Top 10 beste hammakers

Ham is een delicatesse die al eeuwenlang niet aan populariteit heeft ingeboet. Winkelproducten bevatten verschillende additieven en conserveermiddelen. Daarom is het populair geworden om thuis ham met je eigen handen te koken.

Hiervoor is, naast verlangen, ingrediënten en recepten, slechts één apparaat nodig: een hammaker. Met zijn hulp kunt u vlees- of visdelicatessen krijgen voor elke smaak, kleur in een optimaal volume voor kortetermijnopslag. Dergelijke producten zijn niet alleen nuttig, maar ook veilig.

Fabrikanten produceren apparaten gemaakt van voedselveilig metaal of plastic dat voldoet aan de huidige normen. Hun ontwerp is eenvoudig genoeg voor een beginner om onder de knie te krijgen. Ondanks het vergelijkbare werkingsprincipe van verschillende modellen, heeft elk van hen zijn eigen kenmerken, die bepalend zijn bij het kiezen van keukenapparatuur.

Criteria naar keuze

Om fouten bij het kiezen te voorkomen, moet u weten waar u op moet letten. Laten we eens kijken naar de belangrijkste indicatoren:

1. Het formulier. De vormen zijn vierkant en rond. Ze hebben geen verschil in technische kenmerken. Ze hebben geen invloed op de smaak van het eindproduct. De keuze hangt alleen af ​​van uw voorkeuren. Ronde hammakers komen vaker voor.
2. Volume. De meest populaire zijn modellen voor 1,5 kg van het eindproduct. Dit volume is voldoende voor de bereiding van delicatessen voor een groot gezin (vergeet niet dat het eindproduct in de koelkast slechts 3-4 dagen kan worden bewaard, omdat er geen conserveermiddelen in zitten). Als u van plan bent om op grote schaal te koken, kunt u een groot volume van 2,5 of 3 kg aanschaffen.
3. Materiaal. Het meest betrouwbare, veilige en hoogwaardige materiaal is natuurlijk roestvrij staal van voedingskwaliteit. Deze modellen kunnen in de oven worden geplaatst om te koken. Producten gemaakt van dergelijk staal gaan veel langer mee dan plastic. Plastic modellen zijn misschien handiger in gebruik, maar niet voor iedereen.
4. Dimensies. Hoe groter de cilinderdiameter, hoe moeilijker het zal zijn om een ​​vat (pot) te vinden om te koken. Bedenk bij het kopen op welke manier je gaat koken. De standaard afmetingen zijn 11 cm in diameter en passen in een 5 liter multicooker.

Beoordeling van de beste hammakers

Endever SkyLine HM-010

Het gebruik van nieuwe technische ontwikkelingen heeft het uiterlijk van het apparaat veranderd. U zult nu geen externe veren zien die gebruikelijk zijn voor dit type apparaat. Een intern veermechanisme zorgt voor een hoogwaardige persing van ingrediënten en verandert ze in een gezonde delicatesse bij het koken of bakken. Het cilindrische lichaam van koolstofarm staal wordt gekenmerkt door slijtvastheid, weinig vatbaarheid voor krassen en is bestand tegen temperatuurbelastingen tot 900 graden.

Dit is het meest praktische model waarmee u varkensvlees, ham of rol kunt bereiden van bereid gehakt met een volume tot 2,4 kg. In dit geval is het niet nodig om de volledige interne ruimte van de container te gebruiken. Het deksel kan worden vastgezet op 0,9 of 2. Voor een betere afdichting is het ontwerp uitgerust met betrouwbare afdichtingsschijven. Samen met een hittebestendige verpakking en hoogwaardige montage beschermt deze aanpak tegen onbedoelde lekken tijdens warmtebehandeling en bezorgt de eigenaren van de apparatuur alleen aangename emoties.

Tescoma PRESTO 420866

Het oorspronkelijke voorstel van het Tsjechische merk kreeg veel positieve recensies vanwege het moderne ontwerp, de ergonomische vorm, compactheid (17x11x11 cm) en uitstekende functionaliteit. Het model is gemaakt van hittebestendig kunststof, dat prettig aanvoelt, het totale gewicht van het apparaat vermindert en tegelijkertijd een hoge thermische geleidbaarheid heeft. Het lichaam rust op brede poten die de nodige stabiliteit behouden.

Bovendien zijn sommige structurele elementen gemaakt van hittebestendige siliconen van voedingskwaliteit.En de meegeleverde universele thermometer, waarmee het blusproces eenvoudig te controleren is, is gemaakt van roestvrij staal. Verwijder het wanneer het in de vaatwasser wordt geplaatst. Een van de voordelen van het product is de mogelijkheid om de helft van het volume van de container te gebruiken met behulp van een speciale adapter. Beginnende huisvrouwen zullen profiteren van de bijgevoegde brochure met merkrecepten.

Biowin

Liefhebbers van minimalisme in design en optimale functionaliteit zullen ongetwijfeld tevreden zijn met deze hammaker. Het is gebaseerd op een metalen behuizing uit één stuk, zonder zijveren of gaten of groeven. De binnenruimte is geschikt voor maximaal 3 kg bereid voedsel, dat is voorverpakt in een hittebestendige zak of bakhoes.

Van bovenaf wordt het werkstuk afgedekt met een drukplaat en pas dan met een deksel met een enkele centrale veer. Wat belangrijk is, is de aanwezigheid in het midden van het gat waarin een stalen thermometer met een stylus van 16,5 cm wordt gestoken, het helpt om op elk moment de juiste temperatuur te behouden om een ​​hoogwaardig eindproduct te verkrijgen.

De diameter van het onderste deel van de kast is 14 cm, wat een voordeel is ten opzichte van een aantal analoge modellen. Daarom is het proces van het extraheren van het geperste vlees redelijk comfortabel. Nadelen van het ontwerp - geen gaten voor stoomafvoer, geen indeling in niveaus naar volume bij het plaatsen van gehakt.

Redmond RHP-M02

De fabrikant heeft zoveel vertrouwen in de kwaliteit van de vervaardigde productgroep dat hij minimaal 5 jaar garant staat voor de foutloze werking van de Redmond hammaker. Dit is een recordcijfer vergeleken met de modellen van concurrerende merken. Het ontwerp van een dergelijk apparaat is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal van voedingskwaliteit, gekenmerkt door sterkte en betrouwbaarheid. Het kan gemakkelijk worden gedemonteerd en zowel met de hand als in een auto worden gewassen.

Dit model "Redmond" handhaaft een optimaal temperatuurregime, waardoor delicatessen matige sappigheid behouden en niet uitdrogen. De maximale belasting van producten bereikt 1,5 kg met een koffermaat van 13x13x16,5 cm.De voordelen zijn onder meer de mogelijkheid om het volume aan te passen, evenals een goede verwerking van de randen van de koffer, die de handen niet mogen verwonden. De nette vorm van het product, het elegante ontwerp, het gebruiksgemak en de beste prestaties - dit alles stelt ons in staat om het Redmond-apparaat aan te bevelen als een geschenk aan een geliefde.

Lara LR02-99

Dit wil niet zeggen dat het model je ergens mee kan verrassen. Het is eerder een goed gemaakt huishoudelijk apparaat in een traditionele ontwerpoplossing, die vooral de aandacht trekt met zijn ergonomische vormen, zelfs een enigszins geavanceerd ontwerp. De zilverachtige glans van het metaal is in perfecte harmonie met soortgelijke oppervlakken van het keukeninterieur.

Wat betreft de capaciteit, het is uitstekend voor deze groep producten - tot 1,5 kg bereid gehakt. De dikte van de wanden van de persvorm van 0,5 mm is volgens de eigenaren voldoende voor een comfortabele en veilige bediening van het apparaat. Het lichaam vervormt niet bij langdurige blootstelling aan temperatuur, is inert voor voedingszuren en is gemakkelijk te reinigen van vet. De nadelen van gebruikers zijn onder meer het ontbreken van een centraal gat in de bovenklep voor het meten van de temperatuur van de inhoud van de container.

Leomax "Gastronomisch"

Geloof je niet dat je thuis snel en gemakkelijk je favoriete vleesdelicatesse kunt bereiden? Met de hammaker "Gourmet" wordt uw kleine droom werkelijkheid. Deze miniatuurassistent diversifieert het menu met heerlijke en vooral volledig natuurlijke gerechten, waarin geen plaats is voor onveilige voedseladditieven.

Door het ontwerp van het apparaat kun je vlees in 2 niveaus persen, terwijl het drukdeksel met het handvat stevig vastzit om het gewenste resultaat te bereiken. Het maximale volume aan grondstoffen is 1,5 kg en het eindproduct is ongeveer 1 kg.Houd er bij het plaatsen van het apparaat in water rekening mee dat er minimaal 5 liter in de pan moet zitten. Daarnaast is het apparaat geschikt voor aerogrills, snelkookpannen, ovens. Een dergelijke veelzijdigheid en eenvoudige bediening kan worden onderscheiden als een van de belangrijkste voordelen van het model, omdat het niet moeilijk is om de veren in de groeven 3 te steken.

Keya 248 F

Niet alle fabrikanten bevestigen sets hittebestendige zakken aan hun modellen van hammakers, waarin een mengsel van componenten die voor verwerking zijn voorbereid, wordt geplaatst. In dit geval krijgt u niet alleen het apparaat zelf, maar ook verbruiksartikelen ervoor. Het cilindrische lichaam is gemaakt van metaal, net als de rest van de set. Bovendien komt het totale gewicht niet boven de 460 gram. De structuur kan niet duurzaam worden genoemd en de garantieperiode is slechts 1 jaar. Bij frequent gebruik zal de aankoop echter zijn vruchten afwerpen.

Onder de voordelen noemen de eigenaren de aanwezigheid van 3 kookniveaus in termen van volume (het maximum voor het leggen van maximaal 1,5 kg gehakt), handige gaten voor het bevestigen van alle 4 veren en stoom uit. Dankzij de kleine afmetingen van 17,5x14x14 cm kan het keukenaccessoire gemakkelijk in de koelkast worden geplaatst om af te koelen.

"Beloboka"

Het is gemakkelijk om familieleden te plezieren en gasten te verrassen met behulp van deze hammaker, waarmee je in 2-3 uur een malse ham, broodje, geurig spek, saltison of pudding krijgt. Het ontwerp van het apparaat is gemaakt van food-grade staal, dus het roest niet na verloop van tijd, oxideert niet uit voedsel, absorbeert niet en geeft geen onaangename geuren af. De eigenaren merken de hoge bouwkwaliteit op: hier vind je geen willekeurige gaten, losse bevestigingen of traumatische gebieden. Dankzij de gemonteerde afmetingen 13x13x16,5 cm en een minimaal gewicht van 350 gram neemt het apparaat niet veel ruimte in beslag op een plank of tafelblad.

Naast het cilindrische lichaam bevat de set 2 deksels en 3 veren. De aanwezigheid van ringen op de laatste voor het gemak, gebruikers onderscheiden de voordelen. De capaciteit van de pers zelf heeft volumemarkeringen, het maximale gewicht van gehakt bereikt 1,5 kg, wat als een pluspunt van het model kan worden beschouwd. Van een dergelijke massa wordt bij de uitgang ongeveer 1 kg van het eindproduct verkregen. Bovendien kun je vlees of vis zowel door koken als bakken in de oven verwerken.

Glimlach S 302

Ben je geen voorstander van ronde vormen, dan zal dit toestel je zeker aanspreken. De roestvrijstalen kast heeft een vierkante vorm met afgeronde hoeken. Het is een van de meest compacte en toch functionele modellen, omdat het persvolume in 3 niveaus instelbaar is. Het is daarom niet nodig om de binnenruimte van de kolf te vullen met gehakt in een maximale hoeveelheid van 1,2 kg per keer. U kunt uw favoriete gerecht in porties bereiden.

Het werk van de hammaker is gebaseerd op de werking van 4 veren tegelijk, die zorgen voor een gelijkmatige druk van de metalen deksels aan beide zijden. Een positief punt is de mogelijkheid om een ​​hermetisch afgesloten behuizing in een container met kokend water of een oven te plaatsen. Naast de instructies zijn recepten voor specialiteiten bijgevoegd om beginnende huisvrouwen te helpen.

Vettas

Het apparaat is een roestvrijstalen cilinder met een hoogte van 17,5 cm en een diameter van 11 cm. Aan beide zijden is de structuur uitgerust met metalen deksels met randen en sleuven voor stoomafvoer. Het lichaamsmateriaal is bestand tegen zowel thermische als mechanische belastingen, barst niet, vervormt niet. De door de fabrikant opgegeven garantieperiode is 2 jaar.

De kit bevat bovendien 3 veren, die in speciale groeven worden gestoken en tijdens het kookproces bijdragen aan het persen van het vlees. Houd er rekening mee dat het bereide gehakt in een container wordt geplaatst die eerder is bedekt met een hittebestendige zak die apart is gekocht. In de beoordelingen wijzen gebruikers op de eenvoud van het ontwerp, de goede veerstijfheid, de mogelijkheid om op 3 niveaus te drukken. Bovendien kan het apparaat gevuld met gehakt zowel in een gewone pan of multicooker als in een airfryer worden geplaatst. Het nadeel van het model is het ontbreken van een thermometer.