TOP 5 típusú Asti pezsgő: jellemzői, melyiket válasszuk, ár -érték arány
Az Asti egy édes pezsgő, amely az olaszországi Piemontban található. Sok olasz cég szállítja az Astit az orosz piacra, ezért nehéz dönteni az ilyen pezsgő választásáról az üzletekben, különösen az Asti meglehetősen magas ára miatt.
Az Asti pezsgő mindig fehér muskotályos szőlőből készül. A különböző gyártók pezsgőinek azonban így vagy úgy megvannak a saját ízjellemzői. Ezenkívül költségeik gyakran nagymértékben eltérnek. Ebben a cikkben elmagyarázzuk, melyik Asti pezsgőt válasszuk az ideális ár-teljesítmény arány alapján.
Értékelés TOP 5 típusú Asti pezsgő
A fogyasztói értékelések alapján több olasz gyártó öt legnépszerűbb Asti pezsgőjét választottam ki.
Gancia
Asti tökéletesen kiegyensúlyozott, enyhe ízű, kifejezett édességgel és csodálatos barackvirág és méz aromával. Ideális fagylalthoz, könnyű desszertekhez és gyümölcsökhöz. Jól illik a tenger gyümölcseihez és a baromfihoz is.
| Erőd | 7,5% |
| Szőlőfajta | Fehér muskotály |
| Vidék | Piemont |
| Tálalási hőmérséklet | 6-8 ° C |
- viszonylag alacsony ár;
- nagyszerű íz és illat.
- túl édesnek tűnhet.
„A Gancia fehér pezsgő vonzó lesz a gazdag íz és édesség szerelmeseinek, jól illik a desszerthez. Az üveg reprezentatív és az ital minősége kiváló, nem érezhető alkohol vagy kemózis. "
„A bemutatott Asti pezsgő minden mintája a Sharmata-Martinotti módszerrel készül. A módszer lényege, hogy a bor másodlagos erjesztését nem palackokban, hanem autoklávokban - acél zárt tartályokban - végezzük. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy felgyorsítsuk a pezsgőgyártás folyamatát, és ellenőrizzük annak minőségét nagy termelési mennyiségeknél. ”
martini
Hihetetlenül könnyű pezsgő, nem túl édes, finom mézaromával és vaníliafagylalt jegyekkel az utóízben. Jól illik bármilyen desszerthez, gyümölcssalátához, valamint sovány halhoz és tenger gyümölcseihez.
| Erőd | 7,5% |
| Szőlőfajta | Fehér muskotály |
| Vidék | Piemont |
| Tálalási hőmérséklet | 5-8 ° C |
- mérsékelt édesség;
- csodálatos utóíz.
- nem található.
"Bírság!!! Nagyon finom és kellemes ízű. Harmonikusan válogatott illatcsokor. Ráadásul ennek a csodálatos italnak a rendkívüli ára nagyon kellemes. ”
Martini jég
Klasszikus Martini Asti, de erősebb, ezért bőséges jéggel kell tálalni. Frissítő pezsgő, ízében alma és narancs. Feltűnő mézaroma van, körte jegyekkel. Jól illik édes desszertekhez és süteményekhez, valamint bármilyen könnyű snackhez. Ideális egy forró nyári napon.
| Erőd | 8% |
| Szőlőfajta | Fehér muskotály |
| Vidék | Piemont |
| Tálalási hőmérséklet | 6-8 ° C (jéggel) |
- cukrozatlan, jól frissít;
- sok ételhez jól illik.
- magas ár;
- a jég miatt erősen öntözik és elveszíti ízét.
„A bor illata friss és finom, gyümölcsös és bogyós, az utóíz pedig hosszú és kellemes. A bor édes és friss egyszerre, annyira csodálatos, hogy minden ünneplést feldob. "
Mondoro
Édes, viszkózus és testes Asti, amelyet hazájában, Olaszországban a kategória legjobb pezsgőjének tartanak. Az aromát a szerecsendió szőlő és a méz jegyei uralják. Tökéletes gyümölcsökkel és nem túl édes desszertekkel.
| Erőd | 7,5% |
| Szőlőfajta | Alexandriai Muskotály |
| Vidék | Piemont |
| Tálalási hőmérséklet | 6-8 ° C |
- kategóriájában a legjobb bornak minősítették;
- gazdag, testes íz.
- muskotályos szőlő rendkívül kifejezett aromája;
- túl édesnek tűnhet.
- Nem rossz bor. Nagyon aromás, ízletes, körte és őszibarack. Hosszú ideig megőrzi méz-virágos aromáját.Utóíze hosszú és kellemes. A bor túl édesnek tűnt számomra, azt hiszem, egy kis savanyúság kifinomultságot kölcsönöz az íznek. "
„Az Asti pezsgő valóban nagyon édes a többi pezsgőhöz képest. Ennek oka a cukor hiányos erjedése a gyártás során. Az Asti literenként akár 90 gramm cukrot is tartalmaz, ezért a cukorbetegeknek óvatosan kell használniuk. És akik követik az ábrát, ne feledjék, hogy az édes pezsgő meglehetősen magas kalóriatartalmú. "
Cinzano
Finom Asti pezsgő, vanília, zsálya és gyümölcs csodálatos aromájával. Íze körtét, őszibarackot és aromás gyógynövényeket tartalmaz. Ideális bármilyen desszert, édes sütemény és fagylaltkehely kiegészítésére.
| Erőd | 7% |
| Szőlőfajta | Fehér muskotály |
| Vidék | Piemont |
| Tálalási hőmérséklet | 6-8 ° C |
- gazdag íz mérsékelt édességgel;
- hosszú vanília utóíz;
- viszonylag alacsony ár.
- nem található.
„Az Asti Cinzano az egyik kedvenc borom. Hihetetlenül könnyű, ízletes, édes, gyümölcsös jegyekkel. Finom illata van, és szinte alkoholmentes. Nagyon szeretem kemény sajttal kombinálva. "
Hogyan tálaljuk helyesen az Asti pezsgőt?
Az üveg alakja nagyban befolyásolja a pezsgőben lévő gázbuborékok „játékát”. A hegyes aljú poharak lehetővé teszik a bor könnyebb habzását. Ezért a hagyományosan pezsgőt keskeny, magas, hosszúkás borospoharakban szolgálják fel. Ne szolgáljon pezsgőt poharakban - "tálak", különben a borcsokor gyorsan eloszlik. Az egyetlen kivétel a pezsgő, amelyet jéggel (esetünkben Martini Ice) szolgálnak fel.
A pezsgőt ivás előtt le kell hűteni 6-9 ° C -ra. Ami az érlelt pezsgőt illeti, tálalási hőmérséklete magasabb - akár 12 ° C.
Az Asti pezsgő nemcsak tiszta formájában fogyasztható: ennek alapján sok olyan koktélt találtak ki, amelyek tökéletesen változatossá teszik a menüt. Az Asti különösen jól illik a gyümölcslevekhez.
Tippek az Asti pezsgő kiválasztásához
Fontos, hogy gondosan és felelősségteljesen bánjon az alkoholtartalmú italok vásárlásával annak érdekében, hogy valóban kiváló minőségű terméket vásároljon, amely nem okoz csalódást.
Néhány tipp az Asti Champagne kiválasztásakor:
- Előnyben részesítse a védett földrajzi eredetmegjelöléssel ellátott borokat. Ez azt jelzi, hogy a gyártó betartja a jóváhagyott receptet és technológiai folyamatokat, ami garantálja a termék minőségét.
- Olvassa el figyelmesen a címkét. Egyéni vonalkód, jövedéki bélyegző, hibák hiánya a márkanévben és a kísérő információban - mindezek a kiváló minőségű alkoholos italok kötelező attribútumai.
- Ügyeljen a kompozícióra. Az Asti pezsgőnek mentesnek kell lennie aromáktól és színezékektől. Az egyetlen dolog, amit a pezsgő tartalmazhat, a kén -dioxid, természetes tartósítószer.
