Vurdering af de mest pålidelige mælkeseparatorer

Elektriske modeller er effektive og meget lettere at bruge. I en cyklus er det tilladt at behandle flere produkter end med den manuelle type, desuden vil værtindehænderne i dette tilfælde forblive frie. Den eneste ulempe ved en elektrisk maskine er behovet for stabil, konstant elektricitet.

Hvis du bor i et område med periodiske strømafbrydelser, skal du bruge en elektrisk generator eller vælge en bærbar enhed. I en produktionsindstilling bruges begge metoder ofte. Den mekaniske type er pålidelig og let at bruge, men kræver mere indsats og tid.

Top bedste elektriske mælkeseparatorer til husholdninger

ОМЬ-3

Denne praktiske enhed rummer 5,5 liter gede- eller komælk. Det kan behandle op til 60 liter rå mælk i timen; ved udløbet renses produktet fra urenheder med specielle filtre. Apparatet kan arbejde kontinuerligt hele dagen og behøver ikke at være slukket regelmæssigt for at forhindre overophedning.

Fordele:

• rummelig tank;
• virker i lang tid uden afbrydelse;
• giver ingen lyd, når den er tændt.

Minusser:

• overdimensionerede;
• overpris.

STsM-80 nr. 18

En god elektrisk enhed til at adskille fløde fra mælk derhjemme. Det understøtter produktrensning, men giver ikke fedtregulering. Den behandler op til 80 liter rå mælk i timen med en kapacitet på 10 liter.

Bemærk: SCM er let at bruge, men fylder meget og er ikke egnet til små køkkener.

Fordele:

• Skål med en kapacitet på 10 liter;
• god præstation;
• renser mælkeprodukter for urenheder.

Minusser:

• Skålen er lavet af aluminium;
• Virker kontinuerligt i kun 20 minutter;
• omfangsrig.

Penzmash ESB02

En god elektrisk mælkeseparator fungerer ved 11.000 omdr./min. Den behandler op til 50 liter rå mælk i timen og producerer fløde af høj kvalitet. Den er velegnet til tilberedning af skummetmælk og fjerner urenheder fra produktet efter den første belastning.

Fordele:

• en tank med en kapacitet på 5,5 liter;
• god præstation;
• høj rotationshastighed.

Minusser:

• arbejder kontinuerligt i kun en halv time;
• Vibrerer og skal fastgøres sikkert til bordet.

Håndværkerkvinde ESB-04-02

Denne husholdningsmælkeseparator med aluminiumstromle og plasthus behandler 80 liter rå mælk i timen. Den er designet til 60 minutters kontinuerlig drift og indeholder 12 liter rå mælk. Dette giver dig mulighed for at justere produktets cremethed.

Fordele:

• Kapacitetstank;
• Langsigtet arbejde uden at stoppe;
• Du kan justere fedtindholdet i mejeriprodukter.

Minusser:

• Enheden er stor og tung;
• Creme bliver hurtigere sur end normalt efter at have været behandlet i en aluminiumstromle.

Motor Sich-100-18

En af de bedste hjemmemælksudskillere vibrerer ikke og er praktisk talt lydløs under brug. Den leverer op til 100 liter i timen og rummer 12 liter frisk mælk. Tromlen roterer med en hastighed på 10500 rpm, fedtindholdet i den færdige creme kan justeres uafhængigt.

Fordele:

• god præstation;
• Brummer eller ryster ikke under drift;
• Dispenser op til 100 liter fløde eller skummetmælk i timen.

Minusser:

• defekte modeller kan forekomme;
• det er svært at kontakte producenten, hvis der kræves reservedele.

Sibirien-2

Enheden på 5,5 liter er kompakt og kraftfuld. Tromlens rotationshastighed når 12.000 omdr./min., Den arbejder kontinuerligt i en halv time og producerer omkring 30 liter mælk i løbet af denne tid. Det kendetegnes ved sit lave støjniveau og miljøvenlighed.

Fordele:

• Opnår fuld fart på 1-2 minutter;
• God tromlerotationshastighed;
• Kompakt og let.

Minusser:

• Separatoren skal slukkes hver halve time;
• Gennemsnitlig produktivitet.