Рејтинг најбољих патака

Утиатнитса има дугуљасти заобљени облик (међу модерним моделима постоје правоугаони), две ручке на суженим тачкама, дебеле зидове, чврсто приањајући поклопац и мале величине. Већа опција: гуска. Разликује се само по величини - 2-3 пута више, у почетку се рачунало за гуску - птицу неколико пута већу од патке.

Главни критеријум за избор је материјал производње. Разликовати:

• Ливено гвожде. Класична верзија. У почетку су јела била створена за кување целе живине или у великим комадима у пећници или пећници. Дебелозидно, тешко, добро задржава и равномерно распоређује топлоту, ливено гвожђе је идеално решење. Његова издржљивост је такође играла важну улогу - то је издржљив материјал отпоран на механичке и температурне утицаје. Живина се могла скувати на угљену, оставити у рерни, без бриге да ће се посуђе покварити.
• Алуминијум. Често јефтинија, лакша и сасвим прихватљива опција у модерној кухињи. Висококвалитетни производ задржава све карактеристике традиционалног роштиља-има дебеле зидове, чврсто приањајући поклопац и чврсте ручке. Покривен неприањајућим слојем. У њему можете пећи, динстати, пећи било коју храну.
• Челик. Челик није материјал који може у потпуности очувати принцип роштиља. Пребрзо се загрева и исто тако брзо хлади - не долази до потпуне клонулости. Али производи од челика су погодни за индукционе шпорете. Не вуку пуноправну патку, али су идеалне за поврће, супе, рибу. И тежи много мање од ливеног гвожђа.
• Керамика. Комбинују високе перформансе и естетске квалитете. Керамика је непретенциозна у бризи, испуњава функцију што је могуће више клонућа, чувајући сокове, укусе и ароме. Као и ливено гвожђе, само без тенденције оксидације. Још једна предност је могућност стављања на свечани сто, јер су керамичка јела визуелно привлачна. Једини недостатак је што се може користити само у пећници.
• Стакло. Они неће заменити ливено гвожђе или алуминијум у погледу перформанси, али ће постати достојна алтернатива за људе којима је конвенционално гашење на првом месту. Предности укључују транспарентност - можете контролисати процес без отварања поклопца. Али стакло није у стању да задржи топлоту, одржавајући слабост, рањиво је на нагле промене температуре.

Опције емајла вреди поменути одвојено. Слој емајла олакшава чишћење, изолује основни материјал, елиминишући оксидацију, што омогућава да кувана храна дуго остане у роштиљу. Али треба запамтити о крхкости - ударци, флуктуације температуре, употреба тврдих оштрица уз мешање нарушавају интегритет глеђи.

Најбоље патке

ТЕФАЛ АРОМА 30Кс22.5 ЦМ Е2156974

Посуђе из Тефала из серије Арома ергономски је стилски дизајн, издржљивост, чврстоћа, одличне особине против лепљења. Купци цене Арома шерпе, шерпе и шерпе због њихове једноставности употребе, радних квалитета и визуелне привлачности.

Направљен је од ливеног алуминијума, што га чини отпорним на хабање, снажним, отпорним на температурне утицаје, деформације. Дебело дно обезбеђује равномерно загревање, зидови задржавају топлоту.

Компатибилност са свим врстама пећи и пећница чини печење погодним за сваку кухињу и различите врсте посуђа. Висококвалитетни премаз против лепљења, ојачан честицама титана, поуздано штити храну од сагоревања и директне интеракције са основним материјалом.

Завршен је чврсто поклопцем - месо и поврће су сочно, мекано, богатог укуса и ароме, због динстања у сопственом соку и минималне количине испарене течности. Са унутрашње стране зидова налази се мерна скала - погодно је дозирати састојке без прибегавања мерној посуди.

БИОЛ ливено гвожђе 0606 6 Л.

Модел украјинске компаније "Биол" израђен је у традиционалном стилу - има издужени овални облик, направљен од ливеног гвожђа без додатног премаза. Велика запремина (6 литара) омогућава вам да је назовете гуском. Идеално за велике породице и људе који често угошћују госте. Погодно за све врсте плоча.

Апарат за гуске је свестран - у њему можете пржити, динстати, динстати, пећи и динстати. Тешки поклопац чврсто се уклапа у подлогу за слетање, елиминишући опасност од испаравања течности, што омогућава јелу да се кува у сопственом соку. Ручка која се налази у средини поклопца олакшава манипулацију - погодно је отварање и затварање, пара вам не пече руке, као што се дешава када користите тигањ са поклопцем.

Дебели зидови од ливеног гвожђа дуго задржавају топлоту, спречавајући брзо хлађење. Ако се готово јело остави у искљученој рерни, оно ће неко време испарити због задржавања топлоте, као што се то дешава у рерни. Посуда је довољно велика за кување целе пилетине или патке. Такође, по потреби, "Биол" се може користити за кување јела намењених за казан, ако постане потребно да се једно од њих направи код куће.

НЕВА МЕТАЛНИ СТОЛНИ 6730 3 Л.

Посуђе не захтева велику количину масти приликом пржења и пирјања, добро загрева храну, полако се хлади, а ако се остави неко време у искљученој рерни, добија се ефекат руске рерне. Прикладно је кувати пецива у контејнеру - мале величине и високи зидови омогућавају вам да направите одличне пите.

"Нева" има раван поклопац са две дршке-уши дуж ивица. Мала удубљења у средини заиста вам омогућавају да је користите као тигањ, можете је послати и у рерну као минијатурни плех када желите да испечете сендвич или мини-пицу уз главно јело.

КУКМАРА У40А 4Л

Модел Кукмара у40а израђен је од жестоког алуминијума, захваљујући чему посуђе има повећану чврстоћу, отпорно на деформације. Због зидова дебљине 6 мм, садржај се глатко и равномерно загрева, температура се одржава без загревања, што омогућава да посуда допре, постепено се хладећи. Осим алуминијумске подлоге, зид има четири додатна слоја-премаз против лепљења са додатком ултра јаких минералних честица, слој земље са арматуром, спољни декоративни премаз са повећаном отпорношћу на хабање и отпорност на топлоту.

Тежина производа је око 2 кг, висине страница 11,5 цм. Алуминијумски поклопац чврсто се уклапа у кутију, искључујући интензивно испаравање течности и спречавајући опекотине. Предности укључују лакоћу чишћења; печење је такође погодно за прање у машини за судове. Има висок ниво топлотне проводљивости и има уредан ергономски дизајн. Погодни за пећницу, сви конструкцијски елементи су израђени од метала.

Једина ствар која се може приписати недостацима је некомпатибилност са индукционим штедњацима. Власници плинских, електричних, стаклокерамичких пећи могу безбедно купити Кукмара у40а.

МАИЕР & БОЦХ МБ-26798

Бренд Маиер & Боцх, чија се производња заснива на три принципа - поузданост, згодан уредан дизајн, приступачна цена. Њихова комбинација се може посматрати анализом карактеристика пачића МБ-26798.

Мали уредни роштиљ са великим монолитним ручкама направљен је од ливеног гвожђа. Тежи само 950 грама, али треба обратити пажњу на величину - модел је мали (20к10к4,5 цм), радна запремина довољна је за кување хране за једну или две особе. Комплетиран је дрвеним постољем са удубљењем у средини, што вам омогућава да јело ставите на сто у посуђе у којем је кувано. Ово ће храну дуже држати топлом.

МБ-26798 се издваја у односу на аналоге по својој ниској цени. Међутим, вриједи напоменути да у пакирању производа није наведен поклопац, већ само сталак (проблем печења лако се рјешава фолијом).Иначе, то је згодан практичан модел са којим можете припремити разна јела уз максимално очување корисних својстава и укуса.