Ką pasirinkti: daugiafunkcinę viryklę ar daugialypę viryklę?

Šiuolaikinių buitinių prietaisų asortimentas kasdien didėja. Virtuvės padėjėjai, tokie kaip daugiafunkcinė viryklė ir viryklė, yra labai populiarūs tarp namų šeimininkių. Jie taupo laiką, o patiekalai yra daug skanesni. Bet ką geriau pirkti - multivarką ar greitpuodį? Pažvelkime į jų savybes, kad padarytume teisingą pasirinkimą.

Šių dviejų buitinių prietaisų veikimo principas yra labai panašus. Įprasta multivarka yra virtuvės prietaisas, gaminantis maistą naudojant kaitinimo elementus. Kūnas uždarytas dangčiu, kurį virimo metu galite atidaryti ir stebėti patiekalo pasirengimo stadiją. Dangtelyje yra garo išleidimo vožtuvas.

Daugialypėje virimo slėgio viryklėje dangtelis yra visiškai uždarytas, todėl viduje susidaro didelis slėgis.... Yra specialus slėgio mažinimo vožtuvas, skirtas slėgiui reguliuoti. Dėl didelio slėgio temperatūra dubens viduje labai pakyla. Tai prisideda prie greito patiekalo paruošimo (vidutiniškai patiekalai paruošiami 2–4 kartus greičiau nei įprastoje daugiafunkcinėje viryklėje).

Palyginkite pagrindines charakteristikas

Pagrindinių prietaisų charakteristikų palyginimas padės mums nustatyti, kuris yra geresnis. Žemiau palyginsime gaminimo greitį, ekonomiškumą, kokybę, patogumą ir kitas galimybes.

Virimo greitis

Iš pavadinimo aišku, kad slėginė viryklė skirta greitesniam virimui (2–4 kartus greičiau). Nepaisant to, verta apsvarstyti injekcijos ir slėgio mažinimo laiką (apie 20 minučių), todėl momentinius patiekalus geriau virti įprastoje daugiafunkcinėje viryklėje.

Pelningumas

Čia verta palyginti ne tik įrenginio kainą, bet ir suvartotą elektros energijos kiekį. Slėginė viryklė yra brangesnė (ypač šiuolaikiniai modeliai), tačiau energijos suvartojimas yra žymiai mažesnis dėl greito gaminimo.

Patiekalų kokybė

Manoma, kad daugiafunkcinėse viryklėse daug geriau išsaugomi vitaminai, be to, patiekalai pasirodo kiek skanesni ir sultingesni. Nepaisant to, multivarkas taip pat ruošia sveikus patiekalus, ypač dietiniam stalui (virti kotletai, žuvis ir kt.).

Naudojimo paprastumas

Multivarką galima atidaryti bet kuriuo darbo metu. Jei norite patikrinti, ar patiekalas yra paruoštas, nedvejodami atidarykite, žiūrėkite, maišykite ir visa tai nenutraukdami virimo proceso. Slėginės viryklės nenumato dangčio atidarymo veikimo metu, tiksliau, žinoma, galite jį atidaryti, tačiau slėgis išnyks, o virimo procesas tęsis šiek tiek laiko (10–20 minučių).

Kurį geriau pasirinkti: multivarką ar greitpuodį?

Neįmanoma vienareikšmiškai atsakyti į šį klausimą. Tai du nepakeičiami virtuvės prietaisai, kurių kiekvienas turi savo privalumų ir trūkumų. Jei jums svarbu, kad būtų daug programų, ir norite gaminti sudėtingus patiekalus, būtinai rinkitės daugialypę viryklę. Greitpuodis labiau tinka tiems, kuriems reikia greitai paruošti skanų maistą, kuriame išliks maksimalus naudingų vitaminų kiekis.

Svarbiausias daugiafunkcinės viryklės slėginės viryklės pranašumas yra virimo greitis. Taigi, pavyzdžiui, mėsos sriuba „Redmond“ multikookeryje išvirs iki 2 valandų, o to paties gamintojo slėginėje viryklėje - mažiau nei 30 minučių. Pastebimas skirtumas, ar ne?

Geriausios daugialypės terpės apžvalga

Panasonic SR-TMJ181BTW

Daugiafunkcinis „Panasonic SR-TMJ181BTW“ modelis taps nepakeičiamu pagalbininku virtuvėje. 10 maisto ruošimo programų leidžia gaminti įvairius patiekalus, net ir kompotą bei koldūnus. Šildymo funkcija palaiko jūsų maistą šiltą 12 valandų.

Specifikacijos:

• Dubenėlio tūris 4,5 litro;
• Elektroninis valdymo tipas;
• Programų skaičius - 10;
• Teflono danga;
• Funkcija „palaikyti šilumą“.

REDMOND SkyCooker M800S

Tai pirmoji pasaulyje daugiafunkcinė viryklė su nuotolinio valdymo technologija. „REDMOND SkyCooker M800S“ bus dievobaimė žmonėms, kurie neturi pakankamai laisvo laiko gaminti maistą. Tiesiog įdiekite programą į savo mobilųjį telefoną ir visos funkcijos bus pasiekiamos iš tolo.

• Dubenėlio tūris 5 litrai;
• Nelipni keramika danga;
• Jutiklinis valdymas;
• Snaudimo laikmatis;
• Nuotolinis valdymas iš išmaniojo telefono;
• Bendras programų skaičius yra 48.

Geriausių daugialypių slėginių viryklių apžvalga

REDMOND RMC-P350

REDMOND RMC-P350 yra vienas populiariausių modelių rinkoje. Daug teigiamų atsiliepimų apie ją pasakys daugiau nei bet kuris buitinės technikos ekspertas. Toks populiarumas yra dėl aukštos konstrukcijos kokybės ir plataus įrenginio funkcionalumo. Naudojant šią greitpuodį virimo galimybių ribos priklauso tik nuo jūsų vaizduotės.

• Dubenėlio tūris 5 litrai;
• Uždelsto paleidimo laikmatis;
• Funkcija kinta slėgio lygis;
• Automatinių programų skaičius - 14;
• Nelipni danga „Daikin“ (Japonija).

Moulinex CE 500E32

„Moulinex CE 500E32“ yra gana galinga mašina su daugybe automatinių programų. Pirkėjai apie šį modelį kalba daugiausia teigiamai, tai nėra keista, nes „Moulinex“ gamina labai kokybiškus ir funkcionalius buitinius prietaisus.

• Galia - 1000 W;
• Puodo tūris 5 litrai;
• Funkcijos „temperatūros palaikymas“ ir „savo receptas“;
• Gebėjimas virti esant spaudimui ir be jo;
• Keraminė danga.