10 najboljih namirnica s visokim udjelom proteina
Prosječna osoba treba najmanje 70 grama proteina svaki dan. Nedostatak ove tvari može dovesti do zdravstvenih problema, lošeg raspoloženja, gubitka snage i smanjenja imuniteta. Kako se to ne bi dogodilo, važno je znati koja hrana sadrži veliku količinu bjelančevina i koja može nadoknaditi nedostatak proteina:
10 Jaja
Idealne i jeftine za dobivanje potrebnih proteina, lako su dostupne i zahtijevaju malo vještine za pripremu. U isto vrijeme, jaja se mogu konzumirati nakon treninga. Jedino što žumanjci sadrže puno kolesterola, pa se preporučuje davati prednost samo proteinima, ograničavajući se na 1-2 žumanjka dnevno.
9 Mlijeko
Još jedan pristupačan i jeftin izvor proteina, koji čak premašuje vrijednost jaja u biološkoj vrijednosti. Istodobno, ne biste trebali tražiti obrano mlijeko - dokazano je da je proizvod s udjelom masti do 2,5% također koristan za tijelo.
8 Svježi sir
Svježi sir sadrži 14% bjelančevina, a apsorbira se puno duže od jaja, što ga čini idealnim proizvodom za večernji obrok. Kako bi izbjegli dodatne kalorije, mnogi ljudi biraju nemasni svježi sir, no nutricionisti kažu da mu nedostaju potrebne tvari, pa je najbolja opcija svježi sir s niskim udjelom masti, ali ne i bez masti.
7 Meso peradi
100 grama mesa peradi sadrži 18 do 20 grama lako probavljivih proteina s minimalnim udjelom masti, što ovaj proizvod čini idealnim za one koji žele smršavjeti. Posebno je cijenjen među sportašima i onima koji gube na težini pilećih i purećih fileta.
6 Matice
Orašasti plodovi sadrže 16-25 posto biljnih bjelančevina. Posebno bogati bjelančevinama su kikiriki (25%), bademi (21%) i indijski oraščići (20%). Osim toga, orasi sadrže mnoge esencijalne vitamine i minerale, pa ih unatoč kalorijskom sadržaju ne biste trebali potpuno napustiti.
5 Riba
Ovisno o vrsti, sadržaj proteina u ovom proizvodu može doseći i do 25%. Na primjer, riba koja ima najviše proteina je tuna, cipal, losos i inćuni. No, često se ne preporučuje jesti masnu morsku ribu jer ovaj proizvod može sadržavati štetne tvari. Najbolja opcija je najviše dva puta tjedno.
4 Sjemenke bundeve
Sadrži 24% proteina. Osim toga, sjemenke bundeve sadrže većinu aminokiselina i vitamina neophodnih za ljudski organizam. No, u isto vrijeme ovaj se proizvod smatra vrlo kaloričnim pa ga ne biste trebali jesti često ili puno.
3 Jetra
Jeftini nusproizvod koji sadrži najmanje 25% proteina. Za bolju asimilaciju, preporučuje se pirjanje jetre. Druga je mogućnost pašteta na bazi jetre, pašteta od gusje jetre smatra se posebno ukusnom i zdravom.
2 Govedina
Sadrži oko 25% proteina. Nutricionisti preporučuju da obratite pozornost na teletinu - ona sadrži najmanju količinu masti i istodobno ima potrebnu količinu životinjskih bjelančevina neophodnih za ljudski organizam. Istodobno, ne smijete pržiti ili pušiti meso.
1 Sir
100 grama ovog proizvoda sadrži do 30% proteina. No, ne biste ga trebali zloupotrijebiti, jer u sirevima ima i puno mliječne masti. Stoga sir treba jesti u malim obrocima (do 50 grama) i po mogućnosti prije aktivnih opterećenja. U tom slučaju možete biti sigurni da se višak kalorija neće odložiti u obliku masnih nabora.
Bez sumnje, proteini su vrlo važni za ljude. Međutim, kada jedete hranu bogatu proteinima, vrijedi zapamtiti da je previše proteina jednako štetno kao i nedostatak. Stoga u ovom slučaju izraz "zlatna sredina" postaje relevantniji nego ikad.
