10 najboljih domaćih pivovara
Ručno izrađeno rashlađeno pivo jedno je od najugodnijih pića s niskim udjelom alkohola. Uređaji za kućno kuhanje omogućuju majstoru potpunu kontrolu nad procesom kuhanja, izmišlja vlastite recepte i eksperimentira sa snagom.
S takvim uređajem vlasnik je potpuno siguran u prirodnost konačnog proizvoda. Dodavanjem visokokvalitetnog pivskog kvasca, slada i hmelja u posudu pravilnog oblika dobit će jedinstven okus napitka od hmelja u smislu bogatstva i punoće. Ostaje odabrati model pivovare koji je optimalan u pogledu karakteristika i cijene.
10 najboljih domaćih pivovara
10 Beervingem Plast
U ovom plastičnom mini uređaju po ugodnoj cijeni pripremit ćete 8 litara domaćeg pivskog proizvoda. Proizvođač je komplet nadopunio gotovo svime potrebnim za prve pokuse; morat ćete kupiti samo dugu žlicu za miješanje i bocu za ulijevanje. Sve je osigurano za pranje i dezinfekciju, pripremu sladovine, fermentaciju i karbonizaciju. Nakon čitanja uputa u kompletu i nekoliko video zapisa, čak se i početnik može nositi s procesom.
Model minijaturnog fermentatora vrlo je praktičan i kompatibilan sa svim proizvođačima ekstrakata. Možete eksperimentirati s receptima za više od 20 vrsta pjenastog napitka. Zbog svoje niske cijene, domaća jedinica smatra se najpopularnijom među analogima. Ali budite oprezni - ne očekuje se sekundarna fermentacija u jednoj posudi, a ovaj trenutak nije svugdje naznačen u opisu proizvoda.
9 BREWDEMON BASIC PLUS
Dobro je kad proizvođači mini uređaja za pivo ponavljaju oblik profesionalnih posuda, kao u tvornici. Kao rezultat toga, cilindrično-konusni spremnik (ili CCT) koncentrira talog kvasca na dnu fermentatora, a to ima najbolji učinak na okus gotovog piva. Vlasnička zamka za mirise s brtvom koja dolazi s kompletom omogućuje majstoru promatranje fermentacije: posebno je važno kontrolirati kraj procesa.
Na temelju komentara, ljudima se sviđa samoljepljivi termometar, stalak s nogama i kompaktnost spremnika. U kombinaciji s ugodnom cijenom, ovaj se model može nazvati najboljim poklonom za pivara početnika. Za radni ciklus dobije se 8 litara pića. S negativne strane: postoje pritužbe na krhkost kućišta koje je puklo pri padu s visine od oko metra. Iz čega zaključujemo da se čak i jakom i fleksibilnom plastikom mora pažljivo rukovati.
8 Bavaria 50L s WiFi blokom
S ovim uređajem pivska se sladovina može pripremiti ne samo kod kuće, već i u pubovima, barovima, restoranima. Upravljačka jedinica visoke tehnologije povezuje se s Wi-Fi-jem, a mini-pivovari možete dati naredbu putem mrežnog ormara ili mobilne aplikacije. Inženjeri su osigurali višeslojnu zaštitu od kvara kako bi uređaj radio kao sat. Zahvaljujući pristupu poslužitelju, pivari su mogli pohraniti recepte.
Sudeći prema recenzijama, automatski model dobro stoji kod kupaca. Za domaću proizvodnju morat ćete kupiti hmelj, slad i kvasac kako biste skuhali sladovinu. Spremnici za fermentaciju i boce također će se morati kupiti zasebno. Ukratko, da rezimiramo mišljenje potrošača, ovo je jedna od najboljih pivovara žitarica sa suvremenim tehnološkim "punjenjem".
7 FastFerment Fermenter 30 L
Najvažnija značajka ove mini pivovare je promišljen pristup tehnologiji pivovarstva. Fermentor je izrađen u cilindrično-stožastom obliku posebno za fermentaciju. Osiguran je spremnik za kvasac, zahvaljujući kojem se provodi potpuno prikupljanje i rekultivacija stanica kvasca. Postoji 3-dijelna zamka za mirise, slavina i sustav za montažu na zid. Spremnik se koristi za primarnu i sekundarnu fermentaciju. Nevjerojatan okus piva zajamčen je sustavom prikladnog uklanjanja taloga kvasca.
Odvojeno, možete kupiti remen za nošenje uređaja, termički poklopac, sklopivi stalak.Korisnici napominju da se unatoč sofisticiranom obliku pivovara lako čisti i dezinficira. Malo je nezgodno, prema nekim vlasnicima, sladovinu napuniti slavinom iz kotla: bojler morate staviti iznad fermentora (a visina na stalku je 86 cm) ili kupiti pumpu + crijevo.
6 EasyBrew 40L s hladnjakom
Košara za mikropivovaru sadrži 10 kg slada. Izvrstan pokazatelj za one koji prelaze u novu fazu domaćeg pivarstva. Čelični model opremljen je programabilnom upravljačkom jedinicom, mjeračem vremena, snažnom pumpom i mogućnošću podešavanja snage. Prilikom rada s ovim uređajem uzmite u obzir važnu tehnološku točku: ne smije se koristiti sitno mljeveni slad ("u brašno")! Prethodno upotrijebite posebnu brusilicu-brusilicu i filtrirajte od sitnih sitnica.
Povratne informacije o radu automatske opreme uglavnom su pozitivne. Uređaj je hvaljen zbog velike snage, točne kontrole temperature i kvalitetnog rada pumpe koja se ne začepljuje. Potrošačima se sviđa da ovaj set uključuje rashladni uređaj, prozirni poklopac, par chintza, odvodnu cijev za cirkulaciju sladovine, sklopivu preljevnu cijev i bazooka filter sa stezaljkom.
5 Ss Brewtech kanta (set) 26 L
Ovaj mini fermentor izrađuje poznata američka tvrtka SS Brewtech, koju stručnjaci svrstavaju među vodeće na tržištu domaće proizvodnje i nano-pivovarstva. Kreatori svoju misiju vide ne samo u inovativnom pristupu opremi, već i u izumu novih elemenata na koje nitko prije nije razmišljao - čeličnog spremnika sa stožastim dnom, termoluka za zavarivanje, integriranog sustava za kontrolu temperature.
Ljubitelji domaćeg piva poznaju i vole dizajn kultne Ss Brewtech Bucket. Čelik 304 odabran je kao materijal zbog veće higijene i sigurnosti (u usporedbi s plastikom i staklom). Konusna baza koncentrira neaktivni kvasac i nusproizvode fermentacije na dnu. To je jednostavno rješenje za smanjenje kontakta piva i taloga i na taj način dobivanje savršenog okusa i mirisa piva.
4 Pivo Zavodik Standard
Proizvođač je vrlo pažljiv prema kvaliteti, štiti kupce od krivotvorina: stvara spremnike s robnom markom, pakira se u robne marke, razvija originalne upute za boje. Cjelovit popis opreme može se provjeriti na web stranici, tamo je prijavljen sljedeći set: spremnik od 33 litre s poklopcem, silikonska brtva, brtva za vodu, hvatač kvasca, LCD termometar, dezinfekcijsko sredstvo, dva pakiranja dekstroza sa žlicama, lopatica za miješanje, cijev za boce, hidrometar, plastični cilindar, sifon, engleski ekstrakt Muntons Pilsner.
Prema vlasnicima, ovo je jedan od najjednostavnijih i najprikladnijih uređaja za domaće pivovarstvo. Berba, dodavanje vode, ekstrakt slada i kvasca, fermentiranje tjedan dana, pretakanje i odležavanje 14 dana - to je to! Možete se rashladiti i popiti. Tijekom ciklusa dobije se 23 litre ekstrakta ili zrna piva.
3 Pivovarnya.ru Svjetlo
Manje od 3.000 rubalja. nudi vam se mješavina piva za 23 litre pića. Uključena je i plastična bačva zapremine 30 litara. Ovisno o vrsti piva, kuhanje traje od šest do šesnaest dana. Kratka uputa nalazi se na samom spremniku, zajedno s tablicom gustoće, boje i gorčine. Unutra ekstrakt slada, pivski kvasac, vodeni pečat, detaljne upute za djelovanje. Odvojeno, preporučuje se kupnja kukuruznog šećera za proces karbonizacije.
Forumi ističu da domaće kuhanje zahtijeva znatnu količinu eksperimentiranja u doziranju dodataka. Savršen okus proizvoda razvijen je iskustvom, pokušajem i pogreškom, pa je to jeftin komplet koji će se savršeno uklopiti u proračun i prikladan je za početak. Nezadovoljstvo kupaca uzrokovano je potrebom za kupnjom pojedinačnog pribora, ali cijena odgovara konfiguraciji.
2 Automatska pivovara "Prag" 35 l
Automatski uređaji su skuplji, ali štede puno vremena i truda za glavnog pivara.Korisnik postavlja jedan od 10 standardnih načina rada ili programira do 40 pojedinačnih. U središtu tijela nalazi se nehrđajući čelik AISI 304 - kemijski neutralan, eliminirajući opasnost od izgaranja slada. Čelične površine lako se čiste, svi elementi pivovare su u sigurnom dodiru s hranom i u skladu su sa zahtjevima GOST -a.
Daju se svi važni detalji za usklađenost s tehnologijom proizvodnje slada: produženi grijaći element od 2,5 kW, termometar za kontrolu zagrijavanja sladovine, uronjivi rashladni uređaj za brzo hlađenje, kontrolirana pumpa, spremnik za kašu s mrežicom s lažnim dnom, lonac s skalom pomaka. Iskusni potrošači posebno hvale ručke, noge i poklopac otporne na toplinu, dno s kompenzatorom temperature i prikladno mjesto odvodnog ventila.
1 InPinto Premium
Češki set smatra se jednom od najboljih opcija za nadobudnog pivara. U dva tjedna, kao rezultat ispravne manipulacije, dobit ćete 9 litara piva. Napitak je najbolje uliti u brendirane litrene PET boce koje se isporučuju s pivovarom. Vrhunska inačica InPinto Premium odlikuje se proširenom konfiguracijom: boce, LCD termometar i žlica za sladovinu dodaju se u osnovnu cijev fermentatora, ekstrakt slada i kvasac. Održavanje čistoće tijekom kuhanja dobro je osmišljeno; proizvođač je komplet nadopunio sredstvom za čišćenje Neodisher Cl.
Istinski ljubitelji češkog pića u komentarima napominju da domaći proizvod nije gori nego u domovini pivovare. Pivo se pokazalo potrebne nijanse, sa snježnobijelom jakom pjenom i baršunasto bogatim okusom. Korisnici procjenjuju cijenu litre na 150 rubalja. prosjek.
