TOP 10 parhaan voin tuotemerkin luokitus 82,5%: ominaisuudet, mikä on parempi, arvostelut

Perinteisen GOST: n mukaisen voin rasvapitoisuuden on oltava vähintään 82,5%. Tätä tyyppiä pidetään maun viitteellisimpänä ja hinnaltaan kalliimpana kuin vähemmän rasvaisia ​​vaihtoehtoja. Tuote valmistetaan pastöroimalla tuoretta käymätöntä kermaa, jonka aikana ylimääräinen kosteus erotetaan rasvasta.

Kun ostat voita kaupasta, haluat olla varma, että ostat luonnollisen tuotteen aidosta lehmänmaidosta. Valitettavasti on häikäilemättömiä valmistajia, jotka korvaavat maitorasvan vihanneksilla kustannusten alentamiseksi. Arvioin TOP 10 parhaan voin näytteen 82,5% selvittääkseni, onko niiden joukossa väärennös, kumpi on parempi valita myymälässä ja mitä kuluttajat itse haluavat.

TOP 10 voin merkit 82,5%

Markkinatutkimuksen tulosten perusteella valittiin 10 suosituinta perinteisen voin tuotemerkkiä, joita voi ostaa vähittäis- ja verkkokaupoista. Lista näyttää tältä:

Ekomilk

Ensiluokkainen makea kermavoi valmistajalta “Ozeretsky Dairy Plant”. Sillä on tasainen koostumus ja kermainen sävy, kun se sulaa, se on pehmeää ja ympäröivää. Sillä on hyvä lämpöstabiilius - se säilyttää muotonsa eikä "kellu" huoneenlämmössä 2 tunnin ajan. Valmistettu tuoreesta pastöroidusta rasvaisesta kermasta GOST R 52253-2004 mukaisesti.

Roskachestvon ja Roskontrolin tutkimusten tulosten mukaan tuote tunnustettiin korkealaatuiseksi ja kulutukseen turvalliseksi. Ei sisällä maidon rasvan korvikkeita tai keinotekoisia lisäaineita.
Kestoaika: 60 päivää (3 ± 2) С. lämpötilassa.

Herkullista ja korkealaatuista voita, olemme ottaneet vain sitä useita vuosia, koostumuksessa vain luonnollista kermaa. Maultaan verrattavissa siihen, mitä söimme Neuvostoliiton lapsuudessa. Se ei muutu tammiksi jääkaapissa, mutta sen jälkeen, kun sitä on pidetty useita minuutteja huoneenlämmössä, se voidaan helposti levittää leivälle.

"Brest-Litovsk"

Perinteinen suolaamaton voi, joka on valmistettu pastöroidusta kermasta valkovalkoiselta valmistajalta Savushkin Product OJSC: ltä. Tuote, jolla on herkkä kermainen tuoksu ja hieman makea maku. Tulee joustavaksi ja helppo levittää 10 minuutin kuluttua jääkaapista poistamisen jälkeen. Valmistettu STB 1890-2008 (Valko-Venäjän valtion laatustandardi) mukaisesti.

Öljy sai korkeat arvosanat Roskachestvon ja Roskontrolin tarkastustulosten mukaan. Merkinnöissä ei ollut mikrobiologisia rikkomuksia tai epäjohdonmukaisuuksia.
Säilyvyys jääkaapissa: 2 kuukautta.

Erinomainen valkovenäläinen voi, yksi massamarkkinoiden parhaista. Sopii sekä leivontaan että aamu voileipiin. Voittaa säännöllisesti erilaisia ​​testiostoja laadun suhteen. Se tuoksuu luonnolliselta kermalta, maku on myös erittäin rikas ja miellyttävä. Suosittelen ostamista!

"Vkusnoteevo"

Klassinen 200 g painoinen voi paperikääreessä valmistajalta Voronezh Dairy Plant OJSC. Se valmistetaan "kylmän vatkaamisen" tekniikan mukaisesti lämmittämättä, jotta maku säilyy voimakkaana. Tuote on valmistettu luonnollisesta kermasta GOST 32261-2013 mukaisesti.

”Roskachestvon” asiantuntija -analyysin mukaan kopioon liittyy joitakin pieniä huomautuksia. Tuote ei säilytä muotoaan kovin hyvin huoneenlämmössä. Muut indikaattorit osoittautuivat normaaliksi - koostumuksessa ei ole kasvirasvoja, hiivaa ja haitallisia mikro -organismeja ei löytynyt.
Kestoaika: 60 päivää 1–5 ℃ lämpötilassa.

Herkkä voi, sopii sekä leivontaan että aamiaiseen. Se sulaa melko nopeasti huoneenlämmössä. Maku on nostalginen, kuten lapsuudesta lähtien, ympäröi miellyttävästi makuhermoja. On vaikea löytää vikaa jostakin, kaikki sopii minulle.

"Prostokvashino"

Ensiluokkainen voi valmistajalta Danone Russia JSC. Sileä pinta ja pehmeä kermainen sävy. Siinä on herkkä kermainen tuoksu ja rikas maku. Siinä on muovinen rakenne ja korkea lämpövakaus. Valmistettu TU 10.51.30-058-13605199 mukaan pastöroidusta kermasta.

Roskontrolin vuoden 2017 tarkastuksen tulosten mukaan näyte sai korkeat pisteet, mutta rasvapitoisuutta koskevia huomautuksia paljastettiin - 1,5% vähemmän kuin merkinnässä. Roskachestvon uudempi tarkastelu vuodelle 2020 ei paljastanut yhtäkään kommenttia - tuote on jopa suorituskyvyn suhteen laatustandardia edellä.
Kestoaika: 35 päivää korkeintaan 5 ℃ lämpötilassa.

Tunnetun tuotemerkin luonnollinen öljy, tykkään todella tehdä voileipiä sen kanssa aamulla ja pestä sen teellä. Ainoa asia, maku ja laatu riippuvat öljyn valmistuspaikasta, pidämme siitä, mitä Krasnojarskissa tehdään, se ei koskaan epäonnistu.

"Presidentti"

Korkealaatuinen kermaviili JSC "Lyakhovichi Dairy Plant", Valko -Venäjä. Valmistettu ranskalaisen reseptin mukaan fermentoidusta pastöroidusta kermasta. Briketin koostumus on tasainen, pinta on sileä ja herkkä vaalea kerman sävy. Sillä on herkkä maitomainen maku ja hieman hapanta. Kalvopäällysteessä on 20 g jakoa, joten se on helppo leikata osiin.

Tuote ei osallistunut laatutarkastuksiin. Etiketin mukaan se ei sisällä kasvirasvoja ja keinotekoisia lisäaineita.
Kestoaika: 4 kuukautta.

Suosikkiöljyni, vaikka se on kalliimpaa kuin kilpailijat. En ymmärrä miksi monet ihmiset vertaavat sitä margariiniin. En ole koskaan huomannut mitään vastaavaa maultaan ja tuoksultaan, ehkä ihmiset kohtaavat väärennöksen tai he eivät ole koskaan syöneet smetanaa. Aiheuttaa nostalgiaa lennoille — "Presidenttiä" tarjoillaan usein lennoilla, joissa on pulloja.

"Vologdasta"

Perinteinen voi, joka on valmistettu pastöroidusta kermasta Vereshchaginin osavaltion maatalousakatemian OJSC "Educational-Experimental Dairy Plant" -laitokselta. Vaaleankeltaisella briketillä, jonka pinta on sileä, on voimakas kermainen aromi ja maku. Sillä on korkea lämpövakaus ja se säilyttää täydellisesti muotonsa 2 tunnin kuluttua huoneenlämmössä.Valmistettu GOST 32261-2013 mukaisesti.

"Roskachestvo" -testin tulosten mukaan öljy sai korkeimmat pisteet kaikista kriteereistä. Organisaation "Roskontrol" analyysi paljasti ylimääräisen transrasvojen määrän (mikä selittyy niiden luonnollisella läsnäololla maitorasvassa), ja valituksia oli myös koostumuksesta ja mausta. Muut indikaattorit ovat normaaleja.
Kestoaika: 35 päivää, jos sitä säilytetään jääkaapissa.

Öljy on vain huippulaatua, ei ole yllättävää, että hinta puree. Valkoisella patonkia — aivan loistava yhdistelmä. Jälkimaku on voimakas "pähkinäinen" — tämä on sen erottuva piirre. Leivonnassa se näkyy myös täydellisesti.

"Lehmä Korenovkasta"

Makea kermavoi kuubalaisvalmistajalta CJSC Korenovsky Milk Canning Factory. Tuoreen pastöroituun kermaan perustuvalla tuotteella on vaaleankeltainen sävy ja tiheä, homogeeninen koostumus. Aistinvaraisten ominaisuuksiensa ansiosta - ilman vieraita hajuja ja makuja, sillä on voimakas kermaisuus. Öljyllä on erinomainen lämpövakaus huoneenlämmössä. Valmistettu GOST 32261-2013 mukaisesti.

Tuotteelle myönnettiin Venäjän laatumerkki vuonna 2020 tutkimuksen tulosten perusteella. Ei sisällä kasvirasvoja, säilöntäaineita, ei poikkea merkinnöistä.
Kestoaika: 35 päivää 1 - 5 ℃: n lämpötilassa.

Tätä öljyä voidaan turvallisesti antaa pienille lapsille ja allergikoille. Siinä on moitteeton koostumus ja maku, Roskachestvon asiantuntemus arvosti tätä tuotetta suuresti. Voin rakenne on herkkä ja kermainen, ja aamulla leipäkuori tulee makea sielu.

"Alantal"

Suolaton voi Porkhovski -voin juustotehtaan tuottajalta. Briketti on kääritty folioon ja kuoreen. Valmistettu luonnonmukaisesta lehmänmaidosta Venäjän federaation pohjoiselta alueelta. Sillä on herkkä kermainen maku ja aromi, mutta se ei pidä muotoaan hyvin lämpimänä. Valmistettu standardin GOST R 52969-2008 mukaisesti.

Roskachestvo -testin mukaan näyte ei sisällä palmuöljyä, vaarallisia mikro -organismeja ja hometta. Heikko lämmönkestävyys on huomattava haittapuoli.
Säilyvyys: 90 päivää korkeintaan 3 ℃ lämpötilassa.

Pakkaustyyppi	folio
Ominaisuudet	suolaamaton, premium
Kaloripitoisuus per 100 g, kcal	748

Perheeni ja minä löysimme upean voin Pihkovan alueelta. Pidin pakkaussuunnittelua, päätimme kokeilla sitä. Harvoin mistä sitä löytyy myynnistä, mutta maku ja laatu ansaitsevat huomiota. En osaa sanoa mikä on paras, mutta emme huomanneet puutteita. — luonnollinen, ilman lisäaineita ja vieraita makuja.

"Minskaja Marka"

Ensiluokkainen makea kermavoi Valko -Venäjän valmistajalta JSC “Minsk Dairy Plant No. 1”. Kevyessä kermabaarissa on herkkä tuoksu ja tuoreen kerman maku. Se leikataan ilman murusia, pehmenee nopeasti huoneenlämmössä, mutta ei menetä muotoaan.
Tuote ei osallistunut laatutarkastuksiin. Merkinnän mukaan se sisältää vain luonnollista pastöroitua kermaa, jossa on paljon rasvaa.
Kestoaika: 60 päivää 2-4 ℃: n lämpötilassa.

Jälleen kerran valkovenäläiset olivat tyytyväisiä korkealaatuiseen tuotteeseen. Tämän valmistajan maito on kaikki erinomaista, on sääli, että sitä ei myydä kaikkialla. Ostin tämän öljyn “Dixiesta”, koko perhe halusi todella levittää sen leivälle, se näyttää myös hyvin ruoanlaitossa.

"Rogachev"

Perinteinen voi, joka on valmistettu pastorisoidusta kermasta Valko -Venäjän tuotannosta LLC “Rogachevsky MKK”. Vaaleankeltainen briketti, jolla on luonnollinen kermainen aromi ja maku ilman vieraita katkeruuksia. Ei tartu veitseen, ei murene, sillä on joustava rakenne. Valmistettu standardin GOST 32261–2013 vaatimusten mukaisesti.

Brändi ei osallistunut asiantuntijatesteihin. Pakkauksessa olevien tietojen mukaan se sisältää vain luonnollista kermaa.
Kestoaika: 2 kuukautta korkeintaan 3 ℃ lämpötilassa.

Ystäväni neuvoista ostin tämän tuotteen enkä ole katunut sitä! Oikean voin maku, kuten lapsuudesta. Sakeus on tiheä, ei tartu veitseen eikä murene. Tein hänen kanssaan kakkurasvaa, se vaahtoaa täydellisesti ja maku on erinomainen. Ylellinen tuote, ei halpa, mutta tällaiselle laadulle hintalappu on täysin perusteltu.

Kuinka valita oikea voi

Monet meistä ovat tottuneet valitsemaan tuotteita, jotka on testattu henkilökohtaisen kokemuksen tai ystävien neuvojen perusteella. Näin tapahtuu, että valmistaja voi muuttaa reseptiä jyrkästi tai öljy on vain huonontunut, mutta samalla sitä ei poistettu myynnistä. Jotta et vahingossa joutu sotkuun, sinun on joskus vietettävä hieman enemmän aikaa kaupassa. Seuraavat ohjeet auttavat sinua navigoimaan paremmin ostettaessa laadukasta voita.

• Joskus valmistaja on ovela tuotteen nimen kanssa, mutta emme ehkä edes huomaa huolimattomuudesta. Todellisen voin pakkauksessa pitäisi olla vain "Voi" tai "Voi lehmänmaidosta". Lähistöllä ei saa olla vieraita muistiinpanoja, kuten "vihanneksia".
• Merkinnän on sisällettävä merkintä teknisten määräysten (GOST, TU, STO jne.), Koostumuksen, valmistajaa koskevien tietojen ja tuotantopaikan noudattamisesta. Perinteisen makean voin ainesosaluettelo ei saa sisältää mitään muuta kuin pastöroitua kermaa (smetanaan on lisätty hapantaikinaa). Lisäaineet ovat sallittuja talonpoikaivoissa, jonka rasvapitoisuus on 72%, mukaan lukien suola, sekä luonnolliset väriaineet - karoteeni ja annatto. Ne antavat enemmän keltaista sävyä. Elintarvikelisäaineet ovat myös sallittuja näytteissä, joiden rasvapitoisuus on alle 72%. Tässä tapauksessa voin ominaisuudet ovat "tee", "voileipä" jne.
• Tarkista pakkaus huolellisesti mekaanisten vaurioiden varalta. Jos pakkaus on rikki, tuote alkaa hapettua valolle altistuessaan. Tämä aiheuttaa kirkkaankeltaisen sävyn muodostavan kalvon - niin sanotun sauvan. Tällaista tuotetta ei saa syödä kylmänä, enimmäiskäyttö leivontaan sen jälkeen, kun on poistettu päälle muodostunut kerros.
• Öljyn tuotanto ja pakkaaminen voidaan suorittaa eri yrityksissä. Matkalla vaiheesta toiseen on aina olemassa vaara, että säilytysstandardeja rikotaan kuljetuksen aikana. On parasta valita tuote, joka on valmistettu ja pakattu samassa tehtaassa. Tiedot tästä on myös ilmoitettava etiketissä. Tämä antaa enemmän varmuutta siitä, että elintarviketta ei ole pakastettu uudelleen sulatuksen jälkeen ja että mikrobiologisia standardeja on noudatettu.
• Voin säilyvyysaika vaihtelee varastointilämpötilan mukaan. Jääkaapissa tällaista tuotetta säilytetään keskimäärin noin kuukauden ajan, jäädytettynä - jopa 9 kuukautta. Valmistaja voi vapaasti asettaa ehdot itse keskittyen raaka -aineiden ja tuotannon erityispiirteisiin.
• On parasta ostaa öljyä foliopakkauksessa. Tällainen kääre suojaa tuotetta valolta tunkeutumiselta paremmin kuin pergamentti. Se estää myös kosteuden haihtumisen ja säilyttää siten öljyn kuluttajaominaisuudet. Siksi se ei heikkene pidempään kalvossa kuin paperikääreessä.