Rating ng pinakamahusay na mga pato

Ang utyatnitsa ay may isang pahaba na bilugan na hugis (kabilang sa mga modernong modelo ay may mga hugis-parihaba), dalawang hawakan sa mga puntering point, makapal na dingding, isang masikip na takip at isang maliit na sukat. Mas malaking pagpipilian: gansa. Ito ay naiiba lamang sa laki - 2-3 beses na higit pa, sa una ay kinakalkula ito para sa isang gansa - isang ibon nang maraming beses na mas malaki kaysa sa isang pato.

Ang pangunahing pamantayan sa pagpili ay ang materyal ng paggawa. Kilalanin:

• Cast iron. Ang klasikong bersyon. Sa una, ang mga pinggan ay nilikha para sa pag-simmer ng buong manok o sa malalaking piraso sa isang oven o oven. Makapal na pader, mabigat, mahusay na mapanatili at pantay na namamahagi ng init, cast iron ang perpektong solusyon. Ang pagtitiis din ay may mahalagang papel - ito ay isang matibay na materyal na lumalaban sa impluwensya ng mekanikal at temperatura. Ang manok ay maaaring lutuin sa uling, maiiwan sa oven, nang hindi nag-aalala na masira ang pinggan.
• Aluminium. Kadalasan isang mas badyet, magaan at medyo katanggap-tanggap na pagpipilian sa isang modernong kusina. Pinapanatili ng isang de-kalidad na produkto ang lahat ng mga katangian ng isang tradisyunal na brazier - mayroon itong makapal na pader, isang masikip na takip, at malakas na mga hawakan. Tinakpan ng isang hindi stick stick. Maaari kang maghurno, nilaga, maghurno ng anumang pagkain dito.
• Bakal. Ang bakal ay hindi isang materyal na maaaring ganap na mapangalagaan ang brazier na prinsipyo. Masyadong mabilis na nag-init, at lumamig nang mabilis - hindi naganap ang ganap na panghihina. Ngunit ang mga produktong bakal ay angkop para sa mga induction cooker. Hindi nila hinahatak ang isang ganap na pato, ngunit perpekto para sa mga gulay, sopas, isda. At timbangin ang mas mababa kaysa sa cast iron.
• Ceramic Pinagsasama nila ang mataas na kalidad ng pagganap at aesthetic. Ang mga keramika ay hindi mapagpanggap sa kanilang pangangalaga, natutupad ang pag-andar ng pagkulo hangga't maaari, pinapanatili ang mga juice, panlasa at aroma. Tulad ng cast iron, nang walang ugali na mag-oxidize. Ang isa pang kalamangan ay ang kakayahang ilagay sa maligaya na mesa, dahil ang mga ceramic pinggan ay kaakit-akit sa paningin. Ang negatibo lamang ay maaari lamang itong magamit sa oven.
• Baso Hindi nila papalitan ang cast iron o aluminyo sa mga tuntunin ng pagganap, ngunit sila ay magiging isang karapat-dapat na kahalili para sa mga taong may maginoo na extinguishing. Kasama sa mga plus ang transparency - maaari mong kontrolin ang proseso nang hindi binubuksan ang talukap ng mata. Ngunit ang salamin ay hindi maaaring mapanatili ang init, pinapanatili ang pagkulo, ito ay mahina laban sa biglaang pagbabago ng temperatura.

Ang mga pagpipilian sa enamel ay nagkakahalaga ng pagbanggit nang magkahiwalay. Ginagawang madali ng layer ng enamel ang paglilinis, pinagsama ang pangunahing materyal, tinatanggal ang oksihenasyon, na nagpapahintulot sa lutong pagkain na manatili sa brazier nang mahabang panahon. Ngunit dapat mong tandaan ang tungkol sa hina - mga epekto, pagbabagu-bago ng temperatura, ang paggamit ng matapang na mga blades habang ang pagpapakilos ay lumalabag sa integridad ng enamel.

Nangungunang pinakamahusay na mga pato

TEFAL AROMA 30X22.5 CM E2156974

Ang Cookware mula sa Tefal ng serye ng Aroma ay isang ergonomic na naka-istilong disenyo, tibay, lakas, mahusay na mga di-stick na kalidad. Pinahahalagahan ng mga customer ang mga Aroma pans, saucepan at kaldero para sa kanilang madaling paggamit, mga kalidad sa pagtatrabaho, at visual na apila.

Ito ay gawa sa cast aluminyo, na ginagawang lumalaban sa pagsusuot, malakas, lumalaban sa mga epekto ng temperatura, pagpapapangit. Ang makapal na ilalim ay nagbibigay ng kahit na pag-init, pinapanatili ng mga pader ang init.

Ang pagiging tugma sa lahat ng uri ng mga kalan at hurno ay ginagawang angkop ang roaster para sa anumang kusina at iba't ibang uri ng pinggan. Ang isang de-kalidad na patong na hindi stick na pinatibay ng mga tinga ng maliit na butil ay mapagkakatiwalaan na pinoprotektahan ang pagkain mula sa nasusunog at direktang pakikipag-ugnay sa pangunahing materyal.

Nakumpleto ito ng isang matatag na karapat-dapat na takip - ang karne at gulay ay makatas, malambot, mayaman na lasa at aroma, dahil sa paglaga sa kanilang sariling katas at isang minimum na halaga ng singaw na likido. Sa loob ng mga dingding ay may sukat sa pagsukat - maginhawa ang pag-dosis ng mga sangkap nang hindi dumadaan sa isang panukat na tasa.

BIOL CAST IRON 0606 6 L

Ang modelo ng kumpanya ng Ukraine na "Biol" ay ginawa sa tradisyunal na istilo - mayroon itong isang pinahabang hugis-itlog na hugis, gawa sa cast iron nang walang karagdagang patong. Pinapayagan ka ng malaking dami (6 liters) na tawagan itong isang gansa. Akma para sa malalaking pamilya at mga tao na madalas mag-host ng mga panauhin. Angkop para sa lahat ng mga uri ng mga slab.

Ang manggagawa ng gansa ay maraming nalalaman - maaari kang magprito, magluto, nilaga, maghurno, at kumulo dito. Ang mabibigat na talukap ng mata ay umaangkop nang mahigpit sa landing bed, inaalis ang peligro ng likidong pagsingaw, na nagbibigay-daan sa ulam na magluto sa sarili nitong katas. Ang hawakan na matatagpuan sa gitna ng talukap ay nagpapadali sa pagmamanipula - maginhawa upang buksan at isara, hindi sinusunog ng singaw ang iyong mga kamay, dahil nangyayari ito kapag ginagamit ang takip ng kawali.

Ang mga makapal na pader na cast-iron ay nagpapanatili ng init sa loob ng mahabang panahon, na pumipigil sa mabilis na paglamig. Kung ang natapos na ulam ay naiwan sa nakabukas na oven, mawawala ito para sa ilang oras dahil sa pagpapanatili ng init, tulad ng nangyayari sa oven. Ang lalagyan ay sapat na malaki upang magluto ng buong manok o pato. Gayundin, kung kinakailangan, maaaring magamit ang "Biol" para sa pagluluto ng mga pinggan na inilaan para sa kaldero, kung kinakailangan na gawin ang isa sa kanila sa bahay.

NEVA METAL TABLEWARE 6730 3 L

Ang mga pinggan ay hindi nangangailangan ng isang malaking halaga ng taba kapag ang pagprito at pag-igisa, pag-init ng mabuti ng pagkain, paglamig ng dahan-dahan, at kung naiwan sandali sa oven, nakuha ang epekto ng isang oven sa Russia. Maginhawa upang magluto ng mga pastry sa lalagyan - pinapayagan ka ng maliit na sukat at mataas na pader na gumawa ng mahusay na mga pie.

Ang "Neva" ay may isang patag na pan-takip na may dalawang hawakan-tainga kasama ang mga gilid. Ang isang maliit na pagkalumbay sa gitna ay talagang pinapayagan kang gamitin ito bilang isang kawali, maaari mo ring ipadala ito sa oven bilang isang maliit na baking sheet kapag nais mong maghurno ng iyong sarili ng isang sandwich o mini-pizza kasama ang pangunahing kurso.

KUKMARA U40A 4L

Ang modelo ng Kukmara у40а na gawa sa mabangis na aluminyo, salamat kung saan ang mga pinggan ay nadagdagan ang lakas, lumalaban sa pagpapapangit. Dahil sa 6 mm na makapal na dingding, ang mga nilalaman ay maayos at pantay na pinainit, ang temperatura ay pinananatili nang walang pag-init, na nagbibigay-daan sa ulam na maabot, dahan-dahang lumamig. Bilang karagdagan sa base ng aluminyo, ang pader ay may apat na karagdagang mga layer - isang hindi patpat na patong na may pagdaragdag ng mga ultra-malakas na mineral na mga particle, isang ground layer na may pampalakas, isang panlabas na pandekorasyon na patong na may mas mataas na paglaban ng pagkasira at paglaban ng init.

Ang bigat ng produkto ay tungkol sa 2 kg, ang taas ng mga gilid ay 11.5 cm. Ang takip ng aluminyo ay umaangkop nang mahigpit sa stock, hindi kasama ang masinsinang pagsingaw ng likido at pinipigilan ang pagkasunog. Kasama sa mga kalamangan ang kadalian ng paglilinis; ang roaster ay ligtas din sa dishwasher. Ito ay may mataas na antas ng kondaktibiti na pang-init at may maayos na ergonomic na disenyo. Angkop para sa oven, ang lahat ng mga elemento ng istruktura ay gawa sa metal.

Ang tanging bagay na maaaring maiugnay sa mga kawalan ay ang pagiging hindi tugma sa mga induction cooker. Ang mga nagmamay-ari ng gas, elektrikal, baso-ceramic na kalan ay maaaring ligtas na bumili ng Kukmara u40a.

MAYER & BOCH MB-26798

Ang tatak ng Mayer & Boch, ang paggawa nito ay batay sa tatlong mga prinsipyo - pagiging maaasahan, maginhawang maayos na disenyo, abot-kayang presyo. Ang kanilang kumbinasyon ay maaaring sundin sa pamamagitan ng pag-aaral ng mga tampok ng mga pato ng MB-26798.

Ang isang maliit na maayos na brazier na may malalaking mga humahawak na monolithic ay gawa sa cast iron. Tumitimbang lamang ito ng 950 gramo, ngunit dapat mong bigyang pansin ang laki - ang modelo ay maliit (20x10x4.5 cm), ang dami ng nagtatrabaho ay sapat upang magluto ng pagkain para sa isa o dalawang tao. Nakumpleto ito sa isang kahoy na stand na may isang pahinga sa gitna, na nagbibigay-daan sa iyo upang ilagay ang pinggan sa mesa sa mga pinggan kung saan ito luto. Mapapanatili nitong mas mainit ang pagkain.

Ang MB-26798 ay nakatayo laban sa background ng mga analogue sa pamamagitan ng mababang gastos. Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang isang takip ay hindi ipinahiwatig sa pakete ng produkto, isang paninindigan lamang (ang problema sa pagluluto sa hurno ay madaling malulutas ng foil).Kung hindi man, ito ay isang maginhawang praktikal na modelo kung saan maaari kang maghanda ng iba't ibang mga pinggan na may maximum na pangangalaga ng mga kapaki-pakinabang na katangian at panlasa.