10 geriausių alaus daryklų
Rankų darbo atšaldytas alus yra vienas maloniausių mažo alkoholio gėrimų. Namų alaus gaminimo prietaisai leidžia meistrui visiškai kontroliuoti alaus gaminimo procesą, sugalvoti savo receptus ir eksperimentuoti su jėga.
Naudodamas tokį prietaisą, savininkas yra visiškai įsitikinęs galutinio produkto natūralumu. Pridedant aukštos kokybės alaus mielių, salyklo ir apynių į tinkamos formos indą, jis gaus unikalų apynių gėrimo skonį turtingumo ir sotumo požiūriu. Belieka pasirinkti alaus daryklos modelį, kuris būtų optimalus pagal savybes ir kainą.
10 geriausių namų alaus daryklų
10 „Beervingem Plast“
Šiame plastikiniame mini prietaise už malonią kainą paruošite 8 litrus naminio alaus produkto. Gamintojas papildė rinkinį beveik viskuo, ko reikia pirmiesiems eksperimentams; jums tereikės nusipirkti ilgą šaukštą maišymui ir buteliuką išpilstymui. Viskas numatyta skalbimui ir dezinfekcijai, misos paruošimui, fermentacijai ir karbonizavimui. Perskaitę rinkinyje pateiktas instrukcijas ir porą vaizdo įrašų, net pradedantysis gali susidoroti su procesu.
Miniatiūrinio fermentatoriaus modelis yra labai praktiškas ir suderinamas su visais ekstraktų gamintojais. Galite eksperimentuoti su daugiau nei 20 rūšių putojančio gėrimo receptais. Dėl mažos kainos vidaus įrenginys laikomas populiariausiu tarp analogų. Tačiau būkite atsargūs - antrinės fermentacijos viename inde nesitikima, ir šis punktas ne visada nurodomas produkto aprašyme.
9 BREWDEMON BASIC PLUS
Gerai, kai alaus gaminimo mini prietaisų gamintojai pakartoja profesionalių indų formą, kaip ir gamykloje. Dėl to cilindrinis-kūginis rezervuaras (arba CCT) koncentruoja mielių nuosėdas fermentatoriaus apačioje, ir tai geriausiai veikia gatavo alaus skonį. Komplekte esantis patentuotas kvapų gaudyklė su antspaudu leidžia meistrui stebėti fermentaciją: ypač svarbu kontroliuoti proceso pabaigą.
Remiantis komentarais, žmonėms patinka lipnus termometras, stovas su kojomis ir bako kompaktiškumas. Kartu su malonia kaina šis modelis gali būti vadinamas geriausia dovana pradedantiesiems aludariui. Darbo ciklui gaunami 8 litrai gėrimo. Neigiama pusė: skundžiamasi dėklo trapumu, kuris sprogo nukritus iš maždaug metro aukščio. Iš to darome išvadą, kad net ir su stipriu ir lanksčiu plastiku reikia elgtis atsargiai.
8 „Bavaria 50L“ su „WiFi“ bloku
Su šiuo prietaisu alaus misą galima paruošti ne tik namuose, bet ir užeigose, baruose, restoranuose. Aukštųjų technologijų valdymo blokas jungiasi prie „Wi-Fi“, o jūs galite duoti komandą mini alaus daryklai per internetinę spintelę arba mobiliąją programą. Inžinieriai pateikė daugiasluoksnę apsaugą nuo gedimų, kad prietaisas veiktų kaip laikrodis. Dėl prieigos prie serverio aludariai galėjo išsaugoti receptus.
Sprendžiant iš atsiliepimų, automatinis modelis yra geras pirkėjų. Norėdami gaminti naminę misą, turėsite nusipirkti apynių, salyklo ir mielių. Fermentacijos ir išpilstymo bakus taip pat reikės įsigyti atskirai. Trumpai tariant, apibendrinant vartotojų nuomonę, tai yra viena geriausių grūdų alaus daryklų su šiuolaikiniu technologiniu „įdaru“.
7 „FastFerment“ fermentatorius 30 L
Svarbiausia šios mini alaus daryklos savybė yra apgalvotas požiūris į alaus gamybos technologiją. Fermentatorius yra pagamintas cilindro kūgio formos, specialiai skirtas fermentacijai. Pateikiamas mielių rezervuaras, kurio dėka atliekamas visiškas mielių ląstelių surinkimas ir rekultivavimas. Yra 3 sekcijų kvapų gaudyklė, maišytuvas ir tvirtinimo prie sienos sistema. Talpa naudojama pirminiam ir antriniam fermentacijai. Nuostabų alaus skonį garantuoja patogi mielių nuosėdų pašalinimo sistema.
Atskirai galite įsigyti diržą prietaisui nešti, terminį dangtelį, sulankstomą stelažą.Vartotojai pastebi, kad, nepaisant įmantrios formos, alaus daryklą lengva valyti ir dezinfekuoti. Pasak kai kurių savininkų, šiek tiek nepatogu užpildyti misą iš katilo čiaupu: turite pastatyti katilą virš fermentatoriaus (o aukštis ant stovo yra 86 cm) arba nusipirkti siurblį + žarna.
6 „EasyBrew 40L“ su aušintuvu
Mikro alaus daryklos krepšyje telpa 10 kg salyklo. Puikus rodiklis tiems, kurie pereina į naują namų alaus gamybos etapą. Plieniniame modelyje yra programuojamas valdymo blokas, laikmatis, galingas siurblys ir galimybė reguliuoti galią. Dirbdami su šiuo prietaisu, atsižvelkite į svarbų technologinį dalyką: smulkiai malto salyklo („į miltus“) naudoti negalima! Iš anksto naudokite specialų smulkintuvą ir filtruokite nuo smulkių.
Atsiliepimai apie automatinės įrangos veikimą dažniausiai yra teigiami. Įrenginys giriamas už didelę galią, tikslią temperatūros valdymą ir kokybišką siurblio veikimą, kuris neužsikimša. Vartotojams patinka, kad į komplektą įeina aušintuvas, skaidrus dangtelis, pora chintz, drenažo vamzdis misos cirkuliacijai, sulankstomas perpildymo vamzdis ir bazuko filtras su spaustuku.
5 Ss Brewtech kaušas (komplektas) 26 L
Šį mini fermentatorių gamina žinoma amerikiečių kompanija „SS Brewtech“, kuri ekspertai priskiriami prie namų alaus ir nano alaus gaminimo rinkos lyderių. Kūrėjai savo misiją mato ne tik novatorišku požiūriu į įrangą, bet ir naujų elementų, apie kuriuos niekas anksčiau nepagalvojo, išradime - plieninė talpykla su kūginiu dugnu, suvirintas termometras, integruota temperatūros kontrolės sistema.
„Homebrew“ gerbėjai žino ir mėgsta ikoniško „Ss Brewtech Bucket“ dizainą. 304 plienas buvo pasirinktas kaip medžiaga dėl didesnės higienos ir saugumo (lyginant su plastiku ir stiklu). Kūginė bazė koncentruoja neaktyvias mieles ir fermentacijos šalutinius produktus apačioje. Tai paprastas sprendimas, siekiant sumažinti alaus ir nuosėdų sąlytį ir taip išgauti puikų alaus skonį ir aromatą.
4 Alus Zavodik Standart
Gamintojas labai dėmesingas kokybei, saugo pirkėjus nuo klastotės: kuria firminius konteinerius, pakuotes firminėse dėžutėse, kuria originalias spalvų instrukcijas. Visą įrangos sąrašą galima patikrinti svetainėje, ten paskelbtas toks rinkinys: 33 litrų talpos indas su dangteliu, silikoninis sandariklis, vandens sandariklis, mielių gaudyklė, LCD termometras, dezinfekavimo priemonė, dvi pakuotės dekstrozė su šaukštais, maišymo mentelė, mėgintuvėlis išpilstymui, hidrometras, plastikinis cilindras, sifonas, angliškas Muntons Pilsner ekstraktas.
Pasak savininkų, tai yra vienas iš paprasčiausių ir patogiausių prietaisų, skirtų alaus gamybai namuose. Derliaus nuėmimas, vandens, salyklo ekstrakto ir mielių pridėjimas, savaitės fermentacija, liejimas ir 14 dienų brandinimas - viskas! Galite atvėsti ir gerti. Ciklo metu gaunama 23 litrai ekstrakto arba grūdinio alaus.
3 Pivovarnya.ru Šviesa
Mažiau nei 3000 rublių. Jums siūlomas alaus mišinys, kad būtų pagamintas 23 litrai gėrimo. Taip pat yra 30 litrų talpos plastikinė statinė. Priklausomai nuo alaus rūšies, virti užtrunka nuo šešių iki šešiolikos dienų. Ant paties indo uždedama trumpa instrukcija kartu su tankio, spalvos ir kartumo lentele. Viduje salyklo ekstraktas, alaus mielės, vandens sandariklis, išsamios veiksmų instrukcijos. Karbonizavimo procesui rekomenduojama atskirai nusipirkti kukurūzų cukraus.
Forumuose nurodoma, kad alaus gaminimui namuose reikia daug eksperimentuoti su priedų dozavimu. Puikus produkto skonis yra sukurtas su patirtimi, bandymais ir klaidomis, todėl tai yra nebrangus rinkinys, kuris puikiai tilps į biudžetą ir tinka pradžiai. Tam tikrą klientų nepasitenkinimą sukelia poreikis įsigyti atskirus priedus, tačiau kaina atitinka konfigūraciją.
2 Automatinė alaus darykla „Praha“ 35 l
Automatiniai prietaisai yra brangesni, tačiau alaus meistrui jie sutaupo daug laiko ir pastangų.Vartotojas nustato vieną iš 10 standartinių režimų arba programuoja iki 40 individualių. Korpuso širdyje yra nerūdijantis plienas AISI 304 - chemiškai neutralus, todėl salyklo deginimo rizika yra mažesnė. Plieninius paviršius lengva valyti, visi alaus daryklos elementai saugiai liečiasi su maistu ir atitinka GOST reikalavimus.
Pateikiama visa svarbi informacija apie salyklo gamybos technologiją: 2,5 kW išplėstas kaitinimo elementas, termometras misos šildymui valdyti, panardinamasis aušintuvas greitam aušinimui, valdomas siurblys, košės bakas su klaidingu dugno tinkleliu, puodas su išstūmimo skale. Patyrę vartotojai ypač giria karščiui atsparias rankenas, kojas ir dangtį, dugną su temperatūros kompensatoriumi ir patogią išleidimo vožtuvo vietą.
1 „InPinto Premium“
Čekiškas rinkinys laikomas vienu geriausių pradedančiojo aludario variantų. Per dvi savaites dėl teisingo manipuliavimo gausite 9 litrus alaus. Geriausia gėrimą pilti į firminius litro PET butelius, kurie tiekiami kartu su alaus darykla. Aukščiausios kokybės „InPinto Premium“ versija išsiskiria išplėsta konfigūracija: buteliukai, LCD termometras ir misos šaukštas pridedami prie pagrindinės fermentacijos statinės, salyklo ekstrakto ir mielių. Išlaikyti švarą virimo metu yra gerai apgalvota; gamintojas papildė rinkinį „Neodisher Cl“ valymo priemone.
Tikri čekiško gėrimo mėgėjai komentaruose pažymi, kad naminis produktas nėra blogesnis nei alaus daryklos tėvynėje. Alus pasirodo reikiamo atspalvio, sniego baltumo stiprios putos ir aksominio sodraus skonio. Vartotojai įvertina litro kainą 150 rublių. vidutinis.
