Рејтинг ТОП 10 најбољих марки кондензованог млека са шећером: састав, који одабрати, рецензије

Кондензовано млеко је производ који многи воле од детињства. Ову деликатну кремасту посластицу кувамо код куће у лименкама, додајемо је у чај или кафу, прелијемо на палачинке, палачинке и на њеној основи правимо крему за колаче.

На тржишту многи конкурентски произвођачи покушавају продати свој производ, а сви инсистирају да је њихово кондензовано млеко најукусније и најприродније. У данашњем прегледу сазнаћемо како ствари заиста стоје. За поређење, одабрано је 10 популарних марки кондензованог млека са шећером - анализирајмо састав и карактеристике дегустације сваког од њих.

ТОП 10 марки заслађеног кондензованог млека

На основу потражње потрошача, одабрано је 10 познатих произвођача кондензованог млека у конзервама.

"Рогачевски"

Кондензовано пуномасно млеко у лименци белоруског произвођача. Не садржи скроб или биљне масти. Погодно за припрему пецива, добро је користити као прелив за колаче од сира, палачинке.

Након отварања отварачем за конзерве, препоручљиво је држати га у фрижидеру. Не препоручује се складиштење када се отвори у лименој посуди како би се избегла оксидација и пропадање производа.

По мом мишљењу, ово је најбоље кондензовано млеко доступно за продају. — умерено слатко, жилаво и хомогено. Прави невероватан кувани лонац, свакако га препоручујем!

"Омиљени класик"

Природно кондензовано млеко по класичном рецепту од пуномасног крављег млека. Производ је тамно крем боје и има вискозну, хомогену текстуру. Не садржи палмино уље и згушњиваче. Кондензовано млеко се може додати у чај или кафу, да би се на његовој основи направила крема или глазура за торту.

Након отварања, препоручује се преношење масе у стаклену или пластичну теглу са затвореним поклопцем.

Врло укусно кондензовано млеко, право, као у детињству. Са листовима палачинки одједном. Само је тешко отворити теглу, проблем би решио присуство кључа на поклопцу.

"Крава из Кореновке"

Чувено кубанско кондензовано млеко из Кореновске млекаре са масним уделом од 8,5%. Не садржи биљну маст, скроб и адитиве, сигуран је по микробиолошким показатељима. Има лагану арому карамеле и укус.

Кондензовано млеко са већим садржајем калцијума од стандардних вредности за ову врсту производа. Након отварања паковања, препоручљиво је да га употребите у року од 10 дана.

Нереално укусна посластица, умерено слатка, нема се шта замерити. „Коровка“ прави веома добре производе, ово кондензовано млеко није изузетак. Није јефтино, али је цена за квалитет.

"Алексеевское"

Кондензовано млеко по традиционалној рецептури у складу са државним стандардом. Не садржи антибиотике, замене за млечну маст и конзервансе. Мешавина млека и шећера се згусне у вакуумском испаривачу, затим охлади и пакује у затворену посуду.

Садржи 11% више протеина него што означава ознака. Након отварања, препоручљиво је чувати у фрижидеру највише 10 дана на температури од 0 ° Ц до + 10 ° Ц.

Купио сам кондензовано млеко за палачинке, што је ценила цела породица. Додато у крему за Наполеона — врло укусно. Поквари се ако се не чува у фрижидеру, текстура и укус постају чудни.

"Млечна земља"

Кондензовано млеко по класичном рецепту ГОСТ -а од смоленског произвођача Промконсерви ЛЛЦ. Слатку масу карактерише деликатна и вискозна конзистенција. Биће пријатан додатак доручку, може се користити као кремаста подлога за пецива. Не садржи биљне масти.

Паковано у стандардну лименку, ради практичности, на поклопцу се налази кључ. Да би се одржала густа конзистенција, препоручује се чување у фрижидеру.

Најчешће кондензовано млеко, прилично високог квалитета, али не и најбоље. Има сигуран састав, може се дати детету. Нема довољно густине, можда се овај недостатак може исправити дуготрајним складиштењем у фрижидеру.

"Главпродукт"

Пастеризовано кондензовано млеко у конзерви са кључем и пластичним поклопцем за лако складиштење након отварања. Не садржи згушњиваче и замене за млечну маст. Производ је беле боје са кремастом нијансом, израженог кремастог укуса и уједначене конзистенције. Према инспекцији организације "Росконтрол" садржи конзерванс који није наведен у саставу.

Произведено у фабрици млечних конзерви Веркховски, Москва. Након отварања, произвођач препоручује да се производ потроши у року од 24 сата.

Свиђа ми се кондензовано млеко из Главпродукта, ценим га због природног млечног укуса и густине. Одвојено, желео бих да кажем о амбалажи. — погодно је отворити кључем, отварач за конзерве није потребан, па ће вам чак и пластични поклопац добро доћи.

"СССР"

Производ на бази млека са шећером у лименој посуди. Слатка маса млечног укуса светло крем боје има уједначену конзистенцију. Садржи замену за млечну маст (биљна уља), због чега се не може назвати „кондензовано млеко“. Не садржи скроб.

Произведено према интерним стандардима Промконсерви ЛЛЦ.

Уопште не кондензовано млеко којим смо волели да се хранимо у детињству. Садржи палмино уље — то све говори. Када сам куповао, пао сам на цену и атрактивну етикету.

"Совјетски"

Традиционално кондензовано млеко произведено у складу са ГОСТ -ом белгородског произвођача ЦЈСЦ Алексејевски погон за конзервирање млека. Слатка и вискозна хомогена кремаста супстанца са кремастим укусом без укључивања и угрушака. Не садржи палмино уље, скроб и конзервансе. Може се додати топлим напицима, користити као слатки сос за палачинке, пецива.

Након отварања, препоручује се чување не више од 10 дана у фрижидеру.

Кондензовано млеко оправдава своје име — заиста, има укус као совјетско време! Цена је једна од најнижих на тржишту, док квалитет није лошији од популарнијих марки.

"Волоконовское"

Кондензовано пуномасно млеко у алуминијумској канти са кључем. Произведено од одабраног крављег млека са фарми у Белгороду. Има хомогену и вискозну текстуру, исправну белу кремасту нијансу и карактеристичан приокус природне креме. Састав не садржи биљна уља, конзервансе и боје.

Производ има поуздано означавање и, према верификацији организације "Росконтрол", испуњава безбедносне захтеве. Произвођач препоручује употребу производа у року од 5 дана након отварања паковања.

Окус производа је диван, конзистенција је уједначена и без грудвица. Благо течан, што, међутим, указује на одсуство скроба. Производ је високог квалитета, али је скупљи од конкурената.

"Густииар"

Кондензовано млеко са смањеним садржајем масти. Не садржи биљне масти и згушњиваче. Микробиолошки сигуран производ. Карактеристичан кремасти укус је слабо изражен, што се објашњава присуством обраног млека у саставу. Конзистенција је вискозна и хомогена у читавој маси без кристала шећера.

Произведено према спецификацијама произвођача. Према ознаци, производ остаје свеж 10 дана након отварања паковања.

Добро и јефтино кондензовано млеко, ако узмете залихе — уопште поклон. Укусно, цела породица је то ценила, али врло слатко, желим да попијем нешто.

Листе најбољих производа

Анализирали смо свих 10 узорака кондензованог млека са шећером у конзерви, један од њих се показао као сурогат са заменама млечне масти у саставу. Међутим, постоје и заиста висококвалитетни производи које можете безбедно купити - одабрали смо три најбоља примера у различитим категоријама.

"Рогачевски" - избор купаца

Апсолутни лидер у потражњи и поверењу потрошача је кондензовано млеко белоруског произвођача. Ово не чуди ако наведемо све предности производа: разумна цена, висока органолептичка својства, добар састав у складу са захтевима ГОСТ -а. Међу идентификованим недостацима може се уочити само нестабилност квалитета из серије у серију, која, успут речено, може бити резултат кршења правила складиштења. Заиста легендарни производ са високим оценом поверења купаца, који се може безбедно препоручити за куповину.

"Совјетски" - вредност за новац

Није најпопуларнији пример кондензованог млека на тржишту од белгородског произвођача, који је вредан пажње. Производ са природним саставом и високим оценама укуса продаје се по веома приступачној цени од 47 рубаља по конзерви, чак је и сурогат "СССР" скупљи. Купци топло говоре о укусу производа, што доводи до закључка о најбољем омјеру у категорији “цијена-квалитет”.

"Крава из Кореновке" - стандард укуса

„Крава“ се цени и воли, пре свега, због истог аутентичног укуса, као из совјетског детињства. Производ има светло кремасту боју, има идеалну вискозну конзистенцију, изражен кремаст укус, природни састав "гостовског" без страних састојака. Потрошачи констатују доследно стабилан квалитет производа. Треба напоменути високу репутацију бренда и ниво поверења купаца у њега. Говорећи о минусима, некима ће се можда учинити преслатким, али ово је ствар укуса.

На шта треба обратити пажњу при избору кондензованог млека у продавницама

Правилно кондензовано млеко, припремљено у складу са државним стандардом, хранљив је и здрав производ који садржи калцијум, протеине и у умереним количинама неће нанети штету организму. Следећи савети ће вам помоћи да разликујете квалитетан производ од сурогата:

• Пре свега, обратите пажњу на наслов. Производ направљен у складу са ГОСТ -ом имаће једно од следећих назива: „Кондензовано пуномасно млеко са шећером“ или једноставно „Кондензовано млеко са шећером“. Натписи „Кондензовано млеко“, „Варенка“ и друге колоквијалне скраћенице које користимо у свакодневном животу значе да се ради о производу који садржи млеко са заменом млечне масти, тј. имитација.
• Деликатес се често може видети у паковању дои, али се препоручују лимени контејнери. Добро чува својства производа, меко паковање се врло лако оштети. Пажљиво прегледајте теглу пре куповине: у њој не би требало бити удубљења, рђе и отеклина.
• Састав правог кондензованог млека треба директно да садржи само млеко (понекад крем) и шећер - без скроба, стабилизатора и других страних додатака.
• Не знају сви како правилно прочитати гравуру на лименој посуди. У ствари, постоји довољно важних информација које ће вам помоћи да направите прави избор. Изнад мора постојати рељефни словни индекс „М“ који означава производ млечне индустрије. Након тога следи двоцифрени број произвођача. Следећих неколико бројева је шифра асортимана производа. Број 76 одговара пуномасном кондензованом млеку. У доњем реду треба бити угравиран датум истека производа.