5 jenama tepung terbaik untuk mesin roti

Dengan kedatangan pembuat roti yang dijual, banyak suri rumah berhenti membeli barang-barang bakar, lebih suka memasaknya sendiri. Roti buatan sendiri lebih murah, berkualiti, lebih enak dan lebih aromatik. Banyak pilihan tepung di kedai membolehkan anda memanggang bukan sahaja roti putih, tetapi juga rai yang sihat, pilihan biji-bijian. Perkara utama adalah memilihnya dengan betul, kerana rasa dan keindahan makanan panggang buatan sendiri tidak hanya bergantung pada resipi dan teknologi memasak, tetapi juga pada kualiti bahan mentah. Bagi suri rumah yang belum memilih pilihan terbaik untuk diri mereka sendiri, kami telah mengumpulkan penilaian tepung roti terbaik.

5 tepung terbaik untuk pembuat roti

5 garnet gandum gandum

Pembuat roti sering memilih tepung Garnet. Ini adalah produk bijirin berkualiti tinggi - tahap pengisaran yang diingini, dengan adanya zarah bijirin yang nyata. Walaupun strukturnya agak kasar, adonan naik dengan baik, ternyata padat, tetapi cukup lembut pada masa yang sama. Kelemahannya termasuk kos tinggi produk dengan pembungkusan kecil - jumlah ini cukup untuk dua roti kecil. Oleh itu, suri rumah tangga yang bijak berkongsi rahsia dalam ulasan - mereka mencampurkan produk gandum dengan tepung gandum dari kelas pertama atau tertinggi. Ini membantu mereka mencapai kehebatan roti siap dan pada masa yang sama menjimatkan sedikit.

Membeli pembuat roti, banyak yang mula aktif bereksperimen dengan pelbagai jenis tepung, mencuba resipi roti yang terbaik dan enak. Jenama Garnets memberi anda ruang untuk imaginasi sepenuhnya. Berbagai jenis merangkumi pelbagai jenis tepung - rai, oatmeal, jagung, barli, millet, soba. Tambahan adonan mereka membantu mempelbagaikan rasa roti buatan sendiri dan menjadikannya lebih sihat.

4 kelas premium makfa gandum

Tepung roti "Makfa" telah lama menjadi kegemaran ramai suri rumah Rusia. Ia adalah jenama terkenal yang boleh didapati di pasar raya dan kedai kecil. Pengilang telah menjaga kualiti produknya pada tahap yang tinggi selama bertahun-tahun. Tepung gandum dari kelas tertinggi selalu mempunyai struktur ringan dan warna yang menyenangkan. Doh naik dengan baik dari itu, ternyata elastik.

Tepung sesuai untuk memanggang roti buatan sendiri di pembuat roti, membuat pai, kue, muffin dan kek. Berkat keserbagunaannya, ia adalah salah satu jenama terlaris dan paling popular. Sebagai tambahan kepada kemampuan, kelebihannya merangkumi beberapa pilihan pembungkusan - masing-masing satu, dua, sepuluh kilogram. Tetapi, walaupun popularitinya, ada beberapa suri rumah yang percaya bahawa tepung Makfa kehilangan kualiti walaupun banyak jenama yang lebih murah dan tidak menyarankannya untuk membakar roti buatan sendiri di pembuat roti.

3 gandum Nordik

Tepung Finland berkualiti tinggi menakutkan dengan harga yang tinggi, tetapi menarik dengan penaik yang selalu berjaya walaupun bagi mereka yang belum begitu mesra dengan adunan. Produk ini mempunyai struktur warna putih, sangat ringan, homogen, lapang. Sekiranya anda meletakkan sebilangan kecil tepung domestik dan Finlandia di sebelah satu sama lain, perbezaannya akan dapat dilihat dengan segera. Pembungkusan standard - masing-masing 2 kg, dalam beg kertas cantik dengan corak "menyelerakan". Di bahagian belakang terdapat resipi terperinci untuk pastri untuk pai dan makanan bakar.

Banyak suri rumah menulis dalam ulasan bahawa ini adalah tepung terbaik yang pernah mereka gunakan. Doh naik dengan sempurna, roti apabila dimasak dalam mesin roti diperoleh dengan kerak coklat yang seragam, serbuk putih, sangat lembut dan beraroma. Tetapi kerana harganya yang tinggi, mereka biasanya membelinya hanya untuk memanggang, dan bukan untuk membuat roti setiap hari. Sekiranya anda menggemari roti dan roti putih wangi, tepung jenama ini pasti patut dicuba.

2 kedai roti rai Fine Life

Jenama tepung Fine Life dihasilkan oleh pengeluar Ryazanzernoproduct.Ia tidak dijual di semua kedai, tetapi sangat diminati oleh para peminat roti buatan sendiri yang aromatik dan sihat. Sebilangan suri rumah menganggapnya tepung rai terbaik untuk pembuat roti. Tepung mempunyai struktur yang agak berat dan warna kelabu tertentu - kedua-dua ciri menunjukkan keunikannya. Ini dijual dalam bungkusan satu kilogram, yang sangat mudah jika anda memutuskan untuk mengambil produk sebagai sampel. Sebagai tambahan kepada rai, tepung gandum dan soba dihasilkan dengan jenama yang sama.

Dalam ulasan tersebut, suri rumah yang berpengalaman mengesyorkan agar anda menyaringnya sebelum menguli doh untuk mencapai struktur dan keindahan roti yang lebih longgar. Sebilangan orang lebih suka mencampurkannya dengan tepung putih dalam bahagian yang berbeza. Dari kelebihan produk dalam ulasan, terdapat maklumat mengenai penaik yang selalu berjaya, rasa produk siap yang baik, dan kos rendah tepung. Antara kelemahannya - sukar untuk mencarinya ketika dijual, tidak semua pasar raya terlibat dalam penjualan.

Bagaimana untuk menentukan kualiti tepung?

Menentukan kualiti tepung bermula dengan pemilihannya di kedai. Sekiranya anda membeli produk berat badan, maka anda berpeluang untuk menilai secara visual dan juga memegang sebilangan kecil di tangan anda. Dengan tepung yang dikemas, semuanya lebih rumit, jadi semasa membeli, pastikan untuk memperhatikan tarikh luput - untuk produk yang berkualiti tanpa menambahkan bahan pengawet, ia tidak melebihi enam bulan. Perhatikan juga bungkusannya - hanya kertas. Pengendalian kualiti lebih jauh dapat dilakukan di rumah, setelah membuka bungkusan.

• Warna. Tepung gandum yang baik mempunyai warna putih yang menyenangkan dengan warna berkrim ringan. Untuk memeriksa kualitinya, ujian sederhana dilakukan - secara harfiah setetes air ditambahkan ke sejumlah kecil produk. Sekiranya warnanya tidak berubah selepas itu, tepungnya berkualiti tinggi. Sekiranya dibuat dari gandum yang belum masak, rona akan menjadi kebiruan; jika dedak ditambahkan, ia akan menjadi kemerahan.
• Bau. Bau masam, apak, lembap adalah tanda penyimpanan yang tidak betul atau kualiti bahan mentah pada mulanya.
• Ke sentuhan. Sekiranya anda memasukkan sedikit tepung yang baik di tangan anda, ia akan sedikit garing. Tepung lembap akan tetap menjadi gumpalan, dan tidak akan hancur.
• Rasa. Cuba sebilangan kecil tepung secukup rasa - semestinya enak dan sedikit manis.

Penggunaan tepung berkualiti rendah ketika membakar roti sering berubah menjadi kekecewaan sepenuhnya bagi suri rumah - doh tidak naik, serbuk ternyata lembap, mungkin ada bau asing.

1 Gandum Biji Gandum Perancis

Pencinta makanan yang sihat lebih suka memanggang roti dengan tepung bijirin penuh. Ia berbeza dengan warna putih dengan banyaknya sifat berguna kerana pengawetan cengkerang, di mana sebahagian besar bahan berharga tertumpu. Tepung bijirin penuh mengandungi banyak vitamin dan mineral. Makanan yang dipanggang kurang lapang, tetapi sedap dan kurang berbahaya.

Tepung "French Shtuchka" dibekalkan oleh "Kombinat khleboproduktov Starooskolskiy". Ia dijual dibungkus dalam beg kertas 2 kg. Tidak mungkin mendapat ulasan buruk mengenai produk tersebut - semua pembeli berpuas hati dengan kualiti, rasa, aroma makanan yang dipanggang. Sesuai untuk mesin roti - pembungkusannya juga mempunyai tanda "Panasonic Recommended". Sebagai tambahan kepada tepung gandum, jenama ini menghasilkan tepung putih dengan nilai "unggul" dan "tambahan". Pilihan terakhir adalah bahan mentah terbaik untuk membuat roti manis, roti kismis dan muffin lain. Dari tepung ini, ternyata sangat lembut dan lapang. Dalam ulasan, tuan rumah hanya mengadu bahawa ia tidak dijual di semua kedai.