10 најбољих домаћих пивара
Хлађено ручно пиво једно је од најпријатнијих пића са мало алкохола. Уређаји за кућно кување омогућавају мајстору да у потпуности контролише процес кувања, измишља своје рецепте и експериментише са снагом.
Са таквим уређајем, власник је потпуно сигуран у природност коначног производа. Додавањем висококвалитетног пивског квасца, слада и хмеља у посуду правилног облика добиће јединствен укус напитка од хмеља по богатству и пуноћи. Остаје да се изабере модел пиваре који је оптималан у погледу карактеристика и цене.
10 најбољих домаћих пивара
10 Беервингем Пласт
У овом пластичном мини уређају по пријатној цени припремићете 8 литара домаћег пивског производа. Произвођач је комплет допунио готово свиме потребним за прве експерименте; само ћете морати да купите дугу кашику за мешање и боцу за сипање. Све је обезбеђено за прање и дезинфекцију, припрему сладовине, ферментацију и карбонизацију. Након читања упутстава у комплету и неколико видео записа, чак и почетник може да се носи са процесом.
Модел минијатурног ферментатора је врло практичан и компатибилан са свим произвођачима екстраката. Можете експериментисати са рецептима за више од 20 врста пенушавог пића. Због ниске цене, домаћа јединица се сматра најпопуларнијом међу аналогима. Али будите опрезни - не очекује се секундарна ферментација у једној посуди, а ова тачка није увек наведена у опису производа.
9 БРЕВДЕМОН БАСИЦ ПЛУС
Добро је када произвођачи мини уређаја за пиво понављају облик професионалних контејнера, као у фабрици. Као резултат тога, цилиндрично-конусни резервоар (или ЦЦТ) концентрише талог квасца на дну ферментатора, а то најбоље утиче на укус готовог пива. Власничка замка за мирисе са заптивком која долази са комплетом омогућава мајстору да посматра ферментацију: посебно је важно контролисати крај процеса.
На основу коментара, људима се свиђа самолепљиви термометар, сталак са ногама и компактност резервоара. У комбинацији са пријатном ценом, овај модел се може назвати најбољим поклоном за пивара почетника. За радни циклус добије се 8 литара пића. Негативна страна: постоје притужбе на крхкост кућишта које је пукло при паду са висине од око метра. Из чега закључујемо да се чак и са јаком и флексибилном пластиком мора пажљиво руковати.
8 Бавариа 50Л са ВиФи блоком
Са овим уређајем пивска пивница се може припремити не само код куће, већ и у пабовима, баровима, ресторанима. Контролна јединица високе технологије повезује се на Ви-Фи, а мини-пивари можете да дате команду преко кабинета на мрежи или мобилне апликације. Инжењери су обезбедили вишеслојну заштиту од квара како би уређај радио као сат. Захваљујући приступу серверу, пивари су могли да складиште рецепте.
Судећи по рецензијама, аутоматски модел је на доброј позицији код купаца. За домаћу производњу мораћете да купите хмељ, слад и квасац да бисте скували сладовину. Резервоари за ферментацију и флаширање такође ће се морати купити засебно. Укратко, да резимирамо мишљење потрошача, ово је једна од најбољих пивара за жито са савременим технолошким „пуњењем“.
7 ФастФермент Ферментер 30 Л.
Најважнија карактеристика ове мини пиваре је њен промишљен приступ технологији производње пива. Ферментор је израђен у цилиндрично-конусном облику посебно за ферментацију. Обезбеђен је резервоар за квасац, захваљујући којем се врши потпуно прикупљање и рекултивација ћелија квасца. Постоји троделна замка за мирисе, славина и систем за монтажу на зид. Контејнер се користи за примарну и секундарну ферментацију. Невероватан укус пива гарантује систем погодног уклањања талога квасца.
Одвојено, можете купити појас за ношење уређаја, термички поклопац, склопиви сталак.Корисници напомињу да се пивара, упркос софистицираном облику, лако чисти и дезинфикује. Мало је незгодно, према мишљењу неких власника, напунити сладовину из котла славином: котао морате ставити изнад ферментора (а висина на сталку је 86 цм) или купити пумпу + црево.
6 ЕасиБрев 40Л са хладњаком
Корпа за микропиваре садржи 10 кг слада. Одличан показатељ за оне који прелазе у нову фазу домаћег пиварства. Челични модел опремљен је програмабилном управљачком јединицом, тајмером, снажном пумпом и могућношћу подешавања снаге. Приликом рада са овим уређајем узмите у обзир важну технолошку тачку: не сме се користити ситно млевени слад („у брашно“)! Претходно употребите посебан млинац за дробљење и филтрирајте од ситних ситница.
Повратне информације о раду аутоматске опреме углавном су позитивне. Уређај је хваљен због велике снаге, прецизне контроле температуре и квалитетног рада пумпе која се не зачепљује. Потрошачима се допада да овај сет укључује расхладни уређај, прозирни поклопац, пар ситница, одводну цев за циркулацију сладовине, склопиву преливну цев и базоока филтер са стезаљком.
5 Сс Бревтецх Буцкет (сет) 26 Л.
Овај мини ферментор производи позната америчка компанија СС Бревтецх, који се стручњаци сврставају међу лидере на тржишту домаћег пива и нано-пива. Креатори своју мисију виде не само у иновативном приступу опреми, већ у проналаску нових елемената на које нико раније није размишљао - челичног контејнера са стожастим дном, термолука за заваривање, интегрисаног система за контролу температуре.
Љубитељи домаћег пива знају и воле дизајн култне канте Сс Бревтецх. Челик 304 изабран је као материјал због веће хигијене и сигурности (у поређењу са пластиком и стаклом). Конусна база концентрише неактивни квасац и нуспроизводе ферментације на дну. То је једноставно решење за смањење контакта пива и талога и на тај начин добијање савршеног укуса и ароме пива.
4 Пиво Заводик Стандард
Произвођач је веома пажљив према квалитету, штити купце од лажних: ствара маркиране контејнере, пакује у маркиране кутије, развија оригинална упутства за боје. Комплетан списак опреме може се проверити на веб страници, тамо је декларисан следећи сет: посуда од 33 литара са поклопцем, силиконска заптивка, заптивка за воду, замка за квасац, ЛЦД термометар, дезинфекционо средство, два паковања декстроза са кашикама, лопатица за мешање, цев за флаширање, хидрометар, пластични цилиндар, сифон, енглески екстракт Мунтонс Пилснер.
Према власницима, ово је један од најједноставнијих и најприкладнијих уређаја за домаће пивоварство. Берба, додавање воде, екстракт слада и квасца, ферментација недељу дана, сипање и одлежавање 14 дана - то је то! Можете се расхладити и пити. Током циклуса добије се 23 литра екстракта или зрна пива.
3 Пивоварниа.ру Светлост
Мање од 3.000 рубаља. нуди вам се мешавина пива за 23 литре пића. Укључено је и пластично буре запремине 30 литара. У зависности од врсте пива, потребно је шест до шеснаест дана да се скува. Кратко упутство налази се на самој посуди заједно са табелом густине, боје и горчине. Унутра екстракт слада, пивски квасац, водени печат, детаљна упутства за деловање. Одвојено, препоручује се куповина кукурузног шећера за процес карбонизације.
Форуми истичу да домаће пивоварство захтева значајну количину експериментирања у дозирању адитива. Савршен укус производа развијен је искуством, покушајем и грешком, па је то јефтин комплет који ће се савршено уклопити у буџет и погодан је за почетак. Извесно незадовољство купаца узроковано је потребом да се купи појединачни прибор, али цена одговара конфигурацији.
2 Аутоматска пивара "Праг" 35 л
Аутоматски уређаји су скупљи, али штеде много времена и труда за главног пивара.Корисник поставља један од 10 стандардних режима или програмира до 40 појединачних. У срцу тела је нерђајући челик АИСИ 304 - хемијски неутралан, елиминишући ризик од сагоревања слада. Челичне површине се лако чисте, сви елементи пиваре су у сигурном контакту са храном и у складу су са захтевима ГОСТ -а.
Сви важни детаљи су дати ради усклађености са технологијом производње слада: продужени грејни елемент од 2,5 кВ, термометар за контролу грејања сладовине, уроњиви расхладни уређај за брзо хлађење, контролисана пумпа, резервоар за кашу са мрежицом са лажним дном, лонац са скалом помака. Искусни потрошачи посебно хвале ручке, ноге и поклопац отпорне на топлоту, дно са компензатором температуре и погодну локацију одводног вентила.
1 ИнПинто Премиум
Чешки сет се сматра једном од најбољих опција за надобудног пивара. За две недеље, као резултат правилне манипулације, добићете 9 литара пива. Напитак је најбоље сипати у литарске ПЕТ боце које се испоручују са пиваром. Премиум верзија ИнПинто Премиум одликује се проширеном конфигурацијом: боце, ЛЦД термометар и кашика сладовине додају се у основну бачву за ферментацију, екстракт слада и квасац. Одржавање чистоће током кувања је добро осмишљено; произвођач је комплет допунио средством за чишћење Неодисхер Цл.
Истински љубитељи чешког пића у коментарима напомињу да домаћи производ није гори него у домовини пиваре. Пиво се испоставља потребне нијансе, са снежно белом јаком пеном и баршунасто богатим укусом. Корисници процењују цену литра на 150 рубаља. просек.
