6 најбољих марки индијских ораха: квалитет воћа, које одабрати, рецензије

Индијски ораси су гурмански бразилски орах у облику полумесеца који се одликује одличним укусом и високом хранљивом вредношћу. Данас се узгаја не само у Латинској Америци, већ и у многим другим земљама са тропском климом. Зрна су богата витаминима, влакнима, биљним протеинима и полинезасићеним киселинама, па се препоручује да се укључе у исхрану за све који брину о свом здрављу.

Плодови се обично једу и сирови и након термичке обраде. Ови ораси су веома популарни као грицкалица или додатак храни, због чега на полицама продавница можете видети велики избор индијских орашчића различитих произвођача. У данашњем прегледу учествује 6 најпознатијих брендова - анализираћемо њихова својства и одабрати најбоље производе вредне да се нађу у корпи са намирницама.

Рејтинг ТОП 6 произвођача индијских ораха

Преглед укључује 6 популарних марки индијског ораха руских и страних произвођача. Листа је формирана на основу тренутних података о куповној активности на руском тржишту:

"Семусхка"

Цела зрна индијског ораха у занатској папирној кеси са провидним прозором. Огуљени и печени ораси без додане соли, са глатком површином и благо слатким укусом. Хранљив производ деликатне текстуре и лагане хрскавости погодан је за самосталну употребу; може се користити за прављење урбецха, млека и додавање разним јелима.

Орашасти плодови се узгајају и беру у Вијетнаму. Рок употребе је 6 месеци од датума производње.

Најукуснији ораси, свежи и не превише тврди — доследност је оно што вам треба. Погодно је за ужину на путу или у канцеларији. Саветујем вам да га користите са опрезом, јер се тешко отргнути од њих, а врло су калорични.

"Дарови природе"

Природни сушени индијски ораси без печења у папирној кеси. Производ не садржи појачиваче укуса или вештачке боје. Цела зрна су велике величине и пријатног су и помало масног укуса. Двослојна заштитна амбалажа спречава улазак ваздуха и спречава прерано оксидацију ораха.

Производ је произведен у Русији према техничким стандардима произвођача. Орашасти плодови задржавају своја органолептичка својства 12 месеци.

Ораси доброг квалитета без штетних додатака — здрав и укусан производ. Плодови су велики, суви и нису чврсти, квалитет је одличан.

"Сеебергер"

Одабрани неопечени ораси у сјајном паковању од немачког произвођача. Велика сушена зрна исте величине одликују се деликатним укусом са кремастом нотом. Производ је идеалан као самостална ужина и као додатак житарицама, салатама, скути и пециву.

Плодови се узгајају у Индији и Вијетнаму, а прерађују и пакују у фабрици у Немачкој. Рок употребе је 1 година од датума производње.

Заиста велика зрна, већа од нормалних, сирова и умерено хрскава. Торба је опремљена затварачем са затварачем, па се матице могу дуго складиштити и не оштећују се ни након отварања паковања.

"Нутберри"

Печени индијски орах без соли у папирној кеси са провидним прозором. Производ не садржи појачиваче укуса и додатне адитиве. Плодови су велики и чисти, пријатне ароме и слаткастог укуса. Печење ораха врши се сувом методом без употребе уља.

Плодови се узгајају у Вијетнаму, прерада и паковање се врши у предузећу ГУД_ФООД у Москви. Рок употребе је 12 месеци од датума производње наведеног на паковању.

Укусни ораси са добрим степеном печења, без ужеглог и угљенисаног воћа. Паковање је провидно, кроз њега се јасно види шта тачно купујете.

"Добра храна"

Цела и огуљена језгра индијског ораха у прозирној пластичној кеси са затварачем за вишекратну употребу. Природни сушени ораси са меком текстуром имају софистициран укус са кремастим нотама. Нежна метода обраде без печења омогућава вам очување максималних корисних својстава ораха.

Производ се у Русију испоручује из регије Цеара у Бразилу, највећег центра за узгој индијског ораха у Јужној Америци. Рок употребе од датума паковања је 12 месеци.

Ораси су укусни и нису жилави, у паковању нема ниједног сломљеног воћа. Помало збуњени сивим и црним мрљама на појединим језграма, али то се посебно не одражава на укус.

"Снацкси"

Одабрани печени ораси у запечаћеном занатском доипаку са бравом за вишекратну употребу. Слатко воће одликује лагана хрскавост и деликатна текстура. Цела зрна великог калибра погодна су као здрава ужина или додатак разним јелима, добро утажујући глад.

Ораси узгојени у Бразилу користе се као сировина. Препоручује се да се производ конзумира у року од шест месеци од датума производње.

Купила сам индијске орахе у интернет продавници, привукла амбалажу и разумну цену. Неки од ораха су препечени и имају ужегао укус. Генерално, производ није лош, можда није имао среће са серијом.

Карактеристике индијског ораха и његов утицај на тело

Индијски ораси се разликују од осталих ораха по томе што њихов јестиви део сазрева споља, а не изнутра. Споља, структура се састоји од меснате стабљике богате наранџасте боје и самог ораха у љусци, који се налази на врху плода. Кора изазива опекотине када дође у додир са људском кожом, па се плодови подвргавају обавезној термичкој обради пре вађења јестивог зрна.

Следећи аргументи говоре о предностима овог производа за људско тело:

1. Плодови садрже велику количину биолошки активних супстанци и имају антимикробно дејство, што помаже у јачању ослабљеног имунолошког система и смањењу ризика од добијања инфекције током хладне сезоне.
2. Научници су дошли до закључка да редовном употребом овог ораха можете постићи смањење крвног притиска и смањити ризик од развоја хипертензије. Ефекат се постиже захваљујући присуству антиоксиданата, магнезијума и дијететских влакана.
3. Као и други ораси, индијски орах помаже у чишћењу тела од холестерола и спречава развој кардиоваскуларних болести.
4. Упркос високој енергетској вредности, индијски орах се препоручује да се укључи у исхрану за мршављење. То је због чињенице да тело троши много енергије за варење производа. Ако се конзумирају умерено, ораси ће помоћи у смањењу телесне тежине и неће се одложити у поткожним слојевима масти.
5. Воће садржи велику количину биљних протеина, које тело боље апсорбује од животињских. Зато је овај орах веома користан за вегетаријанце, као и спортисте при добијању мишићне масе.
6. Индијски орах је природни афродизијак који побољшава потенцију и повећава издржљивост код мушкараца. За жене постоје и предности редовне употребе: верује се да индијски орах помаже у смањењу болова током менструације, побољшава стање епидермиса и косе.
7. Са дијабетесом мелитусом, овај производ се такође препоручује да се укључи у исхрану. Када се конзумира свакодневно, индијски орах не само да смањује ниво шећера, већ и спречава могуће компликације током периода болести.

Како одабрати праве индијске орахе

Пре куповине није тешко одредити квалитет ораха - довољно је проценити њихов изглед и арому. Да бисте извукли максимум из ове природне посластице и не нашкодили свом здрављу, треба узети у обзир следеће смернице:

• Покушајте одабрати прозирну амбалажу кроз коју можете видјети садржај производа и цијенити његов изглед. Сирови индијски ораси су светло крем боје, док ће печени индијски ораси бити златне или светло браон боје. Површина плода треба да буде глатка и уједначене боје. Присуство мрља указује на могуће пропадање производа.
• Присуство мрвица и зрна ораха са оштећеном површином може указивати на кршење технологије производње или неопрезан транспорт. Смрвљено воће брзо пропада и изазива оштећење зрелих ораха.
• Површина индијског ораха треба да буде мат и сува. Присуство сјаја и уља је знак погоршања и неправилности током обраде. Пре паковања ораси се суше или прже без уља: дозвољено је благо присуство плака који подсећа на брашно.
• Паковање ораха мора бити потпуно затворено. Пажљиво прегледајте паковање: ако нађете кондензацију или су матице заглављене, требало би да одбијете куповину. Овај знак указује на повреду интегритета и продирање ваздуха, што је неприхватљиво за овај производ.
• Сирови индијски орах задржава максималну количину хранљивих материја, али је сигурније изабрати печене орахе. Вероватноћа превременог кварења или гљивичне инфекције у куваном воћу сведена је на минимум.
• Свеже и квалитетно воће треба да има слаткасту арому и укус. Горчина је директан знак покварених ораха; јести их је опасно и крајње непожељно.