Arvio TOP 5 parhaasta ricotta -juustomerkistä: ominaisuudet, kumpi on parempi, arvostelut

Ricotta on tuore italialainen juusto, jolla on uskomattoman herkkä rakenne, jota verrataan usein raejuustoon. Se on valmistettu lämmitetystä herasta, joka jää mozzarellan ja muiden suolaveden juustojen valmistuksen jälkeen. Tuote on neutraalin makuinen, hieman makea maitosokerin - laktoosipitoisuuden vuoksi.

Todellinen ricotta on terveellinen, vähärasvainen ruokavalio, joka sisältää kalsiumia, proteiinia ja monia muita arvokkaita hivenaineita. Jokaisen supermarketin meijeriosastolta löydät aina hyvää venäläistä juustoa, mutta on myös olemassa vaara törmätä väärennökseen. Katsauksessamme vertaamme parhaiden ricotta -juustojen TOP 5: tä ja kerromme sinulle, mikä on parempi valita terveelliselle perheaamiaiselle ja ruoanlaitolle.

Luokitus TOP 5 ricotta -juuston valmistajasta

Markkinatutkimustulosten perusteella olemme valinneet 5 suosituinta ricotta -tuotemerkkiä, joita on usein kauppojen ja supermarkettien hyllyillä:

"Bonfesto"

Hera pehmeä juusto, johon on lisätty lehmänmaitoa muovipurkissa. Valko -Venäjän valmistajan tuotteelle on ominaista herkkä, hieman makea maku ja pastamainen koostumus. Sopii jälkiruokiin, leivonnaisiin, pääruokiin, voiteisiin ja kastikkeisiin, ja voidaan syödä siististi paahtoleivän kanssa.

Ei sisällä keinotekoisia väriaineita tai säilöntäaineita.
Viimeinen voimassaolopäivä: 120 päivää.

Perusruokavalmiste, jolla on mieto kermainen jälkimaku. Joillekin se saattaa tuntua tylsältä, mutta sitä on täydennettävä muilla ainesosilla, eikä sitä saa syödä puhtaassa muodossa. Haluan nauttia aamiaisen ricottan kanssa pähkinöiden, hunajan tai hillon kanssa — siitä tulee ravitsevaa, terveellistä ja maukasta!

"Pretto"

Puristettu juusto italialaisen reseptin mukaan herasta, pastöroitu kerma ja suola Bryanskin valmistajalta. On tasainen sakeus, kuten tiheä kermainen kerma. Sille on ominaista neutraali maku ilman hapanta. Sopii levitettäväksi paahtoleiville, juustokakkuille, vanukkaille ja vuoille.

Ei sisällä kasvirasvoja ja säilöntäaineita.
Viimeinen voimassaolopäivä: 120 päivää.

Erinomainen vähäkalorinen juusto, arvokas korvike mascarponelle valmistettaessa ruokavalion juustokakkua. Erinomainen koostumus ilman kemikaaleja ja muita vieraita lisäaineita. Koostumus sisältää suolaa, mutta itse asiassa sitä ei melkein tunneta maussa.

"Unagrande"

Luonnollinen ricotta herasta ja makeasta kermasta, johon on lisätty ruokasuolaa. Valmistettu klassisen italialaisen reseptin mukaan. Sillä on herkin kermainen rakenne ja neutraali kermainen maku, sulaa suussa. Se sisältää paljon kalsiumia ja imeytyy kehoon helposti. Sopii jälkiruokiin, leivonnaisiin ja italialaisiin ruokiin.

Ei sisällä palmuöljyä, säilöntäaineita ja gluteenia.
Viimeinen voimassaolopäivä: 90 päivää.

Uskomattoman herkullista, koukussa siihen äskettäin. Juusto kuin pilvi — lempeä ja sulaa suussa. Sakeus on homogeeninen. Ricotta ei käytännössä ole suolaista, se voidaan yhdistää minkä tahansa ruoan kanssa. Täydellinen koostumus — Suosittelen tätä herkkua kaikille terveelliseen ruokavalioon.

"Sernurin juustotehdas"

Pehmeää juustoa, joka perustuu heraan, kokonaiseen ja syötävään suolaan. Tuotteelle on ominaista juustoinen, hieman rakeinen rakenne ja herkkä makean kermanvärinen maku. Kevyt makeus johtuu maitosokerin - laktoosin - läsnäolosta. Sopii erilaisten ruokien valmistukseen.

Tuote ei sisällä säilöntäaineita, palmuöljyä eikä hajusteita.
Viimeinen voimassaolopäivä: 60 päivää.
Avaamisen jälkeen on suositeltavaa käyttää se 12 tunnin kuluessa.

Hämmästyttävän maukas ja vähärasvainen juusto, rakenne muistuttaa raejuustoa. Ei ollenkaan kuiva, mutta melko mehukas ja herkkä, maku on tasapainoinen ja sopii hyvin vihreiden ja punaisten kalojen kanssa.

"Volzhanka"

Tuore ja pehmeä juusto, joka on valmistettu täyslehmänmaidosta ja herasta muovialustalla kalvolla. Tuotteen koostumus on karkeaa, sävy on tasainen maitomainen, ilman kyllästyksiä. Sopii sekä pääruokiin että jälkiruokiin.

Sisältää vain 2 luonnollista ainesosaa, ei lisättyä suolaa, emulgointiaineita tai entsyymejä. Viimeinen voimassaolopäivä: 10 päivää.
Avaamisen jälkeen on suositeltavaa käyttää se 2 päivän kuluessa.

Tuore ja luonnollinen juusto ilman säilöntäaineita, väriaineita ja muita vieraita lisäaineita. Avaamisen jälkeen on parempi syödä heti — tuote heikkenee nopeasti eikä kansi sovellu säilytykseen. Johdonmukaisuus — juustorasvainen, helppo levittää paahtoleipää. Erinomainen lisä terveelliseen aamiaiseen.

Vinkkejä ricottan valitsemiseen ja säilyttämiseen

Vaikka ricotta on perinteinen tuote eteläisillä Italian alueilla, he oppivat valmistamaan sen kaukana tämän maan rajojen, myös meidän, rajojen ulkopuolelta. Jotta saat parhaan hyödyn ja nautinnon tämän juuston syömisestä, sinun on noudatettava perusvalintakriteerejä:

• Ensinnäkin sinun on varmistettava, että pakkaus on ehjä - sen on oltava valmistettu tiheästä ja läpinäkymättömästä muovista, jossa on läpäisemätön kansi.
• Koostumuksella on tärkeä rooli: se ei saa sisältää säilöntäaineita, sakeuttamisaineita ja muita keinotekoisia lisäaineita. Etiketissä on oltava tiedot valmistajasta, viimeisestä käyttöpäivästä sekä ravinto- ja energia -arvosta. Muista, että todellinen ricotta on pilaantuva tuote ja sitä voidaan säilyttää enintään 48 tuntia avaamisen jälkeen.
• Voit jopa nähdä suklaarikottia myynnissä - muista, että vain kaakaolipeää (ei jauhetta) voidaan lisätä tällaisen tuotteen koostumukseen. Ei saa olla väriaineita, öljyjä tai säilöntäaineita.
• Arvioi juuston pakkauksen avaamisen jälkeen tuotteen ulkonäkö ennen käyttöä. Ricotta tulee olla valkoinen ja kostealla pinnalla ilman kuorta.Nesteen hilseily ja hapan haju ovat merkkejä tuotteen heikkenemisestä.
• Ricottan jäädyttämistä ei suositella, muuten se menettää rakenteensa ja maunsa. Paistettuna tuote voidaan säilyttää enintään kaksi viikkoa.