5 legjobb lisztmárka kenyérsütő géphez

Az akciós kenyérsütők megjelenésével sok háziasszony abbahagyta a bolti pékáruk vásárlását, inkább saját maga főzte őket. A házi kenyér olcsóbb, jobb minőségű, ízletesebb és aromásabb. Az üzletekben a liszt nagy választéka lehetővé teszi nemcsak fehér kenyerek, hanem egészséges rozs, teljes kiőrlésű ételek sütését is. A legfontosabb az, hogy helyesen válasszuk ki, mivel a házi pékáruk íze és pompája nemcsak a recepttől és a főzési technológiától, hanem az alapanyagok minőségétől is függ. Azoknak a háziasszonyoknak, akik még nem választották ki maguknak a legjobb lehetőséget, összeállítottuk a legjobb pékségliszt értékelését.

Az 5 legjobb liszt egy kenyérsütőhöz

5 Teljes kiőrlésű búza gránát

A kenyérsütők gyakran a gránátlisztet választják. Ez egy igazi kiváló minőségű teljes kiőrlésű termék - a kívánt őrlési fok, kézzelfogható szemcseméret jelenlétében. A meglehetősen durva szerkezet ellenére a tészta jól megemelkedik, sűrűnek, de ugyanakkor elég bolyhosnak bizonyul. A hátrányok közé tartozik a kis csomagolású termék magas költsége - ez az összeg két kis kenyérre elegendő. Ezért a takarékos háziasszonyok megosztják a titkot a véleményekben - egy teljes kiőrlésű terméket összekevernek az első vagy legmagasabb minőségű búzalisztgel. Ez segít nekik elérni a kész kenyér pompáját, és egyúttal spórolni is egy kicsit.

Kenyérsütő vásárlásakor sokan elkezdenek aktívan kísérletezni a különféle liszttel, és megpróbálják előállítani a legjobb és legfinomabb kenyér receptjét. A Garnets márka abszolút teret enged a fantáziának. A választékban sokféle liszt található - rozs, zabpehely, kukorica, árpa, köles, hajdina. Hozzáadásuk a tésztához segíti a házi kenyér ízének diverzifikálását és egészségesebbé tételét.

4 Búza makfa prémium

A "Makfa" pékségliszt már régóta sok orosz háziasszony kedvencei közé tartozik. Ez egy jól ismert, elterjedt márka, amely minden szupermarketben és kisboltban megtalálható. A gyártó évek óta magas szinten tartja termékei minőségét. A legmagasabb minőségű búzaliszt változatlanul világos szerkezetű és kellemes színű. A tészta jól emelkedik belőle, rugalmasnak bizonyul.

A liszt alkalmas házi cipók sütésére kenyérsütőben, piték, sütemények, muffinok és sütemények készítéséhez. Sokoldalúságának köszönhetően az egyik legkelendőbb és legnépszerűbb márka. Az előnyök a megfizethetőség mellett több csomagolási lehetőséget is tartalmaznak - egy, kettő, tíz kilogramm. De a népszerűsége ellenére vannak olyan háziasszonyok, akik úgy vélik, hogy a makfai liszt még sok olcsóbb márka minőségét is elveszíti, és nem ajánlják házi kenyér sütéséhez kenyérsütőkben.

3 északi búza

A kiváló minőségű finn liszt magas árral ijeszt meg, de változatlanul sikeres sütéssel vonzza még azok számára is, akik még nem túl barátságosak a tésztával. A termék fehér színű, nagyon könnyű, homogén, légies szerkezetű. Ha egy marék hazai és finn lisztet tesz egymás mellé, a különbség azonnal észrevehető lesz. Standard csomagolás - egyenként 2 kg, gyönyörű papírzacskókban, "étvágygerjesztő" mintákkal. A hátoldalon van egy részletes recept péksüteményekhez és pékárukhoz.

Sok háziasszony azt írja a véleményekben, hogy ez a legjobb liszt, amit valaha használtak. A tészta tökéletesen megemelkedik, a kenyérsütőgépben főzve a cipókat egységes barna héjjal, fehér, nagyon bolyhos és aromás morzsával kapjuk. De a magas költségek miatt általában csak sütéshez vásárolják, és nem napi kenyérsütéshez. Ha szereted az illatos fehér cipókat és tekercseket, akkor ezt a márka lisztet mindenképpen érdemes kipróbálni.

2 Fine Life rozs pékség

A Fine Life lisztmárkát a gyártó Ryazanzernoproduct gyártja.Nem minden üzletben értékesítik, de nagy a kereslet az aromás és egészséges házi kenyér szerelmesei körében. Egyes háziasszonyok a kenyérkészítők legjobb rozslisztének tartják. A liszt meglehetősen nehéz szerkezetű és sajátos szürke árnyalatú - mindkét tulajdonság jelzi természetességét. Egy kilogrammos csomagokban értékesítik, ami nagyon kényelmes, ha úgy dönt, hogy mintát vesz a termékből. A rozs mellett a búza és a hajdina lisztet ugyanazon márkanév alatt állítják elő.

A véleményekben a tapasztalt háziasszonyok azt javasolják, hogy szitálja meg a tészta dagasztása előtt, hogy lazább szerkezetet és pompát kapjon a kész kenyérből. Vannak, akik inkább fehér liszttel keverik, különböző arányban. A véleményekben szereplő termék érdemeiből információk állnak rendelkezésre a mindig sikeres sütésről, a késztermékek jó ízléséről és a liszt alacsony költségéről. A hátrányok között - nehéz megtalálni az értékesítésben, nem minden szupermarket vesz részt az értékesítésben.

Hogyan lehet meghatározni a liszt minőségét?

A liszt minőségének meghatározása a boltban történő kiválasztásával kezdődik. Ha súlyterméket vásárol, akkor lehetősége van vizuálisan értékelni, és még egy maroknyit is tartani a kezében. Az előrecsomagolt lisztnél minden bonyolultabb, ezért vásárláskor feltétlenül ügyeljen a lejárati időre - tartósítószerek hozzáadása nélküli minőségi termék esetében nem haladja meg a hat hónapot. Figyeljen a csomagolásra is - csak papír legyen. További minőségellenőrzés lehetséges otthon, a csomag felbontása után.

• Szín. A jó búzaliszt kellemes fehér színű, világos krémes árnyalattal. A minőség ellenőrzéséhez egyszerű tesztet hajtanak végre - szó szerint egy csepp vizet adnak a termék kis mennyiségéhez. Ha ezután a szín nem változik, a liszt kiváló minőségű. Ha éretlen búzából készül, az árnyalat kékes lesz; ha korpát adunk hozzá, vöröses lesz.
• Szag. A savanyú, dohos, nedves szag a szakszerűtlen tárolás vagy kezdetben a nyersanyagok rossz minőségének jele.
• Az érintésre. Ha maroknyi jó lisztet szorít az öklébe, akkor kissé ropog. A nedves liszt csomó marad, és nem omlik össze.
• Íz. Próbáljon ki kis mennyiségű lisztet ízlés szerint - kellemesnek és enyhén édesnek kell lennie.

Az alacsony minőségű liszt kenyérsütéskor történő használata gyakran teljes csalódássá válik a háziasszonyok számára - a tészta nem emelkedik, a morzsa nedvesnek bizonyul, idegen szagok lehetnek.

1 Francia dolog Teljes kiőrlésű búza

Az egészséges táplálkozás szerelmesei inkább teljes kiőrlésű liszttel sütik a kenyeret. Kedvezően különbözik a fehértől a hasznos tulajdonságok bősége miatt, a héj megőrzése miatt, amelyben a legtöbb értékes anyag koncentrálódik. A teljes kiőrlésű liszt sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A pékáruk kevésbé légiesek, de ízletesek és kevésbé károsak.

A "francia Shtuchka" lisztet a "Kombinat khleboproduktov Starooskolskiy" szállítja. 2 kg -os papírzacskókba csomagolva kerül forgalomba. Nem lehetett rossz véleményeket találni a termékről - minden vásárló elégedett a pékáruk minőségével, ízével és aromájával. Ideális kenyérsütőgéphez - a csomagoláson még a „Panasonic Recommended” jelzés is szerepel. A teljes kiőrlésű liszt mellett ez a márka "kiváló" és "extra" minőségű fehér lisztet gyárt. Ez utóbbi lehetőség a legjobb alapanyag édes zsemle, mazsola cipó és egyéb muffin készítéséhez. Ebből a lisztből nagyon gyengéd és szellős lesz. A véleményekben a háziasszonyok csak arra panaszkodnak, hogy nem minden boltban értékesítik.