройството е използвана неръждаема стомана с дебелина 0,8 мм. Пушенето се отличава с изключителната си простота, димогенераторът е в състояние да запълни камерата със студен дим за 5-15 часа. Устройството е оборудвано с горна тръба, силиконови тръби и компресор. Камерата може да бъде заредена с до 15 кг храна. При производството на този модел производителят взе предвид коментарите и предложенията на местните купувачи.

В рецензиите потребителите са ласкателни за относително ниската цена и пълния комплект на пушенето. Устройството се сглобява лесно и бързо, лесно се работи, продуктите придобиват златиста коричка след обработка. Сред недостатъците са липсата на стойка, проблемът с премахването и поставянето на капака и късата дължина на маркучите.

Грил

Отлична комбинация от цена и качество се предлага в пушенето с генератора за дим Grillek. Пълният комплект включва камера за пушене с капак, генератор на дим с капак и подвижно дъно, компресор, маркучи, крепежни елементи, шишчета за храна, дървени стърготини. Конструкцията е изработена от неръждаема стомана AISI304. Димогенераторът може да се зарежда с до 3 литра дървени стърготини. Запалването се извършва с запалка или кибрит през специални отвори в долната част на апарата. Обемът на доставения дим се регулира от компресора. Чиповете трябва да се пълнят на сухо за равномерно тлеене. Ефективният обем на камерата за пушене е 30 литра.

Купувачите в прегледите посочват такива предимства на пушенето като достъпна цена, добри работни параметри, лекота на сглобяване и работа. Някои потребители отбелязват такива недостатъци като ниска производителност, трудности при осветлението с конвенционална запалка.

Дим Dymych 01M

Напълно зареден битов копченик с обем 32 литра от руски производител е популярен сред потребителите поради своята достъпна цена и отлични показатели.Пушенето и димогенераторът са изработени от въглеродна неръждаема стомана, боядисани с чук емайл. Пакетът включва генератор на дим, контейнер за пушене, компресор.

Този модел има най -достъпната цена в сравнение с други предложения на пазара. В същото време пушенето е много удобно, лесно за използване, а резултатът е отлични домашно приготвени деликатеси от месо и риба. Някои потребители наричат ​​единствения недостатък не много голям обем контейнер за пушене, но за лична употреба това е напълно достатъчно.